O documento discute a importância da merenda escolar no desenvolvimento de crianças e adolescentes da educação fundamental anos finais. Apresenta o Programa Nacional de Alimentação Escolar e como ele garante o combate à fome e uma alimentação equilibrada para os estudantes. Uma alimentação adequada promove o crescimento saudável e a aquisição de conhecimentos, beneficiando os alunos ao longo da vida.

1. Projeto e Prática De Ação Pedagógica PPAP III:
Importância da merenda escolar no
desenvolvimento de crianças e adolescentes da
Educação Fundamental Anos Finais
UNIVERSIDADE PLANALTO DO DISTRITO
FEDERAL - UNIPLAN
CURSO DE PEDAGOGIA
Iguatu (CE), maio de 2023
Profa. Orientadora: Silvinha D. M. F. Galvão

2. IMPORTÂNCIA DA MERENDA
ESCOLAR NO
DESENVOLVIMENTO DE
CRIANÇAS E ADOLESCENTES
DA EDUCAÇÃO FUNDAMENTAL
ANOS FINAIS
EMÍLIA SOARES LIMA NEVES
LUANNA ALVES DE LIMA BARRETO
PATRÍCIA MARIA FERNANDES PALÁCIO
FRANCISCA VITÓRIA RIBEIRO DOS SANTOS
UNIVERSIDADE PLANALTO DO DISTRITO
FEDERAL - UNIPLAN
CURSO DE PEDAGOGIA
Iguatu (CE), maio de 2023

3. Resumo do Projeto
A legislação brasileira estabelece que o combate a fome é um direito
fundamental às crianças e adolescentes em período de
escolarização. É de responsabilidade do Estado fornecer os recursos
necessários para alcançar esse objetivo. Para cumprir essa
obrigação, o Governo Federal implementou, em 1979, o Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), responsável por garantir a
merenda escolar nas escolas públicas de todo o país. Dessa forma,
o presente trabalho discute a importância da merenda escolar no
desenvolvimento das crianças e adolescentes da Educação
Fundamental Anos Finais (6° ao 9° anos). Foi notado que o
fornecimento de uma alimentação equilibrada para os alunos das
escolas da rede pública, que atenda às necessidades nutricionais
durante o período das aulas, com alimentos variados, seguros, que
respeitem a cultura e os hábitos alimentares, é uma importante
ferramenta para a promoção da educação alimentar e nutricional no
ambiente escolar, facilitando a apreensão de conhecimentos por
parte dos alunos.

4. Contextualização
 A legislação brasileira estabelece que o combate a fome é um direito
fundamental às crianças e adolescentes em período de
escolarização. É responsabilidade do Estado fornecer os recursos
necessários para alcançar esse objetivo.
 Assim, o Governo Federal implementou, em 1979, o Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), responsável por garantir a
merenda escolar nas escolas públicas de todo o país.

5. Objetivos
GERAL:
 Discutir a importância da merenda escolar no desenvolvimento das
crianças e adolescentes da Educação Fundamental Anos Finais (6° ao 9°
anos).
ESPECÍFICOS:
 Apresentar a trajetória da educação fundamental brasileira;
 Analisar a fundamentação do Programa Nacional de Alimentação Escolar
(PNAE);
 Discutir a importância de uma alimentação balanceada no
desenvolvimento dos alunos da Educação Fundamental Anos Finais.

6. Metodologia
 Pesquisa bibliográfica de cunho exploratório, onde o pesquisador
investiga em fontes impressas e eletrônicas da literatura as
informações que fundamenta o desenvolvimento de uma
determinada posição teórica (MARTINS, 2008).
 Junto do estudo exploratório, a pesquisa tem como objetivo
investigar e explicar conceitos e ideias, ampliando o conhecimento
do pesquisador sobre os fatos, permitindo a formulação mais precisa
de problemas, a criação de novas hipóteses e a realização de novas
pesquisas mais estruturadas (OLIVEIRA, 2011).

7. Referencial teórico
 Criado em 1979, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
desempenha um papel fundamental na garantia e segurança alimentar de
muitas famílias, fornecendo alimentação saudável e promovendo ações de
educação alimentar e nutricional para estudantes matriculados em escolas
públicas. Esse programa possibilita o acesso a uma alimentação de
qualidade, planejada por profissionais de nutrição, bem como promove a
educação alimentar e nutricional (PEIXINHO, 2013).

