A Páscoa representa uma importante data para o comércio, com projeção de crescimento nas vendas de 4% em relação ao ano anterior. Para lojas de chocolate como a Kopenhagen, é a data mais importante do ano. A empresária Cristiane Salkini, dona de duas franquias da Kopenhagen, espera um aumento de 15% nas vendas para a Páscoa de 2012.
Apresentação da rede de franquias Casa do Sorvete Jundiá, uma novidade no mercado de franquia de sorveteria e cafeteria, que conta com a experiência e reconhecimento da marca Jundiá e profissionais com larga experiência no setor de franchising.
SORVETERIA CARIOCA: A LOGÍSTICA EMPREGADA NESTE SEGMENTO DE MERCADOHenrique Dacheux
Este projeto trata de uma sorveteria em Jacarepaguá. A Sorveteria Carioca, estamos usando este nome fictício por solicitação da empresa, fabrica sorvetes artesanais e revende picolés de uma marca já conhecida. Atua há 22 anos no bairro e no momento encontra-se com o crescimento estagnado. Após uma rápida busca sobre as particularidades do sorvete e de sua produção, visitamos o local e percebemos que algumas mudanças poderiam ser implementadas para que essa empresa possa alcançar o crescimento sem precisar causar desconforto aos proprietários.
Palavras-chave: Sorveteria. Crescimento.
Mais House A Empresa Politica de vendas e Glossario do mercado imobiliário Ju...Anderson Dieguez
Objetivo e o que abordamos nesse treinamento: Apresentaremos o funcionamento da Mais House, e papel dos gestores (Diretoria, Superintendencia, Gerencia, Juridico, RH...) Politica interna de vendas. Ensinaremos as regras mais importantes para quem esta iniciando na profissão (sorteio, indicação, retorno, fifty, codigo de vestimenta, regras de equipe, FAC, etc) Os profissionais estarão habilitados a participar de plantões de vendas, alem disso entenderão as regras mais importantes dentro dos plantões. Receberá tambem um Glossário (material explicativo com os termos mais usados nesse mercado ex: RI, Area comum/util/privativa, escritura, pé direito, Matricula, Habite-se, etc...)
Apresentação da rede de franquias Casa do Sorvete Jundiá, uma novidade no mercado de franquia de sorveteria e cafeteria, que conta com a experiência e reconhecimento da marca Jundiá e profissionais com larga experiência no setor de franchising.
SORVETERIA CARIOCA: A LOGÍSTICA EMPREGADA NESTE SEGMENTO DE MERCADOHenrique Dacheux
Este projeto trata de uma sorveteria em Jacarepaguá. A Sorveteria Carioca, estamos usando este nome fictício por solicitação da empresa, fabrica sorvetes artesanais e revende picolés de uma marca já conhecida. Atua há 22 anos no bairro e no momento encontra-se com o crescimento estagnado. Após uma rápida busca sobre as particularidades do sorvete e de sua produção, visitamos o local e percebemos que algumas mudanças poderiam ser implementadas para que essa empresa possa alcançar o crescimento sem precisar causar desconforto aos proprietários.
Palavras-chave: Sorveteria. Crescimento.
Mais House A Empresa Politica de vendas e Glossario do mercado imobiliário Ju...Anderson Dieguez
Objetivo e o que abordamos nesse treinamento: Apresentaremos o funcionamento da Mais House, e papel dos gestores (Diretoria, Superintendencia, Gerencia, Juridico, RH...) Politica interna de vendas. Ensinaremos as regras mais importantes para quem esta iniciando na profissão (sorteio, indicação, retorno, fifty, codigo de vestimenta, regras de equipe, FAC, etc) Os profissionais estarão habilitados a participar de plantões de vendas, alem disso entenderão as regras mais importantes dentro dos plantões. Receberá tambem um Glossário (material explicativo com os termos mais usados nesse mercado ex: RI, Area comum/util/privativa, escritura, pé direito, Matricula, Habite-se, etc...)
Eleven Paths é uma empresa do Grupo Telefonica especializada no desenvolvimento de produtos inovadores de segurança
Leandro Bennaton
Chief Security Ambassador do Brasil @ Eleven Paths
Especializada em programas de fidelidade para o varejo alimentar, a holandesa Brand Loyalty chegará ao Brasil em março de 2011. Viajei para a Alemanha para conhecer o trabalho da companhia e produzir esta reportagem. Publicado na Revista Supermercado Moderno, edição de Novembro de 2011.
