Este documento descreve um projeto para produzir biodiesel a partir de óleos alimentares usados. O projeto inclui um cronograma de atividades, um protocolo experimental detalhado, resultados e conclusões. O objetivo é produzir biodiesel de forma simples e barata enquanto se aprende sobre o processo de transesterificação.

1. TRABALHO PROJETO
PAP
Obtenção de Biodiesel a partir
de óleos Alimentares usados
Elaborado por :
Christopher Furtado nº7305 12ºL
(Prova de Aptidão Profissional)

2. Tema: Produção de biodiesel a partir de
óleos alimentares usados.
 Elaboração de um protocolo Experimental.
Objetivos:
 Produzir biodiesel a partir de óleos alimentares usados;
 Abordar o Tema Biodiesel;
Atividades a desenvolver:
 Produzir biodiesel a partir de óleos alimentares usados.

3. Cronograma das Atividades:
Primeiros 18 Tempos
(Tema inicial – Evaporador rotativo)
3 Tempos – Montagem do aparelho
6 Tempos – Elaboração do procedimento
3 Tempos – Planificação detalhada
3 Tempos – Aprendizagem do seu funcionamento

4. Cronograma das Atividades:
Restantes 37 Tempos
(Segundo Tema – Produção de Biodiesel a
partir de óleos Alimentares Usados
3 Tempos – Elaboração do procedimento
3 Tempos – Pesquisa acerca de conceitos relacionados com o biodiesel
3 Tempos – Aprendizagem do processo de produção de biodiesel
6 a 8 tempos – Atividade Experimental
6 Tempos – Realização do relatório final
3 Tempos – Finalização das atividades
6 Tempos – Realização do trabalho final

5. – O que é?
• Denomina-se Bio pois é um combustível de origem
natural renovável (pois é produzido a partir de óleos
vegetais, óleos de cozinha usados ou gorduras
animais, isto é, de biomassa.)
• O biodiesel é um combustível não
tóxico, biodegradável e renovável.
• E diesel pois pode ser usado em motores de
compressão/ignição, isto é, motores Diesel, sem
qualquer tipo de modificação adicional,

6. Biodiesel – Como se obtém?
• A matéria-prima para a produção de biodiesel
são os lípidos orgânicos, tais como os óleos
vegetais, novos ou usados, as gorduras
animais, resíduos industriais e esgotos
sanitários.
• A matéria-prima começa por sofrer um tratamento de
purificação. De seguida, a matéria-prima é tratada
segundo o processo de transesterificação.

7. Biodiesel – Processo de Transesterificação:
• A glicerina torna o óleo mais denso e viscoso.
• Consiste na separação da glicerina dos óleos vegetais para a
obtenção do biodiesel.
• Durante o processo de transesterificação, a glicerina é removida
do óleo vegetal, deixando o óleo mais fino e reduzindo a
viscosidade. Após a reação obtém-se a glicerina e o Biodiesel).

8. Processo Químico da Transesterificação:

9. Reação de Transesterificação:

10. Produção de glicerina como subproduto da produção
do biodiesel:
• A glicerina produzida na reação de transesterificação encontra-se
contaminada principalmente por mono e
diglicerídeos, sabão, metanol, água e catalisador.
• Assim, a glicerina obtida na transesterificação pode sofrer apenas uma
neutralização ácida e ser enviada para armazém.
• Pode passar também por uma refinação através
de uma destilação, seguida por um tratamento em
carvão ativado para cumprir as especificações.

11. Utilizações da Glicerina:
Aplicações % do consumo
global
Cosmética / Detergentes /
Farmacêutica
28%
Resinas 6%
Alimentares e Bebidas 8%
Poliglicerois 12%
Tabaco 3%
Filmes de Celulose 5%
Esteres 13%
Papel 1%
Revenda 14%
Outras 10%

12. Para que serve o Biodiesel?
• A principal aplicação do Biodiesel é a de combustível
automóvel,
 Devido à sua característica lubrificante pode ser utilizado como óleo
de limpeza para peças e máquinas;
 Servir de solvente de tintas;
 No funcionamento de fornos, de aquecedores e de lanternas.
• Outras aplicações além de combustível:

13. Impacto ambiental do Biodiesel:
• Uma das vantagens associada à utilização de
combustíveis renováveis, ou biocombustíveis, estão
relacionadas com a redução nas emissões de gases
nocivos para o ambiente. Sendo o biodiesel uma
energia renovável.

