O documento discute como a alimentação pode ajudar a controlar a ansiedade. Alguns alimentos como aqueles ricos em açúcar dão uma sensação temporária de alívio, mas podem levar a um ciclo vicioso. Nutrientes como magnésio, taurina, teanina e triptofano, encontrados em uma dieta balanceada, podem melhorar a produção de neurotransmissores ligados à calma e reduzir os ligados à ansiedade. Embora não haja estudos conclusivos, uma alimentação saudável pode auxiliar no cont

1. ALIMENTAÇÃO PARA CONTROLAR A ANSIEDADE
http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/alimentacao-para-controlar-a-
ansiedade/2223/
Saiba quais são os alimentos com propriedades calmantes e nutrientes que compõem e modulam neurotransmissores da tranquilidade
no nosso cérebro e organismo
Texto: Revista VivaSaúde Especial Ansiedade/ Foto: Danilo Tanaka/ Adaptação: Letícia Maciel
Quem nunca descontou a ansiedade na comida que atire o primeiro saco de açúcar! Aí está um alimento campeão no consolo daqueles que não
conseguem se acalmar. Alimentos que têm uma queima rápida no organismo, no geral, dão uma sensação de satisfação rápida, além de se
assemelharem a um tipo de recompensa, devido ao delicioso sabor. Isso anula a sensação ruim trazida pela ansiedade e pelo medo de que tudo
dê errado. O processo chega a ser neurológico: ao comer esse tipo de ingredientes, são ativadas regiões do cérebro ligadas às boas sensações,
da mesma forma como aquelas relacionadas ao sexo e a alguns vícios. Por conta disso, nosso corpo libera dopamina, um neurotransmissor que
gera prazer, uma sensação doce que acaba superando o amargor que a ansiedade nos traz. Pena que por pouco tempo! logo isso passa e
ficamos necessitando de uma dose maior, o que leva a um círculo vicioso.
Mas a relação entre o ansioso e suas refeições vai além do consolo psico e neurológico: aquilo que comemos pode influenciar nas repercussões
físicas da ansiedade, além de mexer, de outras formas, com a nossa mente. “Alguns nutrientes são capazes de fornecer substratos para melhorar
a produção de neurotransmissores que causam sensação de prazer e relaxamento, melhoraram a eficiência na transmissão das sinapses
nervosas e o desempenho da cognição”, explica a nutricionista Fabiana honda, da PB Consultoria nutricional. Ou seja, talvez esteja no nosso prato
uma parte da solução eficaz, e não apenas temporária, para a ansiedade.
Arrume seu cardápio
Os especialistas afirmam que ainda não há estudos comprovando a exata conexão entre o que comemos e como nos sentimos. “Não existe essa resposta. Alguns
trabalhos, ainda pequenos, mostram algum benefício da dieta do mediterrâneo na ansiedade”, explica o clínico geral Camiz. Porém, alguns nutrientes são
apontados como aliados dos ansiosos. “Magnésio, taurina, teanina e triptofano são excelentes nesse controle, pois aumentam a concentração do ácido gama-
aminobutírico (gABA) e diminue o glutamato no cérebro, neurotransmissores responsáveis por ansiedade, agressividade e calma”, considera a nutricionista
funcional e clínica Daniela Jobst. são itens presentes, em excelentes quantidades, em uma alimentação balanceada e bem colorida.
Revista VivaSaúde Especial Ansiedade