O documento discute a nanotecnologia nos alimentos e agricultura, incluindo suas aplicações para melhorar a produtividade agrícola e reduzir o desperdício de alimentos através do uso de revestimentos comestíveis e embalagens inteligentes.

1. nanotecnologia nos
alimentos e agricultura
Majory Santos
Wesley Gomes de Souza

2. Sumário
• O que é nanotecnologia
• Aplicações
• Nanotecnologia na Agricultura
• Nanotecnologia em alimentos
• Conclusão

3. O que é nanotecnologia
• tecnologia que trabalha em escala manométrica
• Richard Feynman (1956) a ideia de mecanismos que poderiam
trabalhar em escalas muito pequenas.
• Termo nanotecnologia 1974 .

4. • Escala nano.

5. Aplicações
• alimentos, agricultura, medicina, tecnologias da informação,
comunicação, energia e meio ambiente

6. Nanotecnologia na Agricultura
• Melhora a produtividade ( melhoramento genético e controle
de praga)
• agricultura de precisão (adaptar tecnologias avançadas para
melhorar a eficiência da produção)
• Biossensores e transdutores (indica deficiências no solo,
planta ou frutos )

7. Nanotecnologia em alimentos
• diminui em até 40% o desperdício de alimentos
• resistentes a doenças e menos perecíveis
• revestimentos comestíveis
(diminui as trocas gasosas e
cria uma barreira impedindo
a perda de água do alimento)
• embalagens inteligentes
(Monitora a liberação de gases indicando a condição do
elimento )

8. conclusão
Embora aja inúmeras possibilidades para a aplicações da
nanotecnologia na produção de alimentos. Ainda a uma grande
dificuldade na utilização desses produtos em escala industrial,
devido seu auto valor.

9. Contatos
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