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Serra Gaúcha
Campos de Cima da Serra
Região de Pinheiro Machado
Região de Uruguaiana

    Os vinhos e sucos Barello são
elaborados no RS, na região da Serra
Gaúcha
CARACTERÍSTICAS: A Serra Gaúcha é parte do planalto
meridional e está inserida na região da serra do
nordeste do Rio Grande do Sul, latitude de 29ºs. É uma
região montanhosa marcada pela presença do Rio das
Antas, com altitudes que em geral variam de 400 a 800
metros. Entretanto, o cultivo da videira concentra-se
em altitudes de 400 a 600 metros. A rocha-mãe é o
basalto e o solo é argilo-arenoso.O clima é temperado
do tipo subtropical, mesotérmico úmido. Os verões são
amenos e úmidos. É uma região constituída por
pequenas propriedades agrícolas, sendo que cada
viticultor cultiva em média 3 hectares de vinhedo. Hoje
a maior parte da produção de uvas do Rio Grande do Sul
concentra-se na Serra Gaúcha.
Empresa fundada em 1953 por Ernesto G.
Muraro.
Tradição de mais de meio século na
elaboração de bebidas.
Tradição aliada a tecnologia de produção e
rigoroso controle de qualidade.
Mais de 12.500 m2 de área construída.
Capacidade de estocagem e envelhecimento
de mais de 10.000.000 L de produtos.
Exportação para os mais exigentes mercados
do mundo inteiro, cerca de 26 países.
A videira (ou parreira) é uma planta
arbustiva que necessita de um sistema de
condução para poder se desenvolver com
produtividade.
Sistemas de Condução mais utilizados:
     Latada (paralela ao solo)
     Espaldeira (aspecto de cerca)
     Y ou Lira (espaldeira modificada)
Vinhos Viníferas ou Finos: Provenientes de
variedades de uvas viníferas de origem
européia. Ex: Cabernet sauvignon, Merlot,
Barbera, Chardonnay, Riesling
Vinhos Comuns: Provenientes de variedades
de uvas de origem americana ou híbridas. Ex:
Bordô, Isabel, Niágara, Couderc.
  Os vinhos Barello fazem parte deste
grupo, sendo proveniente de um corte de
Isabel com Bordô, no caso dos tintos e
Niágara, no caso dos brancos.
Vinhos Brancos: Elaborados a partir de uvas
  brancas ou tintas, sem o contato do líquido
  com as cascas.
Vinhos Rosés: Elaborados geralmente com uma
  maceração (contato do líquido com as
  cascas) parcial de uvas tintas.
Vinhos Tintos: Elaborados exclusivamente com
  uvas tintas, geralmente com intensa
  maceração.
Secos: Quando apresentam no máximo 5 g/l
de açúcar.
Demi Sec ou Meio Doce: Quando
apresentarem de 5 a 20 g/l de açúcar.
Suaves: Quando apresentarem mais de 20 g/l
de açúcar.
Recebimento da uva na empresa
Pesagem, desengace e moagem
Maceração e fermentação alcoólica
Descube e fermentação malolática
Processo de estabilização tartárica
Engarrafamento
Análise visual
    Limpidez
    Intensidade de cor
    Tonalidade de cor
Análise olfativa
Análise gustativa
    Equilíbrio
    Relações
Suco de uva 100 % natural, sem adição de
conservantes, ideal para todas as idades.
Embalagens de 1,5 L
Energético de ótima qualidade
Dos concorrentes, é o mais parecido com o
líder Red Bull
Semelhante ao Dinamite, esta marca permite
a segmentação de mercado, facilitando as
relações comerciais sem concorrência direta
Embalagem 6 x 900 ml
Semelhante ao Dinamite, esta marca permite
a segmentação de mercado, facilitando as
relações comerciais sem concorrência direta
Embalagem 6 x 2 L
Bebida alcoólica mista de vodka e limão de
ótima qualidade
Elaborada a partir de ingredientes de
primeira qualidade, permitindo uma maior
durabilidade nos pontos de venda
Embalagens 12 x 335 ml
Elaborada a partir das melhores matérias
primas
Tri destilada, exaltando seus aromas
A família Nacional Mix agradece a
atenção de todos e deseja ótimas vendas!!!

