George Washington Carver (1864-1943) foi um botânico, cientista e agrônomo americano. Ele ensinou técnicas agrícolas para ex-escravos e sugeriu usos para o amendoim e outras plantas para aumentar lucros. Carver pesquisou soja e amendoim, que hoje são a base da indústria alimentícia mundial. Ele também propôs uma rotação de culturas para diminuir a exaustão do solo.

1. George Washington Carver nascido na cidade de Diamond, no estado de Missouri em
janeiro de 1864 e falecido em 1943. Foi um botânico, inventor, cientista e agrônomo.
Ele ensinou técnicas agrícolas para a auto-suficiência dos antigos escravos e ficou
conhecido por sugerir diversos usos para o amendoim e outras plantas, como forma de
aumentar os lucros da agricultura.
A soja e o amendoim foram seus principais objetos de pesquisas, e que até hoje são a
base da indústria alimentícia mundial. Foi ele quem descobriu que a soja, que até
então era usada como ração animal, é uma fonte valiosa de proteína e óleo.
Na agricultura, ele propôs que os fazendeiros fizessem uma rotação de culturas, entre
amendoim, soja, batata doce e apenas no terceiro ano plantar algodão, visando assim
diminuir a exaustão do solo, já que necessitam diferentes tipos de adubação a cada
ciclo.
Foi um pioneiro também na quimurgia, uma área da química aplicada dedicada à
utilização industrial de matérias primas, como óleos vegetais, carboidratos e proteínas,
provenientes de produtos agrícolas, como a soja, amendoim, girassol e milho.
Em 1990, 47 anos após sua morte, recebeu um prêmio da National Inventors Hall of
Fame, uma organização sem fins lucrativos dedicada ao reconhecimento, honraria e
encorajamento da invenção e do espírito criativo.
“Quando se consegue fazer as coisas comuns da vida de uma maneira fora do
comum, dispõe-se da atenção do mundo.”
George WashingtonCarver