Este catálogo de produtos da Cambro fornece informações sobre diversos itens para serviço de alimentos, incluindo bandejas, prateleiras, equipamentos móveis, produtos para armazenagem e transporte de alimentos, e itens para lavagem e manutenção de utensílios. O catálogo também fornece detalhes sobre personalização de produtos e informações gerais sobre a história e compromisso da Cambro com a qualidade e inovação.
2. 49-64 76-92 107-1367-48
65-75 93-106
CONTEÚDO DO CATÁLOGO CAMBRO®
TABULEIROS
Guia de produtos 9-13
Personalização 14-15
Bandejas Versa 16-20
Bandejas Versa Lite 21-24
Bandejas Camtray®
25-30
Tabelas de cores 28-29
Bandejas para dieta 31
Bandejas Camlite®
31
Bandejas Camtread®
32
Bandejas de madeira 33-34
Corfu–Bandejas laminadas 35
Capri–Bandejas laminadas 36-37
Mykonos–Bandejas laminadas 38
Madeira–Bandejas laminadas 39
Bandejas para Fast Food 40
Bandejas Polytread®
41
Bandejas policarbonato Camwear®
41
Bandejas com compartimentos
para escolas 42
Bandejas em policarbonato
com compartimentos 43-44
Bandejas separadoras
para distribuição de refeições 45-46
Bandejas para apresentação 47
Bandejas Série V 47
Bandejas térmicas 48
SERVIÇO DE MESA
Palamenta em Policarbonato
Camwear®
50-51
Camcovers®
Versa 52
Camcovers®
de policarbonato
Camwear®
53
Personalização 54
Jarras Policarbonato Camwear®
55
Utensílios de Bar Aliso™
56
Taças 56
Suportes para Sobremesas 56
Copos de Plástico 57-62
CamLid®
58
Copos e Camliter®
62
Recipiente para bebidas de 21 L 63
Balde com pegador 63
Tigelas com revelo Swirl Bowls®
63
Balde para vinho/gelo 64
Poncheiras 64
Vasinhos Camwear®
64
CAMSHELVING®
Camshelving®
78-92
Montar 81
Componentes 82
Utilização de espaço 83
Detalhes de configuração 84
Kits de postes fixos 85
Calços de apoio 85
Conectores de canto 85
Kits de prateleiras sólidas 86
Kits de prateleiras ventiladas 86
Unidades de prateleira abertas87-88
Sistema de Cercas 88
Kits de postes móveis 89
Unidades de prateleiras
ventiladas móveis 89
Rodas 89
Sistema de armazenagem de
alta densidade 90-91
Cesto de segurança 92
Divisor de recipientes 92
Cesto com encaixe deslizante
de bandejas 92
PREPARAÇÃO E ARMAZENAGEM
DE ALIMENTOS
Soluciones de almacenamiento 108
Resumen de materiales 108
Recipientes CamSquare®
110-113
Recipientes redondos 114-117
Cajas y tapas para
almacenar alimentos 118-121
Recipientes y Coladores Camwear de
policarbonato para alimentos 122-125
Recipientes y Coladores H-Pans™
126-129
Recipientes translúcidos
para alimentos 130-131
ColdFest®
132
Etiquetas StoreSafe®
133
Cajas para masa de pizzas 134
Carros para ingredientes 135
Camcrisper®
135
Palas 136
Jarras medidoras 136
EXPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
Potes e bandejas recipientes
para exposição 66
Tigelas e recipientes
para exposição Showfest®
67
Tigelas para salada 68-70
Tampas e bandejas para exposição
71
Pote 72
Conchas 72
Colheres para servir 73
Camtensils®
73
Pegadores Lugano™
74
Saleiros e pimenteiros/polvilhadores
75
Conjuntos de de potes
transparentes para condimentos 75
SÉRIE ELEMENTOS
Camshelving®
Série Elementos93-104
Capacidade De Peso 94
Utilização do Espaço 95
Detalhes de Configuração 96
