O documento discute os benefícios dos alimentos orgânicos, incluindo não conter agrotóxicos e ser mais nutritivo, apesar de ser mais caro. Também fala sobre cultivar plantas em vasos nos condomínios, como bambus que toleram pouca luz solar.

1. Cultivando no condomínio
A boa alimentação
Para refletir “É fácil amar os que estão longe. Mas nem sempre é
fácil amar os que vivem ao nosso lado.”
Madre Teresa de Calcutá
Não adianta negar: os alimentos orgânicos
ainda são mais caros que os convencionais. As
vezes, bem mais caros. Mas a verdade é que eles
fazem muito bem para o nosso corpo.
“Os agrotóxicos são substâncias completamente
estranhas para o nosso organismo. Nossas
células não o reconhecem o que pode gerar
mutação genética, causando o câncer por
exemplo”, explica Mariana Damy, nutricionista
clínica funcional.
Além do benefício de não conter agrotóxicos,
os orgânicos são também mais nutritivos.
“Quando as frutas, verduras e legumes são
cultivadas com agrotóxicos, eles deixam de
produzirdiversosnutrientes,quesãocomouma
defesa natural das plantas. Por isso, quando são
orgânicos, as frutas, verduras e legumes contém
mais nutrientes”, ensina Mariana.
Por isso a nutricionista acredita que quem
investe nos orgânicos – mesmo que mais caros
que os vegetais e frutas convencionais – está
fazendo uma escolha acertada.“Você gasta um
pouco a mais no mercado, mas economiza na
farmácia.”
“Enquanto se é jovem, os danos provocados ela ingestão de agrotóxicos não são tão grandes.
Mas a longo prazo, eles podem impactar sim na nossa saúde”, finaliza Mariana Damy
Mesmocompoucoespaçoépossívelcultivaralgumasplantaseervasnasuaunidade.
Caso não haja espaço para vasos no chão, em uma área que receba um pouco de sol
durante o dia, pode-se apostar em vasos menores, suspensos nas paredes.
“Esses são uma boa opção para quem não pode ter canteiros, por exemplo, já que
esses podem causar infiltrações para o andar de baixo”, ensina a arquiteta Juliane
França.
Antes de optar por pregar os vasos na sacada, porém, é importante se certificar de
que isso é permitido no seu condomínio.
Se a ideia for apostar em plantas em vasos, há algumas espécies que podem ficar
bem dentro da unidade, com pouca luminosidade direta, como os bambus.
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Edição 1
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