D. Alimentação saudável
NUTRIENTES
E DISTÚRBIOS
ALIMENTARES
Nutrientes e distúrbios alimentares
Explicar o modo como alguns distúrbios alimentares –
anorexia nervosa, bulimia nervosa e compulsão alimentar –
podem afetar o organismo humano.
APRENDIZAGENS
ESSENCIAIS
Perturbações do comportamento alimentar.
Distúrbio alimentar
Comportamento alimentar anómalo associado a uma
relação doentia com a comida e resultante de uma
preocupação exagerada com o peso corporal, com
prejuízo para a saúde e para a vida.
A anorexia nervosa, a bulimia nervosa e a compulsão
alimentar são exemplos de distúrbios alimentares.
Nutrientes e distúrbios alimentares
Anorexia nervosa.
Anorexia nervosa
Caracteriza-se pela recusa quase total de alimentos,
apenas ingeridos em doses mínimas.
A pessoa anorética apresenta uma perceção distorcida
da sua imagem.
Ocorre uma drástica diminuição do peso.
Nutrientes e distúrbios alimentares
Inconsciência do problema
Perceção do corpo obeso
Pânico de engordar
Rejeição de todos os alimentos
Contagem de calorias
Dieta reduzida a ínfimas porções
Vómito compulsivo
Exercício físico esgotante
Diuréticos e laxantes
Vergonha e culpa
Baixa autoestima
Isolamento social
Magreza extrema
Perda de massa óssea
Problemas cardíacos e renais
Prisão de ventre
Dor abdominal
Pele seca
Queda de cabelo
Sensação de frio
Vertigens
Desmaios
Ausência de menstruação
Depressão
Complicações
Comportamentos
Nutrientes e distúrbios alimentares
Bulimia nervosa.
Bulimia nervosa
Caracteriza-se por episódios repetitivos de voracidade
alimentar, seguidos de comportamentos compensatórios
inapropriados, como o vómito autoinduzido.
A pessoa bulímica apresenta, normalmente, um peso
normal para o seu corpo.
Nutrientes e distúrbios alimentares
Ocultação do problema
Períodos de jejum
Episódios de voracidade
Vómito voluntário
Atividade física intensa
Diuréticos e laxativos
Baixa autoestima
Destruição dos dentes
Dilatação
das glândulas salivares
Distúrbios gastrointestinais
Perturbações cardíacas
Fraqueza muscular
Menstruações irregulares
Depressão
Complicações
Comportamentos
Nutrientes e distúrbios alimentares
Compulsão alimentar.
Compulsão alimentar
Caracteriza-se por episódios de ingestão rápida e por
impulso de grandes quantidades de alimentos.
Não há comportamentos compensatórios inapropriados.
Resulta num aumento de peso.
Nutrientes e distúrbios alimentares

2. Nutrientes e distúrbios alimentares.pptx

  • 1.
  • 2.
    Nutrientes e distúrbiosalimentares Explicar o modo como alguns distúrbios alimentares – anorexia nervosa, bulimia nervosa e compulsão alimentar – podem afetar o organismo humano. APRENDIZAGENS ESSENCIAIS
  • 3.
    Perturbações do comportamentoalimentar. Distúrbio alimentar Comportamento alimentar anómalo associado a uma relação doentia com a comida e resultante de uma preocupação exagerada com o peso corporal, com prejuízo para a saúde e para a vida. A anorexia nervosa, a bulimia nervosa e a compulsão alimentar são exemplos de distúrbios alimentares. Nutrientes e distúrbios alimentares
  • 4.
    Anorexia nervosa. Anorexia nervosa Caracteriza-sepela recusa quase total de alimentos, apenas ingeridos em doses mínimas. A pessoa anorética apresenta uma perceção distorcida da sua imagem. Ocorre uma drástica diminuição do peso. Nutrientes e distúrbios alimentares
  • 5.
    Inconsciência do problema Perceçãodo corpo obeso Pânico de engordar Rejeição de todos os alimentos Contagem de calorias Dieta reduzida a ínfimas porções Vómito compulsivo Exercício físico esgotante Diuréticos e laxantes Vergonha e culpa Baixa autoestima Isolamento social Magreza extrema Perda de massa óssea Problemas cardíacos e renais Prisão de ventre Dor abdominal Pele seca Queda de cabelo Sensação de frio Vertigens Desmaios Ausência de menstruação Depressão Complicações Comportamentos Nutrientes e distúrbios alimentares
  • 6.
    Bulimia nervosa. Bulimia nervosa Caracteriza-sepor episódios repetitivos de voracidade alimentar, seguidos de comportamentos compensatórios inapropriados, como o vómito autoinduzido. A pessoa bulímica apresenta, normalmente, um peso normal para o seu corpo. Nutrientes e distúrbios alimentares
  • 7.
    Ocultação do problema Períodosde jejum Episódios de voracidade Vómito voluntário Atividade física intensa Diuréticos e laxativos Baixa autoestima Destruição dos dentes Dilatação das glândulas salivares Distúrbios gastrointestinais Perturbações cardíacas Fraqueza muscular Menstruações irregulares Depressão Complicações Comportamentos Nutrientes e distúrbios alimentares
  • 8.
    Compulsão alimentar. Compulsão alimentar Caracteriza-sepor episódios de ingestão rápida e por impulso de grandes quantidades de alimentos. Não há comportamentos compensatórios inapropriados. Resulta num aumento de peso. Nutrientes e distúrbios alimentares