SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 31
Baixar para ler offline
RECEITAS Sobremesas
                     MARAVILHOSAS
                  Receitas Maravilhosas - Ano 3 - n0 76
                                                                    Criativas
R$ 4,99



                       76
                       9 771980 656006
issn: 1980-6566




                                                              Folhado de Limão com
                                                                   Chocolate Branco




                   Mousse de                              Maravilha de        Bombom
                   Brigadeiro                              Truffa Gelada
                                                          Abacaxi             Truffado
ÍndICE
                                              Alfajor de Biscoito com Doce de Leite ............ 4
                                              Beijinho Surpresa Caramelado ....................... 5
                                              Bem-Casado .................................................. 6
                                              Bolo Caixa de Presente .................................. 6         Página 07
                                              Bolo Sabor Morango ...................................... 7
                                              Bolo de Café .................................................. 8
                                              Bombom Truffado Crocante de Amendoim ..... 9
                                              Brigadeirão Jandu........................................ 10
                                              Catarina de Chocolate com Doce de Leite ... 11
EDITOR
PaulO MIlREu                                  Cake Pops .................................................. 11
DIRETORa aDMINISTRaTIVa
                                              Cerelis em Festa .......................................... 12      Página 15
alINy MIlREu                                  Crema Catalana de Baunilha e Laranja......... 13
DIRETOR DE aRTE                               Charuto Truffado .......................................... 13
FRED aguIaR
                                              Cupcake Alegria ........................................... 14
DIagRaMaÇÃO
RODRIgO COSTa                                 Damasco Recheado ..................................... 15
DEPaRTaMENTO COMERCIal                        Embrulhadinho de Paçoca Cremosa ............ 16
MOaCIR OlIVEIRa
                                              Licor de Avelã .............................................. 16
DEPaRTaMENTO FINaNCEIRO
RaFaElla FONSECa                              Folhado de Limão com Chocolate Branco .... 17                       Página 19

REDaÇÃO
                                              Maravilha de Abacaxi com Uva .................... 18
MaRílIa DE luCCa                              Merengado de Maracujá com Coco .............. 19
FOTOgRaFIa                                    Mousse de Brigadeiro com Morango ............ 19
aRTuR BRagaNÇa
                                              Mousse Flocos ............................................. 20
PRODuÇÃO
aNa CaROlINa ThOMaz                           Pão de Mel Sorvete ...................................... 21
aTENDIMENTO aO aSSINaNTE                      Pavê de Beijinho Cremoso ........................... 22
MaRIa DOS aNjOS T. MIlREu
                                              Pavê Sorvete de Limão ................................ 23           Página 21
agRaDECIMENTOS
DIlCaMI PRESENTES                             Queijadinha de Cocada ................................ 24
(11) 3641-6520
                                              Rocambole de Coco com Marshmallow........ 25
Distribuição Nacional
Fernando Chinaglia Distribuidora              Taça Sensação ............................................ 26
                                              Taça Delícia de Amendoim .......................... 26
Não é permitida reprodução total ou parcial
do conteúdo dessa edição sem autorização      Torta Napolitana........................................... 27
prévia da editora.
                                              Tortinha Vestida para Festa .......................... 28
Receitas Maravilhosas
Sobremesas Criativas - Edição 77              Truffa Cremosa de Colher ............................ 29            Página 24

AW                                            Truffa Gelada ............................................... 29
Editora

R. jOÃO FRaISSaT, 232 – CEP 05048-040
SÃO PaulO – SP TEl.: (11) 3862-0005
www.altagastronomia.com.br

D EVIDaMENTE REgISTRaDa NO
3º C aRTóRIO DE R EgISTRO
C IVIl DE PESSOaS juRíDICaS
SOB O N º 243.939
                                                                       Culinarista Alispec:
                                                                       Ana Lucia Teixeira da Silva                Página 28
                                                                       (11) 9376-4729
                                                                       ana.lts@uol.com.br
AlfAjor de Biscoito
    com doce de leite e
    mArshmAllow

    25min.   8 porções



    Ingredientes
    1 xícara (chá) de marshmallow
    industrializado
    1 pacote de biscoito de leite com cobertura
    de chocolate
    1 xícara (chá) de Doce de Leite Alispec
    250g de Cobertura Fracionada Meio Amarga
    Alispec derretida

    Modo de Preparo
    Em uma batedeira bata o marshmallow em ponto
    muito firme e reserve. Com cuidado, pegue o
    biscoito com o lado do chocolate virado para cima
    e coloque um pouco de doce de leite. Junte outro
    biscoito e, sobre ele, o marshmallow batido.
    Termine com outro biscoito e banhe na cobertura
    derretida. Decore a gosto.




4
Beijinho surpresA cArAmelAdo
30min.   40 unidades


                                                                      Ingredientes

                                                                           Beijinho
                                                                100g de coco seco
                                                          400g de Beijinho Alispec
                                                     40 unidades de Cerelis Alispec

                                                                          Caramelo
                                                          2 xícaras (chá) de açúcar
                                                             1 xícara (chá) de água
                                                         1 colher (sopa) de glucose

                                                                  Modo de Preparo
                         Beijinho: Em uma tigela misture o coco seco com o beijinho
                       e envolva na cerelis seca. Caramelo: Em uma panela misture
                       todos os ingredientes e, em seguida, leve ao fogo até que se
                       forme um caramelo dourado. Montagem: Banhe os docinhos
                                                     no caramelo e decore a gosto.


                                                                                      5
Bem-cAsAdo

                                                              1h 15min.   25 fatias



                                                                 Ingredientes

                                                                        Massa
                                                                        3 ovos
                                                      1 xícara (chá) de açúcar
                                                     200ml de suco de laranja
                                            2 xícaras (chá) de farinha de trigo
                                           1 colher (sopa) de fermento em pó

                                                                       Recheio
                                            1kg de Prati Doce de Leite Alispec
                                           2 colheres (sopa) de licor de cacau
                               1 xícara (chá) de chantilly em ponto bem firme
                                                  Açúcar gelado para decorar

                                                            Modo de Preparo
    Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos e o açúcar até ficar
    uma mistura fofa. Vá intercalando a farinha de trigo com o suco de laranja
    e, por último, o fermento. Coloque a massa em uma forma de 25cm de
    diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC,
    por 15 minutos. Recheio: Em uma tigela misture todos os ingredientes
    e reserve. Montagem: Corte o bolo em duas partes e intercale-as com
    o recheio. Cubra com o próprio recheio e finalize com o açúcar gelado.




                                                                                      Bolo cAixA de presente

                                                                                      1 hora      28 fatias


                                                                                      Ingreditentes

                                                                                      Massa
                                                                                      1 massa branca de sua preferência

                                                                                      Recheio Refrescante de Abacaxi com Hortelã
                                                                                      1 colher (sopa) de gelatina incolor
                                                                                      1
                                                                                        /2 xícara (chá) de água
                                                                                      1kg de Doce de Abacaxi com Coco Alispec
                                                                                      1 lata de creme de leite com soro
                                                                                      4 folhas de hortelã picadas
                                                                                      Marshmallow industrializado (o necessário)

                                                                                      Modo de Preparo
                                                                                      Recheio: Em uma panela hidrate e dissolva a gelatina na
                                                                                      água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em
                                                                                      uma batedeira bata o doce de abacaxi com o creme de leite
                                                                                      e a gelatina reservada. Adicione as folhas de hortelã, bata
                                                                                      novamente e, em seguida, leve para gelar por 15 minutos.
                                                                                      Montagem: Monte o bolo fazendo duas camadas de massa
                                                                                      e de recheio. Cubra com o marshmallow e decore a gosto.
6
Bolo sABor morAngo                       1h 15min.   17 fatias




Ingredientes                                                     Modo de Preparo
                                                                 Massa: Em uma batedeira bata bem as claras. Junte as gemas e o
Massa                                                            açúcar e torne a bater bem. Adicione o pó para sorvete e vá alternando
2 claras                                                         a água com a farinha e, por último, o fermento. Coloque a massa em
2 gemas                                                          uma forma de 17cm untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido
1 xícara (chá) de açúcar                                         a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. Reserve. Recheio: Em
1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor morango                 uma batedeira bata o doce sabor morango. Acrescente o chantilly e, por
100ml de água quente                                             último, o prati morango. Montagem: Corte o bolo em duas partes e
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo                          intercale-as com o recheio. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme e,
1 colher (chá) de fermento em pó                                 com a ajuda de um saco de confeitar, decore com o restante do recheio.

Recheio
1kg de Doce Sabor Morango Alispec
500g de chantilly sabor morango em ponto cremoso
2 xícaras (chá) de Prati Morango Alispec




                                                                                                                                          7
Bolo de cAfé
                                        1h 30min.    27 fatias

    Ingredientes

    Massa
    3 ovos
    1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
    1
      /2 xícara (chá) de chocolate em pó                 Modo de Preparo
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo                  Massa: Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar, acrescente
    150ml de leite quente                                o chocolate em pó e volte a bater. Reduza a velocidade da
    1 colher (sobremesa) de fermento em pó               batedeira, adicione alternadamente a farinha e o leite, e por
                                                         último, o fermento. Transfira a massa para uma forma de
    Recheio Cremoso de Café                              27cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido a 180 o C, por
    1 pote de Truffa Alispec                             aproximadamente 15 minutos. Recheio: Em uma batedeira bata
    200g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec        o doce de truffa com o chocolate derretido, o creme de leite e o
    derretido                                            café. Adicione o chantilly e bata novamente. Rosa de Brigadeiro:
    100g de creme de leite sem soro                      Em uma tigela misture o brigadeiro com o chocolate em pó até
    1 colher (sopa) de café solúvel                      desgrudar das mãos. Modele os docinhos com a mão e reserve-
    300g de chantilly                                    os. Montagem: Corte o bolo em duas partes e recheie-as. Cubra
                                                         com o mesmo creme do recheio e decore com os arabescos de
    Rosas de Brigadeiro                                  chocolate a as rosas de brigadeiro.
    4 colheres (sopa) de Brigadeiro Alispec
    8 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau       Dica: Se desejar utilize um molde para moldar as rosas de brigadeiro.
    Arabescos de chocolate a gosto para decorar




8
BomBom truffAdo
   crocAnte de Amendoim

                                  30min.   30 unidades




                                        Ingredientes
                             1 pote de Truffa Alispec
              6 colheres (sopa) de Ganache Alispec
        1 colher (sopa) de Paçoca Cremosa Ja ndu
            1
              /2 xícara (chá) de amendoim triturado
Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida
                                             a gosto

                                   Modo de Preparo
Em um recipiente misture o doce de truffa com o
ganache e a paçoca cremosa. Leve à geladeira por
25 minutos. Passado este tempo, retire da geladeira
e enrole os docinhos. Molhe-os em água, passe-os no
amendoim triturado e banhe na cobertura derretida.
                                    Decore a gosto.




                                                         9
BrigAdeirão jAndu                           1 hora     18 fatias




     Ingredientes                                                       Modo de Preparo
     1 lata de leite condensado                                         Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata
     2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado               até misturar bem. Unte uma forma de furo central e disponha
     para medir)                                                        a mistura do liquidificador. Leve ao forno pré-aquecido
     3 ovos                                                             a 180ºC e asse em banho-maria, por aproximadamente
     4 colheres (sopa) de Creme de Avelã Jandu                          45 minutos. Espere esfriar, desenforme, polvilhe com o
     1 colher (sopa) de farinha de trigo                                chocolate granulado e decore com as avelãs.
     Margarina para untar (o necessário)
     Chocolate granulado para decorar                                   Dica: Não desenforme o doce morno para evitar que ele rache.
     Avelãs para decorar




10
cAke pops

                                                                                 25min.   50 unidades



                                                                                 Ingredientes

                                                                                 Massa
                                                                                 1 massa de pão-de-ló de sua preferência
                                                                                 1 xícara (chá) de Doce Sabor Morango Alispec
                                                                                 Cobertura Fracionada Branca Alispec para banhar (o necessário)
                                                                                 50 palitos de pirulito

                                                                                 Modo de Preparo
                                                                                 Esfarele o pão-de-ló e vá colocando o doce sabor
                                                                                 morango até obter uma massa cremosa a ponto de
                                                                                 enrolar. Modele-a no palito e banhe-a na cobertura
                                                                                 fracionada derretida.

                                                                                 Dica: Use corantes alimentícios para tingir e decorar
                                                                                 seus pirulitos.




                              cAtArinA de chocolAte
      1h 45min.   30 fatias
                                   com doce de leite
                                                                Ingredientes

                                                                       Massa
                                            30g de fermento biológico fresco
                                                 3 colheres (sopa) de açúcar
                                                         1 colher (chá) de sal
                                                               100ml de óleo
                                                               600ml de leite
                                  1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

                                                                      Recheio
                                    2 xícaras (chá) de Prati Chocolate Alispec
                                2 xícaras (chá) de Prati Doce de Leite Alispec

                                                           Modo de Preparo
Massa: Em uma vasilha misture o fermento, o açúcar e o sal. Adicione os
ingredientes líquidos e vá acrescentando a farinha, até que a massa solte
das mãos. Deixe descansar por 20 minutos e, com a ajuda de um rolo, abra
a massa. Em seguida, recheie com uma camada de prati doce de leite e uma
de prati chocolate. Feche da forma desejada (pode ser em forma de pastelão,
rocambole ou catarina), fazendo cortes na lateral da massa para poder
trançar. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos. Decore a gosto.



                                                                                                                                                  11
cerelis em festA
                                     1h 40min.   20 fatias


     Ingredientes

     Massa
     1 massa de bolo de sua preferência                      Modo de Preparo
                                                             Recheio: Bata a cerelis e o creme de leite no liquidi-
     Recheio de Cerelis                                      ficador. Reserve. Em uma batedeira bata o Brigadeiro
     1 pote de Cerelis Alispec                               Branco até ficar bem cremoso. Junte o chantilly, bata
     1 lata de creme de leite com soro                       bem e incorpore à mistura do liquidificador. Montagem:
     1 pote de Brigadeiro Branco Alispec                     Intercale massa e recheio até terminarem. Leve à ge-
     200g de chantilly ou pasta americana                    ladeira, cubra com o chantilly ou a pasta americana e
     para o acabamento                                       decore com a cerelis.
     Cerelis Alispec para decorar


12
cremA cAtAlAnA de
                   BAunilhA e lArAnjA

                                           25min.   12 unidades




                                                 Ingredientes
                       1 pote de Brigadeiro Branco Alispec
                          300g de creme de leite com soro
                                         2 gemas peneiradas
                   1 colher (sopa) de essência de baunilha
                              Raspas da casca de 1 laranja
                                  1
                                    /2 xícara (chá) de açúcar

                                          Modo de Preparo
Em uma panela dissolva o brigadeiro branco no creme
de leite quente. Ainda no fogo, junte as gemas, mexa até
abrir fervura e desligue o fogo. Adicione a essência de
baunilha e as raspas da casca da laranja. Montagem:
Disponha o creme em recipientes individuais e deixe
esfriar. Antes de servir, polvilhe com o açúcar e,
com um maçarico, caramelize toda a superfície.

        Dica: Decore com raspas da casca de uma laranja.




                                                                  chAruto truffAdo
                                                                                                            1h 30min.   15 fatias




                                                                  Massa
                                                                  1 bolo de sua preferência
                                                                  300g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida
                                                                  150g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida

                                                                  Recheio Truffado
                                                                  1 pote de Truffa Alispec
                                                                  1 xícara (chá) de Ganache Alispec
                                                                  1
                                                                    /2 lata de creme de leite com soro
                                                                  1 colher (sopa) de licor de cacau

                                                                  Modo de Preparo
                                                                  Recheio: Misture o doce de truffa com o ganache, o licor e,
                                                                  por último, o creme de leite. Leve para gelar por 15 minu-
                                                                  tos. Enquanto isso, em uma caixa de acetato, pincele a co-
                                                                  bertura fazendo a casquinha. Leve a forma à geladeira até
                                                                  ficar esbranquiçada. Proceda da mesma maneira com os
                                                                  charutos de cobertura, fazendo a casquinha em uma for-
                                                                  ma de acetato em formato de charuto. Montagem: Monte
                                                                  o bolo dentro da caixa de cobertura e desenforme, com
                                                                  cuidado. Dê o acabamento decorando com os charutos.




