Uma incrível viagem pelas melhores cervejarias do mundo com o Chef Bruno Belga

2. ROTEIRO
1º dia - quinta-feira - 30/Ago:
•Embarque para Paris Charles De Gaulle
2º dia –sexta-feira - 31/Ago:
•Transfer para Bruxellas (Parada no Atomium para foto)
•Almoço Drug Opera
•Check-in Hotel Novotel Brussels Centre Tour Noire
•Visita no centro histórico de Bruxelas com guia local
•Bar Delirium e bar A La Becasse
3º dia – sábado - 01/Set:
•Visita à cervejaria Cantillon
•Almoço na Moeder Lambiek
•Apresentação sobre a fabricação de chocolate
•Jantar com 3 pratos na Taverne du Passage
4º dia – domingo -02/Set:
•Transfer para a cervejaria Het Anker e check-in no hotel dentro da cervejaria
(ou outro hotel da mesma categoria ou melhor)

3. ROTEIRO
4º dia – domingo - 02/Set (continuação):
• Visita à cervejaria Het Anker
•Almoço (2 pratos) no restaurante da cervejaria
•City tour em Antuérpia com guia
•Visita à cervejaria De Koninck Antuerpia
5º dia – segunda-feira - 03/Set:
•Check-out do hotel Het Anker
•Visita à cervejaria Moortgat
•Almoço com 3 pratos no De Groote Witte Arend Antuérpia
•Tempo livre no centro histórico de Antuérpia
•Transfer para Bruges
•Check-in no hotel em Martin's Brugge
6º dia – terça-feira - 04/Set
•Visita ao centro histórico de Bruges com guia local
•Almoço com 3 pratos no Huidevettershuis
•Visita à cervejaria Fort Lapin
•Tempo livre

4. ROTEIRO
7º dia – quarta-feira - 05/Set:
•Visita ao Castelo de Gravensteen in Ghent com guia local
•Visita ao centro histórico Ghent com guia local
•Visita e almoço na cervejaria Gruut
•Visita à cervejaria Liefmans
8º dia – quinta-feira - 06/Set:
•Fazenda de lúpulo e cervejaria De Plukker
•Visita ao museu de lúpulo Poperingen
•Almoço com 3 pratos no Hommelhof.
•Visita à Cervejaria St-Bernardus
•Bar “In de Vrede” em frente do mosteiro West-Vleteren
9º dia – sexta-feira - 07/Set:
•Loja de cerveja 2Be
•Visita e almoço com 3 pratos na Cervejaria De Halve Maan
•Transfer para Paris e embarque para Brazil
10º dia – sábado - 08/Set:
•Chegada ao Brasil

5. Atomium - Bruxelas
O Atomium foi construído em
1958 em Bruxelas no âmbito
da Expo 58. Com 103 metros
de altura, o Atomium
representa um cristal
elementar de ferro ampliado
165 bilhões de vezes
, com tubos que
ligam as 9 partes formando 8
vértices. Parada para sessão
de fotos.

6. The Delirium Cafe
Bar com cardápio de aprox. 2400 cervejas do mundo inteiro.

7. A La Becasse
Um dos bares mais antigos de Bruxellas,
conhecido pelas cervejas Lambique.

8. Cervejaria Cantillon
Cervejaria artesanal que produz cerveja a partir da
fermentação espontânea.

9. Moeder Lambiek
Bar que serve exclusivamente cervejas artesanais e lanches.

10. Apresentação da fabricação de chocolate
Apresentação da
fabricação de chocolate e
degustação no Planète
Chocolate (loja de
chocolate)

11. Jantar Taverne du Passage
Jantar de 3 pratos em um tradicional
restaurante de alto padrão de Bruxelas.
Os participantes vão ter a oportunidade
de experimentar pratos clássicos da
culinária belga, inclusive os famosos
mexilhões com batata frita.

12. Cervejaria – Hotel – Restaurante Het Anker
Het Anker produz a famosa Gouden Carolus e é uma das cervejarias mais
antigas da Bélgica. Existem registros históricos do Jan van het Anker no ano
1369! Além de conhecer a cervejaria vamos ter a oportunidade de ficarmos
hospedados no hotel dentro da cervejaria (somente primeiros participantes)!

13. Cervejaria – Hotel – Restaurante Het Anker

14. Cervejaria De Koninck (do grupo Moortgat)
A mais famosa cervejaria de Antuérpia foi reformada e tem hoje uma
apresentação temática sobre a produção da cerveja. Possui 10 salas com
informações e uma passarela através da produção da famosa “Bolleke”

15. Cervejaria Moortgat - Duvel
Uma das mais famosas cervejarias da Bélgica, produtora da cerveja Duvel (em
português: diabo!), também é dona das cervejarias De Koninck e Liefmans.
“SSST .... Aqui amadurece o diabo” – parede da fabrica principal.

