Trabalho de empreendedorismo - Espaço Café.pptx

TRABALHO DE EMPREENDEDORISMO
Ramo de Cafeteria

Componentes:
Átila Costa
Jonatas Guimarães
Jeane Ribeiro
Olivia
Gildélio Bonfim
Nelson
Marilene Galvão

Nome: Cafeteria Girassol
Histórico da Empresa: A sócia já tinha
um negocio de distribuição de
alimentos e teve a oportunidade de
abrir o negocio.
Missão: Não Tem

Nome: Cafeteria Espaço Café
Histórico da Empresa: Os sócios
tiveram a ideia de montar tal
empreendimento por constatar a
falta de uma cafeteria que sirva um
bom café, aliado ao atendimento
agradável e o ambiente propicio a
isso.
Missão: Propiciar um local
agradável para tomar um bom café.

DADOS DOS EMPREENDEDORES
 Cafeteria Girassol
 Nome da empresaria,
Formada em que.
 Motivação para empreender
 Espaço Café
 Átila Costa, formado em
administração, trabalha a 2 anos
com consultoria e corretagem de
seguros, conhecimento em
finança.
 Olivia Bonfim: 30 anos de
experiência no ramo de
conveniência, conhecimento em
métodos de atendimento ao cliente
e cafeteria.

ENDEREÇO DOS EMPREENDIMENTOS
Localização: Rua Torquato, Nº
4,Edif. Raimundo Magalhães,
Loja 3 - Comercio - Salvador
Localização: Av. Manoel Dias da
Silva - Pituba – Salvador – Nº 20

CAFETERIA GIRASSOL LTDA – ME
 Setor atividade: Comercio (Lanchonetes,
casas de chá, de sucos e similares )
 Forma Jurídica: SOCIEDADE
EMPRESARIA LIMITADA
 Enquadramento Tributário: Simples
Nacional
 Capital Social: R$ 20.000,00 (Vinte Mil
Reais), totalmente integralizados sendo
que a Sócia 1 integralizou R$ 18.000,00 e
o Sócio 2 integralizou R$ 2.000,00,

Espaço Café LTDA - EPP
 Setor atividade: Comercio (Lanchonetes,
casas de chá, de sucos e similares )
 Forma Jurídica: Sociedade Empresarial
Limitada
 Enquadramento Tributário: Simples
Nacional
 Capital Social: R$ 350.000,00 (trezentos e
cinquenta mil reais), totalmente
integralizados sendo que : Sócio Átila
integralizou R$ 250.000,00 em espécie e a
Sócia Olivia integralizou R$ 100.000,00
também em espécie.

Espaço Girassol
 Fonte de Recursos: Capital dos próprios sócios
 Análise de Mercado: A sócia da cafeteria em questão não fez
nenhuma analise, pois já estava no setor de forma indireta,
onde anteriormente tinha um negocio de distribuição de
alimentos
 Analise do Setor: Não fez

Espaço Café
 Fonte de Recursos: Capital dos próprios sócios e um
empréstimo no BNDES para capital de giro.
 Análise de Mercado: O mercado possui clientes bastante
exigentes e fieis a este segmento onde nosso diferencial
fará grande diferença
 Analise do Setor: Setor de cafeterias pouco explorado
no nordeste, onde já dá muito resultado em outras
regiões do pais

Cafeteria Girassol
 Estudo dos Clientes: A cafeteria girassol já possuía
clientes das classes B e C.
 Analise da Concorrência: Não foi feita.
 Fornecedores: A cafeteria girassol compra em
supermercados próximos.

Cafeteria Espaço café
 Estudo dos Clientes: A cafeteria busca clientes das classes A e B que
moram nas regiões próximas da cafeteria, e ate mesmo clientes de outras
regiões
 Analise da Concorrência: Apesar da pouca concorrência em salvador, para
driblar a concorrência buscamos cafés de qualidade.
Frio Gostoso Café – Rua Bahia, 363, Pituba, Salvador – BA
Rick Café - R. Ceará, 1108, Pituba, Salvador – BA
Fran's Café II - Av. Manoel Dias da Silva, 1338 - Pituba Salvador - BA
 Fornecedores: Café Sorelle, 3 Corações e Nespresso máquinas

Cafeteria Girassol
Plano de marketing: Divulgação
através da indicação dos próprios
clientes,
Estratégias de marketing: Bom
atendimento e simpatia
Diferencial Competitivo: Salada de
frutas e sanduiches

Cafeteria Espaço Café
Plano de marketing: Site atualizado
com promoções da loja,
merchandising com a faixada,
decoração da loja, exposição dos
produtos e fardamento dos
colaboradores, veiculação via web e
outdoor.
Estratégias de marketing: Divulgação
em mídias
Diferencial Competitivo: Bom
atendimento aliado, ao um ambiente
agradável e o público é convidado a
se deliciar com os grãos especiais,
que são moídos na hora, e que se

Cafeteria Girassol
Estratégias Promocionais:
Preços baixos todos os dias.
Recursos Humanos: Trabalham
na loja a proprietária ( Caixa e
Gerente ) e mais uma
colaboradora ( Balconista e
atendente ).

Estratégias Promocionais: Desconto
na inauguração, cartão promocional
(cartão fidelidade ) e Combos
(Café/Shake + salgado, Café/Shake +
Torta) etc.
Recursos Humanos: Dois gerentes (
Átila e Olivia ), tres atendentes/
garçonetes, duas caixas ,um serviços
gerais , um confeiteiros/cozinheiros e
um Barista.
Formando um total de dez

DESCRIÇÃO E PREÇO DOS PRODUTOS

Cafeteria Girassol
Plano Financeiro:
Fonte de Recursos Financeiros:
Estimativa de Investimentos Fixos:

Plano Financeiro:
Fonte de Recursos Financeiros:
Estimativa de Investimentos Fixos:

Cafeteria Girassol
Os investimentos fixos necessários: Energia, Telefone, Tv a
cabo, Aluguel de cafeteira, limpeza
Insumos fixos Necessários:
Estimativa de faturamento mensal: Gira em torno de R$
30.000,00 (Trinta Mil Reais)

Os investimentos fixos necessários: Energia, Telefone, Tv a
cabo, limpeza
Insumos fixos Necessários:
Estimativa de faturamento mensal: Gira em torno de R$
300.000,00 (Trezentos Mil Reais)

Cafeteria Girassol
Estimativa de custo da matéria prima:
Estimativa de despesas mensais: A proprietária informou que
suas despesas mensais ficam em torno de R$ 15.000,00
(Quinze Mil Reais)
Demonstrativo de resultado:

Estimativa de custo da matéria prima:
Estimativa de despesas mensais: A proprietária informou que
suas despesas mensais ficam em torno de R$ 100.000,00
(Quinze Mil Reais)
Demonstrativo de resultado:

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