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Relatório de Atividades do Primeiro
Semestre de 2014
Programa de Cicloturismo Rural
Ecológico “Roteiros Agroecológicos de
Cicloturismo da Serra dos Tapes, RS”.
julho de 2014Pelota, RS.
Autores:
Joel Henrique Cardoso
Leandro de Melo Karam
Rui Carlos Madruga
Julian Daminelli Medeiros
Realização
Movimento Pedal Curticeira e Embrapa
Clima Temperado
Parceiros
ARPA Sul, J. L. Casarin e NURES
SUMÁRIO
1. Apresentação: .................................................................................. 1
2. Articulações prévias ......................................................................... 1
3. Uma agenda para 2014.................................................................... 3
4. Logística de planejamento das visitas.............................................. 4
5. Relato das experiências do 1º Semestre 2014................................. 5
Acampamento de Abertura do Programa – Sítio Amoreza e
Comunidade Afonso Pena de Morro Redondo.................................. 5
Impacto da atividade: ........................................................................ 7
Primeira visita do Programa – Famílias Leal e Ferreira, Passo dos
Ferreira, Canguçu.............................................................................. 9
Impacto da atividade ....................................................................... 10
Segunda visita do Progrma – Templo das Águas e Colônia São
Manoel, Pelotas............................................................................... 11
Impacto da atividade ....................................................................... 12
Terceira visita do Progrma – Família Schiavon e Colônia São
Manoel, Pelotas............................................................................... 13
Impacto da atividade ....................................................................... 15
6. Resultados preliminares................................................................. 16
1
1. Apresentação:
O presente documento visa apresentar dados qualitativos e quantitativos
das atividades desenvolvidas durante o 1º semestre de 2014 pelo Programa de
Cicloturismo Rural Ecológico “Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo da
Serra dos Tapes” desenvolvido pelo Movimento Pedal Curticeira e Embrapa
Clima Temperado em parceria com a Associação Regional de Produtores
Agroecologistas da Região Sul (ARPA SUL), Núcleo de Responsabilidade
Socioambiental (NURES) e a empresa J.L. Casarin. Pretende-se, em posse
deste material, promover discussões e articular ações que qualifiquem e
ampliem as atividades de cicloturismo e turismo rural até aqui desenvolvidas.
Além de servir como um instrumento de socialização e planejamento das
ações, o relatório pretende apresentar as estratégias metodológicas adotadas,
de forma que este documento possa servir como experiência e inspiração para
outros coletivos que queiram desenvolver atividades que dialoguem com as
aqui apresentadas. Entre os conceitos que transversalizam este trabalho,
podemos destacar os termos cicloturismo, ciclocidadania,
desenvolvimento rural e agroecologia.
2.Articulações prévias
O Programa Cicloturismo Rural Ecológico “Roteiros Agroecológicos
de Cicloturismo da Serra dos Tapes”, surge da iniciativa do Biólogo e
Coordenador do Movimento Pedal Curticeira, Leandro de Melo Karam, a partir
de algumas experiências na promoção de atividades de cicloturismo na região
colonial de Pelotas e cidades vizinhas.
Através do contato , em julho de 2013, com o pesquisador da
EMBRAPA, Joel Henrique Cardoso, que atua na área de Sistemas
Agroflorestais e Desenvolvimento Rural Sustentável, criou-se a possibilidade
de unir forças e aperfeiçoar a proposta, estabelecendo uma agenda de
2
cicloturismo à experiência agroecológica de base famíliar em comunidades
rurais de nossa região.
Motivados pelas possibilidades de futuro desta parceria, foram definidas
algumas atividades experimentais dentro do foco da agroecologia e
diversificação das práticas rurais sustentáveis com o grupo de ciclistas. Em
caráter piloto realizou-se uma visitação à Estação Experimental Cascata (EEC),
Embrapa Clima Temperado, em 29 de setembro de 2013 quando foram
apresentados alguns dos trabalhos da Estação, como o projeto Quintais
Orgânicos de Frutas, a Unidade Demonstrativa Agroflorestal (UDSAF),
Produção de Mudas Florestais Nativas, Fossas Sépticas e outras ações em
desenvolvimento, além de se ter comido frutas no pé na área da UDSAF.
No dia 22 de novembro do mesmo ano, ainda em caráter piloto, foi-se ao
8º Distrito de Pelotas visitar a propriedade da Família Schiavon na Colônia São
Manoel. Aquela atividade demonstrou todo o potencial do Programa, pois
conforme esperado o agricultor Ênio Nilo Ludwig Schiavon soube cativar os
ciclistas com sua sensibilidade, conhecimento e qualidade de comunicação.
Pisando em chão mais firme em termos de avanço da concepção dos
Roteiros Agroecológicos, ainda realizou-se 2 mutirões para plantio de árvores,
um na região do Porto, centro de Pelotas e o outro na Granja da Barragem
Santa Bárbara, Zona Rural, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento
Rural de Pelotas. As espécies utilizadas eram florestais e frutíferas nativas.
Durante este período, aconteceu a aproximação do colaborador da
Embrapa, atuante no Núcleo de Responsabilidade Social da empresa
(NURES), Rui Carlos Madruga. Rui passou a praticar ciclismo junto a grupos
da cidade, o que culminou em sua inserção no projeto, passando a dar apoio
estratégico na aproximação com os produtores das feiras ecológicas e outros
que podem vir a integrar a rede dos Roteiros Agroecológicos.
Desta forma, iniciamos a realização de visitas de apresentação da
proposta em propriedades de sócios da ARPA-Sul localizadas em Canguçu e
3
Morro Redondo. A visão da proposta foi rapidamente vislumbrada pelos
agricultores que, além de se demonstrarem interessados, também auxiliaram
com perspicácia à elaboração dos roteiros a partir dos atrativos turísticos
potenciais em suas localidades, como arroios, matas, pomares, locais que
abrigam fatos históricos, áreas de lazer e trilhas para pedalar.
Após o período de natal e ano novo, retomou-se as articulações com o
grupo de agricultores associados à ARPA-Sul em reunião no dia 19 de janeiro
de 2014, quando foram identificadas as famílias e grupos de agricultores
interessados em participar do Programa.
3. Uma agenda para 2014
A partir da reunião com o grupo de agricultores da ARPA-Sul, foi
estabelecida a agenda de visitas para compor a experiência piloto dos Roteiros
Agroecológicos de Cicloturismo Rural da Serra dos Tapes, conforme tabela 1.
Tabela 1. Agenda de atividades de cicloturismo rural da Serra dos
Tapes para o ano de 2014. Programa de Cicloturismo Rural
Ecológico - Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo Rural da Serra
dos Tapes, RS.
Data Local da Atividade
15 e 16/03/2014 Acampamento de abertura no Sítio Amoreza - Afonso Pena,
Morro Redondo.
6/04/2014 Famílias Leal e Ferreira – Coxilha dos Silveira, Canguçu.
4/05/2014 Templo das Águas – Colônia São Manoel, Pelotas.
8/06/2014 Família Schiavon – Colônia São Manoel, Pelotas
14/09/2014 Família Scheer – Rincão da Caneleira, Morro Redondo
19/10/2014 Família Stork - São Domingos, Turuçu
16 /11/2014 Comunidade do Remanso, Canguçu
14/12/2014 Encerramento das atividades de 2014, Embrapa Sede e Estação
Experimental Cascata
4
Ao todo foram programadas 8 atividades para o ano de 2014,
envolvendo 10 unidades familiares, das quais 7 delas são associadas à ARPA
SUL e participam das feiras-livres agroecológicas de Pelotas e Canguçu.
