1. Produtos Matéria- prima
Perecíveis:
Verduras: abobrinha, alho, alho-porró, aipo, agrião, alface, abóbora japonesa,
berinjela, brócolis, cebola, cenoura, couve, couve-flor, espinafre, milho, pimentão,
tomate, rabanete, pimenta verde, jiló, repolho, quiabo, beterraba, salsinha, vagens,
pepino, couve de bruxelas, rúcula, acelga, tomate molho, cebolinha, salsinha,
manjericão, mandioca, batata, repolho.
Frutas: Abacaxi, laranja, maçã, manga, melão, passas, uva, pêra, figo, banana,
abacate, mamão, melancia, melão, limão, ameixa, tangerina, morango, limão, goiaba,
ameixa, açaí
Não perecíveis:
Semente de linhaça, semente de girassol, semente de abóbora, semente de
gergelim, farelo de soja, farelo de arroz, aveia em flocos, castanha do pará, avelã,
germem de trigo, azeite de oliva, côco ralado seco sem açúcar, óleo de milho, óleo de
canola, feijão, soja em grão, champion, atum, azeitona verde, alcaparras, palmito,
tremoços, adoçante, shoyu, sal, molho inglês, mostarda, ketchup,granola, funghi,
lentilha
Temperos: salvia, curry, cominho, manjericão, mangerona, orégano, semente de
papoula, páprica doce, noz moscada, pimenta do reino, mostarda
Perecíveis resfriados e congelados:
Coxas, sobrecoxa sem pele, filé mignon, carne moída de patinho, fígado de boi,
peru, coração, moela, peito de frango
Peixe: salmão, pescada, siri e caranguejo
Ovo, presunto de peru,defumado de peru,
Queijo minas frescal,ricota temperada
Ervilha congelada
Polpas: acerola,caju,morango,graviola,cupuaçu,cajazinho,
Massas: raviolini com ricota, gnochi,fusilli integral,tagliarini,capeletti de frango,
espaguetti,torteloni de ricota com nozes,conchilla de funghi e ricota
Sucos,chás