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Meus Parabéns universitários de Gestão em Logística. Turma de quarta-feira (noturno) o Grupo foi além das expectativas, exibindo um excelente trabalho interdisciplinar de Grupo, como Professor/Tutor me senti feliz e realizado, pois a equipe demonstrou excelente capacidade empreendedora em gestão de logística. Prosseguindo com exemplar empenho e dedicação para o próximo período, nos estudos das novas rotinas de Gestão Ambiental. www.profjoaocarlos.blogspot.com

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UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ –
SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL
TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA
1° SEMESTRE – NOVA IGUAÇU – 2014
Trabalho Interdisciplinar de Grupo
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Introdução
O objetivo deste trabalho foi constatar a importância
dos indicadores na medição de uma boa logística
dentro da empresa.
Para fazer esse trabalho, foi escolhido a empresa
Subway e o trabalho foi realizado através de consulta
com gestores da empresa, além de consulta na
internet.
O motivo da escolha ser o Subway, foi o fato de ser
um empreendimento de destaque mundial.
Histórico
 Foi fundado nos EUA, em 1965 por um garoto de 17
anos, Fred DeLuca, e um amigo de sua família, Dr.
Peter Buck.
 A Subway começou a franquear unidades em 1974.
 A marca está presente em 100 países e atende
diariamente mais de 6 milhões de pessoas.
 Está no Brasil desde 1993, representando mais de
1000 lojas.
A EMPRESA
PRÊMIOS: “melhor franquia”, 16x pela Entrepenuer
Magazine e prêmio de ouro “Satisfação dos clientes”.
MISSÃO: Fornecer subsídios a empreendedores para
que estes possam competir com a indústria mundial de
fast food.
VALORES E FILOSOFIA: Tem o compromisso em obter a
satisfação do consumidor oferecendo produtos de alta
qualidade com serviço excepcional e com bom preço.
OBJETIVO: Ser a n°1, pelos clientes e pelo n° de lojas no
mundo.
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  • 1. UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ – SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA 1° SEMESTRE – NOVA IGUAÇU – 2014 Trabalho Interdisciplinar de Grupo Alyson Eduardo Dantas de Moura Cristiane Melo Nascimento Luiz Eduardo Passos Fagundes Renato Gomes Carlota Barbosa Ricardo Gusmão do Nascimento Tutor/Orientador: João Carlos de Melo Silva
  • 3. Introdução O objetivo deste trabalho foi constatar a importância dos indicadores na medição de uma boa logística dentro da empresa. Para fazer esse trabalho, foi escolhido a empresa Subway e o trabalho foi realizado através de consulta com gestores da empresa, além de consulta na internet. O motivo da escolha ser o Subway, foi o fato de ser um empreendimento de destaque mundial.
  • 4. Histórico  Foi fundado nos EUA, em 1965 por um garoto de 17 anos, Fred DeLuca, e um amigo de sua família, Dr. Peter Buck.  A Subway começou a franquear unidades em 1974.  A marca está presente em 100 países e atende diariamente mais de 6 milhões de pessoas.  Está no Brasil desde 1993, representando mais de 1000 lojas.
  • 5. A EMPRESA PRÊMIOS: “melhor franquia”, 16x pela Entrepenuer Magazine e prêmio de ouro “Satisfação dos clientes”. MISSÃO: Fornecer subsídios a empreendedores para que estes possam competir com a indústria mundial de fast food. VALORES E FILOSOFIA: Tem o compromisso em obter a satisfação do consumidor oferecendo produtos de alta qualidade com serviço excepcional e com bom preço. OBJETIVO: Ser a n°1, pelos clientes e pelo n° de lojas no mundo.
  • 6. ANÁLISE DO MERCADO PREOCUPAÇÃO COM A SAÚDE E COM A ESTÉTICA CRESCIMENTO DO MERCADO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL BASEADO EM PESQUISAS MUNDIAIS QUE CONFIRMAVAM A PREFERÊNCIA DO CLIENTE
  • 7. PLANO DE MARKETING PRODUTO PREÇO DISTRIBUIÇÃO (PRAÇA) PROMOÇÃO, PUBLICIDADE E PROPAGANDA SERVIÇOS, RELACIONAMENTOS COM CLIENTES E PARCERIAS
  • 8. PRODUTO É tudo aquilo que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer uma necessidade ou um desejo.” Níveis de produto Benefício central: Serviço fundamental que o cliente está realmente comprando. Produto básico: Transforma a necessidade inicial do cliente e transforma em um produto básico, atendendo o que o cliente busca e necessita. Produto esperado: É uma série de atributos e condições que os compradores normalmente esperam ao comprar tal produto. Produto ampliado: Excede as expectativas do cliente. Produto potencial: Maneiras de como satisfazer seus clientes e diferenciar sua oferta.