4. Logística de planejamento das visitas
A rotina de preparação dos eventos de cicloturismo rural consiste de
uma visita prévia da equipe executora do projeto às propriedades, com o intuito
de conhecer e registrar por meio do diálogo, fotografia e audiovisual os
principais atrativos existentes. São definidos os cardápios dos cafés e almoços
que serão servidos aos visitantes. O agricultor é consultado sobre o valor a ser
cobrado por participante tendo-se em conta os custos de alimentação e
preparação para a recepção do grupo.
Para as atividades de ciclismo são avaliados a dificuldade do percurso, a
distância e o tempo previsto para o roteiro, de modo a não exigir esforços
exagerados dos participantes, pois a priori, não se conhece o condicionamento
físico e habilidade dos participantes em terrenos acidentados e de relevo
acentuado (mountain bike - MTB).
Desta forma, o percurso praticado atinge, em média, cerca de 15 Km e
leva em torno de 2 a 3 horas para ser cumprido com tranqüilidade. Ao longo do
percurso os ciclistas dispõem de água e apoio para o transporte da bicicleta em
caso de desistências durante o percurso.
A organização destes eventos requer uma estrutura que é onerosa em
termos de infra estrutura, principalmente no que diz respeito ao transporte, pois
necessita de ônibus para deslocamento das pessoas e de caminhão para
deslocamento das bicicletas, além do serviço de apoio durante a pedalada que
é feito preferencialmente de camioneta, pela facilidade de percorrer trechos
acidentados e capacidade de carga para carregar bicicletas e outros materiais,
quando necessários.
Após se definir a agenda de visitas, realizou-se uma reunião com o setor
Administrativo da Embrapa Clima Temperado, que contou com a presença da
5
equipe executora do Programa e o Chefe de Administração José Dias Viana,
ocasião em que foi apresentada a proposta e solicitado o apoio da Embrapa a
realização dos Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo, sugerindo-se que a
mesma disponibilizasse o transporte necessário para o desenvolvimento das
atividades, bem como a dedicação de parte da carga horária de seus
colaboradores para o desenvolvimento deste trabalho. A proposta foi aprovada
pela administração e a partir de então se agendou o transporte para os dias de
atividades do programa até dezembro de 2014.
O transporte possibilita que o perfil de participantes não se restrinja a
ciclistas experientes e com aptidões físicas para a prática do MTB. Neste
contexto, o cicloturismo é um atrativo chave, mas a participação pode ser
realizada sem que o visitante disponha de uma bicicleta ou queira pedalar.
Também integra a parceria a Empresa J. L. Casarin, que tem sido o
ponto de referência dos participantes para realizar as inscrições, encontro e
partida para os passeios. A J. L. Casarin também tem apoiado financeiramente
a impressão de folders e cartazes, além de fornecer equipamentos de
segurança para os participantes.
5. Relato das experiências do 1º Semestre 2014.
Durante o primeiro semestre de 2014 foram realizadas 4 visitas,
respeitando-se as datas e locais de visitação, conforme agenda previamente
estabelecida. O relato das experiências seguirá a ordem cronológica da agenda
de visitações e tem o objetivo de registrar de forma sintética os procedimentos
de preparação e execução das visitas.
Acampamento de Abertura do Programa – Sítio Amoreza,
Comunidade Afonso Pena de Morro Redondo.
A abertura dos Roteiros Agroecológicos aconteceu nos dias 15 e 16 de
março e a escolha do Sítio Amoreza se deu em função de já ser conhecido por
boa parte do público, pelos seus diferenciais ecoturísticos e pela perspectiva de
sustentabilidade a partir de práticas de bioconstrução e agricultura ecológica.
6
Além disso, o Sitio dispõe de estrutura de alojamento, área para camping e
refeições para grupos que buscam estas experiências.
O local de concentração para a saída de Pelotas foi na J. L. Casarin as
13h30min. e contou-se com 19 ciclistas mais a equipe de coordenação. A
recepção foi às 15h30min. de sábado. Após a recepção e boas vindas, foi
servido o café e partiu-se para uma pedalada de cerca de 18 Km, passando
pelo centro da cidade e estradas vicinais.
Esta atividade despertou a curiosidade dos moradores. Os ciclistas
interagiram com um grupo grande de moradores que estavam na frente da
igreja, onde acontecia um casamento. Foi travada conversação com o noivo,
quando se falou sobre o evento, projeto, a ligação da bicicleta com alguns
princípios agroecológicos, enquanto se aguardava o restante dos ciclistas. Já à
noite o grupo retornou e foi recebido com o jantar e, na sequência, houve uma
sessão de música contemporânea ao redor da fogueira.
Na manhã de domingo os visitantes mais dispostos realizaram uma
pedalada de 7 Km, explorando outras áreas do entorno e diferentes paisagens.
Após a chegada do grupo, tomou-se café e iniciou-se um diálogo de
apresentação do projeto junto aos participantes, entre ciclistas, moradores do
Sítio Amoreza, uma vereadora do município e a equipe de jornalismo do
programa Terra Sul, que cobriu o evento durante os dois dias, resultando em
reportagem que foi ao ar na TV Nativa, afiliada do SBT.
Ainda pela manhã, foi realizada uma oficina prática na área do Sistema
Agroflorestal do Sítio. Foi à oportunidade de interagir diretamente e entender
um pouco mais sobre agroecologia e algumas técnicas de manejo destas áreas
para produção agrícola consorciada com espécies nativas florestais,
conciliando conservação do patrimônio natural e produção.
Após o almoço, o grupo fez uma caminhada por toda a propriedade,
conhecendo as instalações, métodos de bioconstrução e a rotina de trabalho
no sítio, revelando um pouco das dificuldades do cotidiano, limitações e como
7
os moradores fazem para avançar em seu ideal de uso sustentável da
propriedade.
Impacto da atividade:
Foi possível observar o olhar de interesse por parte dos munícipes ao
observar o grupo de ciclistas, chamando atenção para a atividade e para a
importância de um espaço como o Sítio Amoreza como agregador de pessoas,
culturas, práticas e valores que confere uma maneira diferenciada e instigante
de dar margem à experimentação em práticas de sustentabilidade
socioambiental.
Politicamente, o evento também fortaleceu as iniciativas agroecológicas.
A participação da vereadora de Morro Redondo, Angélica dos Santos, é um
indicativo importante da visibilidade do projeto.
O cicloturismo é uma das modalidades de turismo de menor impacto
ambiental. Não emite ruídos, poluentes atmosféricos, o assoreamento das
estradas é mínimo. Além disso, a experiência ciclística neste meio permite o
aprofundamento das relações e de percepção entre as pessoas, à cultura e o
ambiente visitado. A seguir será apresentado o impacto econômico da
atividade, que apesar de significativo, precisa ser contemporizado com relação
ao apoio prestado pelos parceiros.
8
Os valores envolvidos com a realização do evento estão especificados
na tabela 2:
Tabela 2 – Valor pago por participante ao estabelecimento e ao
articulador do Movimento Pedal Curticeira e valor total de
inscrição.
Descrição
Valor
Unitário
(R$)
Número de participantes
Total
(R$)
Valor pago por participante ao
estabelecimento
65,00* 19 1.235,00
Valor pago ao Coordenador
do Movimento Pedal
Curticeira**
10,00** 19 190,00
Valor arrecadado com
inscrições
75,00 19 1.425,00
*Valor referente à disponibilização de camping e acomodações, os cafés e
refeições (almoço e janta) e toda a recepção e envolvimento durante o evento.
**Valor referente ao trabalho de articulação e mobilização com o público e
parceiros.
Além do impacto econômico, o Programa de Cicloturismo Rural
Agroecológico quer impactar os corações e mentes de agricultores e ciclistas
que interagem por meio das visitas, gerando reflexões e processos que
possibilitem a construção de um novo rural.