                                                                                                                                    13
cupcAke AlegriA
                                               45min.   15 unidades

     Ingredientes

     Massa
     3 claras
     3 gemas
     1 xícara (chá) de açúcar
     2 colheres (sopa) de margarina
     1
       /2 xícara (chá) de leite quente
     4 colheres (sopa) de cacau em pó
     2 xícaras (chá) de farinha de trigo
     1 colher (chá) de fermento em pó
     1
       /2 xícara (chá) de gotas de chocolate

     Recheio
     2 xícaras (chá) Prati Baunilha com Coco Alispec

     Modo de Preparo
     Massa: Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve-as. Bata as gemas com o açúcar, a margarina, o leite e,
     alternadamente, o cacau e a farinha. Adicione lentamente as claras em neve e, por último, o fermento e as gotas de
     chocolate. Montagem: Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes e recheie com o prati baunilha com coco.
     Leve para assar em forno médio (180oC), por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar para decorar a gosto.




14
dAmAsco recheAdo

                                                                            30min.    30 unidades




                                                                                     Ingredientes

                                                                                       Damasco
                                                     1 xícara (chá) de Cocada Cremosa Alispec
                                                      1
                                                        /2 xícara (chá) de Prati Maracujá Alispec
                                     1
                                       /2 xícara (chá) de Cobertura Fracionada Branca Alispec
                                                                          200g de damasco seco

                                                                                       Caramelo
                                                                       1 xícara (chá) de açúcar
                                                                       1
                                                                         /2 xícara (chá) de água
                                                             1 colher (café) de cremor tártaro

                                                                             Modo de Preparo
Damasco: Em uma tigela coloque a cocada cremosa com o prati maracujá e misture bem.
Junte a cobertura derretida, mexa até incorporar e leve à geladeira por 30 minutos. Abra o
damasco ao meio, retire a mistura da geladeira e recheie-os. Caramelo: Em uma panela junte
todos os ingredientes e leve ao fogo até atingir cor de guaraná. Montagem: Banhe os damascos
recheados no caramelo e disponha-os em papel-manteiga para secarem antes de servir.
                                                                                                    15
licor de Avelã

                                                                                       10min.   1 litro




                                                                                      Ingredientes
                                                                                      1 lata de leite condensado
                                                                                      1 lata de creme de leite com soro
                                                                                      300ml de licor de cacau
                                                                                      5 colheres (sopa) de Creme de Avelã Jandu

                                                                                      Modo de Preparo
                                                                                      Em um liquidificador bata todos os ingredientes até
                                                                                      formar uma mistura homogênea. Coloque em copos
                                                                                      e sirva imediatamente.

                                                                                      Dica: Sirva gelado.




     emBrulhAdinho de pAçocA cremosA

     Ingredientes                                              45min.   40 pedaços



     Massa                                   Creme de Paçoca Cremosa
     3 ovos                                  1 pote de 350g de Paçoca Cremosa Jandu
     1 1/2 xícaras (chá) de açúcar           1 xícara (chá) de chantilly
     150ml de leite quente                   1 xícara (chá) de farinha de amendoim
     2 xícaras (chá) de farinha de trigo
     1 colher (sobremesa) de fermento
     em pó

     Calda Cremosa
     1 lata de creme de leite com soro
     1 lata de leite condensado
     1 lata de água filtrada (utilize a lata do
     leite condensado para medir)

     Modo de Preparo
     Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar uma
     mistura bem fofa e clara. Com a batedeira no mínimo, junte a farinha de trigo
     alternando com o leite e, por último, o fermento em pó. Disponha a massa
     em uma assadeira de 28cm X 35cm untada e enfarinhada e leve para assar
     em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Creme de
     Paçoca Cremosa: Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve. Calda
     Cremosa: Em um recipiente misture todos os ingredientes até homogeneizar.
     Reserve. Montagem: Corte o bolo ao meio, umedeça a primeira parte com a
     calda e disponha metade do recheio. Coloque a outra parte do bolo e finalize
     com o restante do recheio, fazendo a cobertura. Com um cortador 4cm X 4cm
     corte o bolo e passe os pedaços na farinha de amendoim. Embrulhe-os em
     papel-celofane ou chumbo.
16
folhAdo de limão com chocolAte BrAnco
                                                                            Ingredientes
30min.   20 fatias

                                                                         Bolo Folhado
                                 3 discos de 20cm de diâmetro de massa folhada pronta

                                                                        Recheio de Limão
                                                            400g de Limãozinho Alispec
                                                            1
                                                              /2 lata de leite condensado
                                      2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor limão
                                                                         300g de chantilly
                                100g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida
                                   Chantilly e raspas de chocolate branco para decorar

                                                                     Modo de Preparo
          Recheio de Limão: Em uma batedeira bata o limãozinho, junte o leite con-
          densado, o pó para sorvete, o chantilly e o chocolate branco e torne a bater
          até misturar. Reserve. Montagem: Em um aro de 20cm de diâmetro colo-
          que um disco da massa folhada. Disponha uma camada de creme de limão,
          outro disco de massa folhada e vá montando em camadas até terminarem
          os ingredientes. Decore com o chantilly e as raspas de chocolate branco.




                                                                                             17
mArAvilhA de
     ABAcAxi com uvA

     25min.   40 unidades



     Ingredientes
     400g de Doce de Abacaxi com Coco Alispec
     100g de coco ralado seco
     100g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida
     2 folhas de hortelã
     40 bagas de uva verde sem caroço
     Cobertura Fracionada Branca Alispec a gosto

     Modo de Preparo
     Em uma tigela coloque o doce de abacaxi, adicione o coco ralado, a cobertura fracionada e
     misture bem. Leve à geladeira por 15 minutos, retire e envolva nas uvas lavadas e secas.
     Em seguida, banhe as uvas na cobertura fracionada branca ou meio amarga derretida.


18
mousse de BrigAdeiro
                                                        com morAngo                                        40min.   12 unidades




                                                        Ingredientes
                                                        1 xícara (chá) de Ganache Alispec
                                                        2 xícaras (chá) de Brigadeiro Alispec
                                                        1 lata de creme de leite com soro
                                                        100g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida
                                                        1 xícara (chá) de chantilly batido em ponto firme
                                                        1 caixa de morango
                                                        2 caixas de gelatina de morango
                                                        1 xícara (chá) Prati Morango Alispec

                                                        Modo de Preparo
                                                        Em uma batedeira bata o ganache e o brigadeiro até ficar bem
                                                        cremoso. Acrescente o creme de leite, o chocolate derretido e, por
                                                        último, o chantilly. Transfira a mousse para recipientes individuais,
                                                        cubra com os morangos e leve para gelar. Enquanto isso, prepare
                                                        a gelatina seguindo as instruções da embalagem. Incorpore o
                                                        prati morango e coloque essa mistura sobre a mousse. Retorne à
                                                        geladeira por 30 minutos e sirva em seguida.




merengAdo de mArAcujá
             com coco

                                 30min.     28 fatias



                                      Ingredientes
                             2 placas de merengue
                 400g de Cocada Cremosa Alispec
  1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
              1 xícara (chá) Prati Maracujá Alispec
                                 500ml de chantilly

                                 Modo de Preparo
   Em um recipiente faça uma mistura com a
cocada cremosa, o suco concentrado, o prati
 maracujá e o chantilly. Reserve. Montagem:
Coloque sobre a placa de merengue metade do
 recheio, cubra com a outra placa de merengue e
              finalize com o restante do recheio.
                                 Decore a gosto.




                                                                                                                                  19
mousse flocos
                                           3h 20min.   8 porções

     Ingredientes                                              Modo de Preparo
     400g de Brigadeiro Branco Alispec                         Em uma batedeira bata o brigadeiro até ficar         Dica: Na hora de servir
     200g de creme de leite fresco batido em ponto de          cremoso. Junte o chantilly mole, o pó para sorvete   cubra o mousse com cookies
     chantilly mole                                            e, por último, a cobertura fracionada ao leite. Em   em pedaços.
     1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor creme            taças individuais, decore com a calda de chocolate
     100g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec             e disponha o mousse. Leve à geladeira por
     Calda de sorvete sabor chocolate a gosto                  aproximadamente 3 horas antes de servir.




20
pão de mel sorvete
                                           1 hora     2 porções



Ingredientes

Massa                                               Recheio de Sorvete Mousse
1 xícara (chá) de mel                               1kg de Prati Doce de Leite Alispec
1 xícara (chá) de açúcar                            200g de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de margarina                      1 colher (sopa) de emulsificante
300ml de leite morno
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
4 xícaras (chá) de farinha de trigo



Modo de Preparo
Massa: Em uma batedeira bata o mel, o açúcar e a margarina. Junte o leite, as especiarias, o
bicarbonato, o fermento e, por último, a farinha. Transfira a massa para uma forma untada e
enfarinhada e asse em forno baixo (160 o C), por 25 minutos. Recheio: Em uma batedeira bata o
prati doce de leite com o creme de leite e o emulsificante até formar um creme. Montagem: Em
um recipiente faça camadas, intercalando a massa de pão de mel com o creme.

Dica: Cubra com Recheio e Cobertura Sabor Chocolate Alispec e decore com Ganache Alispec.
                                                                                                21
pAvê de Beijinho
     cremoso

     30min.   10 porções


     Ingredientes
     400g de Beijinho Alispec
     300g de creme de leite com soro
         1 pacote de biscoito de coco



              Modo de Preparo
         Em uma batedeira bata o
     beijinho com o creme de leite
     até ficar uma mistura bem
     cremosa. Montagem: Em um
     refratário intercale camadas
     de biscoito com o creme de
     beijinho e decore com beijinhos.




22
pAvê sorvete de limão

                                 30min.    10 porções




                                    Ingredientes
                  400g de Limãozinho Alispec
                  1
                    /2 lata de leite condensado
             1 colher (sopa) de emulsificante
                        2 xícaras (chá) chantilly
         1 pacote de biscoito tipo champanhe

                               Modo de Preparo
    Em uma batedeira bata o limãozinho com o
  leite condensado e o emulsificante. Adicione
 o chantilly e misture bem. Montagem: Em um
    refratário intercale o biscoito com o creme
                                     até finalizar.

Dica: Decore com marshmallow industrializado.




                                                        23
QueijAdinhA de cocAdA
                                                     35min.   18 unidades




     Ingredientes
     400g de Cocada Cremosa Alispec
     1 lata de leite condensado
     3 ovos
     50g de queijo ralado
     1 1 /2 xícaras (chá) de farinha de trigo
     1 colher (chá) de fermento em pó

     Modo de Preparo
     Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e
     bata até ficar uma mistura homogênea. Disponha a
     massa em forminhas de papel apoiadas em formas de
     empadas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por
     aproximadamente 20 minutos ou até dourar.




24
rocAmBole de coco com
mArshmAllow                                                1 hora     20 fatias




Ingredientes

Massa
6 ovos                                     Creme de Coco
2 xícaras (chá) de açúcar                  1kg de Cocada Cremosa Alispec
1 xícara (chá) de chocolate em pó          1 xícara (chá) de marshmallow industrializado
3 xícara (chá) de farinha de trigo
300ml de água                              Decoração
1 colher (sopa) de fermento em pó          Marshmallow e calda de chocolate a gosto



Modo de Preparo
Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem fofa.
Peneire a farinha de trigo, o fermento e o chocolate intercalando com a água. Disponha a mistura
em uma forma de 30cm X 42cm untada e enfarinhada e leve rapidamente para assar em forno
médio pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Creme de Coco: Em um recipiente
misture a cocada cremosa com o marshmallow e reserve. Montagem: Desenforme o rocambole
ainda quente em um pano de prato seco e polvilhado com açúcar. Espalhe o recheio por toda a
massa e enrole-a com a ajuda do pano açucarado. Deixe descansar enrolado até esfriar. Retire o
pano de prato com cuidado e cubra com o marshmallow e a calda de chocolate na hora de servir.




                                                                                                   25
tAçA delíciA de Amendoim

                                                                                     20min.   6 unidades


                                                                                     Ingredientes
                                                                                     1 lata de leite condensado
                                                                                     1 lata de creme de leite com soro
                                                                                     4 colheres (sopa) de Paçoca Cremosa Jandu
                                                                                     1 colher (sopa) de gelatina incolor
                                                                                     1
                                                                                       /2 xícara (chá) de água

                                                                                     Caramelo de Amendoim
                                                                                     1 xícara (chá) de açúcar
                                                                                     1
                                                                                       /2 xícara (chá) de amendoim



                                                                                     Modo de Preparo
                                                                                     Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de
                                                                                     leite e a paçoca cremosa. Bata até que se forme um creme.
                                                                                     Junte a gelatina hidratada e derretida na água, seguindo as
                                                                                     instruções da embalagem. Distribua a mistura em taças e leve
                                                                                     a geladeira. Caramelo de Amendoim: Leve o açúcar ao fogo até
                                                                                     obter um caramelo dourado. Adicione o amendoim e coloque a
                                                                                     mistura sobre uma superfície untada. Deixe esfriar e quebre em
                                                                                     pedaços para decorar sua sobremesa. Montagem: Disponha o
                                                                                     caramelo sobre o doce e sirva.




                                                    tAçA sensAção
                             40min.   20 porções

                                                                     Ingredientes

                                                                           Massa
                                                                   200ml de água
                                                   5 colheres (sopa) de margarina
                                                          200g de farinha de trigo
                                                                           6 ovos

                                                          Creme de Doce de Leite
                                                      1kg de Doce de Leite Alispec
                                                           500g de creme de leite
                                            1 colher (sopa) de aroma de caramelo
                                2 xícaras (chá) de crocante de açúcar caramelado

                                                               Modo de Preparo
     Massa: Em uma panela coloque a água e a margarina e leve ao fogo até
     levantar fervura. Acrescente a farinha de uma vez e mexa até cozinhar.
     Transfira o conteúdo para uma batedeira e vá acrescentando os ovos,
     um a um. Coloque a massa em uma manga de confeitar e faça pitangas
     em uma assadeira. Leve para assar em forno médio (180oC) até dourar.
     Creme: Em uma batedeira bata o doce de leite com o creme de leite e
     adicione o aroma de caramelo e, por último, o crocante. Montagem: Monte
     a taça em camadas, sendo uma de Carolina, uma de creme crocante e até
     terminarem todos os ingredientes. Leve à geladeira até o momento de servir.

     Dica: Para fazer o crocante de açúcar, em uma panela prepare um caramelo
     com açúcar e água. Quando estiver frio e firme, triture-o delicadamente.
26
tortA nApolitAnA
                                        1h 45min.   25 fatias
Ingredientes

Base                                                Modo de Preparo
1 disco de pão-de-ló de chocolate de                Creme de Chocolate: Em uma batedeira coloque o ganache, o creme de leite e o emulsificante. Bata muito
sua preferência                                     bem até ficar uma mistura cremosa. Creme de Morango: Em uma panela hidrate e dissolva a gelatina na água,
Ganache Alispec para decorar                        seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em uma batedeira bata o doce sabor morango com o creme
                                                    de leite e a gelatina reservada e, por fim, o pó para sorvete. Bata bem e reserve também. Creme de Nata: Em
Creme de Chocolate                                  um recipiente hidrate e dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Enquanto
500g de Ganache Alispec                             isso, em uma batedeira bata o brigadeiro branco com o creme de leite, a gelatina reservada e, por fim, o pó para
1 lata de creme de leite com soro                   sorvete. Bata bem e reserve. Montagem: Em um aro de 25cm de diâmetro disponha o disco de pão-de-ló e, sobre
1 colher (sopa) de emulsificante                    ele, o creme de chocolate. Adicione o creme de morando e finalize com o de nata. Leve à geladeira por 1 hora.
                                                    Retire o aro e com a ajuda de um saco de confeitar, decore com o ganache.
Creme de Morango
1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
1
  /2 xícara (chá) de água
1 pote de Doce Sabor Morango Alispec
1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa) de pó para
sorvete sabor morango tropical

Creme de Nata
1 colher (sopa) de gelatina incolor
sem sabor
1
  /2 xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa) de pó para sorvete
sabor nata
1 pote de Brigadeiro Branco Alispec




                                                                                                                                                                       27
tortinhA vestidA
     pArA festA

     25min.   50 unidades


     Ingredientes
     12 tortinhas tipo caravelly pronta

     Recheio de Brigadeiro Truffado
     400g de Brigadeiro Alispec
     3 colheres (sopa) de Doce de Truffa Alispec
     100g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida
     Chocolate granulado e açúcar de confeiteiro a gosto

     Modo de Preparo
     Em um recipiente misture o brigadeiro com o doce de
     truffa e a cobertura fracionada ao leite. Disponha a
     mistura nas tortinhas e passe-as no granulado e no
     açúcar de confeiteiro, se for o caso.




