O documento descreve os benefícios do chá mate, incluindo estimular a atividade física e mental, melhorar a circulação sanguínea, facilitar a digestão, e ter propriedades antioxidantes. Recomenda-se o consumo moderado de chá mate como parte de uma dieta saudável.
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O mate é estimulante da atividade física e mental, atuando
beneficamente sobre os nervos e músculos eliminando a
fadiga. Observa-se também que estimulante do mate é
mais
prolongada que a do café, sem deixar efeitos colaterais ou
residuais como a insônia e irritabilidade. Por outro lado, a
erva-mate atua sobre a circulação, acelerando o ritmo
cardíaco e harmoniza o funcionamento bulbo-medular. Age
também sobre o tubo digestivo, facilita a digestão e
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favorece a evacuação e micção. É considerada ainda um
ótimo remédio para pele e reguladora das funções do
coração e da respiração, além de exercer importante papel
na regeneração celular.
O consumo da erva mate pode agregar importantes
substâncias antioxidantes à alimentação humana, as quais
podem representar uma nova abordagem na inibição dos
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danos provocados pelo excesso de radicais livres. Tendo em
vista que os indícios científicos se mostram favoráveis ao
consumo deste alimento, e ainda por facilidade de
consumo em função da palatabilidade, versatilidade e
valor calórico, o consumo regular da erva mate pode ser
estimulado como parte de uma dieta saudável, e sua
inclusão na alimentação deve ser incentivado por
profissionais da saúde.
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Evite o consumo de mate à noite, para não afetar o sono, e
limite o consumo a dois copos por dia. Experimente a erva
mate verde ou tostada no preparo de chás e chimarrão: fica
uma delícia! Se misturada com extrato de maracujá ou suco
de limão natural, pode ser refrescante nos dias quentes ou
reconfortante nos dias frios.
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