9
Primeira visita do Programa – Famílias Leal e Ferreira, Coxilha
dos Silveira, Canguçu.
A visita a comunidade de Coxilha dos Silveira foi a primeira atividade de
2014 com duração de um dia, fato que traz alguns facilitadores em termos de
estrutura, logística e disponibilidade do público. As unidades de produção
visitadas pertencem as Famílias Leal e Ferreira, ambas fundadoras da ARPA
SUL.
A atividade aconteceu em um sábado, no dia 06 de abril. Às 7h30min. o
grupo saiu da J. L. Casarin. Na Coxilha dos Campos, caminho dos
estabelecimentos, o grupo encontrou com um membro da família Leal que
conduziu os ciclistas ao longo dos primeiros 10 Km. de pedal.
Durante o caminho, predominantemente plano, interagiu-se rapidamente
com uma festividade local, que já concentrava bastante gente para almoçar e
passar o dia. As 9h30min recebeu-se as boas-vindas da família Leal, que
serviu o café-da-manhã, com sucos, pães, bolos e outros produtos da
propriedade. Após o café, o patriarca guiou o grupo em uma caminhada por
sua propriedade, mostrando sua produção, seus métodos de cultivo e seu
contexto familiar de trabalho, para dar conta de toda a dinâmica da propriedade
envolvendo a produção, o transporte, a feira e os produtos agroindustriais
como sucos e geléias.
Na continuação do roteiro da pedalada, visitou-se a agroindústria de
sucos orgânicos Vida na Terra de propriedade da Família Ferreira, fruticultores
e beneficiadores da própria produção e de terceiros, que dista cerca de 300
metros da propriedade dos Leal. O casal Ferreira guiou o grupo por sua planta
agroindustrial, abordou aspectos técnicos e sociais de seus trabalhos e
serviram generosamente alguns sabores de sua produção.
Após mais 3 Km de pedalada chegou-se no arroio, onde estava sendo
preparado o almoço, com churrasco e saladas. Alguns participantes
10
refrescaram-se, enquanto outros aproveitaram o momento para conversar. O
almoço estava delicioso, apesar do cardápio ser pouco adequado para quem
está pedalando. Após o descanso, o grupo de visitantes fez uma caminhada
até o alto do morro, na rampa de vôo livre de Canguçu, onde se pode apreciar
uma vista panorâmica fantástica.
Após a caminhada o grupo voltou de bicicleta as propriedades, quando
as famílias comercializaram seus produtos agroecológicos antes do regresso a
cidade, que foi feito de ônibus.
Impacto da atividade
O cordão de ciclistas, de capacete e trajes próprios para o esporte,
causa interesse dos moradores e coloca em evidência a relevância das
experiências agroecológicas da comunidade.
A festa religiosa que acontecia na Coxilha dos Campos ampliou esta
repercussão, uma vez que naquela atividade havia uma concentração maior de
pessoas que provinham de outras comunidades de Canguçu e de outros
municípios da Serra dos Tapes.
A exemplo da festa religiosa, os roteiros agroecológicos trazem
dinamicidade para as comunidades rurais, explorando por meio da prática do
cicloturismo sua paisagem natural e antrópica, que se traduz em belezas
naturais, dinâmicas sociais, gastronomia e cultura da comunidade, além de
valorizar as famílias que praticam a Agroecologia.
11
Os valores envolvidos com a realização do evento foram os seguintes:
Tabela 3 – Valor pago por participante ao estabelecimento e ao
articulador do Movimento Pedal Curticeira e valor total de
inscrição.
Descrição
Valor
Unitário
(R$)
Número de
participantes
Total (R$)
Valor pago por participante ao
estabelecimento
25,00* 30 750,00
Valor pago ao Coordenador do
Movimento Pedal Curticeira**
10,00** 30 300,00
Valor arrecadado com inscrições 35,00 30 1.050,00
* Valor referente à disponibilização do café colonial, almoço (churrasco) e suco
natural de uva e pêssego, além do serviço coletivo para a recepção e
orientação do grupo na atividade.
** Valor referente ao trabalho de articulação e mobilização com o público e
parceiros.
Segunda visita do Programa – Templo das Águas, Colônia São
Manoel, Pelotas
A terceira atividade foi no Templo das Águas, propriedade da família
Gottinari, que desenvolve seu trabalho através do turismo, da música e daquilo
que a natureza lhes oferece.
O grupo foi recepcionado próximo das 9h, recebeu as boas vindas dos
proprietários que nos conduziu ao local do café. As 10h fez-se uma
concentração em frente a casa para se fazer um breve aquecimento,
alongamento e orientações sobre o percurso da pedalada.
Dadas as instruções iniciou-se um roteiro de 19km, passando por vistas
panorâmicas da Colônia São Manoel e da ponte da Colônia Maciel, um dos
principais símbolos da localidade.
12
Na estrutura de apoio passou-se a contar com camioneta, além do
ônibus dos passageiros e o caminhão pra transporte das bicicletas.
Cumprido o percurso de bicicleta, o público ficou encantado com o
almoço que foi servido. No cardápio: pizza de fungi e de queijo colonial, com
salada de diversos tipos, além do típico suco de butiá. A ausência da carne nas
refeições é uma das linhas seguidas pelos patriarcas da Família Gottinari.
O descanso pós pedalada foi acompanhado por música as margens da
cachoeira do Arroio Pelotinhas, um dos contribuintes do Arroio Pelotas. Esta
parada antecedeu a caminhada pela propriedade e trilha até o Túnel de Pedra
da antiga linha ferroviária que passava pela comunidade.
Impacto da atividade
Apesar da propriedade não adotar a agricultura de maneira expressiva, a
escolha do Templo das Águas como roteiro de cicloturismo se deu em razão do
seu grande apelo estético, natural, pela riqueza histórica dos atrativos locais e
pela sensibilidade explorada musicalmente pelo compositor Marco Gottinari,
em suas letras e melodias, que age como ferramenta universal de
sensibilização, de acordo com os objetivos deste projeto.
13
Os valores envolvidos com a realização do evento foram os seguintes:
Tabela 4 – Valor pago por participante ao estabelecimento e ao
articulador do Movimento Pedal Curticeira e valor total de
inscrição.
Descrição
Valor
Unitário
(R$)
Número de
participantes
Total (R$)
Valor pago por participante
ao estabelecimento
30,00 20 600,00
Valor pago ao Coordenador
do Movimento Pedal
Curticeira**
8,00 20 160,00
Valor cobrado com inscrições 38,00 20 760,00
* O valor é referente à disponibilização do café colonial, almoço e suco natural,
além do serviço coletivo para a recepção e orientação do grupo na atividade.
** O valor é referente ao trabalho de articulação e mobilização com o público e
parceiros.
Terceira visita do Progrma – Família Schiavon, Colônia São
Manoel, Pelotas
Como de costume, o grupo se encontrou em frente à J.L. Casarin,
partindo em direção à Colônia São Manoel, Pelotas, para a visita que
encerraria as atividades do semestre. A escolha da propriedade da Família
Schiavon se deu pelas características do trabalho da família na propriedade,
que há 18 anos atua com uma perspectiva sistêmica de produção, obedecendo
atentamente ao ciclo dos nutrientes e dos elementos componentes da
paisagem.
Além disso, a propriedade foi escolhida para esta época do ano porque,
apesar do frio e da baixa produtividade de modo geral, é aquela que ainda
apresenta diversidade de produção mesmo neste período, uma conseqüência
direta da qualidade da relação do produtor com o ambiente de trabalho.
14
O grupo foi recebido com café-da-manhã, e em seguida iniciou-se a
pedalada de 16 Km que teve como primeiro destino a Cachoeira do Arco-íris,
onde o grupo contemplou, tirou fotos, e apesar da época alguns se banharam.
