Novas tecnologias no contexto privado

1. “NOVAS TECNOLOGIAS NO CONTEXTO DOMÉSTICO”<br />CLC5 – DR1<br />Isabel Maria Pimentel Lemos<br />Índice <br />Introdução<br />Os electrodomésticos, quando tinha 10 anos<br />Os electrodomésticos, presentemente, aos 41 anos<br />A História do Frigorífico<br />Conclusão<br />Fontes<br />INTRODUÇÃO<br />Este trabalho insere-se no âmbito da CLC5 e pretende dar conta da evolução existente nos electrodomésticos, desde que nós éramos pequenas até à actualidade. <br />Foi-nos pedido, também, que desses electrodomésticos escolhêssemos o que mais gostamos e que falássemos, um pouco, quer da sua história, quer do seu funcionamento. Assim sendo, e porque o considero um dos electrodomésticos mais indispensáveis da nossa casa, falarei, mais adiante, do frigorífico.<br />Os electrodomésticos, quando tinha 10 anos<br />Quando eu tinha 10 anos, lembro-me que existiam em minha casa os seguintes electrodomésticos: um fogão de estatura média, tinha 3 bicos e um forno a gás incorporado, estava em cima de uma banca em mármore para poder estar à altura da minha mãe poder cozinhar. Lembro-me que fazia uma feijoada e um rancho que era uma delícia, que era de comer e chorar por mais. Mas também fazia feijão-frade e grão ensalsado que eu detestava.<br />http://www.google.pt/imageshttp://www.google.pt/images?hl=pt-PT&q=sandokan&um=1&ie=UTFhttp://www.google.pt/images?um=1&hl=pt Pipi-meias altashttp://www.google.pt/images?hl=pt-PT&q=heidi&um=1&ie=UTF445389047129703024505476059516249654759960-1758954712970Também tínhamos um frigorífico médio, só com uma porta e, por dentro, tinha 2 prateleiras e uma gaveta para os legumes, o congelador era dentro do frigorífico e, na porta, havia uma prateleira para as garrafas e uma para os ovos. Havia, também, um esquentador muito simples para tomarmos os nossos banhos quentinhos. Também tínhamos uma torradeira, onde torrávamos o pão de meio quilo e o pão de bico que sobrava do dia anterior, que comíamos com café com leite que eu detestava, até o cheiro me enjoava, então, quando trazia nata, até me dava vontade de vomitar, mas era obrigada a beber, pois a minha mãe dizia que a nata fazia bem. Tínhamos uma televisão a preto e branco, mas o horário não tinha nada a ver com o horário de hoje, naquela altura só tínhamos televisão durante a semana, a partir das 18 horas e, ao fim de semana, a partir das 15 horas, lembro-me que, durante a semana, gostava muito de ver a telenovela Gabriela, também gostava de ver o Topo Gigio que era um ratinho muito meiguinho que, por volta das 21horas, vinha dar as boas noites às crianças, já sabíamos que estava na hora de irmos para a cama. Ao fim de semana, adorava ver os desenhos animados: Sport Bill, a Heidi , Pipi das meias altas e o Marco; também havia 2 séries das quais gostava imenso: o Sandokan e o Tarzan. <br /> <br />Tínhamos um rádio gravador onde eu e as minhas irmãs ouvíamos uns uns desenhos animados chamados Candy Candy. Vivíamos a história com intensidade, pois era uma história de amor entre dois jovens, mas que, no final, acabou muito mal, ele morreu, então ainda me lembro que, no último episódio chorei imenso, coisas de criança! <br />Também havia uma enceradora, à sexta-feira limpava a casa, punha cera, deixava secar e, no final, puxava o lustro, o chão ficava a brilhar e, ao meio da semana, voltava a fazer a mesma coisa, o chão andava sempre lindo.<br />http://www.google.pt/images?hl=pt-PT&q=enceradora&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1345&bih=595<br />Os electrodomésticos, presentemente, aos 41 anos<br />Aos 41 anos, os electrodomésticos fazem parte do nosso quotidiano em maior quantidade, por exemplo, estão mais modernizados e há novos electrodomésticos, que não havia, quando eu tinha 10 anos.