16. Restaurante De Groote Witte Arend
Almoço de 3 pratos num restaurante muito tranquilo no centro de Antuérpia

17. 't Huidevettershuis
Chegamos em Bruges, conhecido
com a Veneza do Norte. Só
podemos falar: linda, romântica e
emocionante. Ficaremos aqui pelos
próximos dias. Terra do nosso chef
Bruno Belga. Almoço com 3 pratos
no ´t Huidevettershuis.

18. Fort Lapin
Micro-cervejaria, junto com Gruut a
menor cervejaria que vamos
visitar. Kristof produz 3 cervejas:
Fort Lapin 6, Fort Lapin 8 e Fort
Lapin 10. Local interessante para
os cervejeiros artesanais
brasileiros ampliarem seus
conhecimento.

19. Gravensteen e centro histórico Ghent.

20. Cervejaria Gruut
Gruut é a mistura de ervas usadas no tempo
medieval, quando ainda não se usava lúpulo.
Annick prepara a maioria das cervejas dela
com gruut e sem uso de lúpulo.

21. Liefmans (do grupo Moortgat)
Mais um clássico entre as cervejas Belgas.
Famosa pela Liefmans Goudenband, que em
2014 foi eleita a melhor cerveja belga, a
Liefmans também é uma das mais conhecidas
produtoras de cerveja com cereja e outras
frutas vermelhas.

22. De Plukker
Única fazenda de lúpulo orgânica
da Bélgica com várias variedades
de lúpulo, além de produzir a
própria cerveja. E setembro é
mês da colheita!!! Vamos
conhecer.

23. Museu de Lúpulo

24. ´t Hommelhof
´t Hommelhof, do chef Stefaan Couttenye, é um dos
nomes mais importantes quando se fala em culinária
com cerveja na Bélgica. Vamos degustar um almoço
de 3 pratos no restaurante dele e quem quiser
aprender um pouco mais, pode aproveitar e comprar
o livro com as receitas em inglês.

25. Cervejaria St. Bernardus.
Durante anos a cervejaria St. Bernardus produziu as
cervejas do mosteiro West-Vleteren. Mas quando a
produção voltou a ser feita pelos monges, ela
recuperou o título de cerveja Trappist. West-Vleteren
foi eleita a melhor cerveja do mundo. Na volta vamos
parar no bar “In de Vrede” aonde pode degustar uma
verdadeira West-Vleteren.

26. Cervejaria De Halve Maan.
A visita na cervejaria De Halve Maan é mais
focada na parte histórica, nela a produção
ocorre desde 1856!!
Como é proibido construir prédios novos no
centro histórico de Bruges, a ampliação da
cervejaria foi construída no subúrbio. Mas a
produção continuou nas instalações originais,
sendo transportada através do primeiro
cervejoduto do mundo, com aprox. 5km.

27. Nosso Guia
Chef Bruno Belga
• Belga, mora no Brasil desde 1994
• Formado em Gastronomia
• Guia internacional de Turismo
• Línguas: Português, Inglês,
Holandês e Francês.
• E..... grande apreciador da boa
cerveja.

28. Incluso no pacote da viagem
•Transporte local com ônibus de luxo, incluindo DVD, bar, ar
condicionado, banheiro. (incluso espaço para 1 mala por passageiro)
•Hospedagem em apartamento duplo em hotéis 3 estrelas (o hotel na
cervejaria Het Anker não possui classificação), com café da manhã.
•1 refeição principal por dia (veja roteiro se é almoço ou jantar)
•Seguro de viagem.
•Guia internacional acompanhante:Chef Bruno Belga
•Guia local (português, inglês ou espanhol) para as visitas nas cidades.
•Tradução para o português nos locais de visitação.
•Ingressos para museus e cervejarias.
•Brindes e degustações de cerveja nas cervejarias mencionadas no
roteiro.

29. Não incluso no pacote da viagem
•Bebidas durante as refeições.
•Segunda refeição principal na Bélgica.
•Consumo ou ligações telefônicas nos hotéis.
•Vôo nacional e internacional (custo do vôo separado no próximo slide)

30. Valor
• 2.620,85 Euros (quarto duplo - 232,68 EU desconto pagamento à
vista)
•Passagem Aérea: a partir de 1730,00 US$ + taxas.
•Forma de pagamento: entrada de 30 % e saldo em até 8 vezes nos
cartões de crédito.

31. Contato
Expresso Gourmet
Amália : (27) 999272887
Chef Bruno Belga: (27) 99291-3058
expressogourmet.es@gmail.com
Avitures Turismo
Alcenir : (27) 99982-5530
(27) 32359199
Atendimento@avitures.com.br