2. Brasil
- Rico sob o ponto de vista da biodiversidade.
- Rico em diversidade cultural.
Geração de informações sobre o uso da flora
que cada grupo dispõe para fins medicinais.
Sérgio Franceschini Filho
3. - 5 principais biomas; floresta amazônica; cerrado; mata atlântica;
pantanal e caatinga.
- ocupados por, pelo menos três tipos de populações que,
geralmente, detêm informações sobre os recursos naturais com
fins terapêuticos disponíveis em seu ambiente, sendo elas:
populações tradicionais conhecidas como caboclos/ribeirinhos,
caiçaras e jangadeiros, cuja ascendência envolveu a miscigenação
entre: europeus, índios e negros;
etnias indígenas e
quilombolas.
isolamento geográfico acaba contribuindo
para o fortalecimento da medicina tradicional
local e também para a seleção improvisada de
um recurso natural, estimulada por uma nova
doença naquele local, podendo resultar na
descoberta de um novo medicamento.
Sérgio Franceschini Filho
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4. Valorizar e resgatar o conhecimento
popular/indígena, para que eles pudessem ser
conhecidos, estudados e conservados.
80% das pesquisas são efetuadas a partir do
conhecimento popular.
Sérgio Franceschini Filho
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5. AMORA
Cistite: Suco de amora ajuda a prevenir 50% dos
casos : Universidade Finlandesa de Oulu - British Medical
Journal em junho/2001.
Herpes: (Tipo2 ou Herpes simples): Universidade de Kaohsiung, em
Taiwan
Proteção as células cerebrais: efeito protetor
muito forte nos neurônios: podem prevenir
contra o Alzheimer: Universidade Tufts de Boston -
artigo publicado pela Chemistry & Industry.
Sérgio Franceschini Filho
6. ARNICA BRASILEIRA
Falsa arnica ou arnica da serra, pinheirinho do cerrado
(Lychnophora ericoides)
- Analgésico tópico e antiinflamatório (útil também contra
coceiras e picadas de mosquito)
- Uso indiscriminado e incorreto, especificamente como chá e
misturada em bebidas alcoólicas como a cachaça, pode causar sérias lesões ao
fígado
Estudos publicados na Revista Científica Planta Medica em 2005 (volume 71,
páginas 1 a 4), confirmam em seres vivos a eficácia terapêutica – Foram
identificados mais de 100 substâncias, entre as quais se destacam as classes
dos esteróides, lactonas sesquipertênicas do tipo furano-heliangolidos,
ligninas e flavonóides
A arnica brasileira foi “descoberta” pelos primeiros imigrantes italianos que
habitaram o estado de Minas Gerais, no século 18. Acostumados a fazer
infusões e chás a partir da chamada arnica verdadeira (Arnica montana), até
então só encontrada na Europa, os italianos perceberam semelhanças entre o
cheiro da planta brasileira.
Sérgio Franceschini Filho
7. BETERRABA
“O consumo de meio litro de suco de beterraba por dia pode
ajudar a baixar a pressão sanguínea”
A pressão arterial diminuiu uma hora depois de consumido o
suco, mas o efeito era ainda mais forte depois de três a
quatro horas, e continuava a ser sentido até 24 horas depois
de tomada a bebida.
O nitrato presente no suco é convertido em nitrito na saliva, por bactérias
presentes na língua. No ambiente ácido do estômago ela é ou convertida em
óxido nítrico, ou reinserida na circulação como nitrito.
O ápice da redução da pressão arterial coincidiu com o ápice dos níveis de
nitrito na circulação.
Estudo conjunto da Queens University e da Universidade de Exeter (Inglaterra) e
publicado na revista online especializada Hypertension (fev/2008)
Sérgio Franceschini Filho
8. BRÓCOLIS
Modifica a atividade de certos genes (proteínas chamadas fatores de
crescimento, como o TGF Beta 1 e o EGF, assim como do hormônio
insulina) associados ao desenvolvimento do câncer de próstata.
- Estudo realizado por cientistas do Instituto de Pesquisas sobre Alimentos de Norwich
(a sudoeste da Grã-Bretanha), junho/08, e também pelo National Cancer Institute dos
Estados Unidos e do Cancer Care de Ontário, no Canadá, agosto/07.
