Armazenamento e logística no comérecio.pdf

ARMAZENAMENTOE
LOGISTICA
COMERCIAL
Discente: Dr. José Jaconias
Docentes: Inácio Martins
Isabela Barbosa
Jessyca Silva
Lorhayne Welchen
Sheila Ojeda
5º semestre - Administração
Comparação entre Mercado Atacadista e Varejista

Introdução
Objetivos:
Comparar as práticas de
armazenamento entre mercados
atacadistas e varejistas;
Entender as diferenças e semelhanças
na logística de cada modelo de
negócio.
Conceito:
Atividade que coordena a estocagem,
transporte, armazéns, inventários e toda
movimentação dos materiais dentro da
organização, desde a fábrica até a entrega
dos produtos acabados ao cliente.
Chiavenato, 2022, pág 41.

O que é Armazenamento?
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Armazenagem reúne os demais processos
relacionados ao fluxo de materiais:
movimentação de itens, estocagem,
embalamento, entrega de produtos.
Armazenamento depende da dimensão e
características dos materiais, desde uma
prateleira até sistemas que envolvem sofisticadas
tecnologias.
Mendes, Paulo R, 2023, pág 45-46
Chiavenato, 2022, pág 43 e 112.
Os desafios da gestão de materiais:
Armazenamento de materiais;
Logística de distribuição de materiais;

Eficiência Operacional Redução de Custos
Aumento da produtividade
Garantia de disponibilidade
dos produtos
Redução de tempo de
entrega
Satisfação do cliente
Importância:
Ballou, Ronald.

Almoxarifado e Depósito
Imagem disponivel em Chiavenato, 2022, pág 116.

Layout
Fotos: Souza, Sheila - 2024

Objetivo do Layout
1. Integrar máquinas, pessoas e materiais para possibilitar uma
produção eficiente.
2. Reduzir transportes e movimentos de materiais.
3. Permitir um fluxo regular de materiais e produtos ao longo do
processo produtivo, evitando gargalos de produção.
4. Proporcionar utilização eficiente do espaço ocupado.
5. Facilitar e melhorar as condições de trabalho.
6. Permitir flexibilidade, a fim de atender possíveis mudanças.

Tipos de Layout
Imagem disponivel em Chiavenato, 2022, pág 122.

Itens de estoque
Corredores
Portas de Acesso
Empilhamento ou Prateleiras
Condições Básicas do Layout
Chiavenato, 2022, pág 121-123.

Varejo: Venda de produtos diretamente para o consumidor final em quantidades menores.
Atacado: Venda de grandes quantidades de produtos para revendedores , empresas ou
consumidor final.
Definição de Atacado e Varejo

Comparação
entre
Atacarejo e
Varejo
Fotos: Welchen, Lorhayne - 2024

Relato dos Funcionários, 2024
Comparação entre os Mercados
Os supermercados atacadistas priorizam
a eficiência e o volume.
Mercados varejistas de médio porte
buscam oferecer uma experiência de
compra mais personalizada e atraente ao
consumidor final.
Essa diferença de foco se
reflete diretamente no
layout e disposição dos
espaços dentro da loja.

TCC_EDUARDA-COSTA-CARDOZO-2022, pg 12.pdf
Comparação entre os Mercados
Supermercados atacadistas:
Foco em volume de vendas e
preços baixos
Layouts com corredores largos e
espaçosos para acomodar
grandes quantidades de
mercadorias
Áreas de armazenamento e
depósitos maiores para estocar
grandes volumes
Geralmente com tamanho de
loja maior, acima de 2.000 m²
Mercados varejistas de médio
porte:
Foco em conveniência e
atendimento ao consumidor
final
Layouts com corredores mais
estreitos e setores menores
Maior ênfase na
apresentação e organização
dos produtos
Tamanho de loja geralmente
entre 500 a 2.000 m²
TCC_Eder, 2021 pg 10.pdf

https://impe.com.br/blog/publicacoes/porta-palete-otimize-o-armazenamento-de-produtos-no-atacarejo/
Comparação dos Equipamentos
Atacadistas: Empilhadeiras,
paleteiras e outros
equipamentos de
movimentação de carga
pesada
Varejistas de médio porte:
Equipamentos de
armazenagem menores e
mais compactos

