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Receita culinaria
- 1. Colégio Municipal Santa Terezinha Aluno (a): Profª: Claudinha Série: Data: ____________ ATIVIDADES DE LÍNGUA PORTUGUESA Semana: 11/05/2020 a 15/05/2020 a) Leia o texto abaixo e resolva as questões propostas: MANÉ-PELADO DA DONA NATALINA INGREDIENTES: 04 litros de mandioca ralada 02 litros e meio de açúcar 03 colheres de sopa de manteiga de leite ou margarina 01 litro de leite in natura ½ litro de queijo minas ralado 500 gramas de leite de coco (01 vidro pequeno) 300 gramas de coco ralado 04 ou 05 ovos caipiras 01 colher de café de sal MODO DE FAZER: Descasque as mandiocas, lave-as e rale-as. Depois, em uma lavadeira funda, coloque todos os ingredientes e misture bastante com as mãos até obter uma massa homogênea. Em seguida, unte dois tabuleiros médios e despeje esta massa até enchê-los e leve para assar, em forno pré- aquecido, temperatura de 210 ou 240 Cº, por mais ou menos 04 horas. O tempo para assá-los é longo. Retire, quando estiver bem rosado(moreninho). Atividades 01-Qual o nome do gênero textual acima? 02-Qual o objetivo desse gênero textual? 03-Em quantas partes está dividido o texto acima? Quais são elas? 04-Qual parte do texto vem em forma de lista? 05-Este prato é conhecido por um outro nome. Qual seria ele? 06-Por que os números foram usados, neste texto? 07-O que aconteceria, se este texto não apresentasse esses números? 08-Observe o trecho: ”... Até obter uma massa homogênea...” O que você entende por homogênea? a-( ) muito diferente; b-( ) bem fininha; c-( ) bastante espessa; d-( ) semelhante textura. 09-Em tempos de combate à Covid 19, é necessário atentarmos à alimentação para mantermos alta a imunidade do nosso corpo. O que você entende por imunidade do corpo? 10-Se é bom e útil prestarmos atenção à alimentação, o “Mané-pelado” seria um alimento importante para manter a alta imunidade do nosso corpo, apesar de muito gostoso e fazer parte do cardápio de nossa região? Por quê? B O M B O N A T T O
- 2. 11-Isso quer dizer que nunca poderemos ingerir “Mané-pelado” ou qualquer outro tipo de quitanda tão comuns à mesa goiana? Justifique: 12-Pode-se dizer que a alimentação faz parte da cultura de um povo de uma dada região? Por quê? 13-Que palavras são usadas, no texto acima, para caracterizar: a) coco:......................................................... f) Manteiga: ...................................... b) colher:...................................................... g) Massa:.......................................... c) forno: ........................................................ h) Ovos: ............................................ d) lavadeira:.................................................. i) Tabuleiros: ...................................... e) leite: .......................................................... j) Tempo: ....................................... f) Mandioca:................................................... l) Queijo: ....................................... 14-Agora, imagine o “Mané-pelado” depois de pronto, use 03 (três) palavras diferentes para qualificá-lo positivamente e 03 (três) palavras para qualificá-lo negativamente: 15-Os verbos usados, no texto acima estão, no modo imperativo, e indicam: descasque, lave, rale, coloque, misture, unte, despeje, leve, retire a-( ) Orientação; b-( ) Advertência; c-( ) Conselho; d-( ) Proibição. 16-A que ou a quem se referem os pronomes destacados, no trecho do texto? a) “... Em seguida, unte dois tabuleiros médios e despeje esta massa até enchê-los e leve para assar, em forno pