O documento descreve a jornada de um Cavaleiro da Dinamarca à Palestina, Veneza e norte da Itália. Ele parte para Jerusalém no Natal e fica na Palestina por dois meses antes de seguir para o Egito e conhecer um mercador de Veneza. Após uma tempestade no mar, chegam à Sicília e seguem para Veneza, onde o mercador tenta convencê-lo a ficar pelas oportunidades comerciais.