Alimentação saudável 4.pptx......................

Capítulo 2.2
O QUE SÃO DISTÚRBIOS ALIMENTARES?

Ciências Naturais 9.º ano | Capítulo 2.2 – Alimentação saudável
Um distúrbio alimentar é uma perturbação no
comportamento alimentar de uma pessoa que pode
prejudicar a sua saúde.
Os distúrbios alimentares surgem, geralmente, na
adolescência ou no início da vida adulta.
Essas perturbações possuem causas muito
variadas, mas frequentemente estão associadas a
fatores biológicos (como um histórico familiar de
obesidade) e psicológicos (como a depressão).
Distúrbios alimentares

- a anorexia nervosa;
- a compulsão alimentar;
- a bulimia nervosa.
Exemplos de distúrbios alimentares

A anorexia nervosa é um distúrbio
alimentar caracterizado por uma
autoimagem corporal distorcida e
um medo extremo da obesidade, que
conduz a uma procura constante pelo
emagrecimento.
As pessoas que sofrem desse
distúrbio limitam significativamente
o consumo de alimentos, ficando
com uma massa corporal
progressivamente mais reduzida.
Anorexia nervosa

A perda de peso pode provocar
graves problemas de saúde,
podendo eventualmente levar à
morte: cerca de 10% das pessoas
com anorexia num estado avançado
acabam por morrer.
Anorexia nervosa

Anorexia nervosa
Desmaios frequentes, cansaço e falhas
de memória.
Insónias.
Depressão.
Olhos lacrimejantes e irritados.
Tensão muscular constante.
Perda acentuada de massa muscular.
Fraqueza acentuada e dores corporais.
Mau hálito.
Erosão do esmalte dos dentes.
Desidratação intensa.
Os rins podem deixar de funcionar.
A mulher deixa de ter
menstruação e pode ficar infértil.
Tremores constantes de mãos e
de pés.
Cabelo seco e quebradiço.
Perda acentuada de cabelo.
Pele seca e amarelada.
Tensão baixa e taquicardia (batimentos
rápidos do coração).
Perigo de falha cardíaca.
Obstipação.
Distensão (alargamento) abdominal.
Osteoporose (ossos mais quebradiços).

Medidas que ajudam a minimizar e a eliminar a anorexia nervosa:
- Garantir que a pessoa consome diariamente uma quantidade suficiente de calorias e
de nutrientes.
- Normalizar rapidamente o peso no caso de já ter ocorrido uma grande perda de massa
corporal.
- Acompanhamento da pessoa por um(a) nutricionista, para realizar avaliações regulares
do peso e do estado global de saúde.
- Psicoterapia – terapia aplicada por um(a) psicólogo(a) – para resolver questões
emocionais que afetam a pessoa (como os relacionados com distúrbios alimentares).
Anorexia nervosa

A compulsão alimentar é um distúrbio alimentar caracterizado pelo consumo
compulsivo (repetido) de grandes quantidades de alimentos num curto intervalo
de tempo, acompanhado por um sentimento de perda de controlo e angústia.
Neste distúrbio alimentar, os episódios de alimentação compulsiva não são seguidos
de tentativas de compensar a ingestão excessiva de alimentos.
Este transtorno, mais comum em pessoas obesas, está associado a uma baixa
autoestima e a inseguranças com a imagem corporal.
Compulsão alimentar

Características da compulsão alimentar
A compulsão alimentar
leva à ingestão excessiva
de comida. A fast-food e os
doces são muitas vezes os
alimentos mais desejados.
Comer de forma rápida.
Comer sozinho(a), por ter
vergonha de o fazer
acompanhado(a).
Baixa autoestima e, muitas
vezes, depressão.
Seguir dietas para
emagrecimento
frequentes (sem sucesso, o
que leva a mais
frustração).

Medidas que ajudam a minimizar e a eliminar a compulsão alimentar:
- Psicoterapia (terapia aplicada por um(a) psicólogo(a)), para resolver questões
emocionais que afetam a pessoa (como os relacionados com distúrbios alimentares).
- Uso de antidepressivos (medicamentos que combatem ou atenuam a depressão)
prescritos por um(a) psiquiatra.
- Uso de medicamentos para redução de peso e supressão do apetite, prescritos por
um(a) médico(a).
- Integração da pessoa em grupos de autoajuda e em programas de redução
de peso convencionais (redução de peso através de uma alimentação cuidada
com apoio de um(a) nutricionista e realização de exercício físico)
Compulsão alimentar

A bulimia nervosa é um distúrbio alimentar caracterizado pelo consumo rápido e repetido
de grandes quantidades de alimentos (episódios de compulsão alimentar), seguido de
tentativas de compensar o excesso de alimentos consumido.
Essa compensação pode ocorrer através da prática de purgação (usar laxantes ou forçar o
vómito), de jejum ou de exercício, por exemplo.
Este distúrbio alimentar pode estar associado a um receio incontrolado de engordar e a
outros transtornos, como a anorexia nervosa e a compulsão alimentar.
Bulimia nervosa

É um distúrbio alimentar difícil de detetar, pois apresenta poucas evidências externas,
sendo mais fácil esconder a doença dos(das) amigos(as) e dos familiares.
Bulimia nervosa

Apresenta as seguintes consequências graves:
Bulimia nervosa
Baixa autoestima e,
muitas vezes,
depressão.
Sensação de
obesidade (mesmo
que irreal).
Esmalte do dentes,
gengivas e esófago
danificados pelo suco
gástrico transportado
para a boca pelo
vómito.
Rosto com edema
(rosto inchado).
Edemas nos pés
e nas mãos.

Medidas que ajudam a minimizar e a eliminar a compulsão alimentar:
- Psicoterapia (terapia aplicada por um(a) psicólogo(a)), para resolver questões
emocionais que afetam a pessoa (como os relacionados com distúrbios
alimentares).
- Uso de antidepressivos (medicamentos que combatem ou atenuam a depressão)
prescritos por um(a) psiquiatra.
Bulimia nervosa

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