Reduz em até 73% o nível de moléculas chamadas
Espécies Reativas do Oxigênio (ROS, em inglês),
produzidas em excesso quando o organismo concentra
altos níveis de açúcar.
O sulforafano ativa uma proteína chamada nrf2, que
protege células e tecidos ao produzir enzimas antioxidantes e desintoxicantes,
reduzindo os danos causados às células pelo excesso de açúcar.
-Estudo realizado pela Universidade de Warwick e
publicado na Revista Científica Diabetes.
Sérgio Franceschini Filho
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9. CACAU
- Chocolates escuros são ricos em flavonóides proporcionam
diminuição da pressão arterial e resistência insulínica em
indivíduos saudáveis (epicatequina)
elevação dos níveis de óxido nítrico no sangue, que
ajuda a relaxar os vasos sangüíneos e melhora a circulação.
Esta pesquisa se deu devido a observação do povo Kuna, do
Panamá, que pode beber até 40 copos de suco de cacau por s
emana, a incidência de derrame, doenças cardíacas, câncer e
diabete é inferior a 10%. Os Kuna parecem ainda ter uma vida mais longa do que
outros habitantes do Panamá, e não desenvolvem demência.
Estudo realizado pelas Universidades de L’Aquila (Itália) e de Tufts (Boston), publicado na Revista
Hypertension (2005;46:398.) – agosto/2005.
- Redução da pressão arterial e do LDL-colesterol sérico, melhoram a dilatação
mediada por fluxo e melhoram a sensibilidade insulínica em pacientes portadores
de hipertensão essencial, reduz o risco de derrame e câncer.
Estudo publicado na Chemistry and Industry em março 2007
Flavonóides como a epicatequina são removidos do cacau comercial porque
tendem a apresentar um gosto amargo.
Sérgio Franceschini Filho
10. CAFÉ
Estudos da UnB Universidade de Brasília (abril/2006).
O ácido caféico é capaz de atuar eficientemente como
antioxidante.
Estudos da UFRJ com o apoio do Instituto de Estudos do Café da Universidade
Vanderbilt, de Nashville (EUA) entre 1987 e 1998, envolvendo mais de 100 mil
estudantes de 10 a 18 anos, verificou uma relação inversa entre o consumo de
café e a depressão os dados preliminares da pesquisa também mostram uma
menor incidência de alcoolismo entre as crianças e adolescentes que tomam
aproximadamente três xícaras de café por dia.
Estudo realizado na Universidade Rutgers (EUA) e publicado na The Proceedings
of the National Academy of Sciences, agosto 2007: Uma combinação de exercícios
físicos e água com cafeína reduziu os danos causados por radiação ultravioleta
Estudo realizado na Goldsmiths College, em Londres, setembro/2002: Uma xícara
dupla de café expresso pode ser capaz de aumentar a tolerância das mulheres à
dor
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11. Estudo realizado na Wayne State University, em Detroit, nos Estados Unidos e
publicado no "European Journal of Cancer Prevention em 11/2007, mostra a
possibilidade de reduzir o risco de desenvolver o câncer de pele.
Entre as possíveis explicações para o efeito protetor da cafeína estão o seu efeito
antioxidante ou o fato de ela inibir a síntese de DNA e as divisões celulares,
ajudando a evitar o alastramento das células cancerígenas",
Estudo da Oklahoma Medical Research Foundation publicado em 07/2008: A
cafeína em altas doses pode impedir a esclerose múltipla.
A cafeína impede a adenosina, um dos quatro componentes de base do DNA, de
se ligar a um catalisador desta molécula nos ratos. A adenosina desempenha uma
papel chave na bioquímica do sono, do despertar e da transferência de energia.
Estudo da Universidade de Lund, na Suécia e publicado na revista científica British
Journal of Cancer: consumo de café em excesso pode provocar uma diminuição no
tamanho dos seios de algumas mulheres.
Por conta de uma variação genética que atinge cerca 50% das mulheres e apenas
entre aquelas que tomam três ou mais xícaras de café por dia e não usam pílulas
anticoncepcionais.
Uma das explicações oferecidas pelos cientistas é de que o café contém
estrogênios que poderiam afetar diretamente os hormônios das mulheres e
causar um impacto no tamanho dos seios.
