O documento descreve os detalhes de uma franquia de restaurante chamada Bon Grillê, incluindo o investimento inicial necessário, taxas, apoio fornecido aos franqueados, e expectativas de faturamento e retorno do investimento. É fornecido um projeto arquitetônico padronizado, treinamento, apoio na implantação e inauguração, e marketing. Produtos e fornecedores homologados são selecionados para garantir qualidade.