Depósito Armazéns Tecnologia Custos
Grandes volumes, menos
variedades;
Localizados próximos a
centros de distribuição;
Alta automação e tecnologia
para manuseio de grandes
cargas.
Custo alto de
armazenamento devido à
escala
Armazenamento no mercado
Armazenamento no mercado
Atacadista
Atacadista

Armazenamento no mercado Atacadista
Vantagens:
Economia de escala;
1.
Capacidade de estocar produtos em
grandes quantidades.
2.
Desafios:
Necessidade de grandes espaços
físicos.
1.
Alto investimento inicial em
infraestrutura.
2.

Depósito Armazéns Tecnologia Custo
Menor volume, maior
variedade;
Localizados próximos aos
pontos de venda;
Maior foco em rapidez e
flexibilidade de
reabastecimento;
Moderado mas com
custos recorrentes;

Armazenamento no mercado Varejista
Vantagens:
Maior proximidade ao cliente final.
1.
Melhor controle sobre a demanda.
2.
Desafios:
Necessidade de reposição frequente.
1.
Espaços de armazenamento mais
limitados.
2.

Mercado Atacadista
Estocagem em Paletes: Comum para grandes volumes de produtos, facilitando
o manuseio e a movimentação de grandes quantidades de mercadorias.
Estocagem de Massa: Utiliza espaços amplos para armazenar grandes
quantidades de produtos sem muita organização interna.
Cross-Docking: Minimiza o tempo de armazenamento ao transferir produtos
diretamente entre veículos de entrada e saída, o que é eficiente para operações
de grande escala com alta rotatividade.
Tipos de estocagem de materiais

Mercado Atacadista
Armazenamento em Blocos: Agrupa produtos semelhantes em grandes
blocos, facilitando o armazenamento de grandes volumes e reduzindo os
custos operacionais.
Estocagem por Localização: A localização pode ser menos crítica em
comparação com o varejo, mas ainda é importante para gerenciar grandes
quantidades e melhorar a eficiência.

Mercado Varejista
Estocagem em Prateleiras: Produtos são organizados em prateleiras para fácil
acesso pelos clientes e para facilitar o reabastecimento em pequenas
quantidades.
FIFO (First In, First Out): Crucial para gerenciar produtos perecíveis ou de curta
vida útil, garantindo que os produtos mais antigos sejam vendidos primeiro.
Estocagem por Classificação ABC: Produtos são classificados com base na
demanda e valor, ajudando a priorizar o espaço de armazenamento e a gestão
de inventário de acordo com a importância dos produtos.

Mercado Varejista
Estocagem Vertical: Utiliza o espaço vertical disponível nas lojas para
otimizar a organização e maximizar a capacidade de armazenamento sem
ocupar muito espaço no piso da loja.
Estocagem de Alta Rotatividade (Slotting): Itens de alta demanda são
colocados em locais de fácil acesso para facilitar a reposição rápida e
melhorar a experiência do cliente.

Diferenças Principais
Volume e Escala: Atacadistas lidam com volumes muito
maiores e tendem a usar técnicas que maximizam o espaço e
a eficiência em larga escala, enquanto varejistas focam na
acessibilidade e na apresentação dos produtos para o cliente
final.
Organização e Acesso: Varejistas precisam de uma
organização mais detalhada e acessível para facilitar a
experiência do cliente e a reposição dos produtos, enquanto
atacadistas podem priorizar eficiência operacional e
capacidade de armazenamento.

Tipos de Material
Espaço
disponível
Carga Unitária
Quantidades de
itens a serem
estocados
Velocidade de
atendimento
necessária
Caixas ou
gavetas
Prateleiras,
Raques
Tipo de
embalagem
Empilhamento
TÉCNICAS DE
ESTOCAGEM
A escolha da estocagem depende dos seguintes fatores:

O armazenamento de materiais depende da dimensão e das características dos
materiais. Estes podem exigir desde uma simples prateleira até sistemas complicados
que envolvem grandes investimentos e tecnologias sofisticadas.
A escolha do sistema de estocagem de materiais depende dos seguintes fatores:
Espaço disponível para estocagem dos materiais.
Tipos de materiais a serem estocados.
Número de itens estocados.
Velocidade de atendimento necessária.
Tipo de embalagem
Técnicas de estocagem de materiais

O sistema de estocagem escolhido deve seguir algumas técnicas imprescindíveis
na Gestão de Materiais (GM). As principais técnicas de estocagem de materiais
são:
Carga unitária.
Caixas ou gavetas.
Prateleiras.
Raques.
Empilhamento.
Container flexível.

