Este documento fornece uma receita para empadão de massa que inclui esparguete, carne, cebola, cenoura e molho de tomate cozinhado no Bimby. A receita é fácil de preparar e leva cerca de 1 hora e 35 minutos de preparação total.

1. 20/03/22, 15:23 Empadão de massa - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r49596 1/7

Dificuldade
fácil

Tempo de preparação
TM31
Empadão de massa
4.0 (7 avaliações )
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https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r49596 2/7
 10min

Tempo total
1h 35min

Porções
6 doses
Ingredientes
30 g queijo mozarela
1500 g água
1 ½ c. chá de sal
500 g esparguete
160 g cebola
2 dentes de alho
240 cenoura cortada em pedaços
25 g azeite
400 g alcatra, cortada em cubos
140 g cerveja
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3. 20/03/22, 15:23 Empadão de massa - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r49596 3/7
Pimenta q.b.
Leite q.b.
140 g farinha
40 g manteiga, mais q.b. p/ untar
Nutrição
por 1 dose
Energia
602 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
80 g
Gordura
18 g
Preparação
Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 9. Retire e reserve.
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4. 20/03/22, 15:23 Empadão de massa - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
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Tags
#Fácil #Baixo Custo #Dia-a-dia #Marmitas #Almoço
Itens úteis
Coloque no copo a água, ½ c. chá de sal e aqueça 10 min/Varoma/vel 1.
2
Adicione o esparguete pelo bocal da tampa e coza o tempo indicado na embalagem/100ºC//vel . Escorra com a ajuda
da Varoma e reserve.
3
Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
4
Adicione a alcatra, a cerveja, ½ c. de chá de sal e a pimenta e programe 40 min/100ºC//vel . Escorra o molho com a ajuda
do cesto e reserve.
5
De seguida pique a carne 10 seg/vel 8. Retire e reserve.
6
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
7
Pese para o copo o molho reservado e adicione leite até perfazer 1000 g. Adicione a farinha, a manteiga, ½ c. de chá de sal e a
pimenta e programe 8 min/90ºC/vel 4. Com a ajuda da espátula envolva metade do molho com a carne reservada. Disponha
metade do esparguete num pirex previamente untado com manteiga, cubra com o recheio de carne, faça outra camada com o
restante esparguete e finalize com o molho. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a 200ºC cerca de 15 minutos ou até
gratinar. Sirva com uma salada.
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6. 20/03/22, 15:23 Empadão de massa - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
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