GUIA OFICIAL - SP BURGER FEST

Índice
DE 13 A 29 DE NOVEMBRO.
Acesse FACEBOOK.COM/BURGERFESTOFICIAL
Edição Especial SP Burger Fest
12 Burguer Bistro
4Brothers Food Truck
Aé Sagarana
All Tribes Burguer & Dog
Antonietta Empório Restaurante
Bar Número
Bar Original
bar.
Barê
Bee.W Hostel Bar
Big Jack Hamburgueria
Big Kahuna
Bigorna Food Truck
Bike Burguer
Brado Restaurante
Brewdog
Bronco Burger
Brown Sugar
Bruttus Burger
Buddies Burguer & Beer
Bullguer
Burger Lab Experience
Burger Table
Café Voyage
Cão Véio
Capim Santo
Casa SantoAntonio Restaurante
Chez Burger
Chip’s Burger
Cia 66
De Bruer
Deli Deli
Donostia
Duesie Burger Bar
Empório Sagarana
Fly Burgers
Forneria San Paolo
Frank & Charles
Fresto
Garoa Hamburgueria
Gigante Gastronomia
Hamburgueria Artesanal
Hamburgueria Nacional
Holy Burger
I Love Burger
iBurger
Ici Brasserie
It Burger
Joe & Leo´s Family Restaurant
Jukebox Burger
Lanchonete da Cidade
Las Vegas Grill
Mamas Burger
Manguinha Gastrobar
ManiadeChurrascoPrimeSteakHouse
Meat Chopper
Meatballs
Meats
Melograno
Melts Burgers & Beers
Metrópole RestoBar
Mito Burger
Mousse Cake
Mr. Jones
Nico Hamburgueria
O’Maley’s Table
O’Malley’s
Obá Restaurante
Oficina do Hambúrguer
Original Burger
Over There Burger House
Paulista Burger
Pé de Manga
Pibus Hamburger
Pobre Juan
Q-Burger
Quitinete na Rua
Ramona
Redd Burger Mooca
Restaurante L´amitié
Rock’n’Roll Burger
RUAA
Sailor Burgers & Beers
Seu Chalita
Smoked Burgers
Stunt Burger
The Burger Map
The Phillysteak Shop
Tigre Cego
Tri Burger
V8 Burger & Beer
Vapor Burguer e Beer
Vinil Burger
Zé do Hamburger
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O Burger Fest também
pode ser na sua casa!
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desconto no primeiro Kit. Promoção válida apenas para novos assinantes.
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preparar este delicioso Hamburguer
criado exclusivamente para o festival.
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Rota do
Milk Shake
O milk shake, de origem norte-americana, criado no
final do século 19, não poderia estar de fora do maior
festival de hambúrguer do Mundo, o Burger Fest. Em
muitos lugares, essa bebida pra lá de refrescante,
deixou de ser uma sobremesa, e passou a ser a pedida
oficial para acompanhar o hambúrguer. E essa combinação tem se
tornado cada vez mais popular no Brasil.
Por isso, para quem não abre mão de vivenciar novas experiências
de sabores com a combinação mais que perfeita - burgers e milk-
shakes, criamos a Rota do Milk Shake Kibon.
São 25 casas do Burger Fest participando, com milk shakes criados
a partir dos sorvetes Sonho de Valsa, Diamante Negro e Laka.
Big Jack Hamburgueria
Big Kahuna
Buddies Burguer & Beer
Café Voyage
Chip’s Burger
Cia 66
Duesie Burger Bar
Fly Burgers
Frank & Charles
iBurger
Jukebox Burger
Las Vegas Grill
Melograno
Veja a lista dos participantes e escolha o seu:
Metrópole RestoBar
Mito Burger
Mr. Jones
Nico Hamburgueria
Over There Burger House
Paulista Burger
Redd Burger Mooca
Seu Chalita
Stunt Burger
Tri Burger
Zé do Hamburger

60 ml de Bourbon Wild Turkey
1 colher de chá de açúcar
6 a 8 folhas de limão
Decoração (garnish): ramo de hortelã
Em um copo longo adicione todos
ingredientes,amasselevementeahortelãcom
uma colher e misture. Adicione gelo picado
até a metade, misture e complete com o
máximo de gelo picado que o copo comportar.
MINT JULEP
• MÉTODO •
• ingredientes •
Com sabor mais profundo, rico, aveludado e marcante, Wild Turkey
- considerado um dos melhores Bourbons do mundo - é perfeito
para harmonização com os burgers que serão elaborados com
receitas exclusivas para o Burger Fest. Seu processo de produção
confere mais personalidade para cada garrafa, por isso, se destaca
na coquetelaria, garantindo uma perfeita harmonização em drinks.
Ideal para quem procura por novas combinações.
@WildTurkeyBR
Wild Turkey é o Bourbon
oficial do Festival!
Bar Número
Brewdog
Burger Table
Café Voyage
Cia 66
Duesie Burger Bar
Frank & Charles
La Maison est Tombée
Melograno
Metrópole RestoBar
Mr. Jones
Quitinete na Rua
Restaurante L’Amitié
Tri Burger
Confira os participantes que
criaram deliciosas receitas
de burgers ou drinks com
Wild Turkey Bourbon
e não deixe de
experimentá-los.
Bebacommoderação

7ª EDIÇÃO DO SP
BURGES FEST
ACONTECE DE 13 A 29 DE NOVEMBRO
Maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do
mundo, celebra mais uma edição cheia de novidades.
Entre os dias 13 e 29 de novembro, São Paulo se tornará a
capital mundial do hambúrguer com a sétima edição do SP
Burger Fest. O maior festival gastronômico de hambúrgueres
do mundo promove uma série de atividades durante os 17
dias, além do roteiro gastronômico que reúne lanchonetes,
hamburguerias, restaurantes, food trucks, somando mais
de 100 endereços na Grande São Paulo e Campinas.
“O festival já faz parte do calendário gastronômico de
várias cidades do Brasil, e a cada edição, o sucesso se
torna ainda maior. Seguramente posso afirmar que já nos
tornamos o maior roteiro gastronômico de hambúrgueres
do mundo”, diz Claudio Baran, idealizador do festival. O SP
Burger Fest é apresentada pelo ketchup Hellmann´s, e conta
com o patrocínio dos sorvetes Kibon, Wild Turkey Bourbon,
Triumph Motorcycles e águas Perrier.
Serviço
SP Burger Fest
De 13 a 29 de novembro de 2015
Facebook.com/BurgerFestOficial