Carga unitária
Carga constituída de embalagens de transporte que arranjam ou acondicionam
certa quantidade de material para possibilitar seu manuseio, transporte e
armazenagem como se fosse uma unidade.
A carga unitária é um conjunto de cargas contidas em um recipiente
que forma um todo único quanto a manipulação, armazenamento
ou transporte.
Trata-se de uma espécie de módulo.
A formação de carga unitária se faz por meio de
um dispositivo chamado pallet.

Caixas ou gavetas
É a técnica de estocagem ideal para materiais de pequenas dimensões, como parafusos,
arruelas, alguns materiais de escritório, como lápis, canetas esferográficas etc.
Alguns materiais em processamento, semiacabados ou acabados podem ser estocados
em caixas nas próprias seções produtivas.
As caixas ou gavetas podem ser metálicas, de madeira ou de plástico.
As dimensões devem ser padronizadas, e seu tamanho pode variar
enormemente.
Podem ser construídas pela própria empresa ou adquiridas no
mercado fornecedor.

Prateleiras
É uma técnica de estocagem destinada a materiais de tamanhos diversos e para o apoio de
gavetas ou caixas padronizadas.
As prateleiras podem ser de madeira ou perfis metálicos, de vários tamanhos e dimensões.
Os materiais estocados nos nichos devem ficar identificados e visíveis.
A altura depende do tamanho e do peso dos materiais estocados.
A prateleira constitui o meio de estocagem mais simples e econômico.
É a técnica adotada para peças pequenas e leves, e quando o estoque
não é muito grande.

Raques
O raque (do inglês, rack) é construído para acomodar peças longas e estreitas
como tubos, barras, tiras, vergalhões, feixes etc.
Pode ser montado em rodízios para facilitar o deslocamento.
Sua estrutura pode ser de madeira ou aço.

Empilhamento
Trata-se de uma variante da estocagem de caixas para aproveitar ao máximo o espaço
vertical.
As caixas ou pallets são empilhados uns sobre os outros, obedecendo a uma
distribuição equitativa de cargas.
É uma técnica de estocagem que reduz a necessidade de divisões nas prateleiras,
já que, na prática, forma uma grande e única prateleira.
O empilhamento favorece a utilização dos pallets e, em decorrência,
das empilhadeiras.

Container flexível
É uma das técnicas mais recentes de estocagem.
O container flexível é uma espécie de saco feito com tecido resistente e borracha
vulcanizada, com um revestimento interno que varia conforme seu uso.
É utilizado para estocagem e movimentação de sólidos a granel e de líquidos,
com capacidade que pode variar entre 500 e 1.000 kg.
Sua movimentação pode ser feita por meio de empilhadeiras ou guinchos.

Para facilitar a localização dos materiais armazenados no Almoxarifado, as empresas
utilizam sistemas de codificação dos materiais.
Quando a quantidade de itens é muito grande, torna-se quase impossível identificar
todos eles pelos seus respectivos nomes, marcas, tamanhos etc.
Para facilitar a administração dos materiais, deve-se classificar os itens por meio de
um sistema racional, que permita procedimentos de armazenagem
adequados, operacionalização do Almoxarifado e controle eficiente dos estoques.
Dá-se o nome de classificação de itens à catalogação, simplificação,
especificação, normalização, padronização e codificação de todos os
materiais que compõem o estoque da empresa.
Codificação de materiais

Catalogação:
Significa o arrolamento de todos os itens existentes de modo a não omitir nenhum deles.
A catalogação permite a apresentação conjunta de todos os itens, proporcionando uma
ideia geral da coleção.
Simplificação:
Significa a redução da grande diversidade de itens empregados para uma mesma
finalidade.
Quando existem duas ou mais peças para um mesmo fim,
recomenda-se a simplificação: a escolha pelo uso de apenas uma delas.
A simplificação favorece a normalização.