Sérgio Franceschini Filho
12. CÍTRICOS
Journal of Agricultural and Food Chemistry,
maio/04
Substâncias, conhecidas como flavonas, diminuíram
significativamente o nível do colesterol LDL (Lipoproteína de
Baixa Intensidade), o chamado “colesterol ruim”, no sangue dos
animais.
A casca contém uma concentração 20 vezes
maior da substância que o suco do fruto.
Aparentemente, as substâncias têm a capacidade de diminuir a
secreção de colesterol pelo fígado.
Sérgio Franceschini Filho
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13. JABUTICABA
Universidade Estadual de Campinas (Unicamp): 08/2008:
A casca é rica em antocianinas (potente ação antioxidante: ajudam
a varrer as moléculas instáveis de radicais livres) e pectinas (fibra
muito indicada para baixar os níveis de colesterol)
mgr de antocianina/gr da fruta:
• jabuticaba: 314
• amora: 290
• uva: 227
Na polpa: ferro, fósforo, vitamina C e niacina
(vitamina do complexo B que facilita a
digestão e ainda ajuda a eliminar toxinas)
Sérgio Franceschini Filho
14. JACA
USP Universidade de São Paulo de
Ribeirão Preto: 03/2004:
Queimaduras e cicatrizes cirúrgicas .
Princípio ativo a lectina KM+, uma proteína presente na semente
de jaca e que estimula a proliferação celular e a produção de
colágeno
"A ação benéfica de KM+ sobre a lesão é drástica.
Ela se faz logo nas primeiras horas após o ferimento,
evita a necrose do tecido e proporciona uma regeneração
muito mais rápida do que a dos ferimentos não tratados"
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15. MANGAVA
dedaleira (Lafoensia pacari St.Hill)
Universidade de São Paulo de
Ribeirão Preto publicado no
periódico científico European
Journal of Pharmacology (Vol.580; n.1-2, 2008) junho 2008,
Tratamento de processos alérgicos, os trabalhos resultantes dessa
linha de pesquisa já haviam mostrado efeitos antiinflamatórios
da dedaleira em modelos experimentais de infecção. Além disso,
o ácido elágico - composto fenólico diminui a síntese de
leucotrienos.
Reduz alguns dos mais significativos fenótipos relacionados com a
asma, o que confirma o uso popular da mangava brava como
agente antiinflamatório
Sérgio Franceschini Filho
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16. MELANCIA
Estudos da Universidade A&M do Texas, nos
Estados Unidos, junho 2008,
Rica em licopeno, betacaroteno e citrulina, que tem a habilidade
de relaxar os vasos sanguíneos.
A citrulina é convertida em arginina por enzimas.
A arginina estimula a produção de óxido nítrico, que
age sobre os vasos.
A citrulina, precursora da arginina, é encontrada em
maior concentração na casca da melancia do que
na polpa
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17. SALSA
Estudo realizado pela UFRJ (Universidade
Federal do Rio de Janeiro), set 2008
Pode atuar contra a trombose
Princípios ativos com efeito inibidor de agregação plaquetária.
O indício de que a salsa poderia ter uma atividade de
prevenção da trombose vem exatamente da sabedoria
popular. É conhecido o ditado de que essa planta 'afina'
o sangue.
Inclusive, vários tipos de chá são feitos com a salsa em certas
partes do Brasil exatamente para prevenir a trombose.
Sérgio Franceschini Filho
18. TABACO
Universidade de Stanford, na Califórnia e publicado na
Revista Científica Proceedings of the National Academy
of Sciences. julho 2008
Produção de um anticorpo químico capaz de combater linfoma
folicular de célula-B, um tipo de câncer do grupo de linfomas não –
Hodgkin. As células deste tipo de câncer se reproduzem criando
clones idênticos que carregam o mesmo anticorpo na sua superfície
exterior
A célula cancerígena do paciente é isolada em laboratório, dela se extrai o gene
responsável pela produção do anticorpo e o injetam no chamado "vírus do
mosaico do tabaco" (um parasita que ataca as células das plantas e se reproduz
rapidamente).
Então a planta é infectada com o vírus e as células afetadas começam a produzir
grandes quantidades do anticorpo. Depois de alguns dias, os anticorpos são
extraídos das folhas do tabaco e injetados no paciente.
Sérgio Franceschini Filho