Duas reportagens feitas no jornal O Estado de São Paulo de 29/09/2012 sobre franquias, refrigerantes, pequenos produtores e customização de produtos.
O material original pode ser encontrado na seção PME do site de O Estado de São Paulo - www.estadao.com.br/pme.
Este material é uma reprodução apenas para fins didáticos e o link para o texto original encontra-se no rodapé do texto.
Para publicação neste número, referente ao segundo semestre de 2017, a GVcasos selecionou um total de sete trabalhos. Os seis primeiros têm como objeto problemas decisórios reais vividos em uma ampla diversidade de organizações. O leque é abrangente, abarcando desde uma empresa familiar no ramo de confeitaria (Le Chef Gatô) até uma grande indústria de chocolates; de uma tradicional empresa de software (Totvs) até um inovador negócio social da área da saúde (Saútil); de uma organização internacional sem fins lucrativos (Rotary) até a Secretaria de Segurança Pública do Estado do Rio de Janeiro. O sétimo caso, por sua vez, não se foca em uma organização. Nele, o objeto de discussão são os dilemas de Ester, uma estudante prestes a se formar em Administração. Ele certamente se prestará para aulas de administração de recursos humanos, ao mesmo tempo em que servirá para estudantes-leitores refletirem sobre seu próprio planejamento de vida e carreira.
Eleven Paths é uma empresa do Grupo Telefonica especializada no desenvolvimento de produtos inovadores de segurança
Leandro Bennaton
Chief Security Ambassador do Brasil @ Eleven Paths
Especializada em programas de fidelidade para o varejo alimentar, a holandesa Brand Loyalty chegará ao Brasil em março de 2011. Viajei para a Alemanha para conhecer o trabalho da companhia e produzir esta reportagem. Publicado na Revista Supermercado Moderno, edição de Novembro de 2011.
Duas reportagens feitas no jornal O Estado de São Paulo de 29/09/2012 sobre franquias, refrigerantes, pequenos produtores e customização de produtos.
O material original pode ser encontrado na seção PME do site de O Estado de São Paulo - www.estadao.com.br/pme.
Este material é uma reprodução apenas para fins didáticos e o link para o texto original encontra-se no rodapé do texto.
Para publicação neste número, referente ao segundo semestre de 2017, a GVcasos selecionou um total de sete trabalhos. Os seis primeiros têm como objeto problemas decisórios reais vividos em uma ampla diversidade de organizações. O leque é abrangente, abarcando desde uma empresa familiar no ramo de confeitaria (Le Chef Gatô) até uma grande indústria de chocolates; de uma tradicional empresa de software (Totvs) até um inovador negócio social da área da saúde (Saútil); de uma organização internacional sem fins lucrativos (Rotary) até a Secretaria de Segurança Pública do Estado do Rio de Janeiro. O sétimo caso, por sua vez, não se foca em uma organização. Nele, o objeto de discussão são os dilemas de Ester, uma estudante prestes a se formar em Administração. Ele certamente se prestará para aulas de administração de recursos humanos, ao mesmo tempo em que servirá para estudantes-leitores refletirem sobre seu próprio planejamento de vida e carreira.
Planejamento de Comunicação atual da empresa Sodiê no ano de 2017, apontando seus seguimentos, SKU's e público-alvo, explorando seus pontos fracos e possíveis melhores, resultando em lucros significativos para entidade.
2. CAPA
Páscoa doce para o comércio niteroiense
Por Pablo Tavares
Foto: Gustavo Vidal / A.Companhia
Empresária Cristiane Salkini vê o crescimento de sua loja associado ao desenvolvimento do comércio da região.
A Confederação Nacional de Dirigentes
Fotos: Gustavo Vidal / A.Companhia
Lojistas (CNDL) projetou, para a Páscoa
deste ano, uma alta nas vendas do va-
rejo de 4% em relação a 2011. O núme-
ro equivale a pouco menos da metade
do crescimento registrado ano passa-
do, que ficou na casa dos 7%.