28
truffA cremosA
                         de colher

                                   25min.   12 unidades



                                      Ingredientes
   200g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec
                200g de creme de leite com soro
      200g de Doce de Leite com Chocolate Alispec
                         2 colheres (sopa) de rum
                 12 copinhos de acrílico de 20ml

                                  Modo de Preparo
    Em um recipiente derreta a cobertura fracionada
     meio amarga em banho-maria, junte o creme de
leite e o doce de leite com chocolate. Misture bem e
  adicione o rum. Distribua a mistura nos copinhos e
             sirva acompanhado de colheres de café.




                                                          truffA gelAdA

                                                          30min.   25 unidades



                                                          Ingredientes
                                                          200g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec
                                                          100g de creme de leite com soro
                                                          1 xícara (chá) de Prati Maracujá Alispec
                                                          2 xícaras (chá) de chantilly
                                                          300g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida

                                                          Modo de Preparo
                                                          Em um recipiente misture bem a cobertura fracionada
                                                          ao leite com o creme de leite e o prati maracujá. Junte
                                                          o chantilly e reserve. Montagem: Em uma forma de
                                                          acetato no formato de truffa alongada, faça uma
                                                          casquinha passando a cobertura fracionada branca. Leve
                                                          à geladeira até a forma ficar esbranquiçada. Disponha o
                                                          creme reservado e feche com o restante da cobertura.
                                                          Leve novamente à geladeira até secar. Dê o acabamento
                                                          retirando as possíveis rebarbas.

                                                          Dica: Essa truffa tem 7 dias de durabilidade, se mantida
                                                          na geladeira em potes fechados.


                                                                                                                     29
ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS
Loja                                     Endereço                                  Bairro                          Cidade           Est   DDD   Telefone
SÃO PAULO - CAPITAL
Chocolândia                              Rua Silva Bueno, 2.040                    Ipiranga                      São Paulo          SP    11    2889-7600
Chocolândia loja 2                       Rua Fábia, 820                            Lapa                          São Paulo          SP    11    2369-9054
Big Preço                                Rua Barão de Duprat, 86                   Santo Amaro                   São Paulo          SP    11    5548-3055
Pirueta loja 1                           Av. Sapopemba, 7.659                      Jd. Adutora                   São Paulo          SP    11    2269-1133
Pirueta loja 2                           Av. Ragueb Chohfi, 977                    Jd. Três Marias               São Paulo          SP    11    2013-9556
Feliz Festa                              Av. Gov. Adhemar Pereira de Barros, 30    Jd. Aricanduva                São Paulo          SP    11    2726-7549
Lapadoces                                Rua Tenente Landy, 88                     Lapa de Baixo                 São Paulo          SP    11    3166-8615
Comercial Aveloz                         Rua Rio Bonito, 1367                      Pari                          São Paulo          SP    11    3311-0536
Ibeji                                    Rua Dr. Teodolindo Castiglione, 42        Pirituba                      São Paulo          SP    11    3998-8351
Ferro’s Comércio de Doces                Rua Uruba, 2 - 04                         Vila Nova Cachoeirinha        São Paulo          SP    11    3851-6655
Comercial Chocoleste                     Rua Guaiauna, 54                          Penha                         São Paulo          SP    11    2296-3433
Funchal                                  Av. Edu Chaves, 767                       Pq.Edu Chaves                 São Paulo          SP    11    2243-3353
Docemel                                  Av. Nossa Sra. do Sabará, 2.167           Santo Amaro                   São Paulo          SP    11    5631-6673
Tateno Doces                             Av. Mateo Bei, 2.408                      São Matheus                   São Paulo          SP    11    2168-4050
Loja Sto. Antonio - Shop. da Culinária   Rua Serra de Jurea, 736 / 740 / 762       Tatuapé                       São Paulo          SP    11    2225-9100
Trem da Alegria                          Rua Costa Barros, 962                     Vila Alpina                   São Paulo          SP    11    2917-2568
Embalagens Sabrina                       Rua Goianesia, 31                         Vila Sabrina                  São Paulo          SP    11    2949-0307
Comercial Falcon                         Av. Inconfidêndia Mineira, 1.112          Vila Antonieta                São Paulo          SP    11    2724-8470
Doces Imperial                           Rua Gaspar Aranha, 45                     Guaianazes                    São Paulo          SP    11    2551-7000
Comercial V.H. Doces                     Rua Tibúrcio de Souza, 226                Itaim Paulista                São Paulo          SP    11    2025-6000
Bom Baiano Lapa                          Rua Willian Spears, 818                   Lapa                          São Paulo          SP    11    3615-2260
Bom Baiano Centro                        Rua Brigadeiro Tobias, 206                Centro                        São Paulo          SP    11    3311-0699
Candies e Alegria Comércio de Doces      Av. Deputado Cantidio Sampaio, 953        Pq. Pedroso                   São Paulo          SP    11    3851-6655
Doces Vaz                                Av. Engenheiro George Corbisier, 1.395    Vila Parque Jabaquara         São Paulo          SP    11    5014-6355
Manos I                                  Rua Dr. Almeida de Lima, 79               Brás                          São Paulo          SP    11    2696-5050
Manos II                                 Rua Visconde de Parnaíba, 2463            Bresser                       São Paulo          SP    11    2799-0311
Manos III                                Av. Dr. Eduardo Cotching, 1873            Vila Formosa                  São Paulo          SP    11    2672-7272
Manos IV                                 Av. Conselheiro Carrão, 2008              Vila Formosa                  São Paulo          SP    11    3372-9090
Madu                                     Rua Deputado Cantídio Sampaio, 784        Vila Penteado                 São Paulo          SP    11    3851-7249
Grupo Alterosa Parracho                  Estrada de Itapecirica, 8842              Valo Velho                    São Paulo          SP    11    5821-7053
SÃO PAULO - REGIÃO METROPOLITANA
Cotippel Distrib. de Descartáveis        Rua 10 de Janeiro, 16                     Centro                            Cotia          SP    11    4703-4577
Vevey                                    Rua Senador Flaquer, 691                  Casa Branca                   Santo André        SP    11    4992-6674
Lics Festas                              Rua João Vagnotti, 252-L                  Centro                      Itaquaquecetuba      SP    11    4647-0645
Lics Ferraz                              Av. Brasil, 1.438                         Centro                   Ferraz de Vasconcelos   SP    11    4679-7458
Chocolate e Cia                          Rua Maceió, 685                           Barcelona                 São Caetano do Sul     SP    11    4221-3722
Biscoshop                                Av. João Batista, 160                     Centro                           Osasco          SP    11    3682-3012
Viel Viel & Cia                          Rua Virginia Aurora Rodrigues, 72         Centro                           Osasco          SP    11    3683-0520
Doces Padrão lj 01                       Av. João de Andrade, 1186                 Jd. Santo Antonio                Osasco          SP    11    3609-1755
Casa Colméia Art. p/ Festas              Rua Nossa Sra. De Fatima, 80              Centro                           Osasco          SP    11    3683-8838
Doces Padrão lj 02                       Av. Celeste, 29                           Centro                         Carapicuiba       SP    11    4183-3089
Luan Enfeites                            Rua Monsenhor Nuno, 496                   Centro                           Suzano          SP    11    4748-6677
Super Doces Maringá                      Av. Fernando Fernandes, 860               Pirajussara                 Taboão da Serra      SP    11    4139-5801
KM Embalagens                            Av. Tiradentes, 2.077                     Jd. Pinhal                     Guarulhos         SP    11    2408-5876
Comercial Ribeirão                       Rua Capital José Galo, 222                Centro                       Ribeirão Pires      SP    11    4828-2367
Branca Distribuidora                     Rua Manoel Vilaboin, 82                   Centro                     Francisco Morato      SP    11    4488-1901
Comercial D.I.S de Doces                 Rua Felicio de Camargo, 494               Centro                           Suzano          SP    11    4759-7000
                                                                                                              São Bernardo do
Damico Festas                            R.Jurubatuba, 1096                        Centro                                           SP    11    4330-0319
                                                                                                                    Campo
J.F. Tatty                               Av. Martim Francisco, 1292                VL.Alto de Sto André          Santo André        SP    11    4479-6159
SÃO PAULO - INTERIOR
Estoril Sol Festas e Doces               Av. da Saudade, 187                       Vila Cordenonsi               Americana          SP    19    3406-2988
E.S.O Shopping da Festa                  Rua 15 de Novembro, 1770                  Centro                       Pirassununga        SP    19    3561-3541
Bela Vista                               Av. Coronel Bertolo, 381                  Centro                       Santa Izabel        SP    11    4656-4108
Doce Mania Nogalves                      Rua Nicolino Nacarati, B 26               Centro                     Bragança Paulista     SP    11    4033-3674
 Festinha e CiA                          Rua Benedito de Almeida Bueno 57          Centro                          Atibaia          SP    11    4411-9510
Roar Doces e Festas                      Av. Rio das Pedras, 1.215                 Nova Pompéia                  Piracicaba         SP    19    3411-0333
A Docelandia                             Rua Capitão José Leme, 424                Centro                       Itapetininga        SP    15    3275-3429
Adriana Gonçalves                        Av. Ipanema, 930                          V. Angélica                    Sorocaba          SP    15    3223-3636
Dicid General                            Av. General Carneiro, 500                 Vila Augusta                   Sorocaba          SP    15    3221-4688
Dicid Votorantim                         Av. Trinta e um de Março, 679             Centro                        Votorantim         SP    15    3343-3122
Dpae Distribuidora                       Rua Anselmo Todesco, 102                  Jd. São Luiz                   Sorocaba          SP    15    3227-3222
Dicid Wanel Ville                        Rua Paulo Manoel de Almeida, 120          Pq.dos Eucaliptos              Sorocaba          SP    15    3217-6666
ALAGOAS
UP Distribuidora                         Av. Maceió, 226                           Tabuleiro dos Martin            Maceió           AL    82    3202-7326
BAHIA
Nilzete Coelho Guedes                    Av. Regis Pacheco, 172                    Centro                   Vitória da Conquista    BA    77    3424-9643
Bazar do Valter                          Rua Paraíso, 46                           Nazaré                         Salvador          BA    71    3321-0567
O Gulosão                                Rua Mariazumba s/n                        Granjas R.Pres.Vargas          Salvador          BA    71    3215-5479
Chocoart                                 Av. Dorival Caimi, 14154                  Itapoan                        Salvador          BA    71    3286-0105
Utty Festa                               Av. Afranio Peixoto, 1 - 25 Box 190/192   Paripe                         Salvador          BA    71    3217-1351
Embamil                                  Rua Santos Dumont, 131                    Centro                   Vitória da Conquista    BA    77    3424-6933
Festa Nossa                              Av. Barao do Rio Branco, 47               Centro                        Guanambi           BA    77    3451-9070
CEARÁ
HB Festas                                Rua Senador Pompeu, 557                   Centro                         Fortaleza         CE    85    3212-3347
Doca Comercial                           Rua Castro e Silva, 273                   Centro                         Fortaleza         CE    85    3226-0068
GOIÁS
Mil Distribuidora                        Av. Minas Gerais, 44                      Setor Campinas                 Goiania           GO    62    3091-4444
Comercial Panda “Aquarela”               Av. José Hermano, 460 - QD 84 - Lote 02   Setor Campinas                 Goiania           GO    62    3293-4545
Super Festa                              Av. Honestino Guimarães, 1.146            Setor Campinas                 Goiania           GO    62    3095-2700
MARANHÃO
Cartuimp                                 Rua Ceará, 424                            Jussara                       Imperatriz         MA    99    3525-3636
Cantinho Doce                            Rua de Santana, 364                       Centro                         São Luiz          MA    98    3222-5185
MINAS GERAIS
1001 Festas                              Rua Goitacazes, 843 a 865                 Centro                      Belo Horizonte       MG    31    3212-7070
1001 Festas                              Av. do Contorno, 10.655                   Barro Preto                 Belo Horizonte       MG    31    3212-8565
1001 Festas                              Av. João César de Oliveira, 3.669         Eldorado                      Contagem           MG    31    3212-8839
Mercantil Rodrigues                      Av. Olegário Maciel, 689                  Centro                      Belo Horizonte       MG    31    3212-6080
Comercial Jariel                         Rua Dr. Gravatá, 102                      Centro                          Betim            MG    31    3594-2007
Casa do Chocolate                        Av. João Pessoa, 247                      Martins                       Uberlândia         MG    34    3219-0302
Casa do Chocolate                        Rua Artur Machado, 533                    Centro                         Uberaba           MG    34    3336-8471
PARÁ
Super Meio a Meio Preço Baixo            Rodovia BR 316 - Km 9 - 1171              Centro                       Ananindeua          PA    91    3255-0770
Super Meio a Meio Preço Baixo            Rodovia Transcoqueiro, 75                 Mangueirão                   Ananindeua          PA    91    3237-4788
PARANÁ
Mundo Doce                               Rua Genésio Moreschi, 332                 Guaraituba                     Colombo           PR    41    3605-1815
Pennacchi e Cia LTDA.                    Rod. herminio Antonio Pennacchi, Km 5     Rolandia                        Paraná           PR    43    3274-8000
ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS ( Continuação)
Loja                                                          Endereço                                     Bairro                             Cidade             Est        DDD       Telefone
PERNAMBUCO
Arcol                                                         Rua das Calçadas, 368                        São José                           Recife             PE         81        3366-7272
Casa das Balas                                                Av.Gonçalves Maia, 890                       Heliópolis                      Garanhuns             PE         87        3762-5858
Doce Mel                                                      Av. Henrique de Holanda, 89                  Matriz                    Vitória de Santo Antão      PE         81        3523-2882
Belas Festas                                                  Rua das Calçadas, 382                        São José                           Recife             PE         81        3224-1281
Kinitos                                                       Padre Lemos, 578                             Casa Amarela                       Recife             PE         81        3268-3324
Multfestas                                                    Rua 7 de Setembro, 116                       Centro                            Caruaru             PE         81        3722-9917
PIAUÍ
ART PAN                                                       Rua Felix Pacheco, 935                       Centro                             Teresina           PI         86        3222-7556
RIO GRANDE DO SUL
Casa do Padeiro                                               Rua Hercules Galló, 1.320                    Centro                          Caxias do Sul         RS         54        3221-8544
Ferga                                                         Rua Guarujá, 63                              Pátria Nova                    Novo Hamburgo          RS         51        3594-4775
Ferga                                                         Rua Sinimbú, 2.460                           Centro                          Caxias do Sul         RS         54        3211-5252
Ferga                                                         Av.Pres.Castelo Branco, 210                  Florestal                          Lajeado            RS         51        3748-1647
Ferga                                                         Av. Das Hortênsias, 4.014                    Avenida Central                   Gramado             RS         54        3286-1710
Cia. Do Fermento                                              Rua Demétrio Ribeiro, 305                    Medianeira                       Santa Maria          RS         55        3225-3164
Casa do Confeiteiro                                           Av. N. Sra. das Dores, 152                   Dores                            Santa Maria          RS         55        3026-3165
Comercial de Alimentos Madri                                  Mercado Público - Loja 01/03                 Centro                          Porto Alegre          RS         51        3224-1402
Doce Mania                                                    Av. Brasil, 623                              Centro                          Passo Fundo           RS         54        3313-4559
SANTA CATARINA
Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias                     Rua Blumenau, 1.500                          América                             Joinville         SC         47        3423-1030
Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias                     Rua Iririú, 2.626                            Iririú                              Joinville         SC         47        3423-1020
Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias                     Av. Marechal Deodoro da Fonseca, 130         Centro                           Jaraguá do Sul       SC         47        3055-2830
Coferpan Coml Cat Prod Panificação                            Rua Gustavo Zimmermann, 5840                 Itoupava Central                   Blumenau           SC         47        3338-9755
Embrulhe Festas                                               Rua Germano Schaefer, 44                     Centro                              Brusque           SC         47        3351-3866
Donna Doces Loja e Distribuidora                              Rua Exped Cabo Harry Hadlich, 35             Centro                           Jaraguá do Sul       SC         47        3275-3051
Bellato Chocolates                                            Av. Luiz de Camões, 1140                     Conta Dinheiro                       Lages            SC         49        3223-1022
Mundo Doce                                                    Rua Dom Henrique, 590                        Vila Real                     Balneário Camboriú      SC         47        3363-7362
Mundo Doce                                                    Rua Monte Agulha Negras, 306                 Monte Alegre                       Camboriú           SC         47        3264-9961