Durante o trajeto, em pontos de apoio, foi servido suco de uva pela filha da
família, que guiou o grupo durante todo o percurso, levando em seu carro
outros participantes que não andam de bicicleta e que foram para conhecer às
experiências da família e os atrativos envolvidos da programação.
O trajeto passava pela escola e igreja em que o patriarca havia
estudando, além da propriedade de seu pai. No caminho de volta, o grupo foi
até próximo ao Morro do Quinongongo, local que abriga grutas e foi um antigo
quilombo, o que oportunizou a contextualização histórica do local.
O almoço já aguardava quando o grupo de ciclistas retornou da
pedalada. Foi servido carreteiro com feijão, regado a suco de uva e frutas de
época, sagu e creme de sobremesa.
Após um período de descanso, houve um momento de trocas de
experiências, quando Leandro Karam compartilhou um pouco da visita recente
a Santa Rosa de Lima (SC), capital catarinense da agroecologia, onde funciona
o projeto de turismo rural “Acolhida na Colônia”, que se comunica com os
ideais deste programa em relação a construção coletiva de uma proposta de
desenvolvimento rural sustentável, que entre os atrativos está o cicloturismo e
o turismo de experiência em pequenas propriedades de agricultura familiar
agroecológica.
O pesquisador Joel salientou sobre a importância da participação e
envolvimento do público para que este trabalho possa ter continuidade, tendo
em vista todo o envolvimento gerado e a qualidade daquilo que está sendo
construído permanentemente desde o início, quando do encontro destas idéias
e iniciativas.
No entanto, o dia teve seu momento de maior interação na caminhada
pela propriedade. Orientados pelo patriarca, o grupo demonstrou grande
15
interesse e envolvimento com os métodos e também pela estética do trabalho.
O patriarca cativou o grupo, que se mostrou bastante participativo, e transmitiu
com facilidade inúmeros conceitos e experiências em sistemas agroflorestais,
conservação da natureza, controle biológico e disponibilizou o seu saber-fazer
aos participantes, estando sempre aberto a perguntas. Após retorno da
caminhada, o grupo se despediu dos anfitriões e retornou à cidade de Pelotas.
Impacto da atividade
O trabalho que a família Schiavon presta em sua propriedade possui um
grande potencial de impactar positivamente a comunidade local. As ações do
Programa fazem com que as propriedades do entorno despertem para o
excelente trabalho que está sendo desenvolvido naquele local.
O trabalho da família Schiavon, a exemplo de outras unidades
agroecológicas, possui uma qualidade que traz resultados não apenas cênicos,
mas em termos de produtividade e qualidade da produção, como a produção
de pêssegos agroecológica, que coloca técnicos e percicultores experientes em
estado de admiração quando visitam a sua propriedade, a cerca feita de
moirões vivos para a sustentação das videiras e todas as técnicas e
conhecimentos que poderiam ser melhor socializados.
A forma com que o patriarca conduzia o público a entender a
propriedade como uma extensão de si mesmo, o entusiasmo e paixão que
demonstra quando ilustra o dia-a-dia no campo, os desafios e a busca pelo
aperfeiçoamento demonstram o potencial da família para o turismo rural
agroecológico.
16
Os valores envolvidos com a realização do evento foram os seguintes:
Tabela 5 – Valor pago por participante ao estabelecimento e ao
articulador do Movimento Pedal Curticeira e valor total de inscrição
Descrição
Valor
Unitário
(R$)
Número de
participantes
Total
(R$)
Valor pago por participante ao
estabelecimento
25,00 27 675,00
Valor pago ao Coordenador do
Movimento Pedal Curticeira**
10,00 27 270,00
Valor cobrado com inscrições 35,00 27 945,00
*Valor referente à disponibilização do café colonial, almoço e suco natural,
além do serviço coletivo para a recepção e orientação do grupo na atividade.
** valor referente ao trabalho de articulação e mobilização com o público e
parceiros.
6. Resultados preliminares
Um questionário está sendo aplicado com o objetivo de captar as
impressões dos participantes a respeito da qualidade das atividades. Com base
em algumas conversas e nas respostas dos primeiros questionários, pode-se
dizer que os participantes têm sido sensibilizados sobre saúde alimentar,
técnicas ecológicas de cultivo, bem-estar social, valorização do trabalho do
agricultor e reconhecimento in loco da qualidade dos alimentos, fator que toma
muita relevância diante da visível descrença, por um grande público, no modelo
de produção agroecológico.
Reconhecemos no programa oportunidades de capitalizar o zelo que o
agricultor nutre pela natureza, na forma de conservação e multiplicação de
fragmentos de mata nativa, não utilização de biocidas, cuidados com corpos de
água, entre outros serviços ambientais prestados pelo agricultor familiar e até
os tempos atuais ignorado no mercado de bens e serviços agrícolas.
Em conversas com os agricultores participantes é marcante a satisfação
destes com os resultados das visitas, tanto financeiros como de caráter
17
subjetivo, como a valorização do trabalho na terra através da intensificação das
relações socioambientais no sentido de troca de conhecimentos baseados na
observação dos fenômenos naturais e articulação no campo social para
propostas de vida que resultem em saúde para o indivíduo e para o ambiente
de maneira integral. O termo integral remete à transversalização de múltiplos
aspectos relativos à saúde, como aspectos biológico, psicológico, espiritual e
socioambiental.
Estes agricultores vêm percebendo após cada visita a presença de
pessoas que participaram dos eventos e passaram a frequentar as feiras. Este
contexto proporciona um ambiente fértil para o surgimento de novos
agricultores ecológicos, novos simpatizantes e consumidores destes produtos.
Arrisca-se afirmar, apesar do curto tempo de implantação do Programa,
que as atividades até aqui desenvolvidas são potencialmente capazes de criar
um ambiente propício para que outras famílias, próximas às propriedades
visitadas, sejam sensibilizadas para o modelo agroecológico.
As atividades movimentam os finais de semana das famílias vizinhas
que são sugestionadas a se perguntar por que pessoas do espaço urbano
saem do conforto de suas casas para pedalar em estradas de terra, com relevo
acidentado, que desvendam paisagens tão comuns para quem é dali, como
são as lavouras, os cerros, as construções do rural. Mesmo os vizinhos mais
céticos devem refletir sobre o que trouxe pessoas do espaço urbano para o seu
convívio.
Mais do que respostas, o Programa quer provocar a reflexão dos
residentes, sugerindo por meio de uma ação prática de turismo, que o rural e
as pessoas que ali vivem interessam para quem mora nos centros urbanos.
A autoafirmação e valorização da auto-estima dos residentes rurais
exige uma reflexão sobre qual rural está sendo visitado e por que? A
perspectiva do ciclista traz como mensagem subliminar um estilo de vida
saudável, que integra prazer e atividade física. Os grupos de ciclistas estão
18
preocupados com a qualidade ambiental do rural, mas não só. Também se
interessam pela qualidade de vida das pessoas que ali residem. O turista é
alguém que quer vivenciar a experiência, daí a disposição de pagar para ir até
o local e poder desfrutá-lo.
Além de valorizar a comunidade, o Programa destaca a experiência das
propriedades agroecológicas, que no seu contexto estão bastante suscetíveis
as contradições impostas pelo modelo dominante. Aqueles que decidem
produzir com técnicas e estratégias diferenciadas sofrem críticas e são
desacreditados continuamente. Além de ter de construir suas próprias barreiras
para não ter suas propriedades contaminadas por deriva de agrotóxicos,
insetos, plantas e doenças indesejáveis, além de enfrentar a concorrência
desleal do mercado, que com estratégias simplificadas de produção define
preços e padrões de qualidade dos produtos agrícolas.