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Conhecendo os vinhos e sucos da Serra Gaúcha

  • 1. Conhecendo produtos para alavancar vendas
  • 2. Serra Gaúcha Campos de Cima da Serra Região de Pinheiro Machado Região de Uruguaiana Os vinhos e sucos Barello são elaborados no RS, na região da Serra Gaúcha
  • 3. CARACTERÍSTICAS: A Serra Gaúcha é parte do planalto meridional e está inserida na região da serra do nordeste do Rio Grande do Sul, latitude de 29ºs. É uma região montanhosa marcada pela presença do Rio das Antas, com altitudes que em geral variam de 400 a 800 metros. Entretanto, o cultivo da videira concentra-se em altitudes de 400 a 600 metros. A rocha-mãe é o basalto e o solo é argilo-arenoso.O clima é temperado do tipo subtropical, mesotérmico úmido. Os verões são amenos e úmidos. É uma região constituída por pequenas propriedades agrícolas, sendo que cada viticultor cultiva em média 3 hectares de vinhedo. Hoje a maior parte da produção de uvas do Rio Grande do Sul concentra-se na Serra Gaúcha.
  • 4. Empresa fundada em 1953 por Ernesto G. Muraro.
  • 5. Tradição de mais de meio século na elaboração de bebidas. Tradição aliada a tecnologia de produção e rigoroso controle de qualidade. Mais de 12.500 m2 de área construída. Capacidade de estocagem e envelhecimento de mais de 10.000.000 L de produtos. Exportação para os mais exigentes mercados do mundo inteiro, cerca de 26 países.
  • 6.
  • 7.
  • 8. A videira (ou parreira) é uma planta arbustiva que necessita de um sistema de condução para poder se desenvolver com produtividade. Sistemas de Condução mais utilizados: Latada (paralela ao solo) Espaldeira (aspecto de cerca) Y ou Lira (espaldeira modificada)
  • 9. Vinhos Viníferas ou Finos: Provenientes de variedades de uvas viníferas de origem européia. Ex: Cabernet sauvignon, Merlot, Barbera, Chardonnay, Riesling Vinhos Comuns: Provenientes de variedades de uvas de origem americana ou híbridas. Ex: Bordô, Isabel, Niágara, Couderc. Os vinhos Barello fazem parte deste grupo, sendo proveniente de um corte de Isabel com Bordô, no caso dos tintos e Niágara, no caso dos brancos.
  • 10. Vinhos Brancos: Elaborados a partir de uvas brancas ou tintas, sem o contato do líquido com as cascas. Vinhos Rosés: Elaborados geralmente com uma maceração (contato do líquido com as cascas) parcial de uvas tintas. Vinhos Tintos: Elaborados exclusivamente com uvas tintas, geralmente com intensa maceração.
  • 11. Secos: Quando apresentam no máximo 5 g/l de açúcar. Demi Sec ou Meio Doce: Quando apresentarem de 5 a 20 g/l de açúcar. Suaves: Quando apresentarem mais de 20 g/l de açúcar.
  • 12. Recebimento da uva na empresa Pesagem, desengace e moagem Maceração e fermentação alcoólica Descube e fermentação malolática Processo de estabilização tartárica Engarrafamento
  • 13. Análise visual Limpidez Intensidade de cor Tonalidade de cor Análise olfativa Análise gustativa Equilíbrio Relações
  • 14.
  • 15. Suco de uva 100 % natural, sem adição de conservantes, ideal para todas as idades. Embalagens de 1,5 L
  • 16. Energético de ótima qualidade Dos concorrentes, é o mais parecido com o líder Red Bull
  • 17. Semelhante ao Dinamite, esta marca permite a segmentação de mercado, facilitando as relações comerciais sem concorrência direta Embalagem 6 x 900 ml
  • 18. Semelhante ao Dinamite, esta marca permite a segmentação de mercado, facilitando as relações comerciais sem concorrência direta Embalagem 6 x 2 L
  • 19. Bebida alcoólica mista de vodka e limão de ótima qualidade Elaborada a partir de ingredientes de primeira qualidade, permitindo uma maior durabilidade nos pontos de venda Embalagens 12 x 335 ml
  • 20. Elaborada a partir das melhores matérias primas Tri destilada, exaltando seus aromas
  • 21. A família Nacional Mix agradece a atenção de todos e deseja ótimas vendas!!!