                                                  LISTA EM ORDEM ALFABéTICA – DOS DISTRIBUIDORES / VAREJO
   Loja                                     Endereco                                                       Bairro                              Municipio          Estado      DDD       Telefone
   5M Comercio Atacadista                   R Vitorio Bernardello, 77                                      Jardim Imperador               Sao Bernardo Campo           SP        11    4351-1205
   Alta Rotacao                             R Narumi Nakayama, 29                                          Jd. N. Sra. De Fatim                  Embu                  SP        11    4149-8473
   Alta Rotacao                             Rod Rene Benedito Silva, 668                                   Parque Boa Esperanca                 Itapevi                SP        11    4143-5125
   Alta Rotacao                             Av Carmini Gragnano , 1500                                     Pres. Wilson                         Jandira                SP        11    4619-3366
   Akki Atacadista                          Av. Robert Kennedy, 707                                        Socorro                             São Paulo               SP        11    5523-2807
   Assai                                    www.Assaiatacadista.Com.Br
   Atacadista Roldão                        www.Roldao.Com.Br
   Boa Supermercados                        R Maranhao, 256                                                Jacare                              Cabreuva                SP        11    4409-0709
   Boa Supermercados                        Rua Marilia , 60                                               Hortolandia                           Jundia                SP        11    4589-4669
   Boa Supermercados                        Av. Dos Imigrantes Italianos ,1973                             Pacaembu                             Jundiai                SP        11    4532-3230
   Boa Supermercados                        Rua Reinaldo Orsi                                              Retiro                               Jundiai                SP        11    4589-4446
   Boa Supermercados                        Av. Antonio Frederico Ozanan , 6.000                           Vl. Rio Branco                       Jundiai                SP        11    4583-8336
   Calvo Atacadista                         Av Rio Das Pedras, 2118                                        Vl Nova York                        São Paulo               SP        11    2723-6000
   Comercial Esperança                      Rua Luiz Faccini , 308 / 314                                   Centro                              Guarulhos               SP        11    2440-1761
   Comercial Esperança                      Estrada Guarulhos – Nazare , 4201                              Jd São João                         Guarulhos               SP        11
   Comercial Esperança                      Av Otávio Braga De Mesquita , 2021 / 2061                      Vila Barros                         Guarulhos               SP        11    2402-1212
   Comercial Esperança                      Av Sete De Setembro , 1800                                     Vila Galvão                         Guarulhos               SP        11    2453-6655
   Comercial Esperança                      Rua Dr. Ricardo Vilela , 477                                   Mogi Das Cruzes                                             SP        11    4728-4808
   Comercial Esperança                      Rua Padre Luis , 379                                           Centro                               Sorocaba               SP        11    3219-2900
   Comercial Esperança                      R General Francisco Glicerio , 1540                            Centro                                Suzano                SP        11
   Confiança Supermercados                  R Das Roseiras, 233                                            Bairro Fragata                        Bauru                 SP        14    3311-2000
   Confiança Supermercados                  Av Nuno De Assis, 11                                           Jardim Bela Vista                     Bauru                 SP        14    3312-2000
   Confiança Supermercados                  Av Nacoes Unidas, 36                                           Jardim Contorno                       Bauru                 SP        14    2107-3636
   Confiança Supermercados                  Av Getulio Vargas, 3                                           Jd Estoril                            Bauru                 SP        14    4009-6000
   Confiança Supermercados                  Av Marco De Paula Raphael, 13                                  Nuc Habit Mary Dota                   Bauru                 SP        14    3201-1313
   Confiança Supermercados                  R Campos Salles, 7                                             Vila Falcao                           Bauru                 SP        14    2108-2000
   Confiança Supermercados                  Av Castelo Branco, 14                                          Vila Paulista                         Bauru                 SP        14    3366-2000
   Coop                                     Www.Coop-Sp.Com.Br
   Giga                                     Av Otaviano Alves De Lima, 2758                                Casa Verde                           São Paulo             SP         11    4191-1806
   G.M.F. Distribuidora                     R Caldene , 45                                                 Barauna                          Feira De Santana          BA         75    2102-2350
   Dia                                      R 21 De Abril, 734                                             Afogados                               Recife              PE         81    3428-1477
   Ebano                                    R. Estevam Gerson C Cunha, 145 - Bl 5                          Agua Fria                          João Pessoa             PB         83    3231-1063
   F.M.G. Distribuidora                     R Da Nigeria, Sn                                               Granjas Rurais Pres. Vargas           Salvador             BA         71    3392-0401
   J A Comercial                            R Duarte Coelho, 55                                            Paupina                              Fortaleza             CE         85    3216-7100
   Megafort                                 Via Anel Viario Confr. Com R. Juiz De Fora, Sn - Qd: 42 A 45   Polo Empresarial Goias         Aparecida De Goiania        GO         62    3611-6259
   Mercadinho Bem Barato                    Av Antonio Sylvio Cunha Bueno, 386                             Jardim Uniao                         Diadema               SP         11    4043-5645
   Rio Vermelho                             R Jose Hermano, 532                                            Setor Campinas                        Goiania              GO         62    3233-6600
   Satmo                                    Estrada M’boi Mirim , 4.162                                    Jardim Angela                        São Paulo             SP         11    5831-5744
   Satmo                                    Estrada Do Campo Limpo , 2.482                                 Jardim Paris                         São Paulo             SP         11    5844-3818
   Satmo                                    Estrada Do M’boi Mirim , 2.420                                 Jardim Regina                        São Paulo             SP         11    5515-1999
   Satmo                                    Av. Candido Jose Xavier , 178                                  Pq. St.Antonio                       São Paulo             SP         11    5512-8331
   Semar                                    www.Semarsupermercados.Com.Br
   Serrano                                  Av Alice Coutinho, 1555                                        Maracana                             Cariacica              ES        27    3369-7904
   Serrano                                  Av Eudes Scherrer De Souza, 2001                               Laranjeiras                            Serra                ES        27    3298-8100
   Serrano                                  Av Prof Joaquim Barreto, 887                                   Atalaia                                Cotia                SP        11    4243-3000
   Spani                                    Rod Dos Metalurgicos , 1033                                    V. São Geraldo                    Volta Redonda             RJ
   Spani                                    Av Dorival Marcondes Godoy , 594                               Paraiso                               Resende               RJ        24    2108-9200
   Spani                                    Rod Fernao Dias, Sn Km 40                                      Jardim Alvinopolis                    Atibaia               SP        11    4414-4000
   Spani                                    Rod Estadual Paulo Virginio, 111                               Tamandare                          Guaratingueta            SP        12    3128-4000
   Spani                                    Av Francisco Ferreira Lopes, 3337                              Vila Jundiai                     Mogi Das Cruzes            SP        11    4723-8000
   Spani                                    Av Pedro Friggi, 1031                                          Cidade Vista Verde             São Jose Dos Campos          SP        12    3906-2000
   Supermercado Pedreira                    Est Do Alvarenga, 2820                                         Jd Santa Terezinha                   São Paulo              SP        11    5560-0939
   Tenda                                    Www.Tendaatacado.Com.Br
   Villarreal Supermercados                 R Sebastiao Vieira Da Silva, 105                               Vilage Nesralla Rube                 Cruzeiro               SP        12    3141-7700
   Villarreal Supermercados                 R Olimpio Catao, 508                                           Centro                                 Jacarei              SP        12    3954-7900
   Villarreal Supermercados                 R Marechal Do Ar Eduardo Gomes, 50                             Campus Do Cta                  São Jose Dos Campos          SP        12    3947-6041
   Villarreal Supermercados                 R Jose Bonifacio, 35                                           Vila Guaianazes                São Jose Dos Campos          SP        12    3904-7000
   Villarreal Supermercados                 Av Charles Schnneider , 1700                                   Pq Do Bonfim                          Taubate               SP




                                                        Informações sobre outras lojas, lIgue 0800 774 1770
                                                                    alIspec, abrIu tá pronto!

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Receitas PáScoa 3
Receitas PáScoa 3Receitas PáScoa 3
Receitas PáScoa 3MaisVitamina
 
Livro de receitas_sobremesas_sapo_sabores
Livro de receitas_sobremesas_sapo_saboresLivro de receitas_sobremesas_sapo_sabores
Livro de receitas_sobremesas_sapo_saboresbecresforte
 
33receitas
33receitas33receitas
33receitasrose
 
Receitas de-liquidificador
Receitas de-liquidificadorReceitas de-liquidificador
Receitas de-liquidificadorcabruxa Cabruxa
 
Receitas melhoramentos docinhos e loving cooking
Receitas melhoramentos docinhos e loving cookingReceitas melhoramentos docinhos e loving cooking
Receitas melhoramentos docinhos e loving cookingtsunamidaiquiri
 
Livro De Receitas Melhores Uniao
Livro De Receitas Melhores UniaoLivro De Receitas Melhores Uniao
Livro De Receitas Melhores UniaoCulinaria Fabula
 
Livro de receitas uniao vol 2
Livro de receitas uniao vol 2Livro de receitas uniao vol 2
Livro de receitas uniao vol 2artedecozinhar1
 
Receituario Chocolate
Receituario Chocolate Receituario Chocolate
Receituario Chocolate Paula Mello
 
Vitrine Nutrimetics 05.2016 TWESSENCIAL
Vitrine Nutrimetics 05.2016 TWESSENCIALVitrine Nutrimetics 05.2016 TWESSENCIAL
Vitrine Nutrimetics 05.2016 TWESSENCIALTUPPERWARE ESSENCIAL
 
100 receitas de docinhos para festa
100 receitas de docinhos para festa100 receitas de docinhos para festa
100 receitas de docinhos para festaPaula Mello
 
Receitas Da Antonietta Panquecas
Receitas Da  Antonietta PanquecasReceitas Da  Antonietta Panquecas
Receitas Da Antonietta Panquecaspenacozinha
 

Mais procurados (13)

Receitas PáScoa 3
Receitas PáScoa 3Receitas PáScoa 3
Receitas PáScoa 3
 
Catalogo de Março LR
Catalogo de Março LRCatalogo de Março LR
Catalogo de Março LR
 
Livro de receitas_sobremesas_sapo_sabores
Livro de receitas_sobremesas_sapo_saboresLivro de receitas_sobremesas_sapo_sabores
Livro de receitas_sobremesas_sapo_sabores
 
33receitas
33receitas33receitas
33receitas
 
Receitas de-liquidificador
Receitas de-liquidificadorReceitas de-liquidificador
Receitas de-liquidificador
 
Receitas melhoramentos docinhos e loving cooking
Receitas melhoramentos docinhos e loving cookingReceitas melhoramentos docinhos e loving cooking
Receitas melhoramentos docinhos e loving cooking
 
Livro De Receitas Melhores Uniao
Livro De Receitas Melhores UniaoLivro De Receitas Melhores Uniao
Livro De Receitas Melhores Uniao
 
Livro de receitas uniao vol 2
Livro de receitas uniao vol 2Livro de receitas uniao vol 2
Livro de receitas uniao vol 2
 
Receituario Chocolate
Receituario Chocolate Receituario Chocolate
Receituario Chocolate
 
Vitrine Nutrimetics 05.2016 TWESSENCIAL
Vitrine Nutrimetics 05.2016 TWESSENCIALVitrine Nutrimetics 05.2016 TWESSENCIAL
Vitrine Nutrimetics 05.2016 TWESSENCIAL
 
Receitas
ReceitasReceitas
Receitas
 
100 receitas de docinhos para festa
100 receitas de docinhos para festa100 receitas de docinhos para festa
100 receitas de docinhos para festa
 
Receitas Da Antonietta Panquecas
Receitas Da  Antonietta PanquecasReceitas Da  Antonietta Panquecas
Receitas Da Antonietta Panquecas
 

Destaque

Receitas melhoramentos panela de pressão e ceia de natal
Receitas melhoramentos panela de pressão e ceia de natalReceitas melhoramentos panela de pressão e ceia de natal
Receitas melhoramentos panela de pressão e ceia de nataltsunamidaiquiri
 
Receitas de sobremesas faceis
Receitas de sobremesas faceisReceitas de sobremesas faceis
Receitas de sobremesas faceisSonia Maria
 
Receitas Com Gelatina 50 Sobremesas N.53
Receitas Com Gelatina   50 Sobremesas N.53Receitas Com Gelatina   50 Sobremesas N.53
Receitas Com Gelatina 50 Sobremesas N.53docemorena
 
Receitas sobremesas fáceis e rápidas
Receitas sobremesas fáceis e rápidasReceitas sobremesas fáceis e rápidas
Receitas sobremesas fáceis e rápidasAna Margarida Feio
 
Receitas Saudaveis Da Cozinha Natural Viva Melhor
Receitas  Saudaveis Da  Cozinha  Natural  Viva  MelhorReceitas  Saudaveis Da  Cozinha  Natural  Viva  Melhor
Receitas Saudaveis Da Cozinha Natural Viva Melhorpenacozinha
 
LIVRO DE RECEITAS NATURAIS
LIVRO DE RECEITAS NATURAISLIVRO DE RECEITAS NATURAIS
LIVRO DE RECEITAS NATURAISVirginia Heloisa
 
Livro de Receitas - O Prazer da Culinária
Livro de Receitas - O Prazer da CulináriaLivro de Receitas - O Prazer da Culinária
Livro de Receitas - O Prazer da CulináriaCláudia Santos
 
Livro De Receitas Saudaveis
Livro De Receitas SaudaveisLivro De Receitas Saudaveis
Livro De Receitas SaudaveisBombokado Kado
 
Livro receitas Culinarias Especiais
Livro receitas Culinarias EspeciaisLivro receitas Culinarias Especiais
Livro receitas Culinarias EspeciaisCarolina Sá
 
Receitas Com Tempero E Sabor
Receitas Com Tempero E SaborReceitas Com Tempero E Sabor
Receitas Com Tempero E SaborClaudia Cozinha
 
Alimentos Termogênicos - Baixe o seu ebook grátis!
Alimentos Termogênicos - Baixe o seu ebook grátis!Alimentos Termogênicos - Baixe o seu ebook grátis!
Alimentos Termogênicos - Baixe o seu ebook grátis!Dieta e Receitas
 
Anatomia para a Clinica Moore 4°ed.
Anatomia para a Clinica   Moore 4°ed.Anatomia para a Clinica   Moore 4°ed.
Anatomia para a Clinica Moore 4°ed.Danillo Aguiar
 
Dieta dos Pontos - Baixe o seu ebook!
Dieta dos Pontos - Baixe o seu ebook!Dieta dos Pontos - Baixe o seu ebook!
Dieta dos Pontos - Baixe o seu ebook!Dieta e Receitas
 
Tortas de liquidificador
Tortas de liquidificadorTortas de liquidificador
Tortas de liquidificadorrose
 

Destaque (20)

Receitas melhoramentos panela de pressão e ceia de natal
Receitas melhoramentos panela de pressão e ceia de natalReceitas melhoramentos panela de pressão e ceia de natal
Receitas melhoramentos panela de pressão e ceia de natal
 
Receitas de sobremesas faceis
Receitas de sobremesas faceisReceitas de sobremesas faceis
Receitas de sobremesas faceis
 
Receitas mousse de gelatina
Receitas mousse de gelatinaReceitas mousse de gelatina
Receitas mousse de gelatina
 
Receitas Com Gelatina 50 Sobremesas N.53
Receitas Com Gelatina   50 Sobremesas N.53Receitas Com Gelatina   50 Sobremesas N.53
Receitas Com Gelatina 50 Sobremesas N.53
 
Receitas sobremesas fáceis e rápidas
Receitas sobremesas fáceis e rápidasReceitas sobremesas fáceis e rápidas
Receitas sobremesas fáceis e rápidas
 
Receitas Saudaveis Da Cozinha Natural Viva Melhor
Receitas  Saudaveis Da  Cozinha  Natural  Viva  MelhorReceitas  Saudaveis Da  Cozinha  Natural  Viva  Melhor
Receitas Saudaveis Da Cozinha Natural Viva Melhor
 
LIVRO DE RECEITAS NATURAIS
LIVRO DE RECEITAS NATURAISLIVRO DE RECEITAS NATURAIS
LIVRO DE RECEITAS NATURAIS
 
Livro de Receitas - O Prazer da Culinária
Livro de Receitas - O Prazer da CulináriaLivro de Receitas - O Prazer da Culinária
Livro de Receitas - O Prazer da Culinária
 
Livro De Receitas Saudaveis
Livro De Receitas SaudaveisLivro De Receitas Saudaveis
Livro De Receitas Saudaveis
 
Livro receitas Culinarias Especiais
Livro receitas Culinarias EspeciaisLivro receitas Culinarias Especiais
Livro receitas Culinarias Especiais
 
Receitas Maizena
Receitas MaizenaReceitas Maizena
Receitas Maizena
 
Receitas Com Tempero E Sabor
Receitas Com Tempero E SaborReceitas Com Tempero E Sabor
Receitas Com Tempero E Sabor
 
Bimby massas
 Bimby massas Bimby massas
Bimby massas
 
Alimentos Termogênicos - Baixe o seu ebook grátis!
Alimentos Termogênicos - Baixe o seu ebook grátis!Alimentos Termogênicos - Baixe o seu ebook grátis!
Alimentos Termogênicos - Baixe o seu ebook grátis!
 