Hellmann´s Burger Academy
Para quem deseja ter uma experiência mais completa no Burger Fest
e planeja aprender a fazer um ótimo hambúrguer, criar novos molhos
e escolher os pães e acompanhamentos corretos, haverá aulas da
Hellmann´s Burger Academy. As aulas ensinam o passo a passo para um
bom hambúrguer, desde a escolha da carne, preparação, escolha dos
ingredientes e montagem. Os ingressos também podem ser comprados
através do foodpass.com.br.
Agenda
13/11 - Início do Burger Fest nos restaurantes participantes
14 e 15/11 - Burger Weekend - 30 horas de chapa quente - o maior
encontro de hamburgueiros do Brasil - Jardim das Perdizes (Av Marquês
de São Vicente, 2301, Perdizes)
16/11 - Burger Academy - Ingressos: foodpass.com.br
16/11 - Burger Crawl – Ingressos pelo foodpass.com.br
17/11 - Burger Crawl - Ingressos pelo foodpass.com.br
17/11 - Oficina Wild Turkey Hands On Burger
25/11 - Burger Crawl - Ingressos: foodpass.com.br
26/11 - Burger Academy - Ingressos: foodpass.com.br
26/11 - Feirinha Gastronömica Especial Burger Fest
Marechal Food Park (Rua Dr Albuquerque Lins, 505, Santa Cecília)
27/11 - Oficina Wild Turkey Hands On Burger - Ingressos:foodpass.com.br
28/11 - Burger Academy – Ingressos: foodpass.com.br
29/11 - Encerramento do Burger Fest nos restaurantes participantes.
Roteiro Gastronômico
A principal atividade do Burger Fest é o roteiro gastronômico, onde
restaurantes, hamburguerias, lanchonetes, bares e food trucks
criam de uma a três receitas inéditas, que serão vendidas nos
próprios estabelecimentos. Com início no dia 13 e término dia 29
de novembro, o Roteiro conta com mais de 90 participantes, e 160
hambúrgueres diferentes!
Burger Weekend
A Burger Weekeend, o maior encontro de “hamburgueiros” do Brasil,
tem o início marcado para as 12h do dia 14/11 (sábado). São 30 horas
seguidas de chapa quente, com 50 participantes (32 barracas e 18 food
trucks. Todos os hambúrgueres terão preço único: R$ 20. Acontecerá no
Jardim das Perdizes (Av Marquês de São Vicente, 2301, Perdizes)
Feirinhas Gastronômicas
No dia 27/11, quase no fim do SP Burger Fest, a Feirinha Gastronômica
será no Marechal Food Park (Rua Dr Albuquerque Lins, 505, Santa
Cecília). Por lá, osparticipantes também venderão hambúrgueres a R$ 20.
Rota do Milk Shake Kibon
Entre as casas participantes, 28 delas integrarão também a Rota do
Milk Shake Kibon. Elas criaram receitas inéditas, utilizando três sabores
diferentes de sorvete Kibon: Laka, Diamante Negro e Sonho de Valsa. E
quem pedir o hambúrguer do festival e o milk shake participante da Rota
do Milk Shake Kibon, ganha um copo exclusivo do Burger Fest (sujeito a
disponibilidade de estoque).
Burger Crawl
O Burger Crawl, outra novidade do Burger Fest, é destinada aos fãs de
verdade de hambúrguer. Nos dias 16, 17, 18, 23, 24 e 25 de novembro, um
ônibus levará uma turma para conhecer quatro casas diferentes em uma
mesma noite, provando os sanduiches criados pelas casas escolhidas
para o festival. O roteiro é definido antes, e os ingressos para esta atração
podem ser adquiridos pelo site de experiências gastronômicas FoodPass
(foodpass.com.br).

Home Burger
O verdadeiro hambúrguer!
Ingredientes:
4 porções:
700g de fraldinha
Wessel moída
12 fatias de bacon
4 pães de hambúrguer
1 Ketchup Hellmann’s
8 fatias de muçarela
2 tomates
1 cebola roxa
Alface americana
Pepino em conserva
Manteiga
Sal
Frite o bacon até ficar
crocante. Passe man-
teiga e doure os pães.
por Chef Paulo Yoller - Meats
Ponha o hambúrguer
para fritar, adicione o
sal e deixe dourar.
Divida a carne em 4 e faça 1
hambúrguer com cada pedaço.
Ponha o hambúrguer para fritar,
adicione o sal e deixe dourar.
Após tirar, deixe o
hambúrguer descansar
5 min, adicione alface,
cebola e tomate.
Coloque o pepino fatiado
e o bacon por último.
Adicione o Ketchup
Hellmann’s e pronto, o
verdadeiro hambúrguer!
Vire, coloque o queijo
e abafe para derreter
perfeitamente.

www.krpnet.com.br
O Hambúrguer do Bem é
uma ação filantrópica com a
doação de R$ 1 real de cada
burger do Burger Fest vendido
revertido para a instituição
Fraternidade Aliança Aca
Laurência, entidade privada
sem fins lucrativos que,
por meio de ações sociais
busca promover melhorias
na qualidade de vida da
comunidade menos favorecida.
O ano de 2015 será o ano
do idoso na Fraternidade.
Todas as ações e
campanhas serão destinados
para este fim.
Dessa forma, todos aqueles
que comprarem o hambúrguer
do festival estarão ajudando a
promover uma melhoria na vida
de centenas de idosos.
Faça o bem, coma um
hambúrguer!
Hambúrguer do Bem

23
Rua Simão Alvares, 1018, Vila Madalena
(11) 3562-7550
12burguerbistro 12burguerbistro
12Burguer&Bistro
Hambúrguer do Festival
Aussie Burger: Hambúrguer de
fraldinha com relish de abacaxi,
beterraba em conserva, pickles,
tomate, alface e ovo frito, no pão de
hambúrguer. R$ 32

25
4BrothersFoodTruck
Hambúrgueres do Festival
Big Daddy: Pão de brioche, hambúrguer
artesanal de 200g, queijo dos Brothers,
rúcula, maionese de lemon ervas finas
e bacon crocante. Acompanha ketchup
especial da Hellmann’s, temperado pelo
4Brothers. R$ 23,50
Lil’Brother: Hambúrguer artesanal de
150g, queijo cheddar, pickles truckmade,
bacon crocante e mostarda Hellmann’s
temperada pelo 4Brothers, no pão de
hambúrguer. R$ 18
Rua Alagoas, 836 - Higienópolis
(11) 98426-9961 / (11) 2872-4029
4brothersfoodtruck 4brothersfoodtruck

27
Rua Aspicuelta, 268 – Vila Madalena
(11) 2768-2004
www.emporiosagarana.com.br
emporiosagarana saganation
AéSagarana
Low Carb: Delicioso hambúrguer sem pão,
sobre salada de mini-folhas, pesto, abobrinhas
grelhadas e farofa de nozes. R$30
Andaime: Um gigante, com 2 hambúrgueres
de 120g cada, queijo gorgonzola, pichaim de
couve, no pão australiano. R$ 38
Bicho Grilo: Hambúrguer vegetariano, com
shitake, queijo minas, tomate e rúcula, no pão
australiano. R$ 30

Av. Brigadeiro Faria lima, 1814 - Jd. Paulistano
(11) 3034-2670
www.alltribesburgueredog.com.br
alltribesburgueredog
17
AllTribesBurguer&Dog
Hambúrgueres do festival
Extreme da Faria: Hambúrguer bovino de
150g, bacon, queijo cheddar, maionese
temperada e parmesão na chapa, no
pão de hambúrguer. Acompanha batata
rústica e maionese temperada. R$ 29
Clube Vegano: Hambúrguer de soja,
queijo vegano, alface, tomate e carne
louca vegana, no pão de hambúrguer.
Acompanha batata rústica e maionese
vegana. R$ 29

Hambúrgueres do festival
Saorito do Chef: Hambúrguer com 200g
de fraldinha Angus, muçarela artesanal,
mix de cogumelos, cebola roxa, maionese
artesanal de tomate e mix de hortaliças
orgânicas, no pão de hambúrguer tipo
australiano. R$ 20
Polpetone Dona Antonietta: Polpetone
assado de filé mignon recheado com
muçarela ao molho pomodoro, crostini de
focaccia artesanal da casa, acompanhado
de Panzanella (típica salada). R$ 20
29
AntoniettaEmpórioRestaurante
R. Mato Grosso, 402 - Higienopolis
(11) 3214-0079
www.antoniettasp.com.br
AntoniettaEmporioeRestaurante antoniettaer

BarNúmero
25
Mini Número Burger: Mini burger de
angus, com queijo cheddar, crispy de
cebola, ovinhos estrelados e crocante de
bacon sobre torradinha de pão miga. R$ 42
R. da Consolação, 3585 - Jardins
(11) 3061-3995
barnumero

BarOriginal
21
Hambúrguer do João: Pão de mandioquinha
artesanal com hambúrguer de pernil desfiado,
misturado com cebola caramelizada e
pimentões filetados. Finalizado com queijo
provolone e ovo estrelado. Acompanha batata
chips e molho Original (mostarda, maionese,
repolho e nozes). R$ 28
R. Graúna, 137 - Moema
(11) 5093-9486
www.baroriginal.com.br
bar.original baroriginal

