1. Nem farinha, nem fermento, assim é a receita misteriosa que resulta em um bolo com
consistência de merengue combinado com o famoso chocolate francês Valrhona. O bolo de
chocolate é servido em duas versões: meio-amargo (com 70% de cacau) e tradicional (com 53%
de cacau), vendido por fatia, ou inteiro sob encomenda.