Anatomia para a Clinica Moore 4°ed.
Anatomia para a Clinica   Moore 4°ed.Anatomia para a Clinica   Moore 4°ed.
Anatomia para a Clinica Moore 4°ed.
 
Dieta dos Pontos - Baixe o seu ebook!
Dieta dos Pontos - Baixe o seu ebook!Dieta dos Pontos - Baixe o seu ebook!
Dieta dos Pontos - Baixe o seu ebook!
 
Livro de receitas
Livro de receitasLivro de receitas
Livro de receitas
 
Livro de receitas
Livro de receitas Livro de receitas
Livro de receitas
 
Bimby doces e sobremesas
Bimby doces e sobremesasBimby doces e sobremesas
Bimby doces e sobremesas
 
Tortas de liquidificador
Tortas de liquidificadorTortas de liquidificador
Tortas de liquidificador
 

Semelhante a Alispec sobremesas criativas

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG): Receitas para fazer e vender
Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG): Receitas para fazer e venderBrigadeiro Edgard, de Oliveira (MG): Receitas para fazer e vender
Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG): Receitas para fazer e venderBrigadeiro Edgard, de Oliveira (MG)
 
Bolos Sobremesas Gelados 2
Bolos Sobremesas Gelados 2Bolos Sobremesas Gelados 2
Bolos Sobremesas Gelados 2c.susaninha
 
Receitas Casa E Fogao Vol 10
Receitas Casa E Fogao Vol 10Receitas Casa E Fogao Vol 10
Receitas Casa E Fogao Vol 10MaisVitamina
 
Caderno de receitas_senac_mg
Caderno de receitas_senac_mgCaderno de receitas_senac_mg
Caderno de receitas_senac_mgZaira Prado
 
Caderno Receitas Web
Caderno Receitas WebCaderno Receitas Web
Caderno Receitas WebMedusa Fabula
 
100 docinhos para festas
100 docinhos para festas100 docinhos para festas
100 docinhos para festastsunamidaiquiri
 
100 docinhos para festas
100 docinhos para festas100 docinhos para festas
100 docinhos para festasManuel Costa
 
100 docinhos para festas
100 docinhos para festas100 docinhos para festas
100 docinhos para festasmucamaba
 
Ebook delicias-com-sorvete
Ebook delicias-com-sorveteEbook delicias-com-sorvete
Ebook delicias-com-sorvetemucamaba
 
Maizena livro-receitas
Maizena livro-receitasMaizena livro-receitas
Maizena livro-receitasMonica Menezes
 
Sobremesas criativas
Sobremesas criativasSobremesas criativas
Sobremesas criativasgalaivp
 
Doces finos pastel chinês
Doces finos   pastel chinêsDoces finos   pastel chinês
Doces finos pastel chinêsaletriak
 
Livro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaLivro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaAngelica Alves
 
Livro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaLivro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaAngelica Alves
 
Livro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaLivro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaAngelica Alves
 

Semelhante a Alispec sobremesas criativas (20)

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG): Receitas para fazer e vender
Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG): Receitas para fazer e venderBrigadeiro Edgard, de Oliveira (MG): Receitas para fazer e vender
Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG): Receitas para fazer e vender
 
Bolos Sobremesas Gelados 2
Bolos Sobremesas Gelados 2Bolos Sobremesas Gelados 2
Bolos Sobremesas Gelados 2
 
Receitas Casa E Fogao Vol 10
Receitas Casa E Fogao Vol 10Receitas Casa E Fogao Vol 10
Receitas Casa E Fogao Vol 10
 
Caderno de receitas_senac_mg
Caderno de receitas_senac_mgCaderno de receitas_senac_mg
Caderno de receitas_senac_mg
 
Caderno Receitas Web
Caderno Receitas WebCaderno Receitas Web
Caderno Receitas Web
 
Bolossobremesasgelados
BolossobremesasgeladosBolossobremesasgelados
Bolossobremesasgelados
 
100 docinhos para festas
100 docinhos para festas100 docinhos para festas
100 docinhos para festas
 
100 docinhos para festas
100 docinhos para festas100 docinhos para festas
100 docinhos para festas
 
100 docinhos para festas
100 docinhos para festas100 docinhos para festas
100 docinhos para festas
 
Ebook delicias-com-sorvete
Ebook delicias-com-sorveteEbook delicias-com-sorvete
Ebook delicias-com-sorvete
 
Maizena livro-receitas
Maizena livro-receitasMaizena livro-receitas
Maizena livro-receitas
 
70+receitas schar sem_gluten
70+receitas schar sem_gluten70+receitas schar sem_gluten
70+receitas schar sem_gluten
 
Receitas vp doces
Receitas vp   docesReceitas vp   doces
Receitas vp doces
 
Sobremesas criativas
Sobremesas criativasSobremesas criativas
Sobremesas criativas
 
Doces finos pastel chinês
Doces finos   pastel chinêsDoces finos   pastel chinês
Doces finos pastel chinês
 
33receitas
33receitas33receitas
33receitas
 
BrigadeirãO
BrigadeirãOBrigadeirãO
BrigadeirãO
 
Livro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaLivro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da menina
 
Livro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaLivro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da menina
 
Livro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da meninaLivro de receita.lar da menina
Livro de receita.lar da menina
 

Mais de aletriak

Greatest hard rock
Greatest hard rockGreatest hard rock
Greatest hard rockaletriak
 
Various artists greatest hits 70s
Various artists greatest hits 70sVarious artists greatest hits 70s
Various artists greatest hits 70saletriak
 
Va top 1000 classic rock songs of all time (2013) 6 c-ds
Va   top 1000 classic rock songs of all time (2013) 6 c-dsVa   top 1000 classic rock songs of all time (2013) 6 c-ds
Va top 1000 classic rock songs of all time (2013) 6 c-dsaletriak
 
Va best of rock 70s 80s
Va   best of rock 70s 80sVa   best of rock 70s 80s
Va best of rock 70s 80saletriak
 
Top 1000 songs of the last 30 years
Top 1000 songs of the last 30 yearsTop 1000 songs of the last 30 years
Top 1000 songs of the last 30 yearsaletriak
 
Rock anos 90 internacional
Rock anos 90 internacionalRock anos 90 internacional
Rock anos 90 internacionalaletriak
 
Pop, rock, disco 4shared
Pop, rock, disco 4sharedPop, rock, disco 4shared
Pop, rock, disco 4sharedaletriak
 
Classic rock
Classic rockClassic rock
Classic rockaletriak
 
500 greatest songs of all time rolling stones magazine
500 greatest songs of all time rolling stones magazine500 greatest songs of all time rolling stones magazine
500 greatest songs of all time rolling stones magazinealetriak
 
Coletanea brazuca rock n roll 90 s
Coletanea brazuca rock n roll 90 sColetanea brazuca rock n roll 90 s
Coletanea brazuca rock n roll 90 saletriak
 
Receitas vegetarianas diversas 01
Receitas vegetarianas diversas 01Receitas vegetarianas diversas 01
Receitas vegetarianas diversas 01aletriak
 
Receitas oleo coco
Receitas oleo cocoReceitas oleo coco
Receitas oleo cocoaletriak
 
Livro receitas mil
Livro receitas milLivro receitas mil
Livro receitas milaletriak
 
Receitas amigas 01
Receitas amigas 01Receitas amigas 01
Receitas amigas 01aletriak
 
Receitas amigas 02
Receitas amigas 02Receitas amigas 02
Receitas amigas 02aletriak
 
Receita de cozido brasil
Receita de cozido brasilReceita de cozido brasil
Receita de cozido brasilaletriak
 
Gastronomia boas maneiras
Gastronomia boas maneirasGastronomia boas maneiras
Gastronomia boas maneirasaletriak
 
Torta de carne moída com palmito
Torta de carne moída com palmitoTorta de carne moída com palmito
Torta de carne moída com palmitoaletriak
 
Torta cai cai balão
Torta cai cai balãoTorta cai cai balão
Torta cai cai balãoaletriak
 
Tomato soup
Tomato soupTomato soup
Tomato soupaletriak
 

Mais de aletriak (20)

Greatest hard rock
Greatest hard rockGreatest hard rock
Greatest hard rock
 
Various artists greatest hits 70s
Various artists greatest hits 70sVarious artists greatest hits 70s
Various artists greatest hits 70s
 
Va top 1000 classic rock songs of all time (2013) 6 c-ds
Va   top 1000 classic rock songs of all time (2013) 6 c-dsVa   top 1000 classic rock songs of all time (2013) 6 c-ds
Va top 1000 classic rock songs of all time (2013) 6 c-ds
 
Va best of rock 70s 80s
Va   best of rock 70s 80sVa   best of rock 70s 80s
Va best of rock 70s 80s
 
Top 1000 songs of the last 30 years
Top 1000 songs of the last 30 yearsTop 1000 songs of the last 30 years
Top 1000 songs of the last 30 years
 
Rock anos 90 internacional
Rock anos 90 internacionalRock anos 90 internacional
Rock anos 90 internacional
 
Pop, rock, disco 4shared
Pop, rock, disco 4sharedPop, rock, disco 4shared
Pop, rock, disco 4shared
 
Classic rock
Classic rockClassic rock
Classic rock
 
500 greatest songs of all time rolling stones magazine
500 greatest songs of all time rolling stones magazine500 greatest songs of all time rolling stones magazine
500 greatest songs of all time rolling stones magazine
 
Coletanea brazuca rock n roll 90 s
Coletanea brazuca rock n roll 90 sColetanea brazuca rock n roll 90 s
Coletanea brazuca rock n roll 90 s
 
Receitas vegetarianas diversas 01
Receitas vegetarianas diversas 01Receitas vegetarianas diversas 01
Receitas vegetarianas diversas 01
 
Receitas oleo coco
Receitas oleo cocoReceitas oleo coco
Receitas oleo coco
 
Livro receitas mil
Livro receitas milLivro receitas mil
Livro receitas mil
 
Receitas amigas 01
Receitas amigas 01Receitas amigas 01
Receitas amigas 01
 
Receitas amigas 02
Receitas amigas 02Receitas amigas 02
Receitas amigas 02
 
Receita de cozido brasil
Receita de cozido brasilReceita de cozido brasil
Receita de cozido brasil
 
Gastronomia boas maneiras
Gastronomia boas maneirasGastronomia boas maneiras
Gastronomia boas maneiras
 
Torta de carne moída com palmito
Torta de carne moída com palmitoTorta de carne moída com palmito
Torta de carne moída com palmito
 
Torta cai cai balão
Torta cai cai balãoTorta cai cai balão
Torta cai cai balão
 
Tomato soup
Tomato soupTomato soup
Tomato soup
 

Último

CRÔNICAS DE UMA TURMA - TURMA DE 9ºANO - EASB
CRÔNICAS DE UMA TURMA - TURMA DE 9ºANO - EASBCRÔNICAS DE UMA TURMA - TURMA DE 9ºANO - EASB
CRÔNICAS DE UMA TURMA - TURMA DE 9ºANO - EASBAline Santana
 
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptxD9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptxRonys4
 
02. Informática - Windows 10 apostila completa.pdf
02. Informática - Windows 10 apostila completa.pdf02. Informática - Windows 10 apostila completa.pdf
02. Informática - Windows 10 apostila completa.pdfJorge Andrade
 
A horta do Senhor Lobo que protege a sua horta.
A horta do Senhor Lobo que protege a sua horta.A horta do Senhor Lobo que protege a sua horta.
A horta do Senhor Lobo que protege a sua horta.silves15
 
Música Meu Abrigo - Texto e atividade
Música   Meu   Abrigo  -   Texto e atividadeMúsica   Meu   Abrigo  -   Texto e atividade
Música Meu Abrigo - Texto e atividadeMary Alvarenga
 
A Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
A Arte de Escrever Poemas - Dia das MãesA Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
A Arte de Escrever Poemas - Dia das MãesMary Alvarenga
 
“Sobrou pra mim” - Conto de Ruth Rocha.pptx
“Sobrou pra mim” - Conto de Ruth Rocha.pptx“Sobrou pra mim” - Conto de Ruth Rocha.pptx
“Sobrou pra mim” - Conto de Ruth Rocha.pptxthaisamaral9365923
 
Slides Lição 5, CPAD, Os Inimigos do Cristão, 2Tr24, Pr Henrique.pptx
Slides Lição 5, CPAD, Os Inimigos do Cristão, 2Tr24, Pr Henrique.pptxSlides Lição 5, CPAD, Os Inimigos do Cristão, 2Tr24, Pr Henrique.pptx
Slides Lição 5, CPAD, Os Inimigos do Cristão, 2Tr24, Pr Henrique.pptxLuizHenriquedeAlmeid6
 
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 BrasilGoverno Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasillucasp132400
 
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de PartículasRecurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de PartículasCasa Ciências
 
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptxATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptxOsnilReis1
 
Bullying - Texto e cruzadinha
Bullying        -     Texto e cruzadinhaBullying        -     Texto e cruzadinha
Bullying - Texto e cruzadinhaMary Alvarenga
 
activIDADES CUENTO lobo esta CUENTO CUARTO GRADO
activIDADES CUENTO  lobo esta  CUENTO CUARTO GRADOactivIDADES CUENTO  lobo esta  CUENTO CUARTO GRADO
activIDADES CUENTO lobo esta CUENTO CUARTO GRADOcarolinacespedes23
 
Cultura e Literatura indígenas: uma análise do poema “O silêncio”, de Kent Ne...
Cultura e Literatura indígenas: uma análise do poema “O silêncio”, de Kent Ne...Cultura e Literatura indígenas: uma análise do poema “O silêncio”, de Kent Ne...
Cultura e Literatura indígenas: uma análise do poema “O silêncio”, de Kent Ne...ArianeLima50
 
Bullying - Atividade com caça- palavras
Bullying   - Atividade com  caça- palavrasBullying   - Atividade com  caça- palavras
Bullying - Atividade com caça- palavrasMary Alvarenga
 
ALMANANHE DE BRINCADEIRAS - 500 atividades escolares
ALMANANHE DE BRINCADEIRAS - 500 atividades escolaresALMANANHE DE BRINCADEIRAS - 500 atividades escolares
ALMANANHE DE BRINCADEIRAS - 500 atividades escolaresLilianPiola
 
Simulado 1 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdf
Simulado 1 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdfSimulado 1 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdf
Simulado 1 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdfEditoraEnovus
 
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicasCenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicasRosalina Simão Nunes
 
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEMCOMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEMVanessaCavalcante37
 

Último (20)

CRÔNICAS DE UMA TURMA - TURMA DE 9ºANO - EASB
CRÔNICAS DE UMA TURMA - TURMA DE 9ºANO - EASBCRÔNICAS DE UMA TURMA - TURMA DE 9ºANO - EASB
CRÔNICAS DE UMA TURMA - TURMA DE 9ºANO - EASB
 
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptxD9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
 
02. Informática - Windows 10 apostila completa.pdf
02. Informática - Windows 10 apostila completa.pdf02. Informática - Windows 10 apostila completa.pdf
02. Informática - Windows 10 apostila completa.pdf
 
A horta do Senhor Lobo que protege a sua horta.
A horta do Senhor Lobo que protege a sua horta.A horta do Senhor Lobo que protege a sua horta.
A horta do Senhor Lobo que protege a sua horta.
 