Bar.
27
OX Burger: Pão artesanal tipo brioche,
ketchup de pimentas doces e framboesa
curtido em barril de umburana, hambúrguer
com blend de queijos e pimenta jalapeño
criado pelo chef, bacon de cordeiro.
Acompanha maionese de tutano e gema
morna. R$ 37
Rua Joaquim Antunes, 248, Jd. Paulistano
(11) 3061-3810
www.barbar.com.br
barbar.sp bar_instagram

31
Barê
Belly&Peño: Hambúrguer de picanha
com queijo americano, pork belly
crocante e jalapeño. R$ 29
Al. Lorena, 1892 - Jardins
(11) 3564-2016
www.barejardins.com.br
barejardins barejardins

33
R. Haddock Lobo, 167 - Cerqueira César
(11) 4328-6222
www.beew.com.br
beew hostel bar beewhostel
Bee.WHosteleBar
Super Pork Burger: Hambúrguer de
carne de porco temperado com ervas e
especiarias, queijo emmental e coleslaw.
R$ 32
Crazy Chicken: Sobrecoxa de frango
marinada com alface, tomate, chutney de
manga e guacamole. R$ 32

BigJackHamburgueria
21
Blumenau Burger: Hambúrguer de 160g, com
queijo brie, rúcula e molho especial, no pão
mega crocante. Acompanha batata doce em
palito com molho de alho especial. R$ 31,80
Rua Coronel Quirino, 532 - Campinas
(19) 3368.6980
Rua Oliveira Cardoso, 376 - Campinas
(19) 3212.2833
Rua Guilherme de Campos, 500 - Campinas
(19) 3756.7701
www.bigjackhamburgueria.com.br
hamburgueriabigjack

35
Jules Winfield: 2 burgers de 140
gramas cada, feitos com o blend
da casa, american cheese, 2 fatias
generosas do nosso Bacon Stripe*
empanado e super crocante, fatia
de tomate caquí, cebola roxa, alface
crespa, molho barbecue de bacon,
feito na casa a base do nosso
ketchup Big Kahuna by Hellmann´s
e maionese da casa. Tudo isso em
um pão brioche muito macio. *receita
criada pelo St. Louis e feita com a
devida permissão. R$ 29,80
Alameda Lorena, 53 – Jd. Paulista.
(11) 4561-7670
wwww.bigkahunaburger.com.br
bigkahunaburgerr bigkahunaburgerr
BigKahunaBurger

BigornaFoodTruck
37
Pakalolo: Hambúrguer de 150g, queijo estepe, bacon
crocante e uma deliciosa fatia de abacaxi com canela,
no pão de hambúrguer. Acompanha fritas com tempero
original e maionese de wasabi a parte. R$ 25
Porteño: Hambúrguer de 150g, bacon crocante, lascas
de parmesão e chimichurri, no pão de hambúrguer.
Acompanha fritas com tempero original e maionese de
wasabi a parte. R$ 25
1UP Burger: Hambúrguer de 150g, queijo estepe e
cogumelos com gergelim, salteados no shoyo e azeite
de oliva, no pão de hambúrguer. Acompanha fritas com
tempero original e maionese de wasabi a parte. R$ 25
consultar agenda no facebook e instagram
bigornafoodtruck bigornafoodtruck

37
Double Monster Bacon: Pão, queijo
muçarela, duas carnes 100% bovina,
alface, molho de tomate especial e muito
bacon. R$ 20
Super Veggie: Pão integral, hambúrguer
de soja com legumes, alface, molho de
tomate especial, cenoura , beterraba,
maionese Hellmann’s especial do Bike
Burguer. R$ 20
BikeBurguer
Al. Rio Claro s/n, esquina com Av. Paulista
(11) 99389-9393
www.bikeburguer.com.br
bikeburguer bikeburguer

BradoRestaurante
43
Smoked Burger: Hambúrguer de 185g de
fraldinha, mozzarella, cebola caramelizada, ovo
frito, bacon e fumaça. Acompanha batatas fritas.
R$ 36
Chicken Crispy Guacamole: Hambúrguer de
150g de frango crispy, empanado frito, salada
de repolho, cebola marinada, guacamole e chili
alioli. Acompanha batatas fritas. R$ 34
Black Angus Blend: Hambúrguer de 200g de black
angus blend, cheddar, pickles, pancetta e alioli
verde. Acompanha batatas fritas. R$ 38
Rua Joaquim Antunes, 381, Pinheiros
(11) 3061-9293
www.bradorestaurante.com.br
brandorestaurante bradorestaurante

Brewdog
45
Brew Burger Dois: hambúrgueres de
100g, tomate, molho bechamel com
adição de cerveja, candy bacon e
picles de cerveja. R$ 26
Rua Coropés, 41 – Pinheiros
(11) 3032-4007
brewdogsaopaulo brewdogsaopaulo

BroncoBurger
45
O Apache : Hambúrguer de 200g de
costela, assado na grelha, coberto
com queijo caciotta, bacon artesanal,
picles e aioli de dijon com limão. R$30
R. Agostinho Pattaro, 199 - Campinas
(19) 99909-1673
broncoburger broncoburger

39
Brown Burger: Hambúrguer de blend
de carnes (costela, shoulder e alcatra),
cheddar, bacon, alface e molho especial
Hellmann’s da Chef, no pão de brioche.
acompanha batata frita. R$ 39
BrownSugar
Rua Padre João Manuel, 1055 – Jardins
(11) 3063-4249
www.brownsugar.com.br
brownsugar.restaurante brownsugarrestaurante

BruttusBurger
49
Notorious P.I.G.: Hambúrguer de 200g de blend
bovino, cheddar, pulled pork e crispy onions, no
pão de hambúrguer tradicional. R$ 27,50
Winchester: Dois hambúrgueres de 200g de blend
bovino, com cheddar, bacon e molho especial, no
pão de hambúrguer tradicional. R$ 31,90
Av. Prestes Maia, 746 - Jd. D’Abril - Osasco
(11) 4565-7441 / (11) 4565-7442
www.bruttusburger.com.br
bruttusburger bruttusburger

41
Bud American Bacon: Hambúrguer de carne
de 180g, queijo cheddar, fatias de bacon e
um delicioso molho american sauce, no pão
australiano. R$ 26
Dimaggios Peperoni: Hambúrguer de carne de
180g, queijo do reino, peperoni chapeado, pesto
de manjericão e um delicioso molho rústico, no
pão de brioche. R$ 28
BuddiesBurger&Beer
R. Professor Atílio Innocenti, 419
(11) 3078-3888
www.buddies.com.br
BuddiesBurger buddies_burger

43
R. Diogo Jacome, 606 - Vila Nova Conceição
(11) 3044-2757
www.bullguer.com
bullguer bullguer
Bullguer
Mujica: Hambúrguer de carne 100%
black angus, queijo prato, cebola roxa e
molho chimichurri. R$ 20
French Bulldog: Hambúrguer de carne
de frango empanada, maionese de bacon
e coleslaw. R$ 20

BurgerLabExperience
Mafioso: Hambúrguer de Angus de 200g,
queijo estepe, chutney de bacon com
abacaxi, rúcula e maionese de gengibre, no
pão de bacon. R$ 29
El Cubano: Hambúrguer de Angus de 200g,
queijo emmental, mostarda dijon, picles,
lombinho defumado e maionese tradicional,
no pão clássico, R$ 29
53
Em todos os endereços da rede
www.burgerlab.com.br
BurgerLabExperience
burgerlabexperience

45
R. Gabriele D’Annunzio, 1345 - Campo Belo
(11) 2478 4055
www.burgertable.com.br
Burger-Table burgertable
BurgerTable
Wild Bite Burger: Pão com amêndoas,
hambúrguer de 180g grelhado no
carvão, queijo cheddar, cebola roxa,
smoked bacon, barbecue de tabaco de
corda e molho béarnaise de Wild Turkey
Bourbon. R$ 29

