O documento descreve os diferentes níveis de organização biológica, desde átomos e moléculas até ecossistemas e a biosfera. Também aborda as principais estruturas e funções das células eucarióticas, incluindo os constituintes básicos como água, sais minerais, proteínas, hidratos de carbono, lípidos e ácidos nucleicos.
PROJETO DE EXTENSÃO I - SERVIÇOS JURÍDICOS, CARTORÁRIOS E NOTARIAIS.pdf
Estrutura e organização dos seres vivos
1. Átomos
Moléculas
Estruturasmacromoleculares
(interaçãode biomoléculas -
moléculas complexas)
Célula
(unidade básicade estruturae
função dosseresvivos)
Tecidos
(agregados decélulas semelhantes,
inter-dependentes, que realizam
1+funções)
Orgãos
Sistemasde orgãos
(desempenham emconjunto1+
funções no organismo)
Organismo
Espécie
(organismos semelhantes que
se reproduzementresi,
gerando descendentes férteis)
População
(indivíduos da mesma espécie
que habitam na mesma área e
interagem entre si)
Comunidade
(diferentes populações em
interação)
Ecossistema
(a comunidade,o meio físico-
químico que ocupa eas relações
entre si)
0 – Diversidade na Biosfera
1. A Biosfera:
▪ Ecossistema:conjuntoformadopelacomunidade,pelomeiofísico-químicoqueocupa(biótopo) epelasinterações
entre eles.
▪ Biosfera:subsistemada Terra formadopor todososecossistemasterrestres.
▪ Biodiversidade:formadapor todas as formas de vida existentes,conhecidase desconhecidas,bemcomoas que
já foramextintas.
▪ Relaçõestróficas(alimentares): sãoasinteraçõesmaissignificativasentre osseresvivos e representam-se através
de cadeias alimentares,onde ocorre transferênciasde energiae matéria entre osdiversosníveis.Comoos seres
vivostêmvárias fontesde alimentoe,elespróprios,sãofonte de alimentoparaoutrosseresvivos,existe imensas
cadeiasalimentaresque inter-relacionamdiversosorganismosde umecossistema,formando teias/redestróficas.
➔ Energia: entra nos ecossistemas sob a
forma de energia luminosa (sol) e é
transformada noutras formas de energia
à medida que vai passando pelos níveis
tróficos, sendo a sua maioria dissipada
sob a forma de calor.
➔ Produtores: sintetizam matéria orgânica
a partir de matéria inorgânica. Plantas,
algumas algas e bactérias que realizam
fotossíntese e organismos
quimiossintéticos.
➔ Consumidores: animais e alguns
protistas que se alimentam de outros
organismos para obter matéria orgânica,
pois não a conseguem produzir.
➔ Decompositores/Microconsumidores: fungos e algumas bactérias que degradam a matéria orgânica (cadáveres,
excrementos, restos vegetais), libertando minerais para a geosfera. Esta matéria inorgânica pode, assim, ser usada
novamente por outro produtor, num processo cíclico de reutilização de matéria.
▪ Organização Biológica: os seresvivosestãoorganizadospor níveiscrescentesde complexidade,tendocada
nível propriedadespróprias.
2. ▪ Extinção e conservação: extinçãode uma espécie é a redução gradual do númerodos seusindivíduosaté
ao seu desaparecimento.Aolongoda história da Terra,têm-se registadodiversasextinçõesemmassa,o
que,muitasvezes,permite odesenvolvimentode outrasespéciesjáexistentesouoaparecimentode novas.
Este fenómenoestáassociadoa alteraçõesclimáticas e geológicase, cada vezmais, à intervençãodoser
humanonosecossistemas,atravésde:
➔ Sobre-exploração(pescae caça intensivas;desflorestação);
➔ Introdução de novas espécies/agentesinfeciososnosecossistemas;
➔ Poluição;
➔ Agricultura intensiva(destruiçãode habitats).
Para reduzir a perdada biodiversidade,muitaspaísesjá criaram áreasprotegidas.Aproteção da
biodiversade é,também,crucial para a sobrevivênciadanossa espécie,umavezque dependemosde
outrosseresvivospara, por exemplo,produzirmedicamentose materiaisparaa indústria,e obteralimento.
2. A Célula:
▪ Teoria celular:é uma das grandesteorias unificadorasda Biologiae evoluiuao ritmo dos avanços
tecnológicosda microscopia.
➔ A célula é a unidade básica funcional e estrutural de todos os seres vivos;
➔ Todas as células provêm de outros já existentes;
➔ A célula é a unidade básica de reprodução, desenvolvimento e hereditariedade de todos os seres vivos.