Consultoria Shelving 96
Kits de Postes Estacionários 97
Acessórios 97
Kits de Prateleiras 98-99
Unidades Básicas Estacionárias 100
Unidades Complementares
Estacionárias 101
Kits de Postes Móveis 102
Unidades Básicas Móveis 103-104
Barras Divisoras 104
Prateleiras de parede Camshelving e
extensores de prateleira Storesafe 105
Banquinhos S-Series 106
Camlink®
106
3. 159-184 199-227137-158 185-198
PERSONALIZAÇÃO
Bandejas 14,15
Utensílios para restaurantes 54
CamKiosk 146
Camcruisers 149
Camracks 224,225
EQUIPAMENTO MÓVEL
PARA VENDAS
Sistema de serviço de
alimentos Versa 138-141
Buffets, acessórios
e dimensões 142-143
Sistema CamKiosk®
144-145
Personalização CamKiosk 146
Carrinhos Camkiosk 146
Estação de trabalho CamKiosk 147
Porta-equipamento 147
Carrinhos com lavatório 147
Carrinhos para venda 148-149
Assentos para crianças 150
Organizadores 150
Cambars®
portáteis 152-157
Carrinhos para gelo 158
TRANSPORTE E MANUTENÇÃO
DE ALIMENTOS
CamServers®
160
Acessório de lavagem manual 160
Recipientes térmicos para bebidas-
Ultra Camtainers®
162-163
Camtainers 163
Base 163
Porta-Condimentos 163
Dispensador Easy Serve 163
Camcarriers®
164-165,168,183
S-Series Ultra Pan Carriers®
165
Ultra Pan Carriers®
165,168
Camchiller®
166-167
ThermoBarrier®
166-167
Camwarmer®
166-167
Ultra Camcarts®
172-173
UPCH400/UPCH800/
UPCH1600 H-Series 175-177
Guia de Capacidade do
Transportador 178
Carros Combinados™
179
Recipiente com isolamento
para padarias 179
Consolas Camtherm®
180-181
Camcarts 182-183
Carro para servir bebidas 184
LAVAGEM, TRANSPORTE E
ARMAZENAGEM
Recipientes Cambox®
para usos diversos 200
Carro de serviço KD 201
Carro utilitário KD 201
Carros de serviço 202
Camdollies®
203-205
Carros para carga pesada 205
Carros para tabuleiros e pratos 206
Carros para tabuleiros talheres 206
Carros para pratos 207-209
Camracks®
211-227
Camracks®
de
tamanho inteiro 212-214
Camracks®
de tamanho reduzido 215
Engradados para chavenas
Camrack®
216
Camracks®
para copos e xícaras 216
Bases de engradados Camrack®
217
Engradados Camrack®
com pinos 218
Engradados Camrack®
com pinos 5 x 9 218
Engradado para bandeja
com extremidade aberta 218
Engradados e cilindro
para untensílios 218
Camrack PlateSafe™
219
Tampas e carros Camdolly®
220
IceExpress Camrack®
para encher copos 220
Selecção do Camrack®
correcto 220
Sistema de componentes 221-223
Camracks personalizados 224-225
Guia de tamanho e referência 226-227
INFORMAÇÕES GERAIS
Relação de Ícones 6
Relação alfanumérica 228-238
Tabela de cores 239
CUIDADOS DE SAÚDE
Porquê a Cambro Healthcare? 186
Sistema De Entrega De Refeições 187
Camlid®
Reutilizáveis 188
Engradado Camraack®
para Lavar e Guardar 188
Secagem De Domos
E Carrinho De Armazenagem 188
Camlids®
Descartáveis 189
Bandejas Versa 190-193
Bandejas Versa Lite 192
Bandejas térmicas 194-195
Carrinhos Para Entrega De Refeições,
Com Serviço De Bandeja 196-198
www.cambro.com
Consulte www.cambro.com para obter
uma ampla variedade de informações
sobre os nossos produtos, incluindo
novas actualizações de produtos, um
guia interactivo Camrack Glass to
Rack, folhetos informativos e desenhos
CAD, guias de cuidados e manutenção
do produto e mais.