47
R. Professor Atílio Innocenti, 439 - Itaim Bibi
(11) 3045-5792 / (11) 3045-5831
www.cafevoyage.com.br
cafevoyagesp cafevoyage
CaféVoyage
All Black Burger: Delicioso hambúrguer caseiro
de 180g de carne bovina coberto com queijo
prato e cebola caramelizada, servido no pão
preto. Acompanha fritas ao alecrim. R$ 32,90
Rocket Burger: Delicioso hambúrguer caseiro
de 180g de carne bovina coberto com 3 queijos
encorporados (gouda, muçarela e cream cheese)
sobre cama de rúcula, servidos no pão com
gergelim. Acompanha fritas ao alecrim. R$ 36,90

49
Bandit: Hambúrguer de kobe bovino,
costela de porco desfiada (marinada na
cachaça e mel), queijo gruyére, farofa de
bacon, cebola caramelizada, tomate e
agrião precoce no pão de brioche.
Escoltado por mandioca frita. R$ 35
CãoVeio
R. João Moura, 871 - Pinheiros
(11) 4371-7433
www.caoveio.com.br
caoveiopub caoveio

55
CapimSanto
Hambúrguer de Leitoa: Hambúrguer de
leitoa, chips de cebola, no pão caseiro de
cebola. R$ 39
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471- Jardins
(11) 3089-9500
www.capimsanto.com.br
restaurantecapimsanto restaurantecapimsanto

CasaSantoAntônioRestaurante
57
Costela Burger: Hambúrguer de costela,
com cebola caramelizada, cheddar, bancon e
molho de pimenta negra, servido no pão de
hambúrguer e acompanhado de chips de batata
doce. R$ 38
Rossini Burger: Hambúrguer de filet mignon,
com escalope de foie gras e maionese de
trufa negra, servido no pão com gergelim e
acompanhado de chips de batata doce. R$ 56
Av. João Carlos da Silva Borges, 764 –
Granja Julieta
(11) 4328-6205
www.casasa.net
Casa-Santo-Antonio Casasantonio

51
R. Cunha Gago, 620, Pinheiros
(11) 3729-3252
www.chezburger.com.br
grupochez grupochez
ChezBurger
Double Secreto Burger: Dois
hambúrgueres de fraldinha de 200g cada,
queijo gruyére, geleia de cebola roxa e
relish de pepino, no pão soft roll. R$ 38

53
BBQ Burger: Hambúrguer com blend de Kobe
Beef de 180g, com relish de tomate, cheddar
inglês, deliciosas fatias de bacon crocante,
alface e cebola puxada no barbecue, no pão de
hambúrguer. R$ 27,99
Special Pig: Hambúrguer de porco com relish
de pêra, coleslaw, bacon e tomate, no pão de
The Burger: Hambúrguer com blend de Kobe
Beef de 180g, queijo cheddar inglês, deliciosas
fatias de bacon crocante e maionese, no pão de
Chip`sBurger
R. Dr. César, 718 - Santana
(11) 2099-2803
chipsburgerhamburgueria chipsburger

55
De Lorean: Hambúrguer de grão de bico,
maionese Hellmann’s, salsa, cebola, tomate,
feijão e broto de feijão. R$ 35
Skyline: Hambúrguer de salmão, maionese
Hellmann’s açafrão, ovos cozidos e caviar. R$ 45
Hummer: Hambúrguer de carne, ketchup
Hellmann’s e BBQ, flambados com Wild Turkey
Bourbon, mozzarella de búfala, rúcula, tomate
seco, presunto cru e azeite trufado. R$ 40
Cia66
R. Canário, 1346 - Moema
(11) 2629-4500
CIA-66 companhia66

DeBruer
65
Marola: Hambúrguer bovino de 180g,
bacon, ovo, creme azedo e guacamole,
no pão de hambúrguer. R$ 35
Dr. José:Hambúrguer bovino de 180g,
fondue de shimeji, alface americana,
tomate caqui e maionese de manga, no
pão de hambúrguer. R$ 35
R. Girassol, 825 - Vila Madalena
(11) 3812 7031
www.debruer.com.br
DeBruer DeBruerbar

57
R. Leopoldo Couto Magalhāes Junior, 671- Itaim Bibi
(11) 3071-3706
www.delideli.com.br
delideli.delicatessen delidelisp
DeliDeli
Burger Thay Deli: Pāo de brioche com leve toque de capim
santo, hambúrguer de kobe grelhado no char broil em manteiga
de curry, creme de burrata com camarões salteados em castanha
de caju e coco queimado ao molho cremoso de limāo siciliano.
Acompanha maionese de pimenta Siriacha à parte. R$ 39
Delix BBQ: Generoso hambúrguer de Kobe defumado,
recheado de molho bbq artesanal, cheddar inglês, chips de
batatas, e farofa de bacon com presunto crú, servido no pāo
clássico. Acompanha chutney adocicado de cebola com alho
confitado à parte. R$ 37
Blue Cheese Deli: Pāo australiano com hambúrguer de Kobe
grelhado com melaço de pimenta e queijo gorgonzola Saint
Agur em cama de baby rúcula. Acompanha batata chips à
parte. R$ 38

59
Almoço e jantar
R. dos Pinheiros, 220 - Pinheiros
(11) 97617-7182
www.donostia.com.br
donostia restaurantedonostia
Donostia
Biarritz: Hambúrguer de 150g de
costelinha suína desfiada, maionese de
wasabi e cebola caramelizada. R$ 25
Raclete Burger: Hambúrguer de 150g
de blend da casa, queijo raclete e
pepino. R$ 25

61
Almoço e jantar
R. Barra Funda, 1056 - Barra Funda
www.duesie.com.br
duesie
DuesieBurgerBar
King-Bugatti: Hambúrguer de fraldinha de 200g
mergulhado no barbecue artesanal de stout, guarnecido
com rúcula e ovo frito, no clássico pão de hambúrguer.
Surpreendente recheio de queijo. R$ 27
Grand Prix: Hambúrguer vegetariano de arroz vermelho,
com pasta de avocado e gorgonzola ao molho de
jabuticaba, guarnecido com broto de alfafa, no clássico

63
Rua Marco Aurélio, 887 – Vila Romana
(11) 3539-6560
www.emporiosagarana.com.br
emporiosagarana saganation
EmpórioSagarana
Low Carb: Delicioso hambúrguer sem pão,
sobre salada de mini-folhas, pesto, abobrinhas
grelhadas e farofa de nozes. R$30
Andaime: Um gigante, com 2 hambúrgueres
de 120g cada, queijo gorgonzola, pichaim de
couve, no pão australiano. R$ 38
Bicho Grilo: Hambúrguer vegetariano, com
shitake, queijo minas, tomate e rúcula, no pão
australiano. R$ 30

FlyBurgers
69
Black Angus Burger: Suculento hambúrguer de 320g
de carne de Black Angus certificada, duplo queijo prato,
cebola caramelizada e tomate fresquinho, servido no
saboroso pão de hambúrguer da casa. R$ 32
Double Smoked Cheeseburger: Dois suculentos
hambúrgueres de 160g cada defumados e preparados
com carne Red Angus certificada, duplo queijo muçarela,
tiras de bacon extra crocante, servido no saboroso pão
de hambúrguer da casa. R$ 25
Chimi Burger: Suculento hambúrguer de 160g de
carne Red Angus certificada, duplo queijo prato e nosso
exclusivo molho chimicurri, servido em nosso saboroso
pão de hambúrguer da casa. R$ 20
Av. Nossa Senhora de Fátima, 279 - Americana
(19) 3478-5759
www.flyburgers.com.br
flyburgers flyburgers

