SlideShare uma empresa Scribd logo
Abelhas  fazem mel Como as abelhas  fazem mel? O que é exatamente mel?  Uma abelha começa o processo de produzir mel visitando uma flor e juntando algum do seu néctar.  Muitas plantas usam néctar para encorajar os insetos (abelhas, vespas, borboletas, etc.) a vista-la.  No processo de juntar néctar, o inseto transfere grãos de pólen de uma flor para outra e a poliniza.  A maioria néctares de flores são semelhantes a água açucarada, sacarose misturada com água. Os néctares podem conter também outras substâncias benéficas.  Na produção de mel, acontecem duas coisas:    ·  As  enzimas produzidas pelas abelhas se tornam sacarose em glicose e frutose (monosacarideos).  ·     A maioria da umidade tem que ser evaporada e deixando apenas 18% de água no mel.
Abelhas  fazem mel Vejamos uma descrição processo enzimático:    Uma enzima, invertase, converte a maioria da sacarose em dois açúcares de seis-carbonos, glicose e frutose.  Uma quantia pequena do glicose é atacada por uma segunda enzima, oxidase de glicose, e é convertida em ácido de glucônico e peróxido de hidrogênio.  O ácido de glucônico torna o mel médio ácido com um baixo fator de PH que é resistente a bactérias, umidade, fungos e organismos que chamamos de micróbios, enquanto o peróxido de hidrogênio dá proteção de alcance limitado contra estes mesmos organismos quando o mel está amadurecendo ou está diluído como comida larval.  As abelhas também reduzem o conteúdo da umidade no néctar, que produz uma alta pressão osmótica e proteção contra micróbios.   
Abelhas  fazem mel Uma descrição rápida do processo de evaporação: A mudança física envolve a remoção da água que é realizada manipulando o néctar na boca, produzindo pequenas gotas no lado superior enquanto batem as asas  para aumentar o fluxo de ar eliminando assim o excesso de umidade.  O objetivo é fazer do mel uma comida estável.  Resiste a umidade, fungos e outras bactérias naturais  duram por anos,  sem refrigeração.

Mais conteúdo relacionado

Destaque

Maquet dhf
Maquet dhfMaquet dhf
Maquet dhf
Sutan Müdô
 
BIZOO Angel Network English
BIZOO Angel Network EnglishBIZOO Angel Network English
BIZOO Angel Network English
Business Innovation ZOO - BIZOO
 
14 007 ek fractievoorzitters, afschaffen partnertoeslag
14 007 ek fractievoorzitters, afschaffen partnertoeslag14 007 ek fractievoorzitters, afschaffen partnertoeslag
14 007 ek fractievoorzitters, afschaffen partnertoeslag
CNV Vakcentrale
 
Power point definitivo
Power point definitivoPower point definitivo
Power point definitivo
NoDistance
 
Movilidad laboral en la UE: una verdad incómoda
Movilidad laboral en la UE: una verdad incómodaMovilidad laboral en la UE: una verdad incómoda
Movilidad laboral en la UE: una verdad incómoda
Gradomania
 
Pomparismo
PomparismoPomparismo
Pomparismo
Lucas Ribeiro
 
La educación integral
La educación integralLa educación integral
La educación integral
MiVeSo
 
sofware libre
sofware libresofware libre
sofware libre
andres852
 
Planilla seguimiento egresados 2014 6to
Planilla seguimiento egresados 2014  6toPlanilla seguimiento egresados 2014  6to
Planilla seguimiento egresados 2014 6to
Sheyla Camargo
 
Muhammad Wasim Akram
Muhammad Wasim AkramMuhammad Wasim Akram
Muhammad Wasim Akram
Muhammad Wasim Akram
 
tttttttttttttttttt
tttttttttttttttttttttttttttttttttttt
tttttttttttttttttt
oswaldrain
 
Diapositivas normas apa
Diapositivas normas apaDiapositivas normas apa
Diapositivas normas apa
Rosaadmon4
 