14. Alguns aspetos importantes para o nosso ambiente:
• das emissões do monóxido de carbono (CO);
• das emissões de partículas (MP);
• grande parte dos hidrocarbonetos tóxicos, que
apresentam potencial cancerígeno.
• dos hidrocarbonetos totais (HC);
• do óxido de enxofre (SOx);
Aumento:
• das emissões de óxidos de azoto (NOX).
Redução:

15. Efeito do biodiesel em relação às emissões de gases tóxicos:

16. Vantagens e inconvenientes da utilização de Biodiesel:
• É uma fonte de energia renovável;
• É biodegradável;
• Não é tóxico;
• Reduz a poluição atmosférica, nomeadamente em relação a óxidos de
enxofre;
• Criação de mais postos de trabalho no sector primário da
economia, diminuindo assim a desertificação dos meios rurais;
Vantagens:

17. • Degradação de recursos naturais decorrente da monocultura focada
nesses vegetais, o que comprometeria a biodiversidade local.
Vantagens e inconvenientes da utilização de Biodiesel:
Desvantagens:
• O uso do metanol na produção de biodiesel. O metanol é um álcool
tóxico, venenoso e de origem fóssil;
• Aumento das emissões de óxidos de azoto;
• Custos de produção pouco competitivos (embora o preço se tenha
tornado cada vez mais competitivo com o avanço das tecnologias de
produção de biodiesel);
• Viscosidade um pouco acima do diesel convencional, sendo
necessários pequenos ajustes nos motores;

18. Produção de Biodiesel em 2010:

19. Protocolo Experimental
Produção de Biodiesel a partir de óleos
Alimentares Usados (OAU):

20. • Os produtos químicos utilizados neste
processo são perigosos e exigem extremo
cuidado na sua manipulação, deve-se utilizar
equipamentos de proteção como
luvas, óculos, e máscara.
Protocolo Experimental:
Hotte
• A mistura do metanol com Hidróxido de
Sódio forma uma base muito forte chamada
metóxido de sódio e é extremamente
corrosiva, além de produzir gases
tóxicos, como tal é necessário trabalhar
numa Hotte.
Perigo:

21. Diagrama da Produção de Biodiesel:
Óleo Alimentar
usado (OAU)
Filtração a
pressão
Reduzida
Transesterificação
Glicerina Biodiesel
NaOH
(Hidróxido
de Sódio)
Metanol
Metóxido

22. Descrição da Atividade Realizada:
Metanol
+ Óleo + NaOH
 Mistura do Metanol e hidróxido
de sódio com o óleo a uma
temperatura constante de 60ºC.

23.  Colocação da mistura numa ampola
de decantação;
Descrição da Atividade Realizada:
 Passados alguns minutos já se
notava alguma separação.

24. Biodiesel
Glicerina
 Resultado obtido depois da Decantação;
Descrição da Atividade Realizada:
 A Separação do Biodiesel e
da Glicerina é evidente.

25. Descrição da Atividade Realizada:
Biodiesel
Água da
lavagem
 Lavagem do Biodiesel
com água,

26. Descrição da Atividade Realizada:
Sub produto
Glicerina
Biodiesel
 Aspeto dos produtos Obtidos:

27.  Medição das densidades através de massa e volume.
Descrição da Atividade Realizada:
Biodiesel

28. Registo de Resultados:
Densidade tabelada
Biodiesel 0,892 g/ml até 0,900 g/ml (a 15ºC)
Glicerina 1,2613 g/ml (a 20ºC)
 Registo tabelado de Densidades para comparação:

29. Registo de Resultados:
1º Ensaio 1,26 g/ml
2º Ensaio 1,05 g/ml
3º Ensaio 1,99 g/ ml
Densidade da glicerina obtida igual à tabelada
 Densidades da Glicerina:

30. Registo de Resultados:
1º Ensaio 0,893 g/ml
2º Ensaio 0,875 g/ml
3º Ensaio 0,875 g/ ml
 Densidades do Biodiesel:
Densidade do Biodiesel obtida muito
próxima da tabelada

31. Comentários referentes aos valores obtidos:
Ambos os Valores obtidos da Glicerina como os do
Biodiesel foram concordantes com os tabelados;
1º Ensaio:
2 e 3º Ensaios:
Os valores da glicerina e do Biodiesel obtidos não
foram concordantes com os tabelados.

32. Comentários referentes aos valores obtidos:
• No 2º e 3º Ensaio o que pode ter corrido mal:
A temperatura de mistura do metóxido ( Hidróxido de
Sódio + metanol) com o óleo pode ter ultrapassado os
60 °C;
Um volume de óleo ou dos Reagentes mal gerido;

33. Conclusão/Apreciação:
• Através deste trabalho conclui que o processo de produção de Biodiesel
não é tão complicado como pensava, pois este até é produzido de uma
forma simples e sem grandes custos monetários.
• Em suma posso dizer que esta atividade para a Pap serviu para reforçar os
conhecimentos adquiridos ao longo do ano.
• O critério utilizado para avaliar a qualidade do biodiesel foi o tempo que
este demorou a separa-se da água (cerca de uma hora). Através desse
critério e dos registos de densidades pude concluir que consegui
produzir um Biodiesel com alguma qualidade apesar de não ter passado
por um processo mais rigoroso de lavagem.

34. Bibliografia e Webgrafia:
Este Trabalho foi elaborado com ajuda de informações
retiradas dos seguintes locais:
• Manuais de F.Q de 12 ano
• http://www.infopedia.pt/$glicerina
• http://pt.wikipedia.org/wiki/Glicerol
• http://quimica.dicas.zip.net/
• http://www.e-defender.com.br/artigos-5.php