Rua Amauri, 319, Itaim Bibi
(11) 3078-0099
Shopping Patio Higienópolis
(11) 3663-0877
Shopping JK Iguatemi
(11) 3152-6240
www.forneria.com.br
forneria forneriasanpaolo
65
Hambúrguer de Picanha com batata chips:
Hambúrguer de picanha na massa de pizza, com
alface, tomate e queijos muçarela, provolone,
brie a parmesão derretidos. Batata chips
acompanham. R$ 55
Hambúrguer Italiano de Vitela: Hambúrguer de
vitela no pão italiano, queijo emmental, cebola
roxa e shitake crocante. Acompanha mix de
folhas verdes (alface lisa, alface roxa, rúcula e
tomate cereja). R$ 55
ForneriaSanPaolo

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69
La Rambla Burger: Hambúrguer de 140g com cortes
de carnes especiais do Chef, bacon canadense picado
na ponta da faca misturado na carne, uma camada
de finas batatas rústicas fritas, queijo mozzarella,
molho especial com Ketchup Hellmann’s e temperos
espanhóis e ovo orgânico frito no pão artesanal de
brioche. R$ 28
Cheese and Burger: Hambúrguer de 140g com
cortes de carnes especiais do chef no meio de dois
sanduíches de queijo quente, um de mozzarella e
outro de cheddar, grelhados com manteiga artesanal
e acompanhado de barbecue da casa. R$ 27
Rua Tinhorão, 130 - Higienópolis
(11) 98142-3544
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Frank&Charles

71
Rua Iguatemi, 512, Itaim-Bibi
(11) 3073-1310
www.frestofood.com.br
FrestoFood
Fresto
Houston 205: Hambúrguer de 200g
do autêntico pastrami, queijo cheddar
inglês derretido, mostarda dijon, em
um pão de milho fresquinho. R$28,90
Cest pas Japonês: Hambúrguer
de Kobe Beef de 200g, com queijo
camembert, acompanhado de um
suave molho de pickles e especiarias.
R$ 34,90

GaroaHamburgueria
81
Porco Paulista: Delicioso hambúrguer de
porco, agrião, cream cheese, vinagrete de maçã
verde com pão de hambúrguer de brioche.
Acompanha fritas bem sequinhas. R$ 29,90
R. Tavares Bastos 779 - Pompéia
(11) 3297-1535
hamburgueria.garoa Garoahamburgueria

73
Av. Rebouças, 3128 - Pinheiros
(11) 96108-5759
gigagastronomia gigagastronomia
GiganteBurger
Smoked Burguer :Hambúrguer de 240g recheado
com queijo muçarela, coberto com mix de três
queijos, maionese Hellmann’s defumada, cebola
crispy, alface americana e tomate, servido no pão
ciabata. R$ 27
Bárbaro bacon: Hambúrguer de 180g, temperado
com mostrada de cerveja escura Hellmann’s,
coberto com queijo emmental, geleia de bacon,
alface e cebola roxa. R$ 25

HamburgueriaArtesanal
87
Artesanal Burguer: Pão preto,
hambúrguer de fraldinha de 180gr, queijo
prato, molho de tomate, alface juliana e
maionese artesanal. R$ 27,80
R. Guaimbé 161 - Móoca
(11) 2305-2403
hamburgueriartesanal

HamburgueriaNacional
87
Kobe Teriyaki: Hambúrguer de Wagyu
de 150g, ao molho teriyaki, com
cebolinha e alho na mateiga. R$ 35
Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr., 822 - Itaim
(11) 3073-0428
Av Ibirapuera, 2835 - Moema
(11) 3542-0730
www.hamburguerianacional.com.br
hamburguerianacionaloficial hamburguerianacional

R. Dr. Cesario Mota Jr., 527 - Santa Cecília
(11) 4329-9475
www.holyburger.com.br
Holyburgersp @holyburgersp
75
HolyBurger
Juicy Lucy: Hambúrguer de 160g recheado
com cheddar e queijo prato, picles, cebola
roxa e ketchup Hellmann’s temperado com
curry. R$ 26

Play: Hambúrguer de picanha, grelhado com sal
grosso defumado, queijo provolone à milanesa, alface
lisa, geleia de bacon, no pão de brioche. R$26,35
Arriba: Hambúrguer de blend de fraldinha com
bacon, cream cheese, doritos, guacamole especial,
no pão tradicional. R$23,15
Cheik: Hambúrguer de kafta, cebola roxa in natura,
couve crispy e maionese de coalhada, no pão de
hambúrguer preto. R$21,45
77
ILoveBurger
R. Amador Bueno, 767 - Santo Amaro
(11) 2594-8845
R. Capitão Otávio Machado, 1252 - Granja Julieta
(11) 3530-0270
www.iloveburger.com.br
ILoveBurgerBrasil ILoveBurgerBr

79
R. Capitão Otavio Machado, 1145 -
Chácara Santo Antônio
(11) 5181-6897 / (11) 5181-5376
www.iburgerbrasil.com.br
iBurger Hamburgueria SP
iBurger
iBurger Punk Rock: Hambúrguer de fraldinha
de 180g, queijo meia cura, cebola roxa fatiada,
picles, mel com farinha de amendoim torrado,
no pão de brioche. R$ 32

IciBrasserie
95
Le Cochon Burger: Hambúrguer de 150g,
queijo estepe, paleta de porco desfiada,
molho barbecue, cebola crocante e alface
americana. Acompanha fritas fininhas
Brasserie. R$ 32
Almoço e Jantar
R. Bela Cintra, 2203 - Jardins
(11) 2883-5063 / (11) 2883-5064
www.icibraserrie.com.br
/ Icibrasserie icibrasserie

81
Little Italy: Pão Italiano, molho de
tomate pedaçudo com cebola chapeada,
hambúrguer de 200g, muçarela especial,
pepperoni e folhas de rúcula. R$ 34
Brooklyn Style: Pão australiano,
rodelas de tomate, hambúrguer de 200g,
welsh rarebit com mostarda Hellmann’s
e candied baco. R$ 34
itBurger
Rua Fernandes Pinheiro, 51, Tatuapé
(11) 2649-2418
www.itburger.com.br
itburger itburger_

Joe&Leo’sFamilyRestaurant
97
Dallas Burguer: Cheseburger
preparado com 150g de contrafilé,
queijo, cheddar defumado, alface
americana, tomate e bacon grelhado
servido no pão sweety. R$ 34,90
Parque Dom Pedro Shopping – Campinas
(19) 3208-1414
www.joeleos.com.br
joecampinas joecampinas

83
R. Itatupã, 01 – Panamby
(11) 2679-0999
jukeboxburger
JukeboxBurger
Led Zeppelin: Hambúrguer de costela
bovina de 160g, queijo provolone,
rúcula e maionese da casa no pão de
hambúguer australiano. R$ 24,90

LanchonetedaCidade
103
Duplo Xissa: Um bacanérrimo X-Salada
com 2 burgers 100% Angus, queijo,
maionese da casa e picles de cebola roxa.
R$ 29
www.lanchonetedacidade.com.br
Al. Tietê, 104 – Jardins - (11) 3086-3399
Av. Macuco, 355 – Moema - (11) 3569-8251
Shopping Cidade Jardim - (11) 3198-9301
Shopping Pátio Higienópolis - (11) 3823-2642
R. Coropé , 51 – Pinheiros - (11) 3819-0229
lanchonetedacidade lanchonetedacidade

85
R. Albuquerque Lins, 504 - Marechal Food Park
(11) 96488-3212
conceitoaria Conceitoaria
LasVegasGrill
Jackpot Burguer: Hambúrguer artesanal de 130g,
queijo emmental, molho balsâmico, alouette ervas finas
Polenghi e folhas de alface baby em um caracol de massa
folhada com bacon. R$ 25
The Original Donut Burger: Hambúrguer artesanal de
130g, queijo cheddar, molho barbecue, bacon grelhado,
coleslaw (salada de maionese americana) em um donut
(com ou sem cobertura doce). R$ 20