8. Referencial teórico
 Uma alimentação adequada e equilibrada desde o início da vida
desempenha um papel fundamental na promoção de um crescimento físico
e mental saudável. É extremamente importante para garantir um
desenvolvimento ideal, manter a saúde e prevenir o surgimento de
doenças crônicas (VICTOR et al., 2022).
 O acesso a uma alimentação de qualidade impacta no desenvolvimento
físico, socioemocional, intelectual. Além disso, explora a curiosidade,
criatividade e fornece diversos estímulos, pois um prato composto de
alimentos de diferentes formatos, cores e aromas é um prato cheio para o
exercício cognitivo (SANTOS, 2021).

9. Impacto da pesquisa
 Garantir para todos os alunos das escolas públicas o fornecimento de uma
alimentação equilibrada, respeitando a cultura e os hábitos alimentares, é
de extrema importância, pois a alimentação desempenha um papel
fundamental na promoção de mudanças nos hábitos alimentares das
crianças.
 Auxilia também na formação de hábitos saudáveis que irão promover
benefícios durante toda a vida, contribuindo para a promoção da saúde e
bem-estar das crianças e para a aquisição de novos conhecimentos
obtidos durante o processo educacional.
Ensino fundamental e médio: R$ 0,50 (era R$ 0,36) Ensino integral: R$ 1,37 (era
R$ 1,07) Escolas indígenas e quilombolas: R$ 0,86 (era R$ 0,64)

10. Impacto da pesquisa
VALORES DA MERENDA ESCOLAR ATUALMENTE
Ensino fundamental e médio: R$ 0,50 (era R$ 0,36)
Ensino integral: R$ 1,37 (era R$ 1,07)
Escolas indígenas e quilombolas: R$ 0,86 (era R$ 0,64)
 A merenda escolar e pra os programa dos alunos de toda a educação
básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação
de jovens e adultos é a garantia de três refeições por dia para alunos em
escolas integrais.
 Alunos com diabetes ou com outros problemas de saúde têm direito a
alimentação diferenciada.

11. Considerações Finais
 Uma criança ou adolescente que se alimenta de forma pouco
variada e em quantidade insuficiente corre o risco de desenvolver
deficiências nutricionais, como anemia, desnutrição energético-
protéica e outras.
 Dessa forma, o PNAE é uma ferramenta essencial para promover
a educação alimentar e nutricional no ambiente escolar,
resultando em diversas melhorias, como a saúde, o processo de
aprendizagem e o desempenho escolar, além de incentivá-las a
adotar escolhas alimentares mais nutritivas ao longo da vida.

12. Referências
 MARTINS, J. Como escrever Trabalhos de Conclusão de Curso: instruções para
planejar e montar, desenvolver, concluir, redigir e apresentar trabalhos monográficos e
artigos. Petrópolis: Vozes, 2008.
 OLIVEIRA, M. F. Metodologia científica: um manual para a realização de pesquisas
em Administração. Catalão: UFG, 2011. 72 p. Disponível em:
https://files.cercomp.ufg.br/weby/up/567/o/Manual_de_metodologia_cientifica_-
_Prof_Maxwell.pdf. Acesso em 21 abr. 2023.
 PEIXINHO, A. M. L. A trajetória do Programa Nacional de Alimentação Escolar no período
de 2003-2010: relato do gestor nacional. Ciênc. Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 18, n.
4, p. 909-916, 2013. Disponível em:
https://www.scielo.br/j/csc/a/386B5JLGr4qtcmc8FZytzQL/?lang=pt&format=pdf. Acesso
em: 21 abr. 2023.
 SANTOS, C. P. Políticas educativas e direitos de cidadania: programa nacional de
alimentação escolar. Cruz das Almas: PPGPSS, UFRB, 2021. 25 p. Disponível em:
https://ufrb.edu.br/portal/images/noticias2021/VOLUME_3_-
_PROGRAMA_NACIONAL_DE_ALIMENTA%C3%87AO_ESCOLAR.pdf. Acesso em: 21
abr. 2023.
 VICTOR, J. T. et al. A importância da alimentação na saúde e no desenvolvimento infantil:
uma revisão integrativa. Revista da Faculdade Multivix Serra, Serra, 2022. Disponível
em: https://multivix.edu.br/wp-content/uploads/2022/10/a-importancia-da-alimentacao-na-
saude-e-no-desenvolvimento-infantil.pdf. Acesso em: 23 abr.