Test slideshare
Test slideshareTest slideshare
Test slideshare
Alexandra Kunzi
 
Material de Apoio | Acodo de Resultados no Governo do Estado de Minas Gerais
Material de Apoio | Acodo de Resultados no Governo do Estado de Minas GeraisMaterial de Apoio | Acodo de Resultados no Governo do Estado de Minas Gerais
Material de Apoio | Acodo de Resultados no Governo do Estado de Minas Gerais
GPPlab
 
Calendario Derecho 2014
Calendario Derecho 2014Calendario Derecho 2014
Calendario Derecho 2014
Caa Derecho Ucsc
 
P8 e3 television (2) (1)
P8 e3 television (2) (1)P8 e3 television (2) (1)
P8 e3 television (2) (1)
jose10998
 

Destaque (20)

Presentation 5
Presentation 5Presentation 5
Presentation 5
 
6.1
6.16.1
6.1
 
Maquet dhf
Maquet dhfMaquet dhf
Maquet dhf
 
BIZOO Angel Network English
BIZOO Angel Network EnglishBIZOO Angel Network English
BIZOO Angel Network English
 
14 007 ek fractievoorzitters, afschaffen partnertoeslag
14 007 ek fractievoorzitters, afschaffen partnertoeslag14 007 ek fractievoorzitters, afschaffen partnertoeslag
14 007 ek fractievoorzitters, afschaffen partnertoeslag
 
Power point definitivo
Power point definitivoPower point definitivo
Power point definitivo
 
Movilidad laboral en la UE: una verdad incómoda
Movilidad laboral en la UE: una verdad incómodaMovilidad laboral en la UE: una verdad incómoda
Movilidad laboral en la UE: una verdad incómoda
 
Pomparismo
PomparismoPomparismo
Pomparismo
 
La educación integral
La educación integralLa educación integral
La educación integral
 
sofware libre
sofware libresofware libre
sofware libre
 
Planilla seguimiento egresados 2014 6to
Planilla seguimiento egresados 2014  6toPlanilla seguimiento egresados 2014  6to
Planilla seguimiento egresados 2014 6to
 
Muhammad Wasim Akram
Muhammad Wasim AkramMuhammad Wasim Akram
Muhammad Wasim Akram
 
tttttttttttttttttt
tttttttttttttttttttttttttttttttttttt
tttttttttttttttttt
 
Powerful cebbarhu kahharhu theory law 9
Powerful  cebbarhu  kahharhu  theory  law  9Powerful  cebbarhu  kahharhu  theory  law  9
Powerful cebbarhu kahharhu theory law 9
 
Diapositivas normas apa
Diapositivas normas apaDiapositivas normas apa
Diapositivas normas apa
 
Test slideshare
Test slideshareTest slideshare
Test slideshare
 
Material de Apoio | Acodo de Resultados no Governo do Estado de Minas Gerais
Material de Apoio | Acodo de Resultados no Governo do Estado de Minas GeraisMaterial de Apoio | Acodo de Resultados no Governo do Estado de Minas Gerais
Material de Apoio | Acodo de Resultados no Governo do Estado de Minas Gerais
 
Jose luis
Jose luisJose luis
Jose luis
 
Calendario Derecho 2014
Calendario Derecho 2014Calendario Derecho 2014
Calendario Derecho 2014
 
P8 e3 television (2) (1)
P8 e3 television (2) (1)P8 e3 television (2) (1)
P8 e3 television (2) (1)
 

Semelhante a Abelhas Fazem Mel

Kefir
KefirKefir
Kefir
KefirKefir
Produção de Cerveja
Produção de CervejaProdução de Cerveja
Produção de Cerveja
Anderson Rockenbach
 
Cerveja
CervejaCerveja
Cerveja
Rubens Costa
 
Fermentação química
Fermentação químicaFermentação química
Fermentação química
Maria Menezes
 
BioGeo10-fermentacao
BioGeo10-fermentacaoBioGeo10-fermentacao
BioGeo10-fermentacao
Rita Rainho
 