▪ Unidade estrutural e funcional:
Ambasas células possuemtrêsconstituintesfundamentais:
➔ Membrana celular/membranacitoplasmática/membrana plasmática: delimita a célula e serve de
barreira entre o meiointra e extracelular, regulandoas suastrocas.
➔ Citoplasma:meio aquosodelimitadopela membranacelular. É formadopor um fluído viscoso
(hialoplasma) que contém água, iõese moléculasorgânicas (carbohidratos,enzimas,sais e proteínas).
Temnaturezacoloidal e hialina. Tem um papelestrutural e de armazenamentode substâncias
indispensáveisàvida. Está emconstante movimento,numúnicosentido.
➔ Núcleo:controla a atividade celular e armazenatoda a informação genética.
Célulasprocarióticas
(ex. bactérias)
Estrutura
simples
Dimensões
reduzidas
Sem invólucro
nuclear
CélulasEucarióticas
Células
animais
Células
vegetais
Mais complexas
Com sistemas
endomembranares
3. ➔ Retículoendoplasmáticorugoso (RER): sintetiza e transporta proteínase outras substâncias. Tem
aspetogranulosodevidoaos ribossomaspresentesnasuasuperfície externa.
➔ Retículoendoplasmáticoliso(REL): interligado com o RER. Tem aspetoliso por não terribossomas
aderidosà sua superfície.
➔ Citoesqueleto:formadoporfibrasproteicas,dá consistênciae firmezaà celula.
➔ Lisossomas: intervêmnadigestãocelular.
➔ Complexode Golgi:formalisossomase intervémnamaturação e secreçãode proteínas.
➔ Mitocôndrias:onde ocorre a respiração aeróbia.Tem DNA procariótico.
➔ Ribossomas: associadosao RER, estandoenvolvidasnasíntese proteica.
➔ Cloroplasto:onde ocorre a fotossíntese.TemDNA procariótico.
➔ Vacúolo: armazenaágua e outras substâncias.
➔ Parede celular: suportae protege acélula. Tem naturezacelulósica.
➔ Flagelo:apêndice móvelque permite a locomoçãoda célula.
➔ Nucleoide:contémainformaçãogenética da DNA,formada,normalmente,porumaúnica molécula de
DNA.
4. ▪ Constituintesbásicos:os vários tiposde células que constituemosseresvivossão formadaspelasmesmas
moléculas,o que demonstraumaimpressionante unidade biológica.
➔ Macromoléculas(polímeros):moléculascomplexasde grandesdimensões,que resultamdaligação
de várias moléculasmais simples,iguais entre si,os monómeros,por um processochamado
polimerização.
➔ Constituintesquímicosde um ser vivo:
► Compostosinorgânicos ou minerais: água e sais minerais;
► Compostosorgânicos: hidratos de carbono ou glícidos; lípidos; prótidose ácidos nucleicos.
➔ Estes contituintestêmvárias funções:
► Estrutural: quandoentramna constituição de partesdo organismo,como membranas
celulares,ossos,conchas,sangue,etc.
► Energética:quandosão degradadospara produzirenergiana forma de ATP e calor.
► Enzimática: quandosão catalisadoresde reaçõesquímicas,querno metabolismocelular
como emprocessosextracelulares(digestão).
► Reguladora de natureza hormonal: quandocontrolam o funcionamentode orgãos.
► Armazenamentoe transferênciade informação: quandoexpressamainformaçãogenética
e a transmitemaos descendentesdosseresvivos.
I. ÁGUA:
➔ Principal constituinte molecular de todosos seresvivos.
➔ Comoé uma moléculapolar e com um grande podersolvente,atuacomoreagente
químico emmuitas reações.
➔ Funções:
► Estrutural: meioonde ocorre todas as reações
celulares.
► Transporta substâncias essenciaisàscelulas,
atravésdo sangue e linfa, uma vezque é parte
constituinte deles.
► Remove resíduosdas células,através da urina.
► Regula a temperatura corporal, atravésdo suor.
II. SAIS MINERAIS:
➔ A sua composiçãoquímica varia de acordo com o sal mineral,como o sódio,cálcio,
potássio,ferro,etc.
➔ Podemestarna formasalina ou iónica.
➔ Funções:
► Estrutural: ossos,dentes.
► Regula a contração muscular, atravésda transmissãodo impulso nervoso.
5. III. PRÓTIDOS:
➔ Monómero(unidade estrutural): aminoácido.
➔ Componentes:átomosde C, H, O e N.
➔ Tipo de ligação: peptídica,caracterizadapela ligação do átomode carbonodo grupo
carboxilo de um aminoácido com o átomode azotodo grupo aminode outro
aminoácido, produzindoumamolécula de água.