Música Meu Abrigo - Texto e atividade
Música   Meu   Abrigo  -   Texto e atividadeMúsica   Meu   Abrigo  -   Texto e atividade
Música Meu Abrigo - Texto e atividade
 
A Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
A Arte de Escrever Poemas - Dia das MãesA Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
A Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
 
“Sobrou pra mim” - Conto de Ruth Rocha.pptx
“Sobrou pra mim” - Conto de Ruth Rocha.pptx“Sobrou pra mim” - Conto de Ruth Rocha.pptx
“Sobrou pra mim” - Conto de Ruth Rocha.pptx
 
Slides Lição 5, CPAD, Os Inimigos do Cristão, 2Tr24, Pr Henrique.pptx
Slides Lição 5, CPAD, Os Inimigos do Cristão, 2Tr24, Pr Henrique.pptxSlides Lição 5, CPAD, Os Inimigos do Cristão, 2Tr24, Pr Henrique.pptx
Slides Lição 5, CPAD, Os Inimigos do Cristão, 2Tr24, Pr Henrique.pptx
 
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 BrasilGoverno Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
 
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de PartículasRecurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
 
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptxATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
 
Bullying - Texto e cruzadinha
Bullying        -     Texto e cruzadinhaBullying        -     Texto e cruzadinha
Bullying - Texto e cruzadinha
 
activIDADES CUENTO lobo esta CUENTO CUARTO GRADO
activIDADES CUENTO  lobo esta  CUENTO CUARTO GRADOactivIDADES CUENTO  lobo esta  CUENTO CUARTO GRADO
activIDADES CUENTO lobo esta CUENTO CUARTO GRADO
 
Cultura e Literatura indígenas: uma análise do poema “O silêncio”, de Kent Ne...
Cultura e Literatura indígenas: uma análise do poema “O silêncio”, de Kent Ne...Cultura e Literatura indígenas: uma análise do poema “O silêncio”, de Kent Ne...
Cultura e Literatura indígenas: uma análise do poema “O silêncio”, de Kent Ne...
 
Bullying - Atividade com caça- palavras
Bullying   - Atividade com  caça- palavrasBullying   - Atividade com  caça- palavras
Bullying - Atividade com caça- palavras
 
ALMANANHE DE BRINCADEIRAS - 500 atividades escolares
ALMANANHE DE BRINCADEIRAS - 500 atividades escolaresALMANANHE DE BRINCADEIRAS - 500 atividades escolares
ALMANANHE DE BRINCADEIRAS - 500 atividades escolares
 
Simulado 1 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdf
Simulado 1 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdfSimulado 1 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdf
Simulado 1 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdf
 
XI OLIMPÍADAS DA LÍNGUA PORTUGUESA -
XI OLIMPÍADAS DA LÍNGUA PORTUGUESA      -XI OLIMPÍADAS DA LÍNGUA PORTUGUESA      -
XI OLIMPÍADAS DA LÍNGUA PORTUGUESA -
 
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicasCenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
 
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEMCOMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
 