Fermentação do Vinho_20231113_082913_0000.pdf
Fermentação do Vinho_20231113_082913_0000.pdfFermentação do Vinho_20231113_082913_0000.pdf
Fermentação do Vinho_20231113_082913_0000.pdf
RafaMaier
 
A Biologia E Os Desafios De Actualidade
A Biologia E Os Desafios De ActualidadeA Biologia E Os Desafios De Actualidade
A Biologia E Os Desafios De Actualidade
Nuno Correia
 
Higroscopicidade
HigroscopicidadeHigroscopicidade
Higroscopicidade
Beatriz Mello
 

Semelhante a Abelhas Fazem Mel (9)

Kefir
KefirKefir
Kefir
 
Kefir
KefirKefir
Kefir
 
Produção de Cerveja
Produção de CervejaProdução de Cerveja
Produção de Cerveja
 
Cerveja
CervejaCerveja
Cerveja
 
Fermentação química
Fermentação químicaFermentação química
Fermentação química
 
BioGeo10-fermentacao
BioGeo10-fermentacaoBioGeo10-fermentacao
BioGeo10-fermentacao
 
Fermentação do Vinho_20231113_082913_0000.pdf
Fermentação do Vinho_20231113_082913_0000.pdfFermentação do Vinho_20231113_082913_0000.pdf
Fermentação do Vinho_20231113_082913_0000.pdf
 
A Biologia E Os Desafios De Actualidade
A Biologia E Os Desafios De ActualidadeA Biologia E Os Desafios De Actualidade
A Biologia E Os Desafios De Actualidade
 
Higroscopicidade
HigroscopicidadeHigroscopicidade
Higroscopicidade
 

Mais de Sanclé Porchéra

Manual do abaco e Treinamento
Manual do abaco e TreinamentoManual do abaco e Treinamento
Manual do abaco e Treinamento
Sanclé Porchéra
 
Ano Luz
Ano LuzAno Luz
Ano Solar
Ano SolarAno Solar
Latitude Longitude
Latitude LongitudeLatitude Longitude
Latitude Longitude
Sanclé Porchéra
 
Arcoiris 1
Arcoiris 1Arcoiris 1
Arcoiris 1
Sanclé Porchéra
 
Ano Bisexto
Ano BisextoAno Bisexto
Ano Bisexto
Sanclé Porchéra
 
Arco Iris
Arco IrisArco Iris
A Terra Girando Em Torno Do Sol
A Terra Girando Em Torno Do SolA Terra Girando Em Torno Do Sol
A Terra Girando Em Torno Do Sol
Sanclé Porchéra
 
A Lua
A LuaA Lua
Spam
SpamSpam
Quadrados nunca mais
Quadrados nunca maisQuadrados nunca mais
Quadrados nunca mais
Sanclé Porchéra
 
De 1 Até 19
De 1 Até 19De 1 Até 19
De 1 Até 19
Sanclé Porchéra
 
Role As Bolas
Role As BolasRole As Bolas
Role As Bolas
Sanclé Porchéra
 
O Malandro E O Diabo
O Malandro E O DiaboO Malandro E O Diabo
O Malandro E O Diabo
Sanclé Porchéra
 
Descubra A Primeira Vista
Descubra A Primeira VistaDescubra A Primeira Vista
Descubra A Primeira Vista
Sanclé Porchéra
 
Velozmente, Mas Cautelosamente
Velozmente, Mas CautelosamenteVelozmente, Mas Cautelosamente
Velozmente, Mas Cautelosamente
Sanclé Porchéra
 
AdiçãO RáPida
AdiçãO RáPidaAdiçãO RáPida
AdiçãO RáPida
Sanclé Porchéra
 
O desafio do carteiro Roberval
O desafio do carteiro RobervalO desafio do carteiro Roberval
O desafio do carteiro Roberval
Sanclé Porchéra
 
Cyber Teasers
Cyber TeasersCyber Teasers
Cyber Teasers
Sanclé Porchéra
 
Logaritmos O Que SãO.
Logaritmos O Que SãO.Logaritmos O Que SãO.
Logaritmos O Que SãO.
Sanclé Porchéra
 

