Este documento discute dispersões, definindo-as como misturas de pelo menos duas substâncias onde uma se dispersa na outra. Ele classifica dispersões em soluções, coloides e suspensões com base no tamanho das partículas da fase dispersa, e descreve as características de cada tipo.
1. Dispersões: soluções, coloides
e suspensões
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Farmácia
Química Analítica
Santo Ângelo, Novembro de 2021
2. Uma dispersão é constituída por:
fase dispersa: substância que se encontra em menor quantidade;
fase dispersante: substância está em maior quantidade.
Fase dispersa + Fase dispersante = Dispersão
Poderá encontrar no estado sólido, líquido ou gasoso consoante o estado de agregação
do dispersante
Dispersão é uma mistura de, pelo menos, duas substâncias – componentes da
dispersão – obtida quando uma ou mais substâncias se dispersam numa outra.
Dispersões
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
3. Soluções verdadeiras, ou simplesmente soluções;
Dispersões coloidais, ou simplesmente coloides;
Suspensões.
A atmosfera terrrestre, é uma solução gasosa na qual também se encontram coloides e
suspensões.
As dispersões podem classificar-se, com base na dimensão média das
partículas da fase dispersa, em:
Dispersões
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
7. Nas soluções:
Soluções
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
as partículas constituintes, do soluto e do solvente são em média inferiores a 1 nm
(1 × 10−9 m), não sendo visíveis nem através de microscópios eletrónicos;
não é possível separar os diferentes componentes com algum tipo de filtro ou por
centrifugação; por isso, não ocorre sedimentação.
8. Uma solução obtém-se a partir da dissolução
do soluto (fase dispersa) no solvente (fase
dispersante).
As soluções são sistemas homogéneos de
duas ou mais substâncias.
Soluto + Solvente = Solução
O ar contém sempre alguma
humidade que não é visualizada à luz do farol do
automóvel, porque forma com o ar uma solução.
Soluções
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
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As dispersões coloidais são misturas
heterogéneas onde o componente que se
encontra em menor quantidade é a fase
dispersa e o componente que se encontra em
maior quantidade é a fase dispersante.
O nevoeiro pode ser visualizado sob a ação da luz,
porque as gotículas de água no ar constituem uma
dispersão coloidal.
Dispersões coloidais
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
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Dispersões
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
Nas dispersões coloidais, as partículas que constituem a fase dispersa
apresentam as seguintes características:
as suas dimensões médias variam entre 1 nm e 1000 nm (1 × 10−9 m e
1 × 10−6 m respetivamente).
Podem sedimentar através de ultracentrifugação ou de floculação.
São observáveis com microscópio ótico e/ou eletrónico.
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As suspensões são misturas heterogéneas
em que o componente que se encontra em
menor quantidade é a fase dispersa e o
componente que se encontra em maior
quantidade é a fase dispersante.
As suspensões apresentam turvação, mas é
possível distinguir as partículas da fase
dispersa a olho nu.
A combustão incompleta produz partículas que
ficam em suspensão no ar.
Dispersões
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
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Dispersões
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
Nas suspensões, as partículas que constituem a fase dispersa apresentam
as seguintes características:
as suas dimensões médias são superiores a 1000 nm (1 × 10−6 m).
Sedimentam por ação da gravidade.
São observáveis a olho nú ou com microscópio ótico.
30. Dispersão: mistura de, pelo menos, duas substâncias – componentes da
dispersão –, e que se obtém quando uma (ou mais) substância(s) se
dissolve(m) noutra.
Fase dispersa + Fase dispersante = Dispersão
Com base na dimensão média das partículas da fase dispersa, as dispersões
podem classificar-se em soluções, coloides ou suspensões.
Conceitos fundamentais
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
31. A. As soluções estão obrigatoriamente no estado líquido.
B. O nevoeiro é um coloide sendo a fase dispersante o ar.
C. As suspensões sedimentam por ação da gravidade.
Classifique em Verdadeira ou Falsa cada uma das afirmações seguintes.
Atividade
Dispersões: soluções, coloides e suspensões
32. A. As soluções estão obrigatoriamente no estado líquido.
B. O nevoeiro é um coloide sendo a fase dispersante o ar.
C. As suspensões sedimentam por ação da gravidade.
A afirmação é Falsa. Existem soluções no estado sólido, líquido e gasoso.
A afirmação é Verdadeira.
A afirmação é Verdadeira.
Classifique em Verdadeira ou Falsa cada uma das afirmações seguintes.
Atividade
Dispersões: soluções, coloides e suspensões