Alispec sobremesas criativas

  • 1. RECEITAS Sobremesas MARAVILHOSAS Receitas Maravilhosas - Ano 3 - n0 76 Criativas R$ 4,99 76 9 771980 656006 issn: 1980-6566 Folhado de Limão com Chocolate Branco Mousse de Maravilha de Bombom Brigadeiro Truffa Gelada Abacaxi Truffado
  • 2.
  • 3. ÍndICE Alfajor de Biscoito com Doce de Leite ............ 4 Beijinho Surpresa Caramelado ....................... 5 Bem-Casado .................................................. 6 Bolo Caixa de Presente .................................. 6 Página 07 Bolo Sabor Morango ...................................... 7 Bolo de Café .................................................. 8 Bombom Truffado Crocante de Amendoim ..... 9 Brigadeirão Jandu........................................ 10 Catarina de Chocolate com Doce de Leite ... 11 EDITOR PaulO MIlREu Cake Pops .................................................. 11 DIRETORa aDMINISTRaTIVa Cerelis em Festa .......................................... 12 Página 15 alINy MIlREu Crema Catalana de Baunilha e Laranja......... 13 DIRETOR DE aRTE Charuto Truffado .......................................... 13 FRED aguIaR Cupcake Alegria ........................................... 14 DIagRaMaÇÃO RODRIgO COSTa Damasco Recheado ..................................... 15 DEPaRTaMENTO COMERCIal Embrulhadinho de Paçoca Cremosa ............ 16 MOaCIR OlIVEIRa Licor de Avelã .............................................. 16 DEPaRTaMENTO FINaNCEIRO RaFaElla FONSECa Folhado de Limão com Chocolate Branco .... 17 Página 19 REDaÇÃO Maravilha de Abacaxi com Uva .................... 18 MaRílIa DE luCCa Merengado de Maracujá com Coco .............. 19 FOTOgRaFIa Mousse de Brigadeiro com Morango ............ 19 aRTuR BRagaNÇa Mousse Flocos ............................................. 20 PRODuÇÃO aNa CaROlINa ThOMaz Pão de Mel Sorvete ...................................... 21 aTENDIMENTO aO aSSINaNTE Pavê de Beijinho Cremoso ........................... 22 MaRIa DOS aNjOS T. MIlREu Pavê Sorvete de Limão ................................ 23 Página 21 agRaDECIMENTOS DIlCaMI PRESENTES Queijadinha de Cocada ................................ 24 (11) 3641-6520 Rocambole de Coco com Marshmallow........ 25 Distribuição Nacional Fernando Chinaglia Distribuidora Taça Sensação ............................................ 26 Taça Delícia de Amendoim .......................... 26 Não é permitida reprodução total ou parcial do conteúdo dessa edição sem autorização Torta Napolitana........................................... 27 prévia da editora. Tortinha Vestida para Festa .......................... 28 Receitas Maravilhosas Sobremesas Criativas - Edição 77 Truffa Cremosa de Colher ............................ 29 Página 24 AW Truffa Gelada ............................................... 29 Editora R. jOÃO FRaISSaT, 232 – CEP 05048-040 SÃO PaulO – SP TEl.: (11) 3862-0005 www.altagastronomia.com.br D EVIDaMENTE REgISTRaDa NO 3º C aRTóRIO DE R EgISTRO C IVIl DE PESSOaS juRíDICaS SOB O N º 243.939 Culinarista Alispec: Ana Lucia Teixeira da Silva Página 28 (11) 9376-4729 ana.lts@uol.com.br
  • 4. AlfAjor de Biscoito com doce de leite e mArshmAllow 25min. 8 porções Ingredientes 1 xícara (chá) de marshmallow industrializado 1 pacote de biscoito de leite com cobertura de chocolate 1 xícara (chá) de Doce de Leite Alispec 250g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida Modo de Preparo Em uma batedeira bata o marshmallow em ponto muito firme e reserve. Com cuidado, pegue o biscoito com o lado do chocolate virado para cima e coloque um pouco de doce de leite. Junte outro biscoito e, sobre ele, o marshmallow batido. Termine com outro biscoito e banhe na cobertura derretida. Decore a gosto. 4
  • 5. Beijinho surpresA cArAmelAdo 30min. 40 unidades Ingredientes Beijinho 100g de coco seco 400g de Beijinho Alispec 40 unidades de Cerelis Alispec Caramelo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de glucose Modo de Preparo Beijinho: Em uma tigela misture o coco seco com o beijinho e envolva na cerelis seca. Caramelo: Em uma panela misture todos os ingredientes e, em seguida, leve ao fogo até que se forme um caramelo dourado. Montagem: Banhe os docinhos no caramelo e decore a gosto. 5
  • 6. Bem-cAsAdo 1h 15min. 25 fatias Ingredientes Massa 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 200ml de suco de laranja 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio 1kg de Prati Doce de Leite Alispec 2 colheres (sopa) de licor de cacau 1 xícara (chá) de chantilly em ponto bem firme Açúcar gelado para decorar Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos e o açúcar até ficar uma mistura fofa. Vá intercalando a farinha de trigo com o suco de laranja e, por último, o fermento. Coloque a massa em uma forma de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos. Recheio: Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve. Montagem: Corte o bolo em duas partes e intercale-as com o recheio. Cubra com o próprio recheio e finalize com o açúcar gelado. Bolo cAixA de presente 1 hora 28 fatias Ingreditentes Massa 1 massa branca de sua preferência Recheio Refrescante de Abacaxi com Hortelã 1 colher (sopa) de gelatina incolor 1 /2 xícara (chá) de água 1kg de Doce de Abacaxi com Coco Alispec 1 lata de creme de leite com soro 4 folhas de hortelã picadas Marshmallow industrializado (o necessário) Modo de Preparo Recheio: Em uma panela hidrate e dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em uma batedeira bata o doce de abacaxi com o creme de leite e a gelatina reservada. Adicione as folhas de hortelã, bata novamente e, em seguida, leve para gelar por 15 minutos. Montagem: Monte o bolo fazendo duas camadas de massa e de recheio. Cubra com o marshmallow e decore a gosto. 6
  • 7. Bolo sABor morAngo 1h 15min. 17 fatias Ingredientes Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata bem as claras. Junte as gemas e o Massa açúcar e torne a bater bem. Adicione o pó para sorvete e vá alternando 2 claras a água com a farinha e, por último, o fermento. Coloque a massa em 2 gemas uma forma de 17cm untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido 1 xícara (chá) de açúcar a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. Reserve. Recheio: Em 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor morango uma batedeira bata o doce sabor morango. Acrescente o chantilly e, por 100ml de água quente último, o prati morango. Montagem: Corte o bolo em duas partes e 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo intercale-as com o recheio. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme e, 1 colher (chá) de fermento em pó com a ajuda de um saco de confeitar, decore com o restante do recheio. Recheio 1kg de Doce Sabor Morango Alispec 500g de chantilly sabor morango em ponto cremoso 2 xícaras (chá) de Prati Morango Alispec 7
  • 8. Bolo de cAfé 1h 30min. 27 fatias Ingredientes Massa 3 ovos 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de chocolate em pó Modo de Preparo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Massa: Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar, acrescente 150ml de leite quente o chocolate em pó e volte a bater. Reduza a velocidade da 1 colher (sobremesa) de fermento em pó batedeira, adicione alternadamente a farinha e o leite, e por último, o fermento. Transfira a massa para uma forma de Recheio Cremoso de Café 27cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido a 180 o C, por 1 pote de Truffa Alispec aproximadamente 15 minutos. Recheio: Em uma batedeira bata 200g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec o doce de truffa com o chocolate derretido, o creme de leite e o derretido café. Adicione o chantilly e bata novamente. Rosa de Brigadeiro: 100g de creme de leite sem soro Em uma tigela misture o brigadeiro com o chocolate em pó até 1 colher (sopa) de café solúvel desgrudar das mãos. Modele os docinhos com a mão e reserve- 300g de chantilly os. Montagem: Corte o bolo em duas partes e recheie-as. Cubra com o mesmo creme do recheio e decore com os arabescos de Rosas de Brigadeiro chocolate a as rosas de brigadeiro. 4 colheres (sopa) de Brigadeiro Alispec 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau Dica: Se desejar utilize um molde para moldar as rosas de brigadeiro. Arabescos de chocolate a gosto para decorar 8
  • 9. BomBom truffAdo crocAnte de Amendoim 30min. 30 unidades Ingredientes 1 pote de Truffa Alispec 6 colheres (sopa) de Ganache Alispec 1 colher (sopa) de Paçoca Cremosa Ja ndu 1 /2 xícara (chá) de amendoim triturado Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida a gosto Modo de Preparo Em um recipiente misture o doce de truffa com o ganache e a paçoca cremosa. Leve à geladeira por 25 minutos. Passado este tempo, retire da geladeira e enrole os docinhos. Molhe-os em água, passe-os no amendoim triturado e banhe na cobertura derretida. Decore a gosto. 9
  • 10. BrigAdeirão jAndu 1 hora 18 fatias Ingredientes Modo de Preparo 1 lata de leite condensado Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado até misturar bem. Unte uma forma de furo central e disponha para medir) a mistura do liquidificador. Leve ao forno pré-aquecido 3 ovos a 180ºC e asse em banho-maria, por aproximadamente 4 colheres (sopa) de Creme de Avelã Jandu 45 minutos. Espere esfriar, desenforme, polvilhe com o 1 colher (sopa) de farinha de trigo chocolate granulado e decore com as avelãs. Margarina para untar (o necessário) Chocolate granulado para decorar Dica: Não desenforme o doce morno para evitar que ele rache. Avelãs para decorar 10
  • 11. cAke pops 25min. 50 unidades Ingredientes Massa 1 massa de pão-de-ló de sua preferência 1 xícara (chá) de Doce Sabor Morango Alispec Cobertura Fracionada Branca Alispec para banhar (o necessário) 50 palitos de pirulito Modo de Preparo Esfarele o pão-de-ló e vá colocando o doce sabor morango até obter uma massa cremosa a ponto de enrolar. Modele-a no palito e banhe-a na cobertura fracionada derretida. Dica: Use corantes alimentícios para tingir e decorar seus pirulitos. cAtArinA de chocolAte 1h 45min. 30 fatias com doce de leite Ingredientes Massa 30g de fermento biológico fresco 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 100ml de óleo 600ml de leite 1kg de farinha de trigo (aproximadamente) Recheio 2 xícaras (chá) de Prati Chocolate Alispec 2 xícaras (chá) de Prati Doce de Leite Alispec Modo de Preparo Massa: Em uma vasilha misture o fermento, o açúcar e o sal. Adicione os ingredientes líquidos e vá acrescentando a farinha, até que a massa solte das mãos. Deixe descansar por 20 minutos e, com a ajuda de um rolo, abra a massa. Em seguida, recheie com uma camada de prati doce de leite e uma de prati chocolate. Feche da forma desejada (pode ser em forma de pastelão, rocambole ou catarina), fazendo cortes na lateral da massa para poder trançar. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos. Decore a gosto. 11
  • 12. cerelis em festA 1h 40min. 20 fatias Ingredientes Massa 1 massa de bolo de sua preferência Modo de Preparo Recheio: Bata a cerelis e o creme de leite no liquidi- Recheio de Cerelis ficador. Reserve. Em uma batedeira bata o Brigadeiro 1 pote de Cerelis Alispec Branco até ficar bem cremoso. Junte o chantilly, bata 1 lata de creme de leite com soro bem e incorpore à mistura do liquidificador. Montagem: 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec Intercale massa e recheio até terminarem. Leve à ge- 200g de chantilly ou pasta americana ladeira, cubra com o chantilly ou a pasta americana e para o acabamento decore com a cerelis. Cerelis Alispec para decorar 12
  • 13. cremA cAtAlAnA de BAunilhA e lArAnjA 25min. 12 unidades Ingredientes 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec 300g de creme de leite com soro 2 gemas peneiradas 1 colher (sopa) de essência de baunilha Raspas da casca de 1 laranja 1 /2 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo Em uma panela dissolva o brigadeiro branco no creme de leite quente. Ainda no fogo, junte as gemas, mexa até abrir fervura e desligue o fogo. Adicione a essência de baunilha e as raspas da casca da laranja. Montagem: Disponha o creme em recipientes individuais e deixe esfriar. Antes de servir, polvilhe com o açúcar e, com um maçarico, caramelize toda a superfície. Dica: Decore com raspas da casca de uma laranja. chAruto truffAdo 1h 30min. 15 fatias Massa 1 bolo de sua preferência 300g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida 150g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida Recheio Truffado 1 pote de Truffa Alispec 1 xícara (chá) de Ganache Alispec 1 /2 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de licor de cacau Modo de Preparo Recheio: Misture o doce de truffa com o ganache, o licor e, por último, o creme de leite. Leve para gelar por 15 minu- tos. Enquanto isso, em uma caixa de acetato, pincele a co- bertura fazendo a casquinha. Leve a forma à geladeira até ficar esbranquiçada. Proceda da mesma maneira com os charutos de cobertura, fazendo a casquinha em uma for- ma de acetato em formato de charuto. Montagem: Monte o bolo dentro da caixa de cobertura e desenforme, com cuidado. Dê o acabamento decorando com os charutos. 13
  • 14. cupcAke AlegriA 45min. 15 unidades Ingredientes Massa 3 claras 3 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 1 /2 xícara (chá) de leite quente 4 colheres (sopa) de cacau em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 /2 xícara (chá) de gotas de chocolate Recheio 2 xícaras (chá) Prati Baunilha com Coco Alispec Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve-as. Bata as gemas com o açúcar, a margarina, o leite e, alternadamente, o cacau e a farinha. Adicione lentamente as claras em neve e, por último, o fermento e as gotas de chocolate. Montagem: Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes e recheie com o prati baunilha com coco. Leve para assar em forno médio (180oC), por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar para decorar a gosto. 14
  • 15. dAmAsco recheAdo 30min. 30 unidades Ingredientes Damasco 1 xícara (chá) de Cocada Cremosa Alispec 1 /2 xícara (chá) de Prati Maracujá Alispec 1 /2 xícara (chá) de Cobertura Fracionada Branca Alispec 200g de damasco seco Caramelo 1 xícara (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de água 1 colher (café) de cremor tártaro Modo de Preparo Damasco: Em uma tigela coloque a cocada cremosa com o prati maracujá e misture bem. Junte a cobertura derretida, mexa até incorporar e leve à geladeira por 30 minutos. Abra o damasco ao meio, retire a mistura da geladeira e recheie-os. Caramelo: Em uma panela junte todos os ingredientes e leve ao fogo até atingir cor de guaraná. Montagem: Banhe os damascos recheados no caramelo e disponha-os em papel-manteiga para secarem antes de servir. 15
  • 16. licor de Avelã 10min. 1 litro Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite com soro 300ml de licor de cacau 5 colheres (sopa) de Creme de Avelã Jandu Modo de Preparo Em um liquidificador bata todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Coloque em copos e sirva imediatamente. Dica: Sirva gelado. emBrulhAdinho de pAçocA cremosA Ingredientes 45min. 40 pedaços Massa Creme de Paçoca Cremosa 3 ovos 1 pote de 350g de Paçoca Cremosa Jandu 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chantilly 150ml de leite quente 1 xícara (chá) de farinha de amendoim 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Calda Cremosa 1 lata de creme de leite com soro 1 lata de leite condensado 1 lata de água filtrada (utilize a lata do leite condensado para medir) Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem fofa e clara. Com a batedeira no mínimo, junte a farinha de trigo alternando com o leite e, por último, o fermento em pó. Disponha a massa em uma assadeira de 28cm X 35cm untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Creme de Paçoca Cremosa: Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve. Calda Cremosa: Em um recipiente misture todos os ingredientes até homogeneizar. Reserve. Montagem: Corte o bolo ao meio, umedeça a primeira parte com a calda e disponha metade do recheio. Coloque a outra parte do bolo e finalize com o restante do recheio, fazendo a cobertura. Com um cortador 4cm X 4cm corte o bolo e passe os pedaços na farinha de amendoim. Embrulhe-os em papel-celofane ou chumbo. 16
  • 17. folhAdo de limão com chocolAte BrAnco Ingredientes 30min. 20 fatias Bolo Folhado 3 discos de 20cm de diâmetro de massa folhada pronta Recheio de Limão 400g de Limãozinho Alispec 1 /2 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor limão 300g de chantilly 100g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida Chantilly e raspas de chocolate branco para decorar Modo de Preparo Recheio de Limão: Em uma batedeira bata o limãozinho, junte o leite con- densado, o pó para sorvete, o chantilly e o chocolate branco e torne a bater até misturar. Reserve. Montagem: Em um aro de 20cm de diâmetro colo- que um disco da massa folhada. Disponha uma camada de creme de limão, outro disco de massa folhada e vá montando em camadas até terminarem os ingredientes. Decore com o chantilly e as raspas de chocolate branco. 17
  • 18. mArAvilhA de ABAcAxi com uvA 25min. 40 unidades Ingredientes 400g de Doce de Abacaxi com Coco Alispec 100g de coco ralado seco 100g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida 2 folhas de hortelã 40 bagas de uva verde sem caroço Cobertura Fracionada Branca Alispec a gosto Modo de Preparo Em uma tigela coloque o doce de abacaxi, adicione o coco ralado, a cobertura fracionada e misture bem. Leve à geladeira por 15 minutos, retire e envolva nas uvas lavadas e secas. Em seguida, banhe as uvas na cobertura fracionada branca ou meio amarga derretida. 18
  • 19. mousse de BrigAdeiro com morAngo 40min. 12 unidades Ingredientes 1 xícara (chá) de Ganache Alispec 2 xícaras (chá) de Brigadeiro Alispec 1 lata de creme de leite com soro 100g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida 1 xícara (chá) de chantilly batido em ponto firme 1 caixa de morango 2 caixas de gelatina de morango 1 xícara (chá) Prati Morango Alispec Modo de Preparo Em uma batedeira bata o ganache e o brigadeiro até ficar bem cremoso. Acrescente o creme de leite, o chocolate derretido e, por último, o chantilly. Transfira a mousse para recipientes individuais, cubra com os morangos e leve para gelar. Enquanto isso, prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem. Incorpore o prati morango e coloque essa mistura sobre a mousse. Retorne à geladeira por 30 minutos e sirva em seguida. merengAdo de mArAcujá com coco 30min. 28 fatias Ingredientes 2 placas de merengue 400g de Cocada Cremosa Alispec 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 1 xícara (chá) Prati Maracujá Alispec 500ml de chantilly Modo de Preparo Em um recipiente faça uma mistura com a cocada cremosa, o suco concentrado, o prati maracujá e o chantilly. Reserve. Montagem: Coloque sobre a placa de merengue metade do recheio, cubra com a outra placa de merengue e finalize com o restante do recheio. Decore a gosto. 19
  • 20. mousse flocos 3h 20min. 8 porções Ingredientes Modo de Preparo 400g de Brigadeiro Branco Alispec Em uma batedeira bata o brigadeiro até ficar Dica: Na hora de servir 200g de creme de leite fresco batido em ponto de cremoso. Junte o chantilly mole, o pó para sorvete cubra o mousse com cookies chantilly mole e, por último, a cobertura fracionada ao leite. Em em pedaços. 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor creme taças individuais, decore com a calda de chocolate 100g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec e disponha o mousse. Leve à geladeira por Calda de sorvete sabor chocolate a gosto aproximadamente 3 horas antes de servir. 20
  • 21. pão de mel sorvete 1 hora 2 porções Ingredientes Massa Recheio de Sorvete Mousse 1 xícara (chá) de mel 1kg de Prati Doce de Leite Alispec 1 xícara (chá) de açúcar 200g de creme de leite sem soro 3 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de emulsificante 300ml de leite morno 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 4 xícaras (chá) de farinha de trigo Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata o mel, o açúcar e a margarina. Junte o leite, as especiarias, o bicarbonato, o fermento e, por último, a farinha. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno baixo (160 o C), por 25 minutos. Recheio: Em uma batedeira bata o prati doce de leite com o creme de leite e o emulsificante até formar um creme. Montagem: Em um recipiente faça camadas, intercalando a massa de pão de mel com o creme. Dica: Cubra com Recheio e Cobertura Sabor Chocolate Alispec e decore com Ganache Alispec. 21
  • 22. pAvê de Beijinho cremoso 30min. 10 porções Ingredientes 400g de Beijinho Alispec 300g de creme de leite com soro 1 pacote de biscoito de coco Modo de Preparo Em uma batedeira bata o beijinho com o creme de leite até ficar uma mistura bem cremosa. Montagem: Em um refratário intercale camadas de biscoito com o creme de beijinho e decore com beijinhos. 22