Mama`sBurger
109
The BBBurger - Big Bacon Burger: Hambúrguer
de 280g recheado com muçarela, coberto com
american cheese cremoso com chips de bacon,
cebolas crispy picantes servidos no molho de
barbecue chipotle da casa, no pão preto. R$ 20
Av. Nova Independência, 150 – Brooklin
(11) 4562-6005
www.mamasburger.com.br
Mamasburger mamasburger

ManguinhaGastroBar
111
Picanha Pepper Burguer: Hambúrguer de
picanha com pimentão assado, alface crespa
verde e queijo cheddar. R$ 31
Provoleta Burguer: Hambúrguer de picanha
com provolone, maionese de manjericão e
rúcula. R$ 31
Rua Grauna, 87 – Moema
(11) 3032-6068
www.manguinha.com.br

87
ManiadeChurrascoPrimeSteakHouse
Churrasco Burger Crispy Angus: Hambúrguer de
150g Angus, grelhado no fogo, temperado com sal
grosso, 2 fatias de queijo cheddar, alface, tomate
grape e cebola crispy. Acompanha fritas e uma
bebida. R$ 29,90
Churrasco Burger Cheese Salad: “Hambúrguer de
150g Angus, grelhado no fogo, temperado apenas
com sal grosso, com queijo cheddar, alface americana
e cebola roxa com molho defumado de churrasco no
pão com crosta de parmesão. Acompanha fritas e
uma bebida. R$ 29,90
Em todas as lojas dos shoppings de São Paulo
(11) 2373-3525
www.maniadechurrasco.com
maniadechurrasco

Rua dos Pinheiros, 507 – Pinheiros
(11) 3081-5369
MeatChopperBurger meatchopper
89
MeatChopperBurgers
Baked Tomato: Hambúrguer de carne de 200g,
alface americana filetada, deliciosa maionese de
bacon, queijo fundido da casa e tomate assado,
no pão brioche. R$ 34
Black & White: Hambúrguer de carne de 200g,
rúcula, cream cheese, cogumelos e abobrinha
empanada, no pão de hambúrguer preto. R$ 32

Meatballs
The 8 Ball: Pão artesanal, 8 suculentas almôndegas
de carne, queijo provolone, molho marinara, alface e
maionese de manjericão. R$ 25
Cannonball: Pão artesanal, almôndegas de carne
ao molho barbecue, cogumelos salteados e queijo
muçarela. R$ 20
113
R. Albuquerque Lins, 504 - Marechal Food Park
(11) 96830-0420
MeatballsFood

Meats
Greenator: Hambúrguer Meats, tomate verde
empanado e BBQ Guacamole, no pão de
mandioquinha. R$ 33
Espinafrilho: Hambúrguer Meats, creme de
espinafre e milho, no pão de mandioquinha. R$ 33
113
R. dos Pinheiros, 320 - Pinheiros
(11) 2679-6378
AL. Lorena, 2090 - Jardins
(11)3791-0474
www.restaurantemeats.com.br
MEATS320 eatmeats

91
R. Aspicuelta, 436 - Vila Madalena
(11) 3031-2921 / (11) 3034-1837
www.melograno.com.br
melograno melogranobar
Melograno
Hot Chiken: Hambúrguer de carne de coxa e
sobrecoxa de frango orgânico Korin, pimenta
jalapeño, pimentão verde, diversas especiarias
coberto com cream cheese, alface americana,
tomates, chutney de damasco e pêssego, no
suave pão de hambúrguer clássico. R$ 23
Mamush: Hambúrguer de carne de maminha,
queijo fundido de gorgonzola, cogumelos, molho
especial de alho, especiarias, pimenta caiena, no
pão de cerveja. R$ 23

93
Melts Colosso: 2 hambúrgueres german
com curry (150 gramas cada, 30% suíno 70%
bovino), molho Melts Hellmann’s (maionese
Hellmann’s, salsa e tomate), queijo prato e
bacon, no pão branco. R$ 25
Melts Brutus: 3 hambúrgueres german com
curry (150 gramas cada, 30% suíno 70%
bovino), molho Melts Hellmann’s (maionese
Hellmann’s, salsa e tomate), queijo prato e
mais bacon, no pão branco. R$ 32
Melts Empire State: 4 hambúrgueres
german com curry (150 gramas cada, 30%
suíno 70% bovino), molho Melts Hellmann’s
(maionese Hellmann’s, salsa e tomate), queijo
prato e muito bacon, no pão branco, R$ 37
MeltsBurgers&Beers
Av. Liberdade 472 - Liberdade
(11) 3208-2166
meltsburger meltsburger

95
Av. Santa Marina, 626 - Barra Funda
(11) 3611-0642
www.restaurantemetropole.com.br
restaurantemetropole metroretrobar
MetrópoleRestoBar
King Kobe: Um monstro com dois hambúrgueres
de Kobe (wagyu), cebola caramelizada, queijo
prato, farofa de bacon, maionese defumada
Hellmann’s, alface americana e tomate, tudo isso
dentro de um delicioso pão artesanal. Para matar
a fome até do maior primata! R$ 32
Schumi Burguer: Hambúrguer alemão feito
de 160g de fraldinha, queijo montanhês, um
leve chucrute com mostarda de cerveja preta
Hellmann’s, em um macio pão integral. R$ 21
House Kobe: Suculento hambúrguer de Kobe
com uma leve maionese de gorgonzola, crispy de
cebola e alface americana. R$ 26

R. Caiubi, 1450 - Perdizes
(11) 3672-5532
www.mitoburger.com.br
mitoburger mitoburger
97
MitoBurger
Kevin Bacon e Cheddar: Hambúrguer prime
de 150g no pão australiano, cheddar em pasta,
bacon ralado, cebola frita regada no barbecue
e onion rings. Acompanha french fries com
cheddar cremoso e bacon ralado. R$ 37

MousseCake
Hambúrguer Shimeji: Hambúrguer de blend
de carnes, cream cheese, shimeji grelhado,
servido no pão de hambúrguer. R$ 32,90
Rúcula, Mel e Parmesão: Hambúrguer de
blend de carnes, rúcula, mel e parmesão,
servido no pão de hambúrguer. R$ 28,90
Australiano: Hambúrguer de blend de carnes
recheado com queijo brie, servido no pão
australiano com ovo trufado. R$ 39,90
Shopping Iguatemi - Piso 2 - Campinas
(19) 3254-2210
moussecake moussecakeoficial
121

99
R. Salvador Risoleu,115 - Butantã
(11) 3578-9100
www.themrjones.com.br
TheMrJones115 themr.Jones
Mr.Jones
Napoli: Hambúrguer de fraldinha de 180g,
queijo brie, queijo gorgonzola, frutas vermelhas,
pêssego caramelizado, na massa de pizza. R$ 30
Diavolo: Hambúrguer de costela vitelloni, salame
italiano picante, mozzarella, maionese Hellmann’s
com cerveja preta. R$ 27
Bourbon: Hambúrguer de bife ancho de 200g,
molho de Wild Turkey Bourbon e crispy de alho
poró. R$ 33

101
Rua Cisplatina, 31, Ipiranga
(11) 2062-8000
www.nicohamburgueria.com.br
nicohamburgueria nicohamburgueria
NicoHamburgueria
Chiquinha: Hambúrguer de peru,
creme de queijo, tomate seco e rúcula,
no pão fofinho. R$ 17,90
Tio Patinhas: Hambúrguer caseiro,
provolone, molho de tomates frescos e
agrião, no pão fofinho. R$ 26

O’Maley’sTable
129
Greek Burger: Hambúrguer de cordeiro com bulgu,
molho tzatziki com hortelã, servido no pão de hambúrguer
integral. Acompanha batata frita rústica. R$ 35
Piggyback Burger: Hambúrguer de paleta suína assado
por 5 horas e desfiado, com coleslaw e molho barbecue
servido no pão de batata. Acompanha fritas rústicas de
batata doce. R$ 31
Al. Itú, 1564 - Jardins
(11) 3068-0775
www.omtable.net
OMTable omtable

