Mineral para ovinos_sua_importancia_e_funcao

MINERAL PARA OVINOS SUA
IMPORTÂNCIA E FUNÇÃO.
RODRIGO ORZIL VIANA
MED. VET., MESTRE EM PRODUÇÃO ANIMAL
19/09/2020Orzil & Viana Consultoria Ltda 1

1- INTRODUÇÃO:
• Existem 15 minerais essenciais para os ovino;
• Macromineriais: Ca, Na, Cl, P, Mg, K e S;
• Microminerais: I, Fe, Mo, Cu, Co, Mn, Zn, e Se;

2-FUNÇÃO DOS MINERAIS:
• 2-1 Na e CL:
• Ambos estão envolvidos em:
• Manutenção da pressão osmótica;
• Controle do balanço de água;
• 2-2 Na:
• Contração muscular;
• Transmissão de impulso nervoso;
• Transporte de aminoácido e glicose;

2- FUNÇÃO DOS MINERAIS
• 2-3 Cl:
• Formação do acido clorídrico no suco gástrico;
• Ativação da enzima amilase;

2- FUNÇÃO DOS MINERAIS:
• 2-4 Cálcio:
• Coagulação do sangue;
• Permeabilidade de membranas;
• Transmissão de impulsos nervosos;
• Regulação cardíaca;
• Secreção hormonal;
• Ativação de certas enzimas;

• 2-5 Fósforo:
• Componente de DNA e RNA;
• Componente do ATP;
• Manutenção do equilíbrio acido base;
• Equilíbrio osmótico;
• Metabolismo celular e crescimento de microorganismo no
rúmen;

2-FUNÇÃO DOS MINERAIS
• 2-6 Potássio:
• Manutenção do equilíbrio acido-base;
• Equilíbrio osmótico;
• Contração muscular;
• Transmissão de impulsos nervosos;
• Algumas reações enzimáticas;

• 2-7 Enxofre:
• Componente da metionina, cistina e cisteina e das
vitaminas do complexo B;
• Todos compostos orgânicos sulfurados podem ser
sintetizados pelos microorganismo do rúmen a partir do S
inorgânico;

• Microminerais:
• 2-8 Cobalto:
• Componente da vitamina B12, sintetizada pela flora
ruminal a partir do cobalto dietético;

• 2-9 Cobre:
• Componente essencial de algumas enzimas;
• Envolvido também na formação do tecido ósseo e na
reprodução;

• 2-10 Iodo:
• Componente essencial de hormônios Tirodianos T3 e T4
que regulam metabolismo energético;

• 2-11 Ferro:
• Componente essencial da hemoglobina e mioglobina;
• Atua também como componente ativador de varias
enzimas;

• 2-12 Manganês:
• Componente e ativador de algumas enzimas;

• 2-13 Selênio:
• O Se atua em metaloenzimas prevenindo alterações
oxidativas no organismo;

• 2-14 Zinco:
• Componente de algumas enzimas e ativador de outras;
• Atua no desenvolvimento e funcionamento do sistema
imunológico;

• 2-15 Molibdênio:
• Componente de metaloenzimas;

3-SINAIS E SINTOMAS DE
DEFICIÊNCIA
•3-1 Na e Cl:
• Inapetência;
• Redução no desempenho;
• Ineficiência na utilização do alimento;
• Diminui o consumo de água;

3-2 CÁLCIO E FÓSFORO
• Anomalias ósseas;
• Raquitismo;
• Tetania;
• Urolitiase (<2:1);
• Problemas reprodutivos;
• Febre do leite;

3-3 MAGNÉSIO
• Tetania e o sinal clássico de deficiência de Mg;
• Hipomagnesemia em Cordeiros apresenta como
espasmos musculares com rigidez alternada com
extensão e salivação profusa;
• Cordeiros jovens perca apetite,hiperemia calcificação;

3-4 POTÁSSIO
Diminui desempenho e ganho de peso;
• Pelo áspero e tremores muscular e convulsão;

3-5 ENXOFRE
• Anorexia;
• Perda de peso;
• Baixa conversão;
• Fraqueza, salivação excessiva e lacrimejamento;

3-6 IODO
Em cordeiros aumento da tireóide, fraqueza e queda de
pelos;
• Em ovelhas ciclos reprodutivos irregulares,baixa taxa de
concepção e retenção de placenta;

3-7 FERRO
Anemia, letargia,baixa resistência a infecção;
• Redução do consumo e ganho de peso;
• Parasitoses principalmente Haemoncose podem levar a
deficiência devido a perca sanguínea;