  • 23. pAvê sorvete de limão 30min. 10 porções Ingredientes 400g de Limãozinho Alispec 1 /2 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de emulsificante 2 xícaras (chá) chantilly 1 pacote de biscoito tipo champanhe Modo de Preparo Em uma batedeira bata o limãozinho com o leite condensado e o emulsificante. Adicione o chantilly e misture bem. Montagem: Em um refratário intercale o biscoito com o creme até finalizar. Dica: Decore com marshmallow industrializado. 23
  • 24. QueijAdinhA de cocAdA 35min. 18 unidades Ingredientes 400g de Cocada Cremosa Alispec 1 lata de leite condensado 3 ovos 50g de queijo ralado 1 1 /2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de Preparo Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea. Disponha a massa em forminhas de papel apoiadas em formas de empadas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. 24
  • 25. rocAmBole de coco com mArshmAllow 1 hora 20 fatias Ingredientes Massa 6 ovos Creme de Coco 2 xícaras (chá) de açúcar 1kg de Cocada Cremosa Alispec 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de marshmallow industrializado 3 xícara (chá) de farinha de trigo 300ml de água Decoração 1 colher (sopa) de fermento em pó Marshmallow e calda de chocolate a gosto Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem fofa. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o chocolate intercalando com a água. Disponha a mistura em uma forma de 30cm X 42cm untada e enfarinhada e leve rapidamente para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Creme de Coco: Em um recipiente misture a cocada cremosa com o marshmallow e reserve. Montagem: Desenforme o rocambole ainda quente em um pano de prato seco e polvilhado com açúcar. Espalhe o recheio por toda a massa e enrole-a com a ajuda do pano açucarado. Deixe descansar enrolado até esfriar. Retire o pano de prato com cuidado e cubra com o marshmallow e a calda de chocolate na hora de servir. 25
  • 26. tAçA delíciA de Amendoim 20min. 6 unidades Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite com soro 4 colheres (sopa) de Paçoca Cremosa Jandu 1 colher (sopa) de gelatina incolor 1 /2 xícara (chá) de água Caramelo de Amendoim 1 xícara (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de amendoim Modo de Preparo Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a paçoca cremosa. Bata até que se forme um creme. Junte a gelatina hidratada e derretida na água, seguindo as instruções da embalagem. Distribua a mistura em taças e leve a geladeira. Caramelo de Amendoim: Leve o açúcar ao fogo até obter um caramelo dourado. Adicione o amendoim e coloque a mistura sobre uma superfície untada. Deixe esfriar e quebre em pedaços para decorar sua sobremesa. Montagem: Disponha o caramelo sobre o doce e sirva. tAçA sensAção 40min. 20 porções Ingredientes Massa 200ml de água 5 colheres (sopa) de margarina 200g de farinha de trigo 6 ovos Creme de Doce de Leite 1kg de Doce de Leite Alispec 500g de creme de leite 1 colher (sopa) de aroma de caramelo 2 xícaras (chá) de crocante de açúcar caramelado Modo de Preparo Massa: Em uma panela coloque a água e a margarina e leve ao fogo até levantar fervura. Acrescente a farinha de uma vez e mexa até cozinhar. Transfira o conteúdo para uma batedeira e vá acrescentando os ovos, um a um. Coloque a massa em uma manga de confeitar e faça pitangas em uma assadeira. Leve para assar em forno médio (180oC) até dourar. Creme: Em uma batedeira bata o doce de leite com o creme de leite e adicione o aroma de caramelo e, por último, o crocante. Montagem: Monte a taça em camadas, sendo uma de Carolina, uma de creme crocante e até terminarem todos os ingredientes. Leve à geladeira até o momento de servir. Dica: Para fazer o crocante de açúcar, em uma panela prepare um caramelo com açúcar e água. Quando estiver frio e firme, triture-o delicadamente. 26
  • 27. tortA nApolitAnA 1h 45min. 25 fatias Ingredientes Base Modo de Preparo 1 disco de pão-de-ló de chocolate de Creme de Chocolate: Em uma batedeira coloque o ganache, o creme de leite e o emulsificante. Bata muito sua preferência bem até ficar uma mistura cremosa. Creme de Morango: Em uma panela hidrate e dissolva a gelatina na água, Ganache Alispec para decorar seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em uma batedeira bata o doce sabor morango com o creme de leite e a gelatina reservada e, por fim, o pó para sorvete. Bata bem e reserve também. Creme de Nata: Em Creme de Chocolate um recipiente hidrate e dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Enquanto 500g de Ganache Alispec isso, em uma batedeira bata o brigadeiro branco com o creme de leite, a gelatina reservada e, por fim, o pó para 1 lata de creme de leite com soro sorvete. Bata bem e reserve. Montagem: Em um aro de 25cm de diâmetro disponha o disco de pão-de-ló e, sobre 1 colher (sopa) de emulsificante ele, o creme de chocolate. Adicione o creme de morando e finalize com o de nata. Leve à geladeira por 1 hora. Retire o aro e com a ajuda de um saco de confeitar, decore com o ganache. Creme de Morango 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor 1 /2 xícara (chá) de água 1 pote de Doce Sabor Morango Alispec 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor morango tropical Creme de Nata 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor 1 /2 xícara (chá) de água 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor nata 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec 27
  • 28. tortinhA vestidA pArA festA 25min. 50 unidades Ingredientes 12 tortinhas tipo caravelly pronta Recheio de Brigadeiro Truffado 400g de Brigadeiro Alispec 3 colheres (sopa) de Doce de Truffa Alispec 100g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida Chocolate granulado e açúcar de confeiteiro a gosto Modo de Preparo Em um recipiente misture o brigadeiro com o doce de truffa e a cobertura fracionada ao leite. Disponha a mistura nas tortinhas e passe-as no granulado e no açúcar de confeiteiro, se for o caso. 28
  • 29. truffA cremosA de colher 25min. 12 unidades Ingredientes 200g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec 200g de creme de leite com soro 200g de Doce de Leite com Chocolate Alispec 2 colheres (sopa) de rum 12 copinhos de acrílico de 20ml Modo de Preparo Em um recipiente derreta a cobertura fracionada meio amarga em banho-maria, junte o creme de leite e o doce de leite com chocolate. Misture bem e adicione o rum. Distribua a mistura nos copinhos e sirva acompanhado de colheres de café. truffA gelAdA 30min. 25 unidades Ingredientes 200g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec 100g de creme de leite com soro 1 xícara (chá) de Prati Maracujá Alispec 2 xícaras (chá) de chantilly 300g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida Modo de Preparo Em um recipiente misture bem a cobertura fracionada ao leite com o creme de leite e o prati maracujá. Junte o chantilly e reserve. Montagem: Em uma forma de acetato no formato de truffa alongada, faça uma casquinha passando a cobertura fracionada branca. Leve à geladeira até a forma ficar esbranquiçada. Disponha o creme reservado e feche com o restante da cobertura. Leve novamente à geladeira até secar. Dê o acabamento retirando as possíveis rebarbas. Dica: Essa truffa tem 7 dias de durabilidade, se mantida na geladeira em potes fechados. 29
  • 30. ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS Loja Endereço Bairro Cidade Est DDD Telefone SÃO PAULO - CAPITAL Chocolândia Rua Silva Bueno, 2.040 Ipiranga São Paulo SP 11 2889-7600 Chocolândia loja 2 Rua Fábia, 820 Lapa São Paulo SP 11 2369-9054 Big Preço Rua Barão de Duprat, 86 Santo Amaro São Paulo SP 11 5548-3055 Pirueta loja 1 Av. Sapopemba, 7.659 Jd. Adutora São Paulo SP 11 2269-1133 Pirueta loja 2 Av. Ragueb Chohfi, 977 Jd. Três Marias São Paulo SP 11 2013-9556 Feliz Festa Av. Gov. Adhemar Pereira de Barros, 30 Jd. Aricanduva São Paulo SP 11 2726-7549 Lapadoces Rua Tenente Landy, 88 Lapa de Baixo São Paulo SP 11 3166-8615 Comercial Aveloz Rua Rio Bonito, 1367 Pari São Paulo SP 11 3311-0536 Ibeji Rua Dr. Teodolindo Castiglione, 42 Pirituba São Paulo SP 11 3998-8351 Ferro’s Comércio de Doces Rua Uruba, 2 - 04 Vila Nova Cachoeirinha São Paulo SP 11 3851-6655 Comercial Chocoleste Rua Guaiauna, 54 Penha São Paulo SP 11 2296-3433 Funchal Av. Edu Chaves, 767 Pq.Edu Chaves São Paulo SP 11 2243-3353 Docemel Av. Nossa Sra. do Sabará, 2.167 Santo Amaro São Paulo SP 11 5631-6673 Tateno Doces Av. Mateo Bei, 2.408 São Matheus São Paulo SP 11 2168-4050 Loja Sto. Antonio - Shop. da Culinária Rua Serra de Jurea, 736 / 740 / 762 Tatuapé São Paulo SP 11 2225-9100 Trem da Alegria Rua Costa Barros, 962 Vila Alpina São Paulo SP 11 2917-2568 Embalagens Sabrina Rua Goianesia, 31 Vila Sabrina São Paulo SP 11 2949-0307 Comercial Falcon Av. Inconfidêndia Mineira, 1.112 Vila Antonieta São Paulo SP 11 2724-8470 Doces Imperial Rua Gaspar Aranha, 45 Guaianazes São Paulo SP 11 2551-7000 Comercial V.H. Doces Rua Tibúrcio de Souza, 226 Itaim Paulista São Paulo SP 11 2025-6000 Bom Baiano Lapa Rua Willian Spears, 818 Lapa São Paulo SP 11 3615-2260 Bom Baiano Centro Rua Brigadeiro Tobias, 206 Centro São Paulo SP 11 3311-0699 Candies e Alegria Comércio de Doces Av. Deputado Cantidio Sampaio, 953 Pq. Pedroso São Paulo SP 11 3851-6655 Doces Vaz Av. Engenheiro George Corbisier, 1.395 Vila Parque Jabaquara São Paulo SP 11 5014-6355 Manos I Rua Dr. Almeida de Lima, 79 Brás São Paulo SP 11 2696-5050 Manos II Rua Visconde de Parnaíba, 2463 Bresser São Paulo SP 11 2799-0311 Manos III Av. Dr. Eduardo Cotching, 1873 Vila Formosa São Paulo SP 11 2672-7272 Manos IV Av. Conselheiro Carrão, 2008 Vila Formosa São Paulo SP 11 3372-9090 Madu Rua Deputado Cantídio Sampaio, 784 Vila Penteado São Paulo SP 11 3851-7249 Grupo Alterosa Parracho Estrada de Itapecirica, 8842 Valo Velho São Paulo SP 11 5821-7053 SÃO PAULO - REGIÃO METROPOLITANA Cotippel Distrib. de Descartáveis Rua 10 de Janeiro, 16 Centro Cotia SP 11 4703-4577 Vevey Rua Senador Flaquer, 691 Casa Branca Santo André SP 11 4992-6674 Lics Festas Rua João Vagnotti, 252-L Centro Itaquaquecetuba SP 11 4647-0645 Lics Ferraz Av. Brasil, 1.438 Centro Ferraz de Vasconcelos SP 11 4679-7458 Chocolate e Cia Rua Maceió, 685 Barcelona São Caetano do Sul SP 11 4221-3722 Biscoshop Av. João Batista, 160 Centro Osasco SP 11 3682-3012 Viel Viel & Cia Rua Virginia Aurora Rodrigues, 72 Centro Osasco SP 11 3683-0520 Doces Padrão lj 01 Av. João de Andrade, 1186 Jd. Santo Antonio Osasco SP 11 3609-1755 Casa Colméia Art. p/ Festas Rua Nossa Sra. De Fatima, 80 Centro Osasco SP 11 3683-8838 Doces Padrão lj 02 Av. Celeste, 29 Centro Carapicuiba SP 11 4183-3089 Luan Enfeites Rua Monsenhor Nuno, 496 Centro Suzano SP 11 4748-6677 Super Doces Maringá Av. Fernando Fernandes, 860 Pirajussara Taboão da Serra SP 11 4139-5801 KM Embalagens Av. Tiradentes, 2.077 Jd. Pinhal Guarulhos SP 11 2408-5876 Comercial Ribeirão Rua Capital José Galo, 222 Centro Ribeirão Pires SP 11 4828-2367 Branca Distribuidora Rua Manoel Vilaboin, 82 Centro Francisco Morato SP 11 4488-1901 Comercial D.I.S de Doces Rua Felicio de Camargo, 494 Centro Suzano SP 11 4759-7000 São Bernardo do Damico Festas R.Jurubatuba, 1096 Centro SP 11 4330-0319 Campo J.F. Tatty Av. Martim Francisco, 1292 VL.Alto de Sto André Santo André SP 11 4479-6159 SÃO PAULO - INTERIOR Estoril Sol Festas e Doces Av. da Saudade, 187 Vila Cordenonsi Americana SP 19 3406-2988 E.S.O Shopping da Festa Rua 15 de Novembro, 1770 Centro Pirassununga SP 19 3561-3541 Bela Vista Av. Coronel Bertolo, 381 Centro Santa Izabel SP 11 4656-4108 Doce Mania Nogalves Rua Nicolino Nacarati, B 26 Centro Bragança Paulista SP 11 4033-3674 Festinha e CiA Rua Benedito de Almeida Bueno 57 Centro Atibaia SP 11 4411-9510 Roar Doces e Festas Av. Rio das Pedras, 1.215 Nova Pompéia Piracicaba SP 19 3411-0333 A Docelandia Rua Capitão José Leme, 424 Centro Itapetininga SP 15 3275-3429 Adriana Gonçalves Av. Ipanema, 930 V. Angélica Sorocaba SP 15 3223-3636 Dicid General Av. General Carneiro, 500 Vila Augusta Sorocaba SP 15 3221-4688 Dicid Votorantim Av. Trinta e um de Março, 679 Centro Votorantim SP 15 3343-3122 Dpae Distribuidora Rua Anselmo Todesco, 102 Jd. São Luiz Sorocaba SP 15 3227-3222 Dicid Wanel Ville Rua Paulo Manoel de Almeida, 120 Pq.dos Eucaliptos Sorocaba SP 15 3217-6666 ALAGOAS UP Distribuidora Av. Maceió, 226 Tabuleiro dos Martin Maceió AL 82 3202-7326 BAHIA Nilzete Coelho Guedes Av. Regis Pacheco, 172 Centro Vitória da Conquista BA 77 3424-9643 Bazar do Valter Rua Paraíso, 46 Nazaré Salvador BA 71 3321-0567 O Gulosão Rua Mariazumba s/n Granjas R.Pres.Vargas Salvador BA 71 3215-5479 Chocoart Av. Dorival Caimi, 14154 Itapoan Salvador BA 71 3286-0105 Utty Festa Av. Afranio Peixoto, 1 - 25 Box 190/192 Paripe Salvador BA 71 3217-1351 Embamil Rua Santos Dumont, 131 Centro Vitória da Conquista BA 77 3424-6933 Festa Nossa Av. Barao do Rio Branco, 47 Centro Guanambi BA 77 3451-9070 CEARÁ HB Festas Rua Senador Pompeu, 557 Centro Fortaleza CE 85 3212-3347 Doca Comercial Rua Castro e Silva, 273 Centro Fortaleza CE 85 3226-0068 GOIÁS Mil Distribuidora Av. Minas Gerais, 44 Setor Campinas Goiania GO 62 3091-4444 Comercial Panda “Aquarela” Av. José Hermano, 460 - QD 84 - Lote 02 Setor Campinas Goiania GO 62 3293-4545 Super Festa Av. Honestino Guimarães, 1.146 Setor Campinas Goiania GO 62 3095-2700 MARANHÃO Cartuimp Rua Ceará, 424 Jussara Imperatriz MA 99 3525-3636 Cantinho Doce Rua de Santana, 364 Centro São Luiz MA 98 3222-5185 MINAS GERAIS 1001 Festas Rua Goitacazes, 843 a 865 Centro Belo Horizonte MG 31 3212-7070 1001 Festas Av. do Contorno, 10.655 Barro Preto Belo Horizonte MG 31 3212-8565 1001 Festas Av. João César de Oliveira, 3.669 Eldorado Contagem MG 31 3212-8839 Mercantil Rodrigues Av. Olegário Maciel, 689 Centro Belo Horizonte MG 31 3212-6080 Comercial Jariel Rua Dr. Gravatá, 102 Centro Betim MG 31 3594-2007 Casa do Chocolate Av. João Pessoa, 247 Martins Uberlândia MG 34 3219-0302 Casa do Chocolate Rua Artur Machado, 533 Centro Uberaba MG 34 3336-8471 PARÁ Super Meio a Meio Preço Baixo Rodovia BR 316 - Km 9 - 1171 Centro Ananindeua PA 91 3255-0770 Super Meio a Meio Preço Baixo Rodovia Transcoqueiro, 75 Mangueirão Ananindeua PA 91 3237-4788 PARANÁ Mundo Doce Rua Genésio Moreschi, 332 Guaraituba Colombo PR 41 3605-1815 Pennacchi e Cia LTDA. Rod. herminio Antonio Pennacchi, Km 5 Rolandia Paraná PR 43 3274-8000
  • 31. ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS ( Continuação) Loja Endereço Bairro Cidade Est DDD Telefone PERNAMBUCO Arcol Rua das Calçadas, 368 São José Recife PE 81 3366-7272 Casa das Balas Av.Gonçalves Maia, 890 Heliópolis Garanhuns PE 87 3762-5858 Doce Mel Av. Henrique de Holanda, 89 Matriz Vitória de Santo Antão PE 81 3523-2882 Belas Festas Rua das Calçadas, 382 São José Recife PE 81 3224-1281 Kinitos Padre Lemos, 578 Casa Amarela Recife PE 81 3268-3324 Multfestas Rua 7 de Setembro, 116 Centro Caruaru PE 81 3722-9917 PIAUÍ ART PAN Rua Felix Pacheco, 935 Centro Teresina PI 86 3222-7556 RIO GRANDE DO SUL Casa do Padeiro Rua Hercules Galló, 1.320 Centro Caxias do Sul RS 54 3221-8544 Ferga Rua Guarujá, 63 Pátria Nova Novo Hamburgo RS 51 3594-4775 Ferga Rua Sinimbú, 2.460 Centro Caxias do Sul RS 54 3211-5252 Ferga Av.Pres.Castelo Branco, 210 Florestal Lajeado RS 51 3748-1647 Ferga Av. Das Hortênsias, 4.014 Avenida Central Gramado RS 54 3286-1710 Cia. Do Fermento Rua Demétrio Ribeiro, 305 Medianeira Santa Maria RS 55 3225-3164 Casa do Confeiteiro Av. N. Sra. das Dores, 152 Dores Santa Maria RS 55 3026-3165 Comercial de Alimentos Madri Mercado Público - Loja 01/03 Centro Porto Alegre RS 51 3224-1402 Doce Mania Av. Brasil, 623 Centro Passo Fundo RS 54 3313-4559 SANTA CATARINA Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Rua Blumenau, 1.500 América Joinville SC 47 3423-1030 Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Rua Iririú, 2.626 Iririú Joinville SC 47 3423-1020 Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Av. Marechal Deodoro da Fonseca, 130 Centro Jaraguá do Sul SC 47 3055-2830 Coferpan Coml Cat Prod Panificação Rua Gustavo Zimmermann, 5840 Itoupava Central Blumenau SC 47 3338-9755 Embrulhe Festas Rua Germano Schaefer, 44 Centro Brusque SC 47 3351-3866 Donna Doces Loja e Distribuidora Rua Exped Cabo Harry Hadlich, 35 Centro Jaraguá do Sul SC 47 3275-3051 Bellato Chocolates Av. Luiz de Camões, 1140 Conta Dinheiro Lages SC 49 3223-1022 Mundo Doce Rua Dom Henrique, 590 Vila Real Balneário Camboriú SC 47 3363-7362 Mundo Doce Rua Monte Agulha Negras, 306 Monte Alegre Camboriú SC 47 3264-9961 LISTA EM ORDEM ALFABéTICA – DOS DISTRIBUIDORES / VAREJO Loja Endereco Bairro Municipio Estado DDD Telefone 5M Comercio Atacadista R Vitorio Bernardello, 77 Jardim Imperador Sao Bernardo Campo SP 11 4351-1205 Alta Rotacao R Narumi Nakayama, 29 Jd. N. Sra. De Fatim Embu SP 11 4149-8473 Alta Rotacao Rod Rene Benedito Silva, 668 Parque Boa Esperanca Itapevi SP 11 4143-5125 Alta Rotacao Av Carmini Gragnano , 1500 Pres. Wilson Jandira SP 11 4619-3366 Akki Atacadista Av. Robert Kennedy, 707 Socorro São Paulo SP 11 5523-2807 Assai www.Assaiatacadista.Com.Br Atacadista Roldão www.Roldao.Com.Br Boa Supermercados R Maranhao, 256 Jacare Cabreuva SP 11 4409-0709 Boa Supermercados Rua Marilia , 60 Hortolandia Jundia SP 11 4589-4669 Boa Supermercados Av. Dos Imigrantes Italianos ,1973 Pacaembu Jundiai SP 11 4532-3230 Boa Supermercados Rua Reinaldo Orsi Retiro Jundiai SP 11 4589-4446 Boa Supermercados Av. Antonio Frederico Ozanan , 6.000 Vl. Rio Branco Jundiai SP 11 4583-8336 Calvo Atacadista Av Rio Das Pedras, 2118 Vl Nova York São Paulo SP 11 2723-6000 Comercial Esperança Rua Luiz Faccini , 308 / 314 Centro Guarulhos SP 11 2440-1761 Comercial Esperança Estrada Guarulhos – Nazare , 4201 Jd São João Guarulhos SP 11 Comercial Esperança Av Otávio Braga De Mesquita , 2021 / 2061 Vila Barros Guarulhos SP 11 2402-1212 Comercial Esperança Av Sete De Setembro , 1800 Vila Galvão Guarulhos SP 11 2453-6655 Comercial Esperança Rua Dr. Ricardo Vilela , 477 Mogi Das Cruzes SP 11 4728-4808 Comercial Esperança Rua Padre Luis , 379 Centro Sorocaba SP 11 3219-2900 Comercial Esperança R General Francisco Glicerio , 1540 Centro Suzano SP 11 Confiança Supermercados R Das Roseiras, 233 Bairro Fragata Bauru SP 14 3311-2000 Confiança Supermercados Av Nuno De Assis, 11 Jardim Bela Vista Bauru SP 14 3312-2000 Confiança Supermercados Av Nacoes Unidas, 36 Jardim Contorno Bauru SP 14 2107-3636 Confiança Supermercados Av Getulio Vargas, 3 Jd Estoril Bauru SP 14 4009-6000 Confiança Supermercados Av Marco De Paula Raphael, 13 Nuc Habit Mary Dota Bauru SP 14 3201-1313 Confiança Supermercados R Campos Salles, 7 Vila Falcao Bauru SP 14 2108-2000 Confiança Supermercados Av Castelo Branco, 14 Vila Paulista Bauru SP 14 3366-2000 Coop Www.Coop-Sp.Com.Br Giga Av Otaviano Alves De Lima, 2758 Casa Verde São Paulo SP 11 4191-1806 G.M.F. Distribuidora R Caldene , 45 Barauna Feira De Santana BA 75 2102-2350 Dia R 21 De Abril, 734 Afogados Recife PE 81 3428-1477 Ebano R. Estevam Gerson C Cunha, 145 - Bl 5 Agua Fria João Pessoa PB 83 3231-1063 F.M.G. Distribuidora R Da Nigeria, Sn Granjas Rurais Pres. Vargas Salvador BA 71 3392-0401 J A Comercial R Duarte Coelho, 55 Paupina Fortaleza CE 85 3216-7100 Megafort Via Anel Viario Confr. Com R. Juiz De Fora, Sn - Qd: 42 A 45 Polo Empresarial Goias Aparecida De Goiania GO 62 3611-6259 Mercadinho Bem Barato Av Antonio Sylvio Cunha Bueno, 386 Jardim Uniao Diadema SP 11 4043-5645 Rio Vermelho R Jose Hermano, 532 Setor Campinas Goiania GO 62 3233-6600 Satmo Estrada M’boi Mirim , 4.162 Jardim Angela São Paulo SP 11 5831-5744 Satmo Estrada Do Campo Limpo , 2.482 Jardim Paris São Paulo SP 11 5844-3818 Satmo Estrada Do M’boi Mirim , 2.420 Jardim Regina São Paulo SP 11 5515-1999 Satmo Av. Candido Jose Xavier , 178 Pq. St.Antonio São Paulo SP 11 5512-8331 Semar www.Semarsupermercados.Com.Br Serrano Av Alice Coutinho, 1555 Maracana Cariacica ES 27 3369-7904 Serrano Av Eudes Scherrer De Souza, 2001 Laranjeiras Serra ES 27 3298-8100 Serrano Av Prof Joaquim Barreto, 887 Atalaia Cotia SP 11 4243-3000 Spani Rod Dos Metalurgicos , 1033 V. São Geraldo Volta Redonda RJ Spani Av Dorival Marcondes Godoy , 594 Paraiso Resende RJ 24 2108-9200 Spani Rod Fernao Dias, Sn Km 40 Jardim Alvinopolis Atibaia SP 11 4414-4000 Spani Rod Estadual Paulo Virginio, 111 Tamandare Guaratingueta SP 12 3128-4000 Spani Av Francisco Ferreira Lopes, 3337 Vila Jundiai Mogi Das Cruzes SP 11 4723-8000 Spani Av Pedro Friggi, 1031 Cidade Vista Verde São Jose Dos Campos SP 12 3906-2000 Supermercado Pedreira Est Do Alvarenga, 2820 Jd Santa Terezinha São Paulo SP 11 5560-0939 Tenda Www.Tendaatacado.Com.Br Villarreal Supermercados R Sebastiao Vieira Da Silva, 105 Vilage Nesralla Rube Cruzeiro SP 12 3141-7700 Villarreal Supermercados R Olimpio Catao, 508 Centro Jacarei SP 12 3954-7900 Villarreal Supermercados R Marechal Do Ar Eduardo Gomes, 50 Campus Do Cta São Jose Dos Campos SP 12 3947-6041 Villarreal Supermercados R Jose Bonifacio, 35 Vila Guaianazes São Jose Dos Campos SP 12 3904-7000 Villarreal Supermercados Av Charles Schnneider , 1700 Pq Do Bonfim Taubate SP Informações sobre outras lojas, lIgue 0800 774 1770 alIspec, abrIu tá pronto!