A cortiça é um material leve e isolante produzido a partir da casca do sobreiro. Sua composição rica em suberina confere estas propriedades. Portugal é responsável por mais da metade da produção mundial de cortiça, extraída dos sobreiros a cada nove anos a partir dos 25-30 anos da árvore. A cortiça tem muitos usos como isolamento e em diversos setores industriais.