Especificação:
significa a descrição detalhada de um item, como suas medidas, formato, tamanho, peso
etc.
A especificação facilita as compras do item, pois permite dar ao fornecedor uma ideia
precisa do material a ser comprado. Facilita a inspeção no recebimento do material, o
trabalho da Engenharia de Produto etc.
Normalização:
significa a maneira pela qual o material deve ser utilizado em suas diversas
aplicações. A palavra deriva de normas, que são as prescrições sobre o
uso dos materiais.

Padronização:
significa estabelecer idênticos padrões de peso, medidas e formatos para os materiais de
modo que não existam muitas variações entre eles.
Assim, a catalogação, a simplificação, a especificação, a normalização e a padronização
constituem os diferentes passos rumo à classificação. A partir da classificação, é possível
codificar os materiais.

Chiavenato, 2022

Assim, classificar um material é agrupá-lo de acordo com sua dimensão, forma,
peso, tipo, características, utilização etc.
A classificação deve ser feita de tal modo que cada gênero de material ocupe um local
respectivo que facilite sua identificação e localização no Almoxarifado
Codificação significa a apresentação de cada item por meio de um código que contém
as informações necessárias e suficientes por meio de números e/ou letras.

Os sistemas de codificação mais utilizados são: os códigos alfabético, alfanumérico e
numérico.
Sistema alfabético: codifica os materiais com um conjunto de letras, cada qual
identificando determinadas características e especificações. O sistema alfabético
limita o número de itens e é de difícil memorização.
Sistema alfanumérico: é uma combinação de letras e números que abrange um maior
número de itens. As letras representam a classe do material e seu grupo naquela
classe, enquanto os números representam o código indicador do item.

Fonte: Chiavenato, 2022

Sistema numérico: é o mais utilizado nas empresas por sua simplicidade,
facilidade de informação e ilimitado número de itens que consegue abranger.
É comumente denominado sistema decimal, porque as informações básicas são
fornecidas por meio de vários conjuntos de dois números.

Verificação de materiais e ou confirmação da existência dos
materiais/bens patrimoniais!
Confrontação periódica com os dados sobres os estoque;
Permite a verificação das divergências entre os registros no
sistema e com o que realmente está fisicamente;
Atende exigência legal, devido a necessidade de relatórios
contábeis
Inventário Físico
Fonte: Chiavenato, pág 118. 2022

TIPOS
GERAL: FINAL DE CADA EXERCÍCIO FISCAL
ROTATIVO: PROGRAMAÇÃO MENSAL.
PLANEJAMENTO
CONVOCAÇÃO DAS EQUIPES INVENTARIANTES
ARRUMAÇÃO FISICA
CARTÃO DE INVENTÁRIO
ATUALIZAÇÃO DOS REGISTROS DE ESTOQUE
CONTAGEM DE ESTOQUE
RECONCILIAÇÃO E AJUSTES
Inventário Físico
Fonte: Chiavenato,pág 118. 2022

A comparação entre os mercados varejista e atacadista revela
diferenças significativas em suas estruturas, estratégias e impactos
econômicos.
O mercado varejista, caracterizado pela venda direta ao
consumidor final, foca em oferecer produtos em menor escala, com
ênfase na experiência do cliente e na variedade de opções. Em
contraste, o mercado atacadista opera com grandes volumes de
produtos, visando a otimização dos custos e a distribuição eficiente
para revendedores e empresas.
Considerações
finais

CHAVENATO, Idalberto. Gestão de Materiais: Uma Abordagem Introdutória . Disponível em:
Minha Biblioteca, (4ª edição). Grupo GEN, 2022.
Mendes, Paulo R. Cadeia de suprimentos: uma visão técnica e estratégica . Disponível em:
Minha Biblioteca, Editora Blucher, 2023.
Referências
Ballou, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de materiais e
distribuição física. Editora Atlas, 1993.

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