O documento descreve os conceitos fundamentais da química, incluindo:
1) A química estuda a estrutura, composição e transformação da matéria;
2) A matéria é tudo que ocupa espaço e tem massa;
3) As propriedades da matéria incluem propriedades gerais, funcionais e específicas.
2. O Método Científico
OBSERVAÇÕES CIÊNCIA: é o conjunto de
atividades que visam
HIPÓTESES
observar, experimentar, explicar e
relacionar os fenômenos da
natureza, criando leis, teorias e
LEIS
EXPERIMENTAIS modelos cada vez mais
gerais, que nos permitam prever
e controlar os fenômenos futuros.
EXPERIÊNCIAS
TEORIAS & Tecnologia: é a ciência aplicada
MODELOS
3. O Que é Química?
Química é uma Ciência
experimental que estuda a
estrutura, composição e a
transformação da matéria.
4. Química
(do egípcio kēme (chem), significando "terra")
É a ciência que trata
das substâncias da natureza, dos elementos que a
constituem,
Características, propriedades combinatórias, processos
de obtenção, suas aplicações e identificação dessas
substâncias.
Estuda a maneira pela qual os elementos se ligam e
reagem entre si, bem como a energia desprendida ou
absorvida durante estas transformações
5. Matéria
É tudo o que tem massa , ocupa um lugar no
espaço, ou seja, possui volume.
Ex.: madeira, ferro, água, areia, ar, ouro e tudo o
mais que imaginemos, dentro da definição acima.
6. Corpo
É qualquer porção limitada de matéria.
Ex.: tábua de madeira, barra de ferro, cubo de
gelo, pedra.
7. Objeto
É um corpo fabricado ou elaborado para ter
aplicações úteis ao homem.
8. PROPRIEDADES DA MATÉRIA
qualidade de uma substancia to que é
transmitida e percebida por um ou mais
observadores e que em geral lhes permite
distinguir um objeto de outro
PROPRIEDADES GERAIS
PROPRIEDADES FUNCIONAIS
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS:
9. PROPRIEDADES GERAIS
As propriedades gerais são comuns a
todos os materiais.
Massa Volume
Inércia impenetrabilidade
Dureza Compressibilidade
Elasticidade divisibilidade
10. PROPRIEDADES FUNCIONAIS
Hidrocarbonetos são inflamáveis.
Os ácidos têm sabor azedo.
Os sais fundidos conduzem corrente elétrica.
As propriedades funcionais são aquelas
apresentadas por um grupo de
substâncias, chamado função química .
11. PROPRIEDADES ESPECÍFICAS
As propriedades específicas caracterizam
cada tipo de substância .
Propriedades químicas
Propriedades organolépticas
Propriedades físicas
13. Propriedades Gerais
massa:
É uma propriedade relacionada com a quantidade
de matéria e é medida geralmente em quilogramas.
Massa e peso são duas coisas diferentes
14. Propriedades Gerais
- Inércia
A matéria conserva seu estado de repouso ou de
movimento, a menos que uma força aja sobre ela.
15. Propriedades Gerais
- extensão
Toda matéria ocupa um lugar no espaço. Todo
corpo tem extensão. Seu corpo, por exemplo, tem a
extensão do espaço que você ocupa.
O espaço da estante
ficou totalmente
preenchido pelos livros.
16. Propriedades Gerais
- impenetrabilidade
Duas porções de matéria não podem ocupar o
mesmo lugar ao mesmo tempo.
O ar existente no interior do
copo impede a entrada da
água a ponto de molhar o
papel.
18. Propriedades Gerais
compressibilidade:
Quando a matéria está
sofrendo a ação de uma
força, seu volume
diminui. Veja o caso do
ar dentro da seringa: ele
se comprime.
.
19. Propriedades Gerais
- divisibilidade:
A matéria pode ser dividida em partes cada vez
menores. Quebre um pedaço de giz até reduzi-lo a
pó. Quantas vezes você dividiu o giz !
21. Propriedades Especificas
- organolépticas:
São propriedades da matéria percebidas pelos
sentidos.
cor: a matéria pode ser colorida ou incolor. Esta
propriedade é percebida pela visão;
23. Propriedades Organolopeticas
sabor: uma substância pode ser insípida (sem
sabor) ou sápida (com sabor).
Esta propriedade é percebida pelo paladar;
24. Propriedades organolopeticas
odor: a matéria pode ser inodora (sem cheiro) ou
odorífera (com cheiro).
Esta propriedade é percebida pelo olfato;
25. Propriedades Físicas
São certos valores experimentalmente para o
comportamento de cada tipo de matéria quando
submetidas a determinadas condições.
Essas condições não alteram a constituição da
matéria, por mais diversas que sejam.
26. Propriedades Físicas
Estados físicos da matéria
SUBLIMAÇÃO
FUSÃO VAPORIZAÇÃO
SOLIDIFICAÇÃO CONDENSAÇÃO
SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO
O fenômeno físico não altera a natureza da matéria
27. Propriedades Físicas
1ª) Ponto de fusão (PF)
O ponto de fusão é a em que um material passa do
estado sólido para o estado líquido, a temperatura
do ponto de fusão de cada material varia.
Ex: Álcool comum FP = - 143ºC Água FP = 0ºC
28. Propriedades Físicas
2ª) Ponto de ebulição (PE)
O ponto de ebulição é a temperatura em que um
material passa do estado líquido para o estado
gasoso
a temperatura do ponto de ebulição de cada material
varia. exemplo:
Nitrogênio FP = - 196ºC. Água FP = 100ºC
30. Propriedades Físicas
4ª) Dureza
Essa propriedade mede a resistência dos
materiais, Para descobrir se um material é mais
duro que o outro é necessário um teste de
atrito. Obs.: O diamante é a substância mais
resistente que existe.
31. Propriedades Físicas
5ª) Maleabilidade
Os materiais maleáveis podem ser reduzidos a
lâminas, como por exemplo, a prata, o ouro, o
zinco, entre outros.
32. Propriedades Físicas
6ª) Ductilidade
Essa propriedade trata-se dos materiais que podem
ser transformados em fio, como por exemplo, o
alumínio, o cobre, entre outros.
33. Propriedades Físicas
7ª) Solubilidade:
Essa propriedade diz respeito a materiais que
dissolvem e os que não se dissolvem, ou seja, trata
de misturas homogêneas e misturas heterogêneas
34. Propriedades Químicas
Responsáveis pelos tipos de transformação que
cada matéria é capaz de sofrer. Relacionam-se à
maneira de reagir de cada substância.
Ex: oxidação do ferro,
combustão do etanol.