A partir da experiência aqui relatada conclui-se que o cicloturismo rural é
uma ferramenta que contribui para a resignificação do rural, que deixa de ser
uma mão de via única para se transformar em um lugar de tantas
possibilidades quanto os centros urbanos. Este novo rural atrairá tanto as
pessoas do local, quanto a dos centros urbanos que buscam saúde, alimentos
saborosos, paisagens exuberantes, cultura e hospitalidade.
Vamos pedalar?!!!!

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Relatório Semestral Cicloturismo Agroecológico

  • 1. Relatório de Atividades do Primeiro Semestre de 2014 Programa de Cicloturismo Rural Ecológico “Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo da Serra dos Tapes, RS”. julho de 2014Pelota, RS.
  • 2. Autores: Joel Henrique Cardoso Leandro de Melo Karam Rui Carlos Madruga Julian Daminelli Medeiros Realização Movimento Pedal Curticeira e Embrapa Clima Temperado Parceiros ARPA Sul, J. L. Casarin e NURES
  • 3. SUMÁRIO 1. Apresentação: .................................................................................. 1 2. Articulações prévias ......................................................................... 1 3. Uma agenda para 2014.................................................................... 3 4. Logística de planejamento das visitas.............................................. 4 5. Relato das experiências do 1º Semestre 2014................................. 5 Acampamento de Abertura do Programa – Sítio Amoreza e Comunidade Afonso Pena de Morro Redondo.................................. 5 Impacto da atividade: ........................................................................ 7 Primeira visita do Programa – Famílias Leal e Ferreira, Passo dos Ferreira, Canguçu.............................................................................. 9 Impacto da atividade ....................................................................... 10 Segunda visita do Progrma – Templo das Águas e Colônia São Manoel, Pelotas............................................................................... 11 Impacto da atividade ....................................................................... 12 Terceira visita do Progrma – Família Schiavon e Colônia São Manoel, Pelotas............................................................................... 13 Impacto da atividade ....................................................................... 15 6. Resultados preliminares................................................................. 16
  • 4. 1 1. Apresentação: O presente documento visa apresentar dados qualitativos e quantitativos das atividades desenvolvidas durante o 1º semestre de 2014 pelo Programa de Cicloturismo Rural Ecológico “Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo da Serra dos Tapes” desenvolvido pelo Movimento Pedal Curticeira e Embrapa Clima Temperado em parceria com a Associação Regional de Produtores Agroecologistas da Região Sul (ARPA SUL), Núcleo de Responsabilidade Socioambiental (NURES) e a empresa J.L. Casarin. Pretende-se, em posse deste material, promover discussões e articular ações que qualifiquem e ampliem as atividades de cicloturismo e turismo rural até aqui desenvolvidas. Além de servir como um instrumento de socialização e planejamento das ações, o relatório pretende apresentar as estratégias metodológicas adotadas, de forma que este documento possa servir como experiência e inspiração para outros coletivos que queiram desenvolver atividades que dialoguem com as aqui apresentadas. Entre os conceitos que transversalizam este trabalho, podemos destacar os termos cicloturismo, ciclocidadania, desenvolvimento rural e agroecologia. 2.Articulações prévias O Programa Cicloturismo Rural Ecológico “Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo da Serra dos Tapes”, surge da iniciativa do Biólogo e Coordenador do Movimento Pedal Curticeira, Leandro de Melo Karam, a partir de algumas experiências na promoção de atividades de cicloturismo na região colonial de Pelotas e cidades vizinhas. Através do contato , em julho de 2013, com o pesquisador da EMBRAPA, Joel Henrique Cardoso, que atua na área de Sistemas Agroflorestais e Desenvolvimento Rural Sustentável, criou-se a possibilidade de unir forças e aperfeiçoar a proposta, estabelecendo uma agenda de
  • 5. 2 cicloturismo à experiência agroecológica de base famíliar em comunidades rurais de nossa região. Motivados pelas possibilidades de futuro desta parceria, foram definidas algumas atividades experimentais dentro do foco da agroecologia e diversificação das práticas rurais sustentáveis com o grupo de ciclistas. Em caráter piloto realizou-se uma visitação à Estação Experimental Cascata (EEC), Embrapa Clima Temperado, em 29 de setembro de 2013 quando foram apresentados alguns dos trabalhos da Estação, como o projeto Quintais Orgânicos de Frutas, a Unidade Demonstrativa Agroflorestal (UDSAF), Produção de Mudas Florestais Nativas, Fossas Sépticas e outras ações em desenvolvimento, além de se ter comido frutas no pé na área da UDSAF. No dia 22 de novembro do mesmo ano, ainda em caráter piloto, foi-se ao 8º Distrito de Pelotas visitar a propriedade da Família Schiavon na Colônia São Manoel. Aquela atividade demonstrou todo o potencial do Programa, pois conforme esperado o agricultor Ênio Nilo Ludwig Schiavon soube cativar os ciclistas com sua sensibilidade, conhecimento e qualidade de comunicação. Pisando em chão mais firme em termos de avanço da concepção dos Roteiros Agroecológicos, ainda realizou-se 2 mutirões para plantio de árvores, um na região do Porto, centro de Pelotas e o outro na Granja da Barragem Santa Bárbara, Zona Rural, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Rural de Pelotas. As espécies utilizadas eram florestais e frutíferas nativas. Durante este período, aconteceu a aproximação do colaborador da Embrapa, atuante no Núcleo de Responsabilidade Social da empresa (NURES), Rui Carlos Madruga. Rui passou a praticar ciclismo junto a grupos da cidade, o que culminou em sua inserção no projeto, passando a dar apoio estratégico na aproximação com os produtores das feiras ecológicas e outros que podem vir a integrar a rede dos Roteiros Agroecológicos. Desta forma, iniciamos a realização de visitas de apresentação da proposta em propriedades de sócios da ARPA-Sul localizadas em Canguçu e
  • 6. 3 Morro Redondo. A visão da proposta foi rapidamente vislumbrada pelos agricultores que, além de se demonstrarem interessados, também auxiliaram com perspicácia à elaboração dos roteiros a partir dos atrativos turísticos potenciais em suas localidades, como arroios, matas, pomares, locais que abrigam fatos históricos, áreas de lazer e trilhas para pedalar. Após o período de natal e ano novo, retomou-se as articulações com o grupo de agricultores associados à ARPA-Sul em reunião no dia 19 de janeiro de 2014, quando foram identificadas as famílias e grupos de agricultores interessados em participar do Programa. 3. Uma agenda para 2014 A partir da reunião com o grupo de agricultores da ARPA-Sul, foi estabelecida a agenda de visitas para compor a experiência piloto dos Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo Rural da Serra dos Tapes, conforme tabela 1. Tabela 1. Agenda de atividades de cicloturismo rural da Serra dos Tapes para o ano de 2014. Programa de Cicloturismo Rural Ecológico - Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo Rural da Serra dos Tapes, RS. Data Local da Atividade 15 e 16/03/2014 Acampamento de abertura no Sítio Amoreza - Afonso Pena, Morro Redondo. 6/04/2014 Famílias Leal e Ferreira – Coxilha dos Silveira, Canguçu. 4/05/2014 Templo das Águas – Colônia São Manoel, Pelotas. 8/06/2014 Família Schiavon – Colônia São Manoel, Pelotas 14/09/2014 Família Scheer – Rincão da Caneleira, Morro Redondo 19/10/2014 Família Stork - São Domingos, Turuçu 16 /11/2014 Comunidade do Remanso, Canguçu 14/12/2014 Encerramento das atividades de 2014, Embrapa Sede e Estação Experimental Cascata