3-8 MOLIBDÊNIO
• Deficiência e pouco relatada;
• Em alguns experimentos com cordeiros observou menor
capacidade para degradar celulose;

3-9 COBRE
• Ataxia, incoordenação muscular,paralisia
parcial;degeneração da mielina das fibras nervosas em
cordeiros;
• Em ovelhas anemia,crescimento
reduzido,despigmentação, fragilidade óssea,diarréia e
perdas reprodutivas;

3-10 COBALTO
Deficiência de B12;
• Perca de apetite, depressão no crescimento,
• Degeneração gordurosa do fígado, palidez anemia que
leva a lacrimejamento;
• Alopecia e baixa resistência imunológica;

3-11 MANGANÊS
Raro a deficiência em pastagens no Brasil;

3-12 SELÊNIO
Em ovelhas: degeneração cardíaca e esquelética (doença
do músculo branco)
• Cordeiros redução do ganho de peso e doença do
músculo branco de 0 a 8 semana de vida;

4- EXIGÊNCIA EM MACROMINERAL
Nutriente Requerimento
Sódio 0,09- 0,18
Cloro -
Cálcio 0,20-0,82
Fósforo 0,16-0,38
Magnésio 0,12-0,18
Potássio 0,50-0,80
Enxofre 0,14-0,26

5- EXIGÊNCIA EM MICROMINERAIS
Nutriente Requerimento M.tolerável
Iodo 0,10-0,80 50
Ferro 30-50 500
Cobre 7-11 25
Molibdênio 0,5 10
Cobalto 0,1-0,2 10
Manganês 20-40 1000
Zinco 20-33 750
Selênio 0,1-0,2 2
19/09/2020
Orzil & Viana Consultoria Ltda
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6-INDICES PRODUTIVOS
Fertilidade Taxa de
parto duplo
IEP Mortalidade
De adultos
Mortalidade
de
Cordeiros
Mortalida
de de
Apartados
Lotação
80% a
95%
1,2 a 1,4 7 a 8
meses
3 a 5% 6 a 10% 4 a 8% 6 a 30

7- COMO TRABALHAR ADEQUADAMENTE
COM UMA MISTURA MINERAL
• Analise bromatologica ;
• Dosagem mineral na água;
• Analise de solo;
• Ajustar consumo;
• Cocho adequado;
• Biodisponibilidade;

8-CONSIDERAÇÕES FINAIS
• Para definir e planejar um sistema de mineralização
para ovinos devemos estar atentos aos fatores que
interverem no adequado consumo desta e administrar
apenas a quantidade necessaria para os animais.

8- CONSIDERAÇÕES FINAIS
• A analise de custo do mineral devera ser avaliada pela
quantidade consumida e não pelo custo do quilo do mineral, 60
a 70% do custo de uma mistura mineral deve-se a fonte de
fósforo.
• A formulação mineral deve ser especifica para uma data
propriedade e categoria animal para otimizarmos ganhos.

FOTOSSENSIBILIZAÇÃO

DEFICIÊNCIA DE SELÊNIO(FOTO 1)
FOTO 2 INTOXICAÇÃO
• Foto 1 Foto 2

ANIMAIS BEM MINERALIZADOS:

MINERAIS ORGÂNICOS
• Os quelatos, também chamados de minerais orgânicos,
são moléculas formadas pela ligação de um íon metálico
a um carreador orgânico (aminoácidos ou carboidratos)
por meio de ligações covalentes. A obtenção do quelato
se dá após a hidrólise de uma fonte protéica e a
exposição do elemento mineral ao hidrolisado resultando
na formação de complexos íons metálicos quelatados.

MINERAIS ORGÂNICOS
• A molécula resultante apresenta melhor
biodisponibilidade quando comparada aos minerais
tradicionais na forma de sulfatos, carbonatos ou óxidos.
Isto porque há uma maior estabilidade elétrica no lúmen
intestinal e, ainda, são prontamente transportados para
os tecidos, onde permanecem por períodos mais longo
que os minerais tradicionais.

MINERAIS ORGÂNICOS
• O método mais eficiente para oferecer esses
componentes aos animais é transformá-los em
proteinatos, fazendo com que fiquem protegidos por
pequenas cadeias de proteínas hidrolisadas, os
peptídeos. Isso permite que ultrapassem com mais
segurança o ambiente do trato gastrointestinais atingindo
com mais eficiência os sítios de absorção.
• Tendo mais absorção e mais eficiência diminui a dose;

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REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
• Nutrient Requirements of Sheep.6th. Ed. Wasshington:
National Academic of Science,2007

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