Este documento fornece uma receita para merendas com massa de pizza que inclui queijo e fiambre. A receita leva água, azeite, sal e farinha para fazer a massa da pizza, que é esticada e cortada em retângulos para adicionar os recheios antes de assar no forno por cerca de 30 minutos. Fornece instruções passo a passo para fazer a massa e montar as pizzas antes de assá-las.

1. 20/03/22, 15:27 Merendas com massa de piza - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r23404 1/6

Dificuldade
médio

Tempo de preparação
TM31
Merendas com massa de
piza
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 20min

Tempo total
1h 10min

Porções
8 unidades
Ingredientes
200 g água
50 g azeite
1 c. chá de sal
400 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
½ saqueta de fermento seco, cerca de 5 g
8 fatias de queijo
8 fatias de fiambre
2 gemas de ovo
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3. 20/03/22, 15:27 Merendas com massa de piza - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
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Nutrição
por 1 unidade
Energia
317 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
14 g
Preparação
Coloque no copo a água, o azeite, o sal e aqueça 1 min/37°C/vel 2.
1
Adicione a farinha, o fermento e amasse 2 min//vel .Retire e deixe levedar cerca de 20 minutos ou até dobrar de volume.
2
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
3
Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo, estenda a massa e corte rectângulos com aprox. 10x20 cm.
Coloque uma fatia de queijo, uma de fiambre e dobre em 3 partes iguais e coloque sobre o tabuleiro e repita o mesmo
processo para a restante massa. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos.
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4. 20/03/22, 15:27 Merendas com massa de piza - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
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Tags
#Baixo Custo #Dia-a-dia #Piqueniques #Marmitas #Snack
Itens úteis
rolo da massa, papel vegetal, tabuleiro de forno
Dicas e truques
Para a massa da piza utilize farinha tipo 65, se usar tipo 55 acrescente mais 30 g de farinha.
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5. 20/03/22, 15:27 Merendas com massa de piza - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
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6. 20/03/22, 15:27 Merendas com massa de piza - Cookidoo® – a plataforma oficial de receitas Bimby®
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