Mais de Sanclé Porchéra (20)

Manual do abaco e Treinamento
Manual do abaco e TreinamentoManual do abaco e Treinamento
Manual do abaco e Treinamento
 
Ano Luz
Ano LuzAno Luz
Ano Luz
 
Ano Solar
Ano SolarAno Solar
Ano Solar
 
Latitude Longitude
Latitude LongitudeLatitude Longitude
Latitude Longitude
 
Arcoiris 1
Arcoiris 1Arcoiris 1
Arcoiris 1
 
Ano Bisexto
Ano BisextoAno Bisexto
Ano Bisexto
 
Arco Iris
Arco IrisArco Iris
Arco Iris
 
A Terra Girando Em Torno Do Sol
A Terra Girando Em Torno Do SolA Terra Girando Em Torno Do Sol
A Terra Girando Em Torno Do Sol
 
A Lua
A LuaA Lua
A Lua
 
Spam
SpamSpam
Spam
 
Quadrados nunca mais
Quadrados nunca maisQuadrados nunca mais
Quadrados nunca mais
 
De 1 Até 19
De 1 Até 19De 1 Até 19
De 1 Até 19
 
Role As Bolas
Role As BolasRole As Bolas
Role As Bolas
 
O Malandro E O Diabo
O Malandro E O DiaboO Malandro E O Diabo
O Malandro E O Diabo
 
Descubra A Primeira Vista
Descubra A Primeira VistaDescubra A Primeira Vista
Descubra A Primeira Vista
 
Velozmente, Mas Cautelosamente
Velozmente, Mas CautelosamenteVelozmente, Mas Cautelosamente
Velozmente, Mas Cautelosamente
 
AdiçãO RáPida
AdiçãO RáPidaAdiçãO RáPida
AdiçãO RáPida
 
O desafio do carteiro Roberval
O desafio do carteiro RobervalO desafio do carteiro Roberval
O desafio do carteiro Roberval
 
Cyber Teasers
Cyber TeasersCyber Teasers
Cyber Teasers
 
Logaritmos O Que SãO.
Logaritmos O Que SãO.Logaritmos O Que SãO.
Logaritmos O Que SãO.
 

Último

Introdução ao filme Divertida Mente 2 em pdf
Introdução ao filme Divertida Mente 2 em pdfIntrodução ao filme Divertida Mente 2 em pdf
Introdução ao filme Divertida Mente 2 em pdf
valdeci17
 
gestão_de_conflitos_no_ambiente_escolar.pdf
gestão_de_conflitos_no_ambiente_escolar.pdfgestão_de_conflitos_no_ambiente_escolar.pdf
gestão_de_conflitos_no_ambiente_escolar.pdf
Maria das Graças Machado Rodrigues
 
A Industria Brasileira de Defesa - Situação Atual e Perspectivas de Evolução.pdf
A Industria Brasileira de Defesa - Situação Atual e Perspectivas de Evolução.pdfA Industria Brasileira de Defesa - Situação Atual e Perspectivas de Evolução.pdf
A Industria Brasileira de Defesa - Situação Atual e Perspectivas de Evolução.pdf
Falcão Brasil
 
Slides Lição 4, CPAD, O Encontro de Rute com Boaz, 3Tr24.pptx
Slides Lição 4, CPAD, O Encontro de Rute com Boaz, 3Tr24.pptxSlides Lição 4, CPAD, O Encontro de Rute com Boaz, 3Tr24.pptx
Slides Lição 4, CPAD, O Encontro de Rute com Boaz, 3Tr24.pptx
LuizHenriquedeAlmeid6
 
Análise dos resultados do desmatamento obtidos pelo SIAD.ppt
Análise dos resultados do desmatamento obtidos pelo SIAD.pptAnálise dos resultados do desmatamento obtidos pelo SIAD.ppt
Análise dos resultados do desmatamento obtidos pelo SIAD.ppt
Falcão Brasil
 