4. w w w . c a m b r o . c o m
4
1951 1960's 1970's 1980's
A HISTÓRIA DA CAMBRO
Logo que William e Argyle Campbell abriram as portas
da Cambro Manufacturing, em 1951, a sua meta era
a fabricação duma bandeja para refeições hospitalares
que fosse da mais alta qualidade possível. Com o nome
de Camtray, demonstrava que o compromisso dos dois
irmãos com a excelência no sector de serviço de alimentos
era tão forte como o era com a qualidade dos seus próprios
produtos. Como 2011 marca o 60 ano da liderança da
empresa em qualidade, inovação e atendimento ao cliente,
hoje a Cambro atende o mundo com a mais completa
selecção de produtos do sector, para segmentos muito
diversos dos negócios de serviço de alimentos.
Desde então, a empresa passou por muitas mudanças,
incluindo uma linha de produtos bastante ampliada, novos
métodos de manufactura e distribuição, além dum aumento
na ênfase em questões como a responsabilidade ambiental.
De uma única fábrica na Califórnia, a Cambro cresceu até
tornar-se uma presença internacional, com instalações de
produção e escritórios de venda nos Estados Unidos, na
Europa, no Médio Oriente e na Ásia. Mas a visão directiva
original dos irmãos Campbell mantém-se inalterada: criar
e fornecer os produtos mais inovadores, duráveis e da
mais alta qualidade para o sector de serviço de alimentos.
Actualmente dirigida pelo filho do William, Argyle, a
Cambro ainda dedica-se a atender as necessidades dos
nossos clientes e ainda tem o mesmo compromisso de vos
ajudar a servir, satisfazer e encantar os vossos convidados.
No cerne da nossa filosofia de negócios encontra-
5. 5
1990's 2000's 2010 2011
P O R T U G U E S E / T r a y s
se a nossa disposição para ouvir, de forma que, numa
maneira muito real, devemos o nosso sucesso a vós, os
nossos clientes. A nossa longevidade num campo muito
competitivo por 60 anos certamente comprova o valor
dessa filosofia e temos o orgulho de termos merecido a
fidelidade de clientes de todos os tamanhos e em todos
os segmentos do sector. De hotéis a caterers de casas
de saúde, de cadeias de restaurantes a estabelecimentos
educacionais, entendemos o negócios de serviço de
alimentos, e projectamos e criamos os nossos produtos
tendo em mente, em primeiro lugar, o utilizador final.
O nosso objectivo é proporcionar aos nossos clientes o
melhor valor possível em produtos que sejam duráveis,
poupem mão-de-obra e aumentem a segurança dos
alimentos, de forma que possais oferecer aos vossos
convidados e hóspedes uma experiência superior,
aumentando ainda a rendibilidade.
A Cambro tem um compromisso singular de investir
nas pessoas e nos processos que tornam os nossos
produtos uma realidade. Para nós, é motivo de orgulho
termos os filhos e netos de alguns dos nossos primeiros
empregados connosco hoje, assim como o é a dedicação
à qualidade e ao serviço de toda a nossa família global.
Trabalhamos continuamente no desenvolvimento de
novas ideias para segmentos específicos do sector e
investimos em novas ferramentas e maquinaria de ponta
para levar esses produtos ao mercado. Empenhamo-nos
com persistência para aprimorar os nossos métodos de
manufactura, de forma que sejam mais eficientes em
termos de processo e materiais, com o intuito de manter
os custos sob controlo e, ao mesmo tempo, manter e
saúde do nosso planeta. E estamos constantemente a
buscar a manutenção da qualidade e do valor, apesar dos
custos crescentes do transporte e das matérias-primas,
da necessidade de redução dos impactos ambientais e
da demanda dos utilizadores finais por uma exactidão
total dos pedidos e por um serviço atencioso em todo
um mercado global.
