O documento lista uma variedade de animais e insetos não convencionais que são considerados petiscos em Pequim, incluindo estrelas do mar, porco espinho marítimo, cobras, fígados de cachorro, pulmões de cabra, vísceras de cavalo e vaca, escorpiões, besouros, largatixas, miolos de cachorro, ostras, calamares, joelhos de iguana e serpentes. O texto convida o leitor a experimentar esses petiscos nas Olimpíadas e avisa para

1. Petiscos em Pequim Clique para avançar

3. Estrelas do mar ao oléo de tubarão

4. Porco espinho marítimo

5. Peito de urubu empanado Cobras de rio

6. Uma serpente antes de ser assada

7. Fígados de cachorro com verduras

8. Pulmões de cabra com pimentão

9. Ensopado de vísceras de cavalo e vaca

10. Escorpião negro Bicho da seda Cigarras Besouros de esterco

11. Espetinho de escorpiões

12. Espetinho de largatixa à milanesa

13. Sopa de miolos de cachorro

14. Ostras, calamares e joelhos de iguana

15. Escorpiões e besouros variados

16. Escorpiões, grilos e besouros de esterco

17. Cavalos do mar

18. Serpente e bichos da seda assados

19. Bom apetite! Espero vocês nas Olimpíadas Convido vocês pra lanchar e eu pago! A. Lopera. Abraços Fique esperto senão eles comem você Fotos por: G. Pollak