A Participação do Brasil nas Operações de Manutenção da Paz da ONU Passado, P...
A Participação do Brasil nas Operações de Manutenção da Paz da ONU Passado, P...A Participação do Brasil nas Operações de Manutenção da Paz da ONU Passado, P...
A Participação do Brasil nas Operações de Manutenção da Paz da ONU Passado, P...
Falcão Brasil
 
Portfólio Estratégico da Marinha do Brasil (MB).pdf
Portfólio Estratégico da Marinha do Brasil (MB).pdfPortfólio Estratégico da Marinha do Brasil (MB).pdf
Portfólio Estratégico da Marinha do Brasil (MB).pdf
Falcão Brasil
 
Organograma do Centro Gestor e Operacional do Sistema de Proteção da Amazônia...
Organograma do Centro Gestor e Operacional do Sistema de Proteção da Amazônia...Organograma do Centro Gestor e Operacional do Sistema de Proteção da Amazônia...
Organograma do Centro Gestor e Operacional do Sistema de Proteção da Amazônia...
Falcão Brasil
 
Que Pena Amor! Eugénio de Sá - Soneto.ppsx
Que Pena Amor! Eugénio de Sá - Soneto.ppsxQue Pena Amor! Eugénio de Sá - Soneto.ppsx
Que Pena Amor! Eugénio de Sá - Soneto.ppsx
Luzia Gabriele
 
17 Coisas que seus alunos deveriam saber sobre TRI para melhorar sua nota no ...
17 Coisas que seus alunos deveriam saber sobre TRI para melhorar sua nota no ...17 Coisas que seus alunos deveriam saber sobre TRI para melhorar sua nota no ...
17 Coisas que seus alunos deveriam saber sobre TRI para melhorar sua nota no ...
Estuda.com
 
Marinha do Brasil (MB) Politíca Naval.pdf
Marinha do Brasil (MB) Politíca Naval.pdfMarinha do Brasil (MB) Politíca Naval.pdf
Marinha do Brasil (MB) Politíca Naval.pdf
Falcão Brasil
 
UFCD_5673_Segurança nos transportes_índice.pdf
UFCD_5673_Segurança nos transportes_índice.pdfUFCD_5673_Segurança nos transportes_índice.pdf
UFCD_5673_Segurança nos transportes_índice.pdf
Manuais Formação
 
Geotecnologias Aplicadas na Gestão de Riscos e Desastres Hidrológicos.pdf
Geotecnologias Aplicadas na Gestão de Riscos e Desastres Hidrológicos.pdfGeotecnologias Aplicadas na Gestão de Riscos e Desastres Hidrológicos.pdf
Geotecnologias Aplicadas na Gestão de Riscos e Desastres Hidrológicos.pdf
Falcão Brasil
 
Aula 3 CURSO LETRANDO (classes gramaticais).pdf
Aula 3 CURSO LETRANDO (classes gramaticais).pdfAula 3 CURSO LETRANDO (classes gramaticais).pdf
Aula 3 CURSO LETRANDO (classes gramaticais).pdf
ProfessoraSilmaraArg
 
A GEOPOLÍTICA ATUAL E A INTEGRAÇÃO ECONÔMICA E SOCIAL
A GEOPOLÍTICA ATUAL E A INTEGRAÇÃO ECONÔMICA E SOCIALA GEOPOLÍTICA ATUAL E A INTEGRAÇÃO ECONÔMICA E SOCIAL
A GEOPOLÍTICA ATUAL E A INTEGRAÇÃO ECONÔMICA E SOCIAL
ArapiracaNoticiasFat
 
28 - Agente de Endemias (40 mapas mentais) - Amostra.pdf
28 - Agente de Endemias (40 mapas mentais) - Amostra.pdf28 - Agente de Endemias (40 mapas mentais) - Amostra.pdf
28 - Agente de Endemias (40 mapas mentais) - Amostra.pdf
SheylaAlves6
 
Fotossíntese e respiração: conceitos e trocas gasosas
Fotossíntese e respiração: conceitos e trocas gasosasFotossíntese e respiração: conceitos e trocas gasosas
Fotossíntese e respiração: conceitos e trocas gasosas
MariaJooSilva58
 

