História do café
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O documento resume a história do café, desde sua descoberta na Etiópia até os dias atuais. Fala sobre como o café se tornou popular na Turquia e na Europa e sobre sua introdução no Brasil. Também discute os principais tipos de café e seus benefícios para a saúde, além de destacar o Brasil como um dos maiores produtores mundiais.
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- 1. Café
- 3. O CAFÉ FOI DESCOBERTO NO INTERIOR DA ETIÓPIA
- 4. DE ACORDO COM UMA LENDA, MUITO DIFUNDIDA NA HISTÓRIA DO CAFÉ, O FRUTO FOI DESCOBERTO POR ACASO PELO PASTOR KALDI QUE NOTOU QUE SUAS OVELHAS FICARAM ‘AGITADAS’ DEPOIS DE COMEREM UMA PLANTA ESTRANHA, QUE MAIS TARDE SERIA CONHECIDA COMO PÉ DE CAFÉ
- 5. NA TURQUIA, AS ESPOSAS PODERIAM PEDIR DIVÓRCIO CASO OS MARIDOS NÃO FORNECESSEM UMA COTA ESPECÍFICA DE CAFÉ PARA A CASA
- 6. AS PRIMEIRAS MUDAS DE CAFÉ DA EUROPA FORAM CONQUISTADAS PELA HOLANDA EM 1616 E, APÓS O EMBAIXADOR TURCO SULEIMAN AGA TER PRESENTEADO O REI DA FRANÇA LUÍS XIV COM GRÃOS DE CAFÉ, A BEBIDA SE TORNOU REQUINTE NAS MESAS PALACIANAS
- 7. O PAPA CLEMENTE VIII SANTIFICOU O CAFÉ, QUE EM UM DETERMINADO PERÍODO, FOI CONSIDERADO UMA BEBIDA DO COISA RUIM EM DECORRÊNCIA DE SEUS EFEITOS SOBRE AS PESSOAS. ELE FEZ ESSA PROPOSTA POIS ERA FÃ DE UM CAFEZINHO E QUERIA TORNÁ-LA CRISTÃ PARA PODER APRECIÁ-LA SEM DOR NA CONSCIÊNCIA
- 8. BOM... HISTÓRIA NADA ROMÂNTICA: O CAFÉ FOI CONTRABANDEADO PELO PORTUGUÊS FRANSCISCO DE MELLO PALHETA QUE SEDUZIU A ESPOSA DO GOVERNADOR DA ILHA MARTINICA
- 9. O CAFÉ NO BRASIL ERA SERVIDO COM BOLOS DE FUBÁ, BROINHAS, POLVILHO OU BOLINHOS DE TAPIOCAS. BOM, PELO MENOS EM MINAS ESSA TRADIÇÃO AINDA É MUITO FORTE, SOFRENDO UMA ‘TURBINADA’ COM O INCREMENTO DO PÃO DE QUEIJO
- 10. SOMENTE PARA QUEM TINHA DINHEIRO SUFICIENTE PARA PAGAR O AUTO PREÇO DO TRIGO E DA MANTEIGA
- 11. ATUALMENTE, O CAFÉ É CULTIVADO EM PAÍSES QUENTES DA AMÉRICA, ÁSIA E ÁFRICA
- 12. O CAFÉ É A SEGUNDA BEBIDA MAIS CONSUMIDA NO MUNDO, PERDENDO APENAS PARA A ÁGUA
- 13. É O SEGUNDO PRODUTO MAIS COMERCIALIZADO DO MUNDO. O PRIMEIRO É O PETRÓLEO
- 14. O CAFÉ EXPRESSO FOI CRIADO EM 1906 POR GEORGE WASHINGTON… UM EMPRESÁRIO DA GUATEMALA
- 15. EXISTEM MAIS DE 25 TIPOS DE CAFÉ PORÉM, SOMENTE DOIS TÊM VALOR ECONÔMICO
- 16. ARÁBICA, DE SABOR MAIS SUAVE E QUANTIDADE MENOR DE CAFEÍNA ROBUSTA, COM TEOR DE CAFEÍNA MAIS ELEVADO
- 17. CERCA DE 25% DO CAFÉ CONSUMIDO MUNDIALMENTE É PROVENIENTE DO BRASIL 2… 75%
- 18. ALGUNS CIENTISTAS DIZEM QUE O CAFÉ ATUA NO SISTEMA NERVOSO: PRODUZINDO ESTADO DE ALERTA AUXILIANDO O CORAÇÃO DIMINUINDO A CHANCE DE ADQUIRIR MAL DE ALZHEIMER REDUZINDO O NÍVEL DE AÇÚCAR NO SANGUE
- 19. ALÉM DISSO, A CAFEÍNA AUMENTA O PODER DE ANESTÉSICOS COMO ASPIRINA E PARACETAMOL