Este documento descreve um projeto de estudantes para criar uma pasta de dentes. Ele discute as motivações para o projeto, as etapas de desenvolvimento, as parcerias obtidas, os componentes dos dentes e da saliva, e as reações químicas envolvidas na produção de diferentes tipos de pasta de dentes.
1. A Qu mica dos dentes Criação de uma pasta de dentes O Grupo: Ana Luísa Louro Ana Patrícia Moreira Bruno Areal Inês Maia
2. A Química dos Dentes Motivações: -Diferente -Inovador -Interesse social -Capacidade interdisciplinar -Interactivo e Abrangente Dificuldades: - Conhecimentos teóricos da química - Obtenção dos reagentes - Obtenção dos patrocínios e parcerias - Organização das ideias e informações - Parte prática
19. Saliva O que é? A saliva é uma mistura homogénea de secreções produzidas principalmente pelas glândulas salivares e pelas glândulas bucais menores . Quais as suas funções? A saliva fornece os nutrientes necessários para o esmalte dentário se manter íntegro, remove detritos e inibe o crescimento bacteriano.
20. Componentes da pasta de dentes Pasta de dentes “caseira” Bicarbonato de sódio Glicerina Sal Sabor à escolha
21. Pasta de dentes comercial Composto com flúor Substâncias abrasivas Agentes emulsionantes Substâncias higroscópicas Substâncias que confiram sabor Diferentes tipos de pasta de dentes: Sensitive – citrato de potássio Protecção esmalte – nitrato de potássio Branqueadora – Sílica hidratada Protecção cáries – flúor e cálcio Protecção gengivas – cloreto de zinco
22. Reacções Químicas Esmalte hidroxiapatita - Ca5(PO4)3OH Iões Ca2+, PO43– e OH– Flúor Iões F- substituem os iões HO- e actuam como equilibradores das reacções da boca 5Ca 2+ (aq) + 3PO 43– (aq) + F – (aq) Ca5(PO4)3F (s) fluorohidroxiapatita