➔ Classificadosde acordo com o grau de complexidade:
► Aminoácidos:existemcercade 20, dosquais 8 o homemnãoconsegue
sintetizar (aminoácidosessenciais – triptofano,valina, metionina,leucina,lisina,
ferrilanina, isoleucina,treonina).
► Péptidos:dois aminoácidosformamos dipéptidos, mais de 2 e menosde 100
aminoácidos formamos polipéptidos.
► Proteínas:macromoléculas formadasporcadeias polipeptídicas com arranjo
tridimensionalespecífico.
➔ Funções:
► Estrutural: proteínasdasmembranascelulares,ossos,unhas,cartilagens,etc.
► Enzimática, atravésdas enzimas.
► Transporte, atravésda hemoglobina(proteínapresente nosglóbulosvermelhos
que permite o transporte de oxigéniopelosistemacirculatório.
► Motora, atravésdas proteínascontrácteisdos músculos.
► Hormonal atravésda insulina que controla a glicémia no sangue.
► Imunológica,atravésdosanticorpos.
Dipéptido
Proteína
6. IV. HIDRATOS DE CARBONO/GLÍCIDOS:
➔ Monómero(unidade estrutural): monossacarídeosouoses,sendoclassificadosde
acordo com o númerode átomosde carbono emtriose,pentose,hexose,etc.
➔ Fórmula geral: Cm(H2O)n,podendo m = n
➔ Componentes:átomosde C, H e O.
➔ Tipo de ligação: glicosídica,caracterizadapela ligação do grupo hidroxilo de um
monossacarídeo como átomo de H de outromonossacarídeo,produzindouma
molécula de água.
➔ Classificadosde acordo com o grau de complexidade:
► Monossacarídeos:são açúcaressimples,como a glicose (mel),frutose (fruta),
galactose (leite),ribose.
► Dissacarídeos(2 mono):sacarose (açúcar), lactose (leite),maltose (pãoe
frutos).
► Polissacarídeos(3+ mono): amido(batata),celulose (vegetais),glicogénio
(fígado). Temumaestruturahelicoidal.
➔ Funções:
► Energética, fornecendo60% da energiaque necessitamosdiariamente.Esta
energiaprovémda degradaçãoda glicose na respiraçãocelular, gerandoenergia
sob a formade ATP.
► Estrutural, atravésda celulose na parede celular das planta e fungos,e da
quitina no exoesqueletode artrópodes.
► Reserva de energiaatravésdo glicogénio nosanimais e amido nas plantas.
► Reguladora do trânsito intestinal,atravésde fibrasvegetaisque não são
digeridas peloorganismo,aumentando aprodução de fezes e evitando,assim,
problemasde saúde como a obstipação.
Dissacarídeo
7. V. LÍPIDOS:
➔ Triglicerídeo:formadopor1, 2 ou 3 ácidos gordosligados a 1 álcool (glicerol).
➔ Fosfolípidos:é predominante nas
membranascelulares.Sãomoléculas
anfipáticas, poispossuemumazona
polar/hidrofílica (com afinidade para a água)
– grupofosfatoligado a 1 álcool, e uma zona
apolar/hidrofóbica– ácidos gordos.
➔ Esteroides:lípidos complexos formados
essencialmente porcolesterol.Possuiuma
estruturacom 17 átomosde C emquatro
estruturascíclicas.
➔ Componentes:átomosde C, H e O.
➔ Tipo de ligação: éster
➔ Propriedades:
► Insolúveisemágua.
► Solúveisemsolventesorgânicos,comoo benzeno,étere clorofórmio.
► Gorduras animais são saturadase vegetaissãoinsaturadas oupolinsaturadas.
► As gordurasanimais são sólidas à temperaturaambiente e as vegetaissão
líquidas.
➔ Funções:
► Energética, atravésda produção de calor.
► Estrutural, atravésda presençade fosfolípidose colesterolna membrana
celular.
► Protetora, atravésda gordura subcutânea.
► Hormonal,atravésda progesteronaque é umahormonasexualque afetao
desenvolvimentosexualnapuberdade e a reprodução.
8. VI. ÁCIDOS NUCLEICOS:
➔ Monómero(unidade estrutural): nucleótido(formadoporum fosfato,umapentose e
uma base azotada).
➔ Classificadosde acordo com o grau de complexidade:
► Nucleótidos
► Cadeiapolinucleotídica
► DNA (ácido desoxirribonucleico): com2 cadeias polinucleotídicas organizasem
dupla hélice. Encontra-se nonúcleo e noutrosorganeloscomo as mitocôndrias e
os cloroplastos,nas plantas.
► RNA (ácido ribonucleico):com1 cadeia polinucleotídica.
➔ Funções:
► Armazenamentoe transferênciada informação genética.