Roque Pellizzaro Junior, presidente da
CNDL, atribuiu à demorada recuperação
da economia brasileira como princi-
pal fator para a estimativa mais baixa
neste ano de 2012. Mesmo com uma
estimativa menor os comerciantes não
encaram a projeção de uma maneira
negativa, tendo em vista que, mesmo
com o cenário, o movimento crescerá
em relação ao ano anterior, que teve
um aumento expressivo.
Para lojas especializadas em chocola-
tes, a Páscoa representa a data mais
importante do ano. É o que afirma a
empresária Cristiane Salkini, dona de
duas franquias da Kopenhagen, uma
das empresas mais conceituadas no Variedade e qualidade dos produtos é Uma das unidades administradas por
quesito chocolate. fundamental para cativar clientes. Cristiane Salkini, em São Francisco.
26 CDL NITERÓI
3. Foto: Gustavo Vidal / A.Companhia
Fundada em 1928, a Chocolates Kope-
nhagen oferece uma variedade de pro-
dutos que marcaram época e já seduzi-
ram três gerações de brasileiros, como
Nhá Benta, bombons Cherry Brandy,
Língua de Gato, Chumbinho e os famo-
sos marzipans.
Cristiane Salkini, empresária associa-
da à CDL Niterói, é dona de duas fran-
quias da Kopenhagen, uma em Itaipu,
na Região Oceânica, e outra em São
Francisco. Aberta desde 1996, a loja da
Kopenhagen de Itaipu é uma das mais
tradicionais da região. Oferecendo op-
ções de presentes e chocolates há 15
anos, Cristina viu sua loja se mudar
para um dos pontos mais nobres da lo-
calidade, o Itaipu Multicenter, onde se
instalou há 12 anos.
A empreendedora vê o crescimento de
sua loja ligado ao desenvolvimento do
comércio na região. Por se tratar de
uma loja já antiga, ela veio acompa-
nhando todo o “boom” comercial do
local, sendo uma das precursoras dos
empreendimentos na região.
O movimento maior no comércio du-
rante a época da Páscoa resulta tam-
bém em um aquecimento da economia
com a contratação de empregados tem-
porários. Estima-se que 80 mil empre-
gos temporários sejam criados em todo
o Brasil durante a Páscoa.
A Páscoa é a terceira data que mais
movimenta o comércio varejista, fican- Cristiane Salkini, franqueada Kopenhagen.
do atrás apenas do Natal e do Dia das
Mães. Na região sudeste, o Rio de Janei-
ro aparece na terceira posição em rela- anual da franquia, Cristiane diz que a Cristiane vê a CDL como uma instituição
ção à expectativa de profissionais con- Páscoa 2012 terá um aumento em rela- que sofreu uma grande reformulação
tratados como reforço. São esperados ção à de 2011. “No ano passado o nosso nos últimos tempos, graças às ações da
6.564 trabalhadores a mais no período. crescimento superou as nossas expec- nova diretoria. A empresária vê a câma-
tativas. Esperávamos crescer cerca de ra mais atuante, estando mais próxima
Diante do panorama de otimismo, Cris- 15%, mas avançamos 21% naquele ano. do que nunca dos lojistas da cidade e
tiane abrirá espaço também para as Agora, para a Páscoa de 2012 pretende- seus contextos.
contratações temporárias. A empre- mos crescer 15%”, aponta a empresária.
sária informa que a busca por bons As lojas Kopenhagen administradas
profissionais no mercado de trabalho Com uma história de sucesso, Cristiane por Cristiane ficam no Shopping Itaipu
é constante e, caso o funcionário tem- é uma das convidadas do programa CDL Multicenter - Estrada Francisco da Cruz
porário tenha um bom desempenho, Entrevista, apresentado pelo presiden- Nunes, 6501, loja 184, Itaipu, tel.: (21)
as suas chances de ser contratado são te da Câmara dos Dirigentes Lojistas de 2608-0828 -, e em São Francisco - Aveni-
grandes. Serão quatro novas vagas Niterói, Fabiano Gonçalves. O programa, da Rui Barbosa, 29, tel.: (21) 2717-8744.
para as duas lojas. transmitido pela TV + e disponibilizado,
de maneira integral no website e no
Com o movimento aquecido pela data, canal do Youtube da CDL, traz os princi- Veja mais em:
que representa 34% do faturamento pais destaques do comércio de Niterói. www.cdlniteroi.com.br/pascoa-doce
O LOJISTA 27