Desde a oferta dum único produto, a Camtray,
sessenta anos atrás, a Cambro hoje oferece uma
ampla gama de bandejas, itens para serviço de mesa e
exposição, armazenagem, prateleiras, comercialização
e produtos para transporte com isolamento térmico,
além de inovadores sistemas de limpeza de utensílios
e soluções para a distribuição de refeições em casas de
saúde. Certamente, o futuro trará grandes mudanças ao
nosso sector de actuação. Porém, uma coisa permanecerá
constante: a tradição da Cambro de sempre desenvolver
novos produtos que ajudem os operadores de serviço de
alimentos a economizar tempo e dinheiro, aumentar
as vendas, diminuir a mão-de-obra necessária e
melhorar o atendimento. Nos anos à frente, guiada pelo
compromisso dos seus fundadores com a inovação, a
qualidade e o valor, a Cambro Manufacturing ainda será
a líder no atendimento ao sector de serviço de alimentos
e a vós, os nossos clientes.
19. 480 180 191
159 401 186
519192 158 402
614 157 146
194417 131 110
VerdeVerde Granito
Azul Frio Azul Ardósia Azul-marinho
Cinza
Bege Café
Vermelho TijoloVermelho Ardente
Cinza Granito
Marrom Escuro PretoCinza Acastanhado Areia Granito
Cinza Riscado
Devido ao processo de impressão deste catálogo, as cores apresentadas aqui
podem não ser exactamente iguais às reais. Para visualizar as cores exactas,
entre em contacto com a Cambro ou com o seu representante, e teremos todo o
prazer em lhe enviar uma pequena amostra da cor pretendida.
Grés Bronze
GRÁFICO DE CORES PARA OS EQUIPAMENTOS CAMBRO®
A Cambro proporciona uma ampla selecção
de cores para ajudá-lo a coordenar a sua
decoração e fornece também itens de código
de cor para simplificar a utilização.
As selecções de cores variam de acordo com
o produto. Consulte os produtos individuais
para saber quais as cores específicas que
são oferecidas. Devido ao processo de
impressão, as cores apresentadas aqui
podem não ser exactamente iguais às reais.
Para ver as cores exactas, entre em contacto
com a Cambro ou com um representante
de vendas da Cambro e enviaremos uma
pequena amostra da cor.
20. NOVIDADES DA CAMBRO®
A Cambro teve a honra
de receber o E-Prémio
pela Excelência nas
Exportações do
Presidente dos EUA.
CAT2012PORT
CAMBRO U.S.A.
5801 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647
P.O. Box 2000, Huntington Beach, CA 92647-2000
TEL: (714) 848-1555 FAX: (714) 843-2630
Para uma lista completa nos representantes norte-americanos e internacionais, consulte www.cambro.com
PORTUGUESE
TEL: (351) 219 155 600
FAX: (351) 219 155 661
cambroportugal@cambro.com
Bandejas Versa Camguard®
com
Antimicrobiano Microban®
Bandejas Versa Lite com
Superfície Antideslizante
Bandejas Versa Lite – Formato com
bordos chatos de perfil baixo
Camtray Antideslizante para
Serviço de Quarto
Página 18, 190 Página 21, 192 Página 23 Página 30, 193
Suportes para Sobremesas Capa Camtainer®
Camchiller®
Domo de Perfil Baixo Com
Isolamento e Base Térmica
Página 56 Página 162 Página 166 Página 187
Tigela Para Entradas e
CamLids®
Reutilizáveis
Camshelving®
Série Elementos 20 e 30 Compartimentos Camracks®
Página 187, 189 Página 93 Página 213