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Tudo sobre o Cheesecake de Berinjela. 
Os bene6ícios da Berinjela somados ao 
delicioso sabor do Cheesecake!




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Você sabe como preparar a berinjela 
para o seu cheesecake 6icar perfeito? 




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O fundamental é primeiro cortá‐la e deixar 
de molho com água e sal a gosto por pelo 
menos 30 minutos.  

Depois, lave‐a bem em água corrente. Só 
depois você deve prosseguir com a receita.

Esses passos são importantes porque a 
berinjela é amarga e, se não for preparada 
da forma correta, pode estragar seu prato! 
Fique ligado(a)!arada da forma correta, 
pode estragar seu prato! Fique ligado(a)!




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Cheesecake de berinjela: checklist de ingredientes
Vai ao mercado?

Não esqueça de incluir na sua lista os ingredientes abaixo e preparar o Cheesecake 
de Berinjela para sua família ou amigos! É rápido, fácil, gostoso e saudável!

Depois de garantir todos os produtos, con6ira a receita completa e o modo de 
preparo e mande bala!

1 berinjela grande
2 colheres de óleo de oliva
12 dentes de alho
1 colher de chá de tomilho seco
1 lata de extrato de tomate
1/4 de colher de chá, sal e pimenta
500g de cream cheese em temperatura ambiente
4 ovos
1 pão caseiro
2 colheres de manteiga
1 xícara de creme de leite
1/4 de queijo parmesão ralado
sal e pimenta a gosto
1/4 de xícara de folhas frescas de manjericão, cortado em tiras




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Cheesecake de berinjela