  • 7. 4 Ao todo foram programadas 8 atividades para o ano de 2014, envolvendo 10 unidades familiares, das quais 7 delas são associadas à ARPA SUL e participam das feiras-livres agroecológicas de Pelotas e Canguçu. 4. Logística de planejamento das visitas A rotina de preparação dos eventos de cicloturismo rural consiste de uma visita prévia da equipe executora do projeto às propriedades, com o intuito de conhecer e registrar por meio do diálogo, fotografia e audiovisual os principais atrativos existentes. São definidos os cardápios dos cafés e almoços que serão servidos aos visitantes. O agricultor é consultado sobre o valor a ser cobrado por participante tendo-se em conta os custos de alimentação e preparação para a recepção do grupo. Para as atividades de ciclismo são avaliados a dificuldade do percurso, a distância e o tempo previsto para o roteiro, de modo a não exigir esforços exagerados dos participantes, pois a priori, não se conhece o condicionamento físico e habilidade dos participantes em terrenos acidentados e de relevo acentuado (mountain bike - MTB). Desta forma, o percurso praticado atinge, em média, cerca de 15 Km e leva em torno de 2 a 3 horas para ser cumprido com tranqüilidade. Ao longo do percurso os ciclistas dispõem de água e apoio para o transporte da bicicleta em caso de desistências durante o percurso. A organização destes eventos requer uma estrutura que é onerosa em termos de infra estrutura, principalmente no que diz respeito ao transporte, pois necessita de ônibus para deslocamento das pessoas e de caminhão para deslocamento das bicicletas, além do serviço de apoio durante a pedalada que é feito preferencialmente de camioneta, pela facilidade de percorrer trechos acidentados e capacidade de carga para carregar bicicletas e outros materiais, quando necessários. Após se definir a agenda de visitas, realizou-se uma reunião com o setor Administrativo da Embrapa Clima Temperado, que contou com a presença da
  • 8. 5 equipe executora do Programa e o Chefe de Administração José Dias Viana, ocasião em que foi apresentada a proposta e solicitado o apoio da Embrapa a realização dos Roteiros Agroecológicos de Cicloturismo, sugerindo-se que a mesma disponibilizasse o transporte necessário para o desenvolvimento das atividades, bem como a dedicação de parte da carga horária de seus colaboradores para o desenvolvimento deste trabalho. A proposta foi aprovada pela administração e a partir de então se agendou o transporte para os dias de atividades do programa até dezembro de 2014. O transporte possibilita que o perfil de participantes não se restrinja a ciclistas experientes e com aptidões físicas para a prática do MTB. Neste contexto, o cicloturismo é um atrativo chave, mas a participação pode ser realizada sem que o visitante disponha de uma bicicleta ou queira pedalar. Também integra a parceria a Empresa J. L. Casarin, que tem sido o ponto de referência dos participantes para realizar as inscrições, encontro e partida para os passeios. A J. L. Casarin também tem apoiado financeiramente a impressão de folders e cartazes, além de fornecer equipamentos de segurança para os participantes. 5. Relato das experiências do 1º Semestre 2014. Durante o primeiro semestre de 2014 foram realizadas 4 visitas, respeitando-se as datas e locais de visitação, conforme agenda previamente estabelecida. O relato das experiências seguirá a ordem cronológica da agenda de visitações e tem o objetivo de registrar de forma sintética os procedimentos de preparação e execução das visitas. Acampamento de Abertura do Programa – Sítio Amoreza, Comunidade Afonso Pena de Morro Redondo. A abertura dos Roteiros Agroecológicos aconteceu nos dias 15 e 16 de março e a escolha do Sítio Amoreza se deu em função de já ser conhecido por boa parte do público, pelos seus diferenciais ecoturísticos e pela perspectiva de sustentabilidade a partir de práticas de bioconstrução e agricultura ecológica.
  • 9. 6 Além disso, o Sitio dispõe de estrutura de alojamento, área para camping e refeições para grupos que buscam estas experiências. O local de concentração para a saída de Pelotas foi na J. L. Casarin as 13h30min. e contou-se com 19 ciclistas mais a equipe de coordenação. A recepção foi às 15h30min. de sábado. Após a recepção e boas vindas, foi servido o café e partiu-se para uma pedalada de cerca de 18 Km, passando pelo centro da cidade e estradas vicinais. Esta atividade despertou a curiosidade dos moradores. Os ciclistas interagiram com um grupo grande de moradores que estavam na frente da igreja, onde acontecia um casamento. Foi travada conversação com o noivo, quando se falou sobre o evento, projeto, a ligação da bicicleta com alguns princípios agroecológicos, enquanto se aguardava o restante dos ciclistas. Já à noite o grupo retornou e foi recebido com o jantar e, na sequência, houve uma sessão de música contemporânea ao redor da fogueira. Na manhã de domingo os visitantes mais dispostos realizaram uma pedalada de 7 Km, explorando outras áreas do entorno e diferentes paisagens. Após a chegada do grupo, tomou-se café e iniciou-se um diálogo de apresentação do projeto junto aos participantes, entre ciclistas, moradores do Sítio Amoreza, uma vereadora do município e a equipe de jornalismo do programa Terra Sul, que cobriu o evento durante os dois dias, resultando em reportagem que foi ao ar na TV Nativa, afiliada do SBT. Ainda pela manhã, foi realizada uma oficina prática na área do Sistema Agroflorestal do Sítio. Foi à oportunidade de interagir diretamente e entender um pouco mais sobre agroecologia e algumas técnicas de manejo destas áreas para produção agrícola consorciada com espécies nativas florestais, conciliando conservação do patrimônio natural e produção. Após o almoço, o grupo fez uma caminhada por toda a propriedade, conhecendo as instalações, métodos de bioconstrução e a rotina de trabalho no sítio, revelando um pouco das dificuldades do cotidiano, limitações e como
  • 10. 7 os moradores fazem para avançar em seu ideal de uso sustentável da propriedade. Impacto da atividade: Foi possível observar o olhar de interesse por parte dos munícipes ao observar o grupo de ciclistas, chamando atenção para a atividade e para a importância de um espaço como o Sítio Amoreza como agregador de pessoas, culturas, práticas e valores que confere uma maneira diferenciada e instigante de dar margem à experimentação em práticas de sustentabilidade socioambiental. Politicamente, o evento também fortaleceu as iniciativas agroecológicas. A participação da vereadora de Morro Redondo, Angélica dos Santos, é um indicativo importante da visibilidade do projeto. O cicloturismo é uma das modalidades de turismo de menor impacto ambiental. Não emite ruídos, poluentes atmosféricos, o assoreamento das estradas é mínimo. Além disso, a experiência ciclística neste meio permite o aprofundamento das relações e de percepção entre as pessoas, à cultura e o ambiente visitado. A seguir será apresentado o impacto econômico da atividade, que apesar de significativo, precisa ser contemporizado com relação ao apoio prestado pelos parceiros.
  • 11. 8 Os valores envolvidos com a realização do evento estão especificados na tabela 2: Tabela 2 – Valor pago por participante ao estabelecimento e ao articulador do Movimento Pedal Curticeira e valor total de inscrição. Descrição Valor Unitário (R$) Número de participantes Total (R$) Valor pago por participante ao estabelecimento 65,00* 19 1.235,00 Valor pago ao Coordenador do Movimento Pedal Curticeira** 10,00** 19 190,00 Valor arrecadado com inscrições 75,00 19 1.425,00 *Valor referente à disponibilização de camping e acomodações, os cafés e refeições (almoço e janta) e toda a recepção e envolvimento durante o evento. **Valor referente ao trabalho de articulação e mobilização com o público e parceiros. Além do impacto econômico, o Programa de Cicloturismo Rural Agroecológico quer impactar os corações e mentes de agricultores e ciclistas que interagem por meio das visitas, gerando reflexões e processos que possibilitem a construção de um novo rural.