Último (20)

Introdução ao filme Divertida Mente 2 em pdf
Introdução ao filme Divertida Mente 2 em pdfIntrodução ao filme Divertida Mente 2 em pdf
Introdução ao filme Divertida Mente 2 em pdf
 
gestão_de_conflitos_no_ambiente_escolar.pdf
gestão_de_conflitos_no_ambiente_escolar.pdfgestão_de_conflitos_no_ambiente_escolar.pdf
gestão_de_conflitos_no_ambiente_escolar.pdf
 
A Industria Brasileira de Defesa - Situação Atual e Perspectivas de Evolução.pdf
A Industria Brasileira de Defesa - Situação Atual e Perspectivas de Evolução.pdfA Industria Brasileira de Defesa - Situação Atual e Perspectivas de Evolução.pdf
A Industria Brasileira de Defesa - Situação Atual e Perspectivas de Evolução.pdf
 
Slides Lição 4, CPAD, O Encontro de Rute com Boaz, 3Tr24.pptx
Slides Lição 4, CPAD, O Encontro de Rute com Boaz, 3Tr24.pptxSlides Lição 4, CPAD, O Encontro de Rute com Boaz, 3Tr24.pptx
Slides Lição 4, CPAD, O Encontro de Rute com Boaz, 3Tr24.pptx
 
Análise dos resultados do desmatamento obtidos pelo SIAD.ppt
Análise dos resultados do desmatamento obtidos pelo SIAD.pptAnálise dos resultados do desmatamento obtidos pelo SIAD.ppt
Análise dos resultados do desmatamento obtidos pelo SIAD.ppt
 
Elogio da Saudade .
Elogio da Saudade                          .Elogio da Saudade                          .
Elogio da Saudade .
 
A Participação do Brasil nas Operações de Manutenção da Paz da ONU Passado, P...
A Participação do Brasil nas Operações de Manutenção da Paz da ONU Passado, P...A Participação do Brasil nas Operações de Manutenção da Paz da ONU Passado, P...
A Participação do Brasil nas Operações de Manutenção da Paz da ONU Passado, P...
 
VIAGEM AO PASSADO -
VIAGEM AO PASSADO                        -VIAGEM AO PASSADO                        -
VIAGEM AO PASSADO -
 
Portfólio Estratégico da Marinha do Brasil (MB).pdf
Portfólio Estratégico da Marinha do Brasil (MB).pdfPortfólio Estratégico da Marinha do Brasil (MB).pdf
Portfólio Estratégico da Marinha do Brasil (MB).pdf
 
Organograma do Centro Gestor e Operacional do Sistema de Proteção da Amazônia...
Organograma do Centro Gestor e Operacional do Sistema de Proteção da Amazônia...Organograma do Centro Gestor e Operacional do Sistema de Proteção da Amazônia...
Organograma do Centro Gestor e Operacional do Sistema de Proteção da Amazônia...
 
Que Pena Amor! Eugénio de Sá - Soneto.ppsx
Que Pena Amor! Eugénio de Sá - Soneto.ppsxQue Pena Amor! Eugénio de Sá - Soneto.ppsx
Que Pena Amor! Eugénio de Sá - Soneto.ppsx
 
17 Coisas que seus alunos deveriam saber sobre TRI para melhorar sua nota no ...
17 Coisas que seus alunos deveriam saber sobre TRI para melhorar sua nota no ...17 Coisas que seus alunos deveriam saber sobre TRI para melhorar sua nota no ...
17 Coisas que seus alunos deveriam saber sobre TRI para melhorar sua nota no ...
 
Marinha do Brasil (MB) Politíca Naval.pdf
Marinha do Brasil (MB) Politíca Naval.pdfMarinha do Brasil (MB) Politíca Naval.pdf
Marinha do Brasil (MB) Politíca Naval.pdf
 
UFCD_5673_Segurança nos transportes_índice.pdf
UFCD_5673_Segurança nos transportes_índice.pdfUFCD_5673_Segurança nos transportes_índice.pdf
UFCD_5673_Segurança nos transportes_índice.pdf
 
Festa dos Finalistas .
Festa dos Finalistas                    .Festa dos Finalistas                    .
Festa dos Finalistas .
 