103
Al. Itú, 1529 - Cerqueira Cesar
(11) 3086-0780
www.omalleysbar.net
Omaleysbar omaleysbar
O’Malley’s
Feijuca Burger: Hambúrguer de lombo suíno, couve
refogada com bacon, maionese com pimenta e pasta
de feijão preto temperado, no pão de hambúrguer.
Acompanha mandioca frita, fatias de laranja e torresmo.
R$ 28
Thai Fish Burger: Hambúrguer de filet de badejo moído
e temperado, com repolho roxo, repolho branco, cebola
em tiras, moyachi, pimentão vermelho em tiras, óleo de
gergelim e molho shoyo. Acompanha batatas rusticas.
R$ 29

105
ObáRestaurante
Burger de Picanha Brasileirinho: Hambúrguer de
picanha montado com queijo meia cura, ovo frito com
gema mole e picles de maxixe e cebola roxa; finalizado
com salada de almeirão e tomate; temperado com
maionese e ketchup; servido com mandioca frita. R$ 45
Veggie Burger al Funghi: Hambúrguer vegetariano de
funghi seco, cogumelos frescos, ovo e farinha de rosca
montado com queijo coalho, abobrinha grelhada, tomate
confit e folhas de rúcula; temperado com maionese de
orégano e servido com batata doce frita. R$ 43
Alambre Mexicano: Hambúrguer de patinho e fraldinha
com pimentão, cebola e bacon refogados e queijo
derretido; repolho crocante, tomate,coentro e limão;
temperado com mayocrema e servido com fritas. R$ 41
Rua Melo Alves, 205, Jardins
(11) 3086-4774
www.obarestaurante.com.br
restaurante.oba obarestaurante

OficinadoHambúrguer
123
Burguer Recheado: Nosso hambúrguer, com
150 grs de carne, recheado com pasta de queijos
(creame cheese e gorgonzola), tomate grelhado e
alface, no pão tradicional. R$ 31,50
Quinoa Vermelha: Nosso hambúrguer de quinoa
vermelha (com legumes), cebola caramelizada
(cebola, manteiga, gengibre, shoyo e mel) alface
frize, no pão integral. R$ 28
R. dos Otonis, 627 - Vila Mariana
(11) 4508-2206
www.oficinadohamburguer.com.br
Oficina-do-Hamburguer

107
Av. Padre Antônio José dos Santos, 798 - Brooklin
(11) 5096-1956
R. República do Iraque, 1268 - Campo Belo
(11) 5096 2688
Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2282 - Alto de Pinheiros
(11) 3021-5207
www.originalburger.com.br
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OriginalBurger
Original King: Delicioso hambúrguer de
blend com 50% bacon e 50% picanha
Angus,uma porção farta de queijo especial,
bacon fatiado crocante, finíssimas rodelas
de onions ring empanadas e nossa
maionese especial, tudo isso no autêntico
pão australiano. R$ 34,90

109
Av. Tijucussu, 320 - São Caetano do Sul
(11) 4318-1017 / (11) 4318-1018
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OverThereBurgerHouse
Avalanche: Hambúrguer de 100g de carne
bovina (patinho), tomate, cebola e queijo muçarela
empanado e frito, coberto com molho de tomate
agridoce, por cima de 250 gramas de batata frita
coberta com cheddar cremoso e bacon em cubos,
no pão tradicional de hambúrguer. R$ 34,90
Meatless: Hambúrguer de 100g de proteína de
soja texturizada, queijo muçarela, molho overdose,
tomate, picles e alface americana, no pão de
hambúrguer integral. R$ 18
Bullying Burger: Hambúrguer de 200g de
picanha, queijo gorgonzola, molho especial de
pimenta, cebola roxa crua e bacon, no pão de
hambúrguer australiano. R$ 29,90

111
R. Augusta, 1499 - Cerqueira César
(11) 4564-5503
www.paulistaburger.com.br
paulistaburger paulistaburger
PaulistaBurger
Duplo Bacon Salada: Hambúrguer de
Wagyu com 220g, queijo reino, bacon
crispy, bacon caramelizado, alface,
tomate, maionese Hellmann’s clássica,
no pão tradicional. R$ 25

PédeManga
133
Golf Burguer: Hambúrguer de picanha
com bacon, tomate, alface crespa roxa
e muçarela com molho golf. R$ 31
Mexican Caramelized Burguer:
Hambúrguer de picanha com cebola
caramelizada, queijo cheddar, alface
americano e maionese jalapeño. R$ 31
Rua Arapiraca 152 - Vila Madalena
(11) 3032.6068
www.pedemanga.com.br
pedemangabaregastronomia

113
The Bacon Tower: Hambúrguer de Angus Beef
(blend exclusivo da casa) de 180g, grelhado
no char broiler e coberto por queijo do reino
derretido e camadas de bacon, lombo defumado
e pancetta (todos produzidos artesanalmente em
Quiririm, interior de SP). Servido no pão brioche
com o exclusivo Ketchup de framboesa da
Hellmann´s. R$ 35
Pibus Trembão Bê-Agá: Hambúrguer de 180g
com blend exclusivo de Angus Beef, linguiça
calabresa artesanal e bacon, coberto por queijo
serra da canastra derretido, crispy de couve, no
pão de queijo artesanal exclusivo e produzido na
casa. Acompanha maionese de alho e pimenta
biquinho. R$ 32
PibusHamburger
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 819 - Itaim Bibi
(11) 3845-4627 / 3846-5580
www.pibus.com.br
pibushamburger pibushamburguer_oficial

PobreJuan
137
Tostón Burger: Hambúrguer de cortes
selecionados, queijo cheddar, costelinha
confitida e alface americana, no pão
tradicional de hambúrguer. Acompanha
papas bravas com páprica, molho aioli e
ketchup de goiabada. R$ 39,90
www.pobrejuan.com.br
R. Comendador Miguel Calfat, 525 - Vila Olimpia - (11) 3845-4965
R. Tupi, 979 – Higienópolis - (11) 3528-0917
Shopping Cidade Jardim - Morumbi - (11) 3552-3150
Shopping Iguatemi Alphaville - Barueri - (11) 4209-1700
restaurantepobrejuan restaurantepobrejuan

Q-Burger
139
Q-burger X Beer: Suculento hambúrguer no
pão de beterraba com queijo Braukäse (queijo de
massa semi-cozinha e casca alaranjada com leve
sabor de cerveja) e molho jalapenõ, servido com
maionese da casa. R$ 25,90
www.q-burgerbrasil.com.br
Av. Abraão de Morais, 2233, Saúde
(11) 5058-5081
Rua Cardoso de Almeida, 1021 – Perdizes
(11) 3675-7946
qburgerbrasil qburger

QuitinetenaRua
137
BBB (burguer, bourbon e bacon):
Hambúrguer de 150g, no pão de
brioche, maionese de Wild Turkey
Bourbon, tomate assado, queijo azul
e tiras de bacon com caramelo de
goiaba. R$ 25
Food Truck Itinerante. Acompanhe nas
redes sociais. (11) 97275-9021
www.quitinetenarua.com.br
quitinetenarua quitinetenarua

115
Av. São Luis, 282 - Republica
(11) 3258-6385
www. casaramona.com.br
Ramona casaramona
Ramona
Django: Hambúrguer de costela suína, coberta com
queijo cheddar, cebola caramelada e acompanhado
de finas e crocantes batatas fritas. R$ 40
Jack Brow: Hambúrguer vegano de feijão fradinho,
coberto com tofú defumado e vinagrete de talos
de agrião em pão preto acompanhado de finas e
crocantes batatas fritas. R$ 40
Bastardo: Hambúrguer de fraldinha,coberto com
queijo provolone, repolho refogado com tomate e
cebola levemente apimentado, acompanhado de
nossa finas e crocantes batatas fritas. R$ 40

