A banana-da-terra é uma fruta originária da África, maior do que a banana comum, podendo chegar a 30cm de comprimento e 500g cada. Rica em amido, vitaminas e propriedades redutoras de stress, é ideal para cozinhar, assar ou fritar.

1. Banana da Terra
Valor nutricional da Banana da Terra
Curiosidades:
A banana-da-terra também conhecida por (banana-chifre-de-boi, banana-comprida ou pacovan) – são as maiores bananas conhecidas, chegando a pesar 500
g cada fruta e a ter comprimento de 30 cm. É achatada num dos lados, tem casca amarelo-escura, com grandes manchas pretas quando maduras, e polpa bem
consistente, de cor rosada e textura macia e compacta, sendo mais rica em amido do que açúcar, o que a torna ideal para cozinhar, assar ou fritar.
A banana-da-terra é uma planta herbácea da família das musáceas, originária da África, rica em vitaminas e potencial redutora do stress.
Imagem: Banana da Terra