<br />Neste momento, os electrodomésticos que existem lá em casa são: máquina de lavar roupa, máquina de lavar loiça, máquina de café, batedeira, picadora, tostadeira, torradeira, frigorífico com congelador separado, arca frigorífica, exaustor, esquentador inteligente, fogão dos grandes com forno eléctrico, varinha mágica, pasevite eléctrico, 3 televisões a cores, um DVD, 2 aparelhagens, um aspirador, Play-station, máquina fotográfica digital, câmara de gravar, máquina de depilar eléctrica e a cera, 4 telemóveis, entre outras coisas que ficaram por nomear. Aqui está a diferença entre os meus 10 anos e os 41! <br />A História do Frigorífico<br />O electrodoméstico por mim escolhido foi o frigorífico, uma vez que o acho indispensável. Antigamente, os nossos avós conservavam os alimentos através do gelo e do sal, os quais absorviam o calor e prolongavam o seu prazo de validade. A partir do século XIX, iniciaram as experiências para obter frio através de um sistema artificial. Assim sendo, foram utilizadas máquinas de éter comprimido: a primeira, em 1805, da autoria de Oliver Evans; a segunda, 50 anos mais tarde, na Austrália, por James Harrison. Em 1844, John Gorrie inventou, nos EUA, uma máquina de refrigeração de ar expandido. Em 1859, um francês, Ferdinand Carré, aplicou um sistema onde um líquido volátil, como a amónia, circulava à volta da caixa por acção de um compressor para manter o frio. Contudo, a sua máquina, apesar de ser a primeira a ter aplicação comercial, era pouco prática e não tinha mobilidade; reclamações feitas, essencialmente, pelos proprietários de barcos que queriam transportam alimentos perecíveis, ou seja, que deviam ser congelados imediatamente, para não se deteriorarem.<br />Então, em 1874, Raul Pictet, de nacionalidade suíça, inventou uma máquina utilizando o bióxido sulfúrico, a qual serviu para criar a primeira pista de gelo artificial do mundo, em Londres.<br />Karl Von Linde apresenta a primeira máquina de refrigeração portátil de uso doméstico, em 1873, enquanto, 4 anos mais tarde, Carré, tocado pelas reclamações que tinha recebido da marinha mercante, realizou um sistema, o qual permitiu a construção do primeiro barco frigorífico, passando o Paraguai, país que efectuou a encomenda, a transportar carne congelada da Argentina para o Brasil.<br />Esta evolução permitiu, poucos anos depois, a substituição e eliminação das caixas de gelo utilizadas, quer nas casas das pessoas, quer nos restaurantes.<br />Em 1913, em Chicago, a marca Delmer lançou o primeiro frigorífico destinado ao uso doméstico e, em 1923, a Electrolux lançou um eléctrico, o qual, apesar de perigoso, devido à produção de gases tóxicos, acabou por se produzido em série dois anos depois. A mesma marca lança o primeiro modelo para embutir nos móveis destinado às pequenas cozinhas dos apartamentos e, nove anos depois, sempre por iniciativa dos norte-americanos, surge o frigorífico antecessor dos aparelhos dos nossos dias, dividido em duas secções: uma destinada a produtos congelados e outra que os mantinha apenas frios. No entanto, foi preciso esperar pelo final da Segunda Guerra Mundial para que o frigorífico passasse a ser um aparelho fabricado e comercializado em grande escala. A vulgarização deste electrodoméstico originou graves problemas ecológicos, devido à emissão de gases tóxicos para a atmosfera e, a partir da década de 70, começaram a surgir, no mercado, frigoríficos que consumiam menos energia e libertavam menos poluentes.<br />30251402964815Este electrodoméstico é, hoje em dia, considerado indispensável, pela necessidade de armazenar e conservar os alimentos frescos por mais tempo.O seu funcionamento consiste em expulsar da cabina o ar quente, mantendo o seu interior bastante fresco, entre 3 ºC e 5 ºC aproximadamente, e no caso do congelador, cerca de -18 ºC. Isto é conseguido através da utilização de um líquido refrigerante - HCFCs (hidroclorofluorcarbonetos) ou HFCs (hidrofluorcarbonetos) - que circula na serpentina. O calor do interior da cabina é absorvido pelo líquido, que evapora, arrefecendo-a. Em seguida, o refrigerante, agora no estado de vapor, é novamente conduzido ao estado líquido por acção do condensador, operação que requer energia, recomeçando o ciclo.<br />-5143583820<br /> <br />3206115107950-8953522225<br />32448588265<br />-194310147320<br />-647700207010<br />Conclusão<br />Depois de ter chegado ao fim deste trabalho, dei por mim a reflectir que, de facto, nós utilizamos o frigorífico todos os dias, sabemos que é indispensável para que possamos manter e conservar os nossos alimentos o mais frescos possíveis e, no entanto, desconhecia, completamente, a sua evolução, os nomes dos seus inventores e o seu funcionamento correcto. Assim sendo, considero que, agora, fiquei a conhecer a sua evolução e o seu funcionamento. Gostei, também, de pesquisar a imagem do primeiro frigorífico, achando-lhe muita graça.<br />Fontes<br />http://www.google.pt<br />- História do frigorífico<br />- Imagens de desenhos animados, programas de tv e frigoríficos.<br />Coimbra, 18/09/2010<br />