117
R. Campo Largo, 271, Mooca
(11) 3564-4176
reddburger reddburger
ReddBurger
Pesto Burger: Hambúrguer de carne bovina, queijo
minas padrão, rodelas de pepperoni, molho pesto,
no pão de hambúrguer tipo australiano. R$ 27,90
Viking Burger: Hambúrguer rústico de coração de
galinha, queijo minas padrão, maionese suave de
curry, no pão de hambúrguer. R$ 28,90

RestauranteL’Amitié
143
Hambúrguer de Saumon Et Shitake:
Salmão picado na ponta da faca servido
sobre o pão de gergelim, com cream
cheese, cogumelos shitake salteados e
acompanhado de batatas fritas. R$ 45
Hambúrguer au Cheddar e Coleslaw:
Hambúrguer de carne, no pão de gergelim,
com picles fatiados, queijo cheddar,
cebola, alface, tomate servido com molho
coleslaw e batatas rústicas. R$ 38
Rua Manoel Guedes, 233, Itaim Bibi
(11) 3078-5919
www.lamitie.com.br
Restaurante-Lamitié

Rock‘n’RollBurger
147
Red Hot: Hambúrguer de 150g com queijo prato,
crisps de pimenta indiana, jalapeño e molho
barbecue de goiabada no pão de batata. R$ 29,90
Lambchop: Hambúrguer de cordeiro de 150g com
alface, tomate e molho de iogurte com hortelã no
pão de batata. R$ 32,90
Woodstock: Hambúrguer vegetariano de grão de
bico com mix de cogumelos, tomate, rúcula e tofu
grelhado.R$ 31,90
Rua Augusta, 538, Consolação
(11) 3151-3385
www.rocknrollburger.com.br
rockburgersp rocknrollburger

Ruaa
151
HamburTimo: Hambúrguer de 120g
dede blend de carnes (fraldinha,
costela e barriga suina), 100g de timo
bovino, rúcula, tomate e maionese
de chimichurri, no pão clássico de
hambúrguer. Acompanha batata doce
rústica ao tomilho. R$ 39
R. Mourato Coelho, 1168, Vila Madalena
(11) 3097-0123
www.ruaa.com.br
RUAA restaurante_ruaa

119
R. Vupabussú, 309 – Pinheiros
(11) 3031-1267
www.thesailorbb.com.br
sailorburgersandbeers sailorburgersandbeers
SailorBurgers&Beers
The French: Hambúrguer de Angus com
180g, creme de gorgonzola, cogumelos
chamuscados e abobrinha chapeada
com azeite de estragão. R$ 34

157
Cordeiro do Chalita: Hambúrguer de 150g de
carne de cordeiro e queijo especial, temperados
com os segredos Árabe. R$ 26,90
Kafta : Hambúrguer de 150g de kafta bovina,
cebola cristalizada chalita e molho tahine. R$ 21,90
Vegetariano: Hambúrguer de falafel, hommus,
salada especial e molho tahine. R$ 21,90
SeuChalita
R. Tabapuã 592 - itaim bibi
(11) 2361-9936
seuchalitaoarabe seu_chalita_o_arabe

SmokedBurgers
155
Spicy Crunchy: Hambúrguer, queijo
prato, jalapeño e crispy de cebola, no
Rua Barão de Teffé, 300 - Jundiaí
(11) 4521-1338
smokedburgers Smokedburger

121
R. José Jannarelli, 426 - Jd. Progredior
(11) 3721-3538
stuntburger stuntburger
Houston (we have a problem):
2 hambúrgueres de 120g, bacon
caramelizado, sticks de muçarela e
barbecue de goiaba a base Ketchup
Hellmann’s. no pão de brioche. R$ 29
StuntBurger

123
R. Das Aroeiras, 442 - Santo André
(11) 2534-0747
www.theburgermap.com.br
theburgermap theburgermap
Green Chile Deluxe: Hambúrguer
Angus de 180g, queijo cheddar
inglês, molho a base de pimenta verde
americana e bacon. R$ 36
TheBurgerMap

ThePhillysteakShop
133
Blend Burguer: Hambúrguer de 140g
de blend de Angus, queijo fundido,
chutney de tomate, farofa de cebola
com manjericão, no pão branco de
hambúrguer. R$ 20
(11) 3530-5421
thephillysteakshop thephillysteakshop

TigreCego
169
Brasilerinho: Hambúrguer de costela
bovina de 180g, ketchup de demi
glacê, maionese de pimenta cambuci
e pimenta dedo de moça, queijo meia
cura artesanal, farinha de lombo de
porco desidratado, servido em um pão
de mandioca acompanhada por picles
de quiabo. R$ 30
(11) 3586-8370
tigrecego

TriBurger
171
Mavericks: Hambúrguer de Wangus
Beef de 150g, 2 fatias de queijo
cheddar, bacon, maionese de alho e
picles. R$ 31,99
R. Haddock Lobo, 351 - Santo André
(11) 2324-8055
www.3burger.com.br
3iburger 3iburger

V8Burger
171
The Boss: Hambúrguer de Angus de 200g
com flocos de bacon crocante e recheado
com queijo prato, cebola roxa grelhada,
picles e tomate. R$ 29,90
Testarossa: Hambúrguer de beringela de
160g, molho pesto rosso e bolacha crocante
de parmesão. R$ 27,90
Av. Paulo Afonso, 521 - Sao Bernardo
(11) 2381-6574
www.v8burger.com.br
v8burger v8burger

125
Rua Fradique Coutinho, 1464 - Vila Madalena
(11) 3811-9737
www.vaporburger.com.br
vaporburger vaporburger
VaporBurger&Beer
Golda Burger: Hambúrguer de filé mignon suíno,
coberto com queijo gouda fundido no vapor,
salada de brotos de legumes e ketchup de maçã.
Acompanha maionese defumada Hellmann’s. R$ 26
Supremo: Hambúrguer bovino especial Vapor,
coberto com queijo cheddar branco, legumes
em conserva, tomate confitado picante e molho
barbecue de café. Acompanha maionese Balsamic
Sauce Hellmann’s. R$ 26
Veggie Gourmet: Hambúrguer de grão de bico,
cenoura e ervas, coberto com alho poró confitado,
mix de folhas verdes e sour cream. Acompanha
maionese de alho poró Hellmann’s. R$ 20

VinilBurger
The Chicken One: Pão de hambúrguer,
frango empanado, molho especial,
pickles e alface. R$ 20
Rua Padre Carvalho, 18 – Pinheiros
(11) 3032-1442
vinilburger vinilburger
175

127
Sinatra Burger: Pão chapeado na manteiga,
hambúrguer de picanha de 150g, creme de cheddar,
rúcula, bacon, creme de queijo e onion rings. R$ 33,90
Snoopy Burger: Pão português especial, hambúrguer
dog recheado com queijo, maionese artesanal,
vinagrete, ketchup Hellmann’s, purê e parmesão
ralado. Acompanham Mix de Fritas (Artesanal e Doce).
R$ 33,90
Corvette Burger: Pão Australiano, hambúrguer
de picanha de 150g, cheddar, bacon, onion rings,
barbecue e maionese artesanal. R$ 33,90
ZédoHamburger
R. Itapicuru, 419 - Perdizes
(11) 3868-4884
www.zedohamburger.com.br
Zé-do-Hamburger zédohamburger

É DIFÍCIL SABER QUAL
TAMBÉM, TODOS OS RESTAURANTES ESTÃO USANDO
deste guia e o melhor.
É DIFÍCIL SABER QUAL
TAMBÉM, TODOS OS RESTAURANTES ESTÃO USANDO
HAMBURGUER´
deste guia e o melhor.´
KETCHUP
HELLMANN’S.
HELLMANN’S.

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