  • 12. 9 Primeira visita do Programa – Famílias Leal e Ferreira, Coxilha dos Silveira, Canguçu. A visita a comunidade de Coxilha dos Silveira foi a primeira atividade de 2014 com duração de um dia, fato que traz alguns facilitadores em termos de estrutura, logística e disponibilidade do público. As unidades de produção visitadas pertencem as Famílias Leal e Ferreira, ambas fundadoras da ARPA SUL. A atividade aconteceu em um sábado, no dia 06 de abril. Às 7h30min. o grupo saiu da J. L. Casarin. Na Coxilha dos Campos, caminho dos estabelecimentos, o grupo encontrou com um membro da família Leal que conduziu os ciclistas ao longo dos primeiros 10 Km. de pedal. Durante o caminho, predominantemente plano, interagiu-se rapidamente com uma festividade local, que já concentrava bastante gente para almoçar e passar o dia. As 9h30min recebeu-se as boas-vindas da família Leal, que serviu o café-da-manhã, com sucos, pães, bolos e outros produtos da propriedade. Após o café, o patriarca guiou o grupo em uma caminhada por sua propriedade, mostrando sua produção, seus métodos de cultivo e seu contexto familiar de trabalho, para dar conta de toda a dinâmica da propriedade envolvendo a produção, o transporte, a feira e os produtos agroindustriais como sucos e geléias. Na continuação do roteiro da pedalada, visitou-se a agroindústria de sucos orgânicos Vida na Terra de propriedade da Família Ferreira, fruticultores e beneficiadores da própria produção e de terceiros, que dista cerca de 300 metros da propriedade dos Leal. O casal Ferreira guiou o grupo por sua planta agroindustrial, abordou aspectos técnicos e sociais de seus trabalhos e serviram generosamente alguns sabores de sua produção. Após mais 3 Km de pedalada chegou-se no arroio, onde estava sendo preparado o almoço, com churrasco e saladas. Alguns participantes
  • 13. 10 refrescaram-se, enquanto outros aproveitaram o momento para conversar. O almoço estava delicioso, apesar do cardápio ser pouco adequado para quem está pedalando. Após o descanso, o grupo de visitantes fez uma caminhada até o alto do morro, na rampa de vôo livre de Canguçu, onde se pode apreciar uma vista panorâmica fantástica. Após a caminhada o grupo voltou de bicicleta as propriedades, quando as famílias comercializaram seus produtos agroecológicos antes do regresso a cidade, que foi feito de ônibus. Impacto da atividade O cordão de ciclistas, de capacete e trajes próprios para o esporte, causa interesse dos moradores e coloca em evidência a relevância das experiências agroecológicas da comunidade. A festa religiosa que acontecia na Coxilha dos Campos ampliou esta repercussão, uma vez que naquela atividade havia uma concentração maior de pessoas que provinham de outras comunidades de Canguçu e de outros municípios da Serra dos Tapes. A exemplo da festa religiosa, os roteiros agroecológicos trazem dinamicidade para as comunidades rurais, explorando por meio da prática do cicloturismo sua paisagem natural e antrópica, que se traduz em belezas naturais, dinâmicas sociais, gastronomia e cultura da comunidade, além de valorizar as famílias que praticam a Agroecologia.
  • 14. 11 Os valores envolvidos com a realização do evento foram os seguintes: Tabela 3 – Valor pago por participante ao estabelecimento e ao articulador do Movimento Pedal Curticeira e valor total de inscrição. Descrição Valor Unitário (R$) Número de participantes Total (R$) Valor pago por participante ao estabelecimento 25,00* 30 750,00 Valor pago ao Coordenador do Movimento Pedal Curticeira** 10,00** 30 300,00 Valor arrecadado com inscrições 35,00 30 1.050,00 * Valor referente à disponibilização do café colonial, almoço (churrasco) e suco natural de uva e pêssego, além do serviço coletivo para a recepção e orientação do grupo na atividade. ** Valor referente ao trabalho de articulação e mobilização com o público e parceiros. Segunda visita do Programa – Templo das Águas, Colônia São Manoel, Pelotas A terceira atividade foi no Templo das Águas, propriedade da família Gottinari, que desenvolve seu trabalho através do turismo, da música e daquilo que a natureza lhes oferece. O grupo foi recepcionado próximo das 9h, recebeu as boas vindas dos proprietários que nos conduziu ao local do café. As 10h fez-se uma concentração em frente a casa para se fazer um breve aquecimento, alongamento e orientações sobre o percurso da pedalada. Dadas as instruções iniciou-se um roteiro de 19km, passando por vistas panorâmicas da Colônia São Manoel e da ponte da Colônia Maciel, um dos principais símbolos da localidade.
  • 15. 12 Na estrutura de apoio passou-se a contar com camioneta, além do ônibus dos passageiros e o caminhão pra transporte das bicicletas. Cumprido o percurso de bicicleta, o público ficou encantado com o almoço que foi servido. No cardápio: pizza de fungi e de queijo colonial, com salada de diversos tipos, além do típico suco de butiá. A ausência da carne nas refeições é uma das linhas seguidas pelos patriarcas da Família Gottinari. O descanso pós pedalada foi acompanhado por música as margens da cachoeira do Arroio Pelotinhas, um dos contribuintes do Arroio Pelotas. Esta parada antecedeu a caminhada pela propriedade e trilha até o Túnel de Pedra da antiga linha ferroviária que passava pela comunidade. Impacto da atividade Apesar da propriedade não adotar a agricultura de maneira expressiva, a escolha do Templo das Águas como roteiro de cicloturismo se deu em razão do seu grande apelo estético, natural, pela riqueza histórica dos atrativos locais e pela sensibilidade explorada musicalmente pelo compositor Marco Gottinari, em suas letras e melodias, que age como ferramenta universal de sensibilização, de acordo com os objetivos deste projeto.
  • 16. 13 Os valores envolvidos com a realização do evento foram os seguintes: Tabela 4 – Valor pago por participante ao estabelecimento e ao articulador do Movimento Pedal Curticeira e valor total de inscrição. Descrição Valor Unitário (R$) Número de participantes Total (R$) Valor pago por participante ao estabelecimento 30,00 20 600,00 Valor pago ao Coordenador do Movimento Pedal Curticeira** 8,00 20 160,00 Valor cobrado com inscrições 38,00 20 760,00 * O valor é referente à disponibilização do café colonial, almoço e suco natural, além do serviço coletivo para a recepção e orientação do grupo na atividade. ** O valor é referente ao trabalho de articulação e mobilização com o público e parceiros. Terceira visita do Progrma – Família Schiavon, Colônia São Manoel, Pelotas Como de costume, o grupo se encontrou em frente à J.L. Casarin, partindo em direção à Colônia São Manoel, Pelotas, para a visita que encerraria as atividades do semestre. A escolha da propriedade da Família Schiavon se deu pelas características do trabalho da família na propriedade, que há 18 anos atua com uma perspectiva sistêmica de produção, obedecendo atentamente ao ciclo dos nutrientes e dos elementos componentes da paisagem. Além disso, a propriedade foi escolhida para esta época do ano porque, apesar do frio e da baixa produtividade de modo geral, é aquela que ainda apresenta diversidade de produção mesmo neste período, uma conseqüência direta da qualidade da relação do produtor com o ambiente de trabalho.
