Gestão da produção

1. AULA – GESTÃO DA
PRODUÇÃO
Prof. Lucile Cecília Peruzzo

2. O que é gestão da produção?
• Gerenciamento estratégico de recursos escassos
• Recursos humanos, tecnológicos, de informação e financeiros
• Interação desses recursos com os processos produtivos
• Avaliação do atingimento das metas organizacionais para atendimento dos
requisitos de atendimento ao cliente no que diz respeito as dimensões tempo,
qualidade e custo.
Gestão da produção está associada ao ambiente fabril, mas também pode ser
associada a serviços (hospitais, aeroportos, bancos, escolas etc.)

4. A eficiência consiste em fazer certo as coisas:
• geralmente está ligada ao nível operacional
• como realizar as operações com menos recursos – menos tempo,
menor orçamento, menos pessoas, menos matéria-prima, etc.
• Foco no melhor produto
Já a eficácia consiste em fazer as coisas certas:
• geralmente está relacionada ao nível gerencial
• Foco no melhor processo
EFICIÊNCIA X EFICÁCIA

5. Função da produção:
1. Produção de bens e serviços;
2. Apoio a estratégia empresarial;
3. Implementação da estratégia empresarial;
4. Impulsionadora da estratégia operacional.
REFLEXÃO
FUNÇÃO PRODUÇÃO X FUNÇÃO OFERTA

6. FUNÇÃO PRODUÇÃO ≠ FUNÇÃO OFERTA
FUNÇÃO OFERTA
• PREÇOS DOS FATORES DE PRODUÇÃO
FUNÇÃO PRODUÇÃO
• QUANTIDADES FÍSICAS DOS FATORES DE PRODUÇÃO

7. FUNÇÃO PRODUÇÃO:
– Relação entre quantidade física de fatores de produção e a
quantidade física do produto em um determinado período de tempo.
q = f (N, K, M)
q : quantidade produzida
N: mão de obra utilizada
K: capital físico utilizado
M: matéria primas utilizadas

8. FUNÇÃO PRODUÇÃO:
– Abordagem
• Técnica (tecnologia)
menor quantidade de insumos (fatores produção) para produzir a
mesma quantidade física de produtos;
• Econômica
produção com os menores custos

9. FUNÇÃO PRODUÇÃO:
– Fatores fixos:
• Quantidade não muda quando a quantidade do produto varia;
• Exemplos: instalações da empresa e tecnologia (mudam a longo
prazo).
– Fatores variáveis:
• Quantidade varia quando o volume de produção varia;
• Exemplos: matéria prima, mão de obra

11. REFLEXÃO
PENSEM EM EXEMPLOS DE SITUAÇÕES PARA O CASO DA
FUNÇÃO DE PRODUÇÃO COM OS 2 VIÉSES ECONÔMICOS
DESCRITOS ANTERIORMENTE

12. Gerente de operações:
– Formula estratégias alinhadas com os objetivos da organização para
manutenção da vantagem competitiva;
– Transforma insumos em recursos com eficiência, eficácia e efetividade;
– Tomada de decisão associada a :
• Produtos e serviços a serem produzidos;
• Demandas e capacidade produtiva;
• Layout;
• Projeto de produtos e/ou serviços;
• Planejamento e controle da produção;
• Organização do trabalho;
• Administração de estoques

13. Gerente de operações:
Efetividade: este é um conceito que se refere à capacidade de ser
eficiente e eficaz ao mesmo tempo. Para que uma equipe seja efetiva,
ela depende de algumas características, tais como:
• Proatividade: esse é o ato de melhorar resultados mesmo sem
solicitação ou até de estudar para prever e solucionar problemas
futuros.
• Comunicação holística: as terapias fora do convencional.
• Sinergia: em um ambiente profissional isso acontece quando os
membros da equipe conhecem e confiam no trabalho um do outro.

14. – Busca pela melhoria contínua: o esforço diário leva ao progresso a
curto, médio e longo prazo. Por isso, é essencial que a gestão e os líderes
trabalhem com treinamento e desenvolvimento de pessoas.
– Relacionamento interpessoal: essa construção é feita no dia a dia entre
os colegas de trabalho. É uma forma de melhorar o convívio e também
aumentar a rede de contatos.
– Senso de responsabilidade: toda empresa espera que os funcionários
vistam a camisa e se dediquem ao máximo para entregar os melhores
resultados. É como se todos fossem um pouquinho donos.

15. – Alinhamento de ideias: esse processo é ideal principalmente ao começar
um projeto novo. É importante que todos os envolvidos sejam ouvidos e que
eles tenham claro entendimento do que é para fazer. Quando a atividade já
foi entregue ou está em andamento, esse alinhamento também se faz
necessário para que todos compreendam o que está sendo solicitado,
discutam se é preciso mudar e trabalhem juntos para realizar as melhorias
ou alterações.
– Liderança: todas as características acima fazem parte de uma liderança de
sucesso. Além disso, um líder tem empatia, inteligência emocional,
criatividade e pratica o autoconhecimento.

17. Definição da estratégia de produção:
Padrão global de decisões e ações que posicionam a organização em
seu ambiente e tem o objetivo de fazê-la atingir seus objetivos de
longo prazo via o gerenciamento eficaz dos seus fatores críticos de
sucesso.

18. ETAPAS DA ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA

25. EXERCÍCIOS
1. Defina o que é gestão da produção.
2. Defina eficiência, eficácia e efetividade. Explique a diferença entre estes conceitos.
3. O que são fatores de produção? Quais os tipos e diferenças entre estes fatores?
4. Explique o que é função da produção e qual a diferença em relação a função oferta.
5. Explique a função da produção com relação a sua abordagem.
6. Defina administração da operação.
7. Qual o papel do gerente de operações?
8. Quais são as características de um gerente de operações efetivo?
9. O que é estratégia de produção? Cite as etapas da administração estratégica.
10. Descreva o desdobramento do planejamento organizacional nos níveis estratégico, tático
e operacional.
11. Descreva a formulação das estratégias de acordo com o modelo topdown e bottom-up.
12. Classifique os indicadores de qualidade e dê exemplos para cada categoria.
13. Descreva 3 ferramentas de análise estratégica.