O documento discute a estrutura agrícola mundial, descrevendo como a agricultura fornece alimentos e excedentes para exportação, além de matérias-primas para a indústria. Sistemas tropicais típicos se caracterizam por monoculturas em grandes propriedades com muitos trabalhadores, voltadas para exportação. O agronegócio integra todas as etapas desde insumos até distribuição de produtos agrícolas e seus derivados industrializados.