  • 9. PRODUTO “ É tudo aquilo que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer uma necessidade ou um desejo.” Níveis de produto Benefício central: Serviço fundamental que o cliente está realmente comprando. Produto básico: Transforma a necessidade inicial do cliente e transforma em um produto básico, atendendo o que o cliente busca e necessita. Produto esperado: É uma série de atributos e condições que os compradores normalmente esperam ao comprar tal produto. Produto ampliado: Excede as expectativas do cliente. Produto potencial: Maneiras de como satisfazer seus clientes e diferenciar sua oferta. A Subway atinge todos os níveis:  Benefício Central – Comida, sanduiche  Produto básico – Restaurante  Produto esperado – Fast food, rapidez e qualidade ao mesmo tempo.  Produto ampliado – Lanche natural indo de encontro às necessidades atuais dos clientes  Produto Potencial – Forma com que procura satisfazer seus clientes com qualidade, rapidez e mix de produtos.
  • 11. PRODUTO 6 GRAMAS DE GORDURAS OU MENOS FONTE: SITE DA SUBWAY
  • 12. PRODUTO CARDÁPIO DOS SANDUÍCHES EXCLUSIVOS FONTE: SITE DA SUBWAY
  • 13. PRODUTO CARDÁPIO DOS SANDUÍCHES TRADICIONAIS FONTE: SITE DA SUBWAY
  • 14. PRODUTO CARDÁPIO DOS SANDUÍCHES PREFERIDOS FONTE: SITE DA SUBWAY
  • 15. PRODUTO CARDÁPIO DOS SANDUÍCHES ECONÔMICOS FONTE: SITE DA SUBWAY
  • 17. PRODUTO SALADAS Transforme seu sanduíche em Uma deliciosa salada. Leve e refrescante! FONTE: SITE DA SUBWAY
  • 19. PRODUTO  BEBIDAS Água Chás em lata Schweppes Tônica Refrigerante 300, 500, 700 e lata Suco Lata FONTE: SITE DA SUBWAY
  • 20. PRODUTO A Subway tem como objetivo ter produtos de qualidade e alta variedade para que seja alcançado todos os gastos dos seus clientes, o cardápio que foi apresentado é a sugestão da Subway, porém o cliente pode preparar seu lanche da maneira que preferir. Independente da região, o cardápio é sempre o mesmo, exceto com algumas mudanças de ingredientes, pois em determinadas regiões alguns dos seus ingredientes não seriam aceitos por causa da cultura ou religião , e isso poderia afetar a venda do produto. Como exemplo os derivados da carne de porco ( bacon, salame, presunto, peperoni) em determinados países ou regiões do mundo este tipo de alimentação não é aceito e assim rejeitado pelos clientes.
  • 21. PREÇO “Valor em dinheiro que seu produto vale para o consumidor.” Por ser uma franquia, a tabela de preços da Subway já vem pronta, com um plano ideal para suprir o investimento com matéria-prima, gastos, etc. Com lucros projetados para um retorno seguro de investimentos. Veja a seguir o cardápio com os preços estabelecidos da empresa Subway.
  • 23. DISTRIBUIÇÃO (PRAÇA) Para construir uma Loja, temos que pensarmos um bom local para tal.  Local de fácil acesso.  Área com boa movimentação, dia e noite.  Que consiga o objetivo para o público alvo.
  • 24. PROMOÇÃO, PUBLICIDADE E PROPAGANDA A promoção possui 3 objetivos: Informar: que o produto existe. Persuadir: convencer os clientes Lembrar: sobre a existência dos produtos e serviços oferecidos. EXEMPLOS: PANFLETOS, OUTDOORS E COMERCIAIS
  • 28. CONCLUSÃO Através da análise mercadológica e financeira conclui-se que o projeto de pesquisa da implementação da franquia Subway é viável, baseado nas informações. Tendo em vista todas as considerações anteriores, e através de todas as ferramentas apresentadas e avaliadas no presente Plano de Negócio pode-se afirmar que a abertura da franquia Subway é considerada um investimento com condições favoráveis ao sucesso e o retorno esperado.
  • 29. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA  http://www.subway.com.br/  https://www.facebook.com/subwaybrasil/photos _stream?ref=ts