Este documento apresenta quatro cervejas artesanais brasileiras produzidas pela cervejaria Hohenbier. As cervejas incluem uma Weiss suave com notas de banana e cravo, uma IPA leve com pinho e frutas tropicais, uma Pilsen Light leve e refrescante, e uma cervejaria fundada por Theodoro Hohenberger para produzir cervejas puro malte brasileiras.

2. Essa mexe tanto com os sentidos
que faz até o galo véio cantar na
madrugada!
O forte sabor de maltes selecionados
predomina desde o primeiro gole,
fazendo desta uma excepcional de sua
categoria. De amargor moderado, é
uma cerveja de corpo médio e
colarinho branco e cremoso. No
aroma, prevalecem tons doces de
cereais que brincam com suaves notas
de lúpulos nobres. Ao final, um sabor
de cereais persiste na boca, sem pesar
no paladar.
O Ximango, pássaro típico dos pampas
gaúchos, é homenageado nesta cerveja
cor de cachos de trigo, cuja tonalidade
é predominante na plumagem do peito
desta bela ave!
Esta é uma Weiss suave. No aroma, notas de
banana e cravo entram em harmonia com
uma nítida proeminência de cereais. De cor
amarelo palha, tem corpo médio e espuma
espessa. É refrescante, leve e possui um sabor
seco de lúpulos nobres que aparecem na
boca com sensações leves e de pouco
amargor.
Amargor:
IBU: 12,4
Teor Alcóolico (ABV):5,1% vol
Volume: 600ml
Amargor:
IBU: 18
Teor Alcóolico (ABV):4,7% vol
Volume: 600ml

3. Enfrene o pingo, jogue a encilha e alce a perna, pois esta
é uma cerveja que recebeu doses cavalares de suavidade,
sabor e refrescância!
A Cavalo Beer é uma IPA leve, com traços de pinho e frutas
tropicais que se estendem do aroma à boca, acomodando-se nas
intensas notas florais e cítricas que saltam do copo como num
coice. O sabor de lúpulo marcante se equilibra com a suave
presença de maltes adocicados,
fornecendo-a um caráter de
frescor de verão. De amargor
moderado, é uma cerveja
dourada, de colarinho branco
e retrogosto amargo, leve e
refrescante.
Beba até cair, mas não do
cavalo.
Leve, suave, refrescante... tudo o que uma
Pilsen Light deve ser!
Esta é uma cerveja fácil de beber, de baixo amargor e
forte presença de cereais. De colarinho branco e
espumante, é maltada, límpida, clara como palha e
possui um sabor seco com final definido. Ideal para
relaxar no churrasco de domingo, ou curtir com os
amigos no bar. E caso você esteja se perguntando, sim,
ela é bem menos calórica do que outras cervejas!
Amargor:
IBU: 12
Teor Alcóolico (ABV):3,6% vol
Volume: 600ml
Amargor:
IBU: 63
Teor Alcóolico (ABV):7,5% vol
Volume: 600ml

4. hohenbier.com.br
51 3224.1327
/hohenbier
hohenbier@hohenbier.com.br
A história da Hohenbier começou lá na década de 1990, quando um
louco chamado Theodoro Alexandre Hohenberger juntou as tralhas,
atravessou o oceano e provou pela primeira vez a cerveja especial puro
malte. A partir daquele momento, a paixão pela cerveja artesanal
começou a circular em suas veias, e logo veio junto a vontade de trazer
aquele mesmo tipo de cerveja para o Brasil.
Hoje, o louco realiza o sonho de produzir sua própria linha de cervejas
artesanais brasileiras! Para a inauguração, 4 rótulos foram cuidadosa-
mente pensados e desenvolvidos por ele mesmo para oferecer ao apre-
ciador cervejas puro malte, leves, saborosas e refrescantes.
Para o nome da cervejaria, o louco buscou referência no seu sobrenome,
de origem alemã, unindo a primeira parte de Hohenberger com Bier, que
significa cerveja em alemão. Já para os rótulos, a inspiração foi nos
seus dizeres gaúchos mais peculiares e na sua admiração por animais.
Louco? Sim, louco por cerveja!