O documento descreve um experimento sobre misturas homogêneas e heterogêneas. Os estudantes preparam misturas colocando diferentes substâncias como sal, areia e azeite em copos de água e observam se é possível distinguir os componentes. Eles aprendem que misturas onde os componentes não podem ser distinguidos são homogêneas, enquanto misturas onde os componentes podem ser vistos separadamente são heterogêneas.

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Laboratório: Misturas
Experiência Introdução
Já pensaste que quando bebes um sumo
estás a beber uma mistura?
Os químicos estudam os vários tipos de
misturas que existem. Nesta experiência
vais aprender a classificar as misturas.
1. Numera os copos de 1 a 4 e os pratos
de 1 a 3.
2. Deita 100 ml de água em 4 copos.
3. No copo 1 deita 1 colher (de café) de
sal e mexe.
5. No copo 3 deita 1 colher (de café) de
azeite ou óleo.
4. No copo 2 deita 1 colher (de café) de
areia e mexe.
6. No copo 4 deita 1 colher (de café) de
álcool etílico.

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Laboratório: Misturas
7. No prato 1 deita 1 colher (de sopa) de
sal, 1 colher (de sopa) de farinha e 1 colher
(de sopa) de chocolate em pó e mexe.
O que acontece...
Nos copos 1 e 4 e no prato 3 não se
consegue distinguir o que se juntou. Nos
outros copos e pratos pode distinguir-se
o que está lá.
8. No prato 2 coloca 1 colher (de sopa) de
farinha e 1 colher (de sopa) de terra e
mexe.
9. Com a ajuda do almofariz esmaga 1
colher (de sopa) de sal e deita-a no
prato 3.
10. Esmaga no almofariz 1 colher (de sopa)
de açúcar e deita-a no prato com sal.
Mexe.
11. Observa com atenção todos os copos
e os pratos (se precisares utiliza uma
lupa). Em quais consegues distinguir o
que juntaste?

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Laboratório: Misturas
Porquê?
Todas as preparações que fizeste são
misturas, porque têm mais do que uma
substância. Os químicos classificam as
misturas em homogéneas e
heterogéneas.
Nas misturas homogéneas não se
consegue distinguir as substâncias que
lá existem, como é o caso do ar ou de
um sumo.
Nas misturas heterogéneas é possível
distinguir todas ou algumas das
substâncias misturadas, por exemplo
num pedaço de granito ou numa piza.
Sugestões
Faz outras misturas e descobre se são
homogéneas ou heterogéneas.
Observa alguns produtos que tens em
casa (por exemplo, coca-cola, mel, etc.)
e classifica-os de misturas homogéneas
ou heterogéneas.
Não te esqueças de escrever todos os
passos da nova experiência que
inventares e de anotar todos os
resultados.
Compara os resultados de todas as
experiências que fizeste e tenta tirar
conclusões.

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Laboratório: Sou o mais rápido
- Sal
- Areia
- Azeite
- Álcool etílico
- Terra
- Farinha
- Água
- Chocolate em pó
Material
Reagentes
- 4 copos transparentes
- 3 pratos
- 4 colheres de café
- 4 colheres de sopa
- 1 almofariz
- 1 lupa