Lavar as mãos com sabão e água corrente por pelo menos 20 segundos é a melhor maneira de prevenir a intoxicação alimentar e outras doenças, devendo ser feito em momentos cruciais como antes de cozinhar e comer, após usar o banheiro e manusear lixo ou animais.

1. Combatendo a Intoxicação Alimentar Uma das coisas mais importantes a serem feitas

2. Qual é a coisa mais importante que você pode fazer para combater a intoxicação alimentar? Aquiestãoalgumasdicas: Levaapenas 20 segundos (se vocêfizerdamaneiracorreta). Levaapenastrêsingedientes. Qualquer um podefazer, atécriançaspequenas.

3. A resposta é... Lave Suas Mãos. De novo e de novo, estudosmostraramqueaolavar as mãos é um dos caminhosmaisefetivospara se prevenir a disseminação de muitostipos de infeção e doenças – inclusive doenças de causaalimentar.

4. Lave Suas Mãos da Maneira Correta Quandovocê lava suasmãosdamaneiracorreta, levaapenas 20 segundos e requerapenastrêsingredientes: águacorrente, sabão, e algumacoisaparasecarsuasmãos (umatoalhalimpaouar).

5. Aqui está como fazer: Molhesuasmãos com águacorrentelimpa (quenteoufria) e apliquesabão. Coloqueduasmãos juntas parafazeruma espuma e esfreguebem; certifique-se de teresfregado as costasdamão, entre osdedos e debaixo das unhas. Continue esfregandoporpelomenos 20 segundos. Precisa de um timer? Murmure a canção de “FelizAniversário” do começoaofimduasvezes. Enxaguebemsuasmãosdebaixodaáguacorrente. Sequesuasmãosusando a toalhalimpaouarsecante.

6. E aqui está quando fazer: Antes, durante e depois de prepararalimentos Apósusar o toalete Apóstrocarfraldasoulimparumacriançaqueusou o toalete Antes e depois de cuidar de alguémqueestádoente Apósassoar o nariz, tossirouespirrar Apóstocarem um animal ouresíduos de animais Apóstocaremlixo Antes e depois de tocarem um machucadoouferimento

7. E sobre os sanitizantes para mãos? Lavar as mãos com sabão e água é o melhormétodoparareduzir o número de germesnelas. Mas, se nãotiverágua e sabão, use um sanitizanteparamãos. Importante:Sanitizantesparamãosnãosãoeficientesquandosuasmãosestiveremvisivelmentesujas.

8. CRÉDITOS By Michael J. Beach, PhD, Associate Director for Healthy Water and Chief, Waterborne Disease Prevention Branch, National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases, CDC Fonte (adaptado): http://www.foodsafety.gov/blog/handwashing.html