  • 17. 14 O grupo foi recebido com café-da-manhã, e em seguida iniciou-se a pedalada de 16 Km que teve como primeiro destino a Cachoeira do Arco-íris, onde o grupo contemplou, tirou fotos, e apesar da época alguns se banharam. Durante o trajeto, em pontos de apoio, foi servido suco de uva pela filha da família, que guiou o grupo durante todo o percurso, levando em seu carro outros participantes que não andam de bicicleta e que foram para conhecer às experiências da família e os atrativos envolvidos da programação. O trajeto passava pela escola e igreja em que o patriarca havia estudando, além da propriedade de seu pai. No caminho de volta, o grupo foi até próximo ao Morro do Quinongongo, local que abriga grutas e foi um antigo quilombo, o que oportunizou a contextualização histórica do local. O almoço já aguardava quando o grupo de ciclistas retornou da pedalada. Foi servido carreteiro com feijão, regado a suco de uva e frutas de época, sagu e creme de sobremesa. Após um período de descanso, houve um momento de trocas de experiências, quando Leandro Karam compartilhou um pouco da visita recente a Santa Rosa de Lima (SC), capital catarinense da agroecologia, onde funciona o projeto de turismo rural “Acolhida na Colônia”, que se comunica com os ideais deste programa em relação a construção coletiva de uma proposta de desenvolvimento rural sustentável, que entre os atrativos está o cicloturismo e o turismo de experiência em pequenas propriedades de agricultura familiar agroecológica. O pesquisador Joel salientou sobre a importância da participação e envolvimento do público para que este trabalho possa ter continuidade, tendo em vista todo o envolvimento gerado e a qualidade daquilo que está sendo construído permanentemente desde o início, quando do encontro destas idéias e iniciativas. No entanto, o dia teve seu momento de maior interação na caminhada pela propriedade. Orientados pelo patriarca, o grupo demonstrou grande
  • 18. 15 interesse e envolvimento com os métodos e também pela estética do trabalho. O patriarca cativou o grupo, que se mostrou bastante participativo, e transmitiu com facilidade inúmeros conceitos e experiências em sistemas agroflorestais, conservação da natureza, controle biológico e disponibilizou o seu saber-fazer aos participantes, estando sempre aberto a perguntas. Após retorno da caminhada, o grupo se despediu dos anfitriões e retornou à cidade de Pelotas. Impacto da atividade O trabalho que a família Schiavon presta em sua propriedade possui um grande potencial de impactar positivamente a comunidade local. As ações do Programa fazem com que as propriedades do entorno despertem para o excelente trabalho que está sendo desenvolvido naquele local. O trabalho da família Schiavon, a exemplo de outras unidades agroecológicas, possui uma qualidade que traz resultados não apenas cênicos, mas em termos de produtividade e qualidade da produção, como a produção de pêssegos agroecológica, que coloca técnicos e percicultores experientes em estado de admiração quando visitam a sua propriedade, a cerca feita de moirões vivos para a sustentação das videiras e todas as técnicas e conhecimentos que poderiam ser melhor socializados. A forma com que o patriarca conduzia o público a entender a propriedade como uma extensão de si mesmo, o entusiasmo e paixão que demonstra quando ilustra o dia-a-dia no campo, os desafios e a busca pelo aperfeiçoamento demonstram o potencial da família para o turismo rural agroecológico.
  • 19. 16 Os valores envolvidos com a realização do evento foram os seguintes: Tabela 5 – Valor pago por participante ao estabelecimento e ao articulador do Movimento Pedal Curticeira e valor total de inscrição Descrição Valor Unitário (R$) Número de participantes Total (R$) Valor pago por participante ao estabelecimento 25,00 27 675,00 Valor pago ao Coordenador do Movimento Pedal Curticeira** 10,00 27 270,00 Valor cobrado com inscrições 35,00 27 945,00 *Valor referente à disponibilização do café colonial, almoço e suco natural, além do serviço coletivo para a recepção e orientação do grupo na atividade. ** valor referente ao trabalho de articulação e mobilização com o público e parceiros. 6. Resultados preliminares Um questionário está sendo aplicado com o objetivo de captar as impressões dos participantes a respeito da qualidade das atividades. Com base em algumas conversas e nas respostas dos primeiros questionários, pode-se dizer que os participantes têm sido sensibilizados sobre saúde alimentar, técnicas ecológicas de cultivo, bem-estar social, valorização do trabalho do agricultor e reconhecimento in loco da qualidade dos alimentos, fator que toma muita relevância diante da visível descrença, por um grande público, no modelo de produção agroecológico. Reconhecemos no programa oportunidades de capitalizar o zelo que o agricultor nutre pela natureza, na forma de conservação e multiplicação de fragmentos de mata nativa, não utilização de biocidas, cuidados com corpos de água, entre outros serviços ambientais prestados pelo agricultor familiar e até os tempos atuais ignorado no mercado de bens e serviços agrícolas. Em conversas com os agricultores participantes é marcante a satisfação destes com os resultados das visitas, tanto financeiros como de caráter
  • 20. 17 subjetivo, como a valorização do trabalho na terra através da intensificação das relações socioambientais no sentido de troca de conhecimentos baseados na observação dos fenômenos naturais e articulação no campo social para propostas de vida que resultem em saúde para o indivíduo e para o ambiente de maneira integral. O termo integral remete à transversalização de múltiplos aspectos relativos à saúde, como aspectos biológico, psicológico, espiritual e socioambiental. Estes agricultores vêm percebendo após cada visita a presença de pessoas que participaram dos eventos e passaram a frequentar as feiras. Este contexto proporciona um ambiente fértil para o surgimento de novos agricultores ecológicos, novos simpatizantes e consumidores destes produtos. Arrisca-se afirmar, apesar do curto tempo de implantação do Programa, que as atividades até aqui desenvolvidas são potencialmente capazes de criar um ambiente propício para que outras famílias, próximas às propriedades visitadas, sejam sensibilizadas para o modelo agroecológico. As atividades movimentam os finais de semana das famílias vizinhas que são sugestionadas a se perguntar por que pessoas do espaço urbano saem do conforto de suas casas para pedalar em estradas de terra, com relevo acidentado, que desvendam paisagens tão comuns para quem é dali, como são as lavouras, os cerros, as construções do rural. Mesmo os vizinhos mais céticos devem refletir sobre o que trouxe pessoas do espaço urbano para o seu convívio. Mais do que respostas, o Programa quer provocar a reflexão dos residentes, sugerindo por meio de uma ação prática de turismo, que o rural e as pessoas que ali vivem interessam para quem mora nos centros urbanos. A autoafirmação e valorização da auto-estima dos residentes rurais exige uma reflexão sobre qual rural está sendo visitado e por que? A perspectiva do ciclista traz como mensagem subliminar um estilo de vida saudável, que integra prazer e atividade física. Os grupos de ciclistas estão
  • 21. 18 preocupados com a qualidade ambiental do rural, mas não só. Também se interessam pela qualidade de vida das pessoas que ali residem. O turista é alguém que quer vivenciar a experiência, daí a disposição de pagar para ir até o local e poder desfrutá-lo. Além de valorizar a comunidade, o Programa destaca a experiência das propriedades agroecológicas, que no seu contexto estão bastante suscetíveis as contradições impostas pelo modelo dominante. Aqueles que decidem produzir com técnicas e estratégias diferenciadas sofrem críticas e são desacreditados continuamente. Além de ter de construir suas próprias barreiras para não ter suas propriedades contaminadas por deriva de agrotóxicos, insetos, plantas e doenças indesejáveis, além de enfrentar a concorrência desleal do mercado, que com estratégias simplificadas de produção define preços e padrões de qualidade dos produtos agrícolas. A partir da experiência aqui relatada conclui-se que o cicloturismo rural é uma ferramenta que contribui para a resignificação do rural, que deixa de ser uma mão de via única para se transformar em um lugar de tantas possibilidades quanto os centros urbanos. Este novo rural atrairá tanto as pessoas do local, quanto a dos centros urbanos que buscam saúde, alimentos saborosos, paisagens exuberantes, cultura e hospitalidade. Vamos pedalar?!!!!