Geotecnologias Aplicadas na Gestão de Riscos e Desastres Hidrológicos.pdf
Geotecnologias Aplicadas na Gestão de Riscos e Desastres Hidrológicos.pdfGeotecnologias Aplicadas na Gestão de Riscos e Desastres Hidrológicos.pdf
Geotecnologias Aplicadas na Gestão de Riscos e Desastres Hidrológicos.pdf
 
Aula 3 CURSO LETRANDO (classes gramaticais).pdf
Aula 3 CURSO LETRANDO (classes gramaticais).pdfAula 3 CURSO LETRANDO (classes gramaticais).pdf
Aula 3 CURSO LETRANDO (classes gramaticais).pdf
 
A GEOPOLÍTICA ATUAL E A INTEGRAÇÃO ECONÔMICA E SOCIAL
A GEOPOLÍTICA ATUAL E A INTEGRAÇÃO ECONÔMICA E SOCIALA GEOPOLÍTICA ATUAL E A INTEGRAÇÃO ECONÔMICA E SOCIAL
A GEOPOLÍTICA ATUAL E A INTEGRAÇÃO ECONÔMICA E SOCIAL
 
28 - Agente de Endemias (40 mapas mentais) - Amostra.pdf
28 - Agente de Endemias (40 mapas mentais) - Amostra.pdf28 - Agente de Endemias (40 mapas mentais) - Amostra.pdf
28 - Agente de Endemias (40 mapas mentais) - Amostra.pdf
 
Fotossíntese e respiração: conceitos e trocas gasosas
Fotossíntese e respiração: conceitos e trocas gasosasFotossíntese e respiração: conceitos e trocas gasosas
Fotossíntese e respiração: conceitos e trocas gasosas
 

Abelhas Fazem Mel

  • 1. Abelhas fazem mel Como as abelhas fazem mel? O que é exatamente mel? Uma abelha começa o processo de produzir mel visitando uma flor e juntando algum do seu néctar. Muitas plantas usam néctar para encorajar os insetos (abelhas, vespas, borboletas, etc.) a vista-la. No processo de juntar néctar, o inseto transfere grãos de pólen de uma flor para outra e a poliniza. A maioria néctares de flores são semelhantes a água açucarada, sacarose misturada com água. Os néctares podem conter também outras substâncias benéficas. Na produção de mel, acontecem duas coisas:   ·  As enzimas produzidas pelas abelhas se tornam sacarose em glicose e frutose (monosacarideos). ·    A maioria da umidade tem que ser evaporada e deixando apenas 18% de água no mel.
  • 2. Abelhas fazem mel Vejamos uma descrição processo enzimático:   Uma enzima, invertase, converte a maioria da sacarose em dois açúcares de seis-carbonos, glicose e frutose. Uma quantia pequena do glicose é atacada por uma segunda enzima, oxidase de glicose, e é convertida em ácido de glucônico e peróxido de hidrogênio. O ácido de glucônico torna o mel médio ácido com um baixo fator de PH que é resistente a bactérias, umidade, fungos e organismos que chamamos de micróbios, enquanto o peróxido de hidrogênio dá proteção de alcance limitado contra estes mesmos organismos quando o mel está amadurecendo ou está diluído como comida larval. As abelhas também reduzem o conteúdo da umidade no néctar, que produz uma alta pressão osmótica e proteção contra micróbios.  
  • 3. Abelhas fazem mel Uma descrição rápida do processo de evaporação: A mudança física envolve a remoção da água que é realizada manipulando o néctar na boca, produzindo pequenas gotas no lado superior enquanto batem as asas para aumentar o fluxo de ar eliminando assim o excesso de umidade. O objetivo é fazer do mel uma comida estável. Resiste a umidade, fungos e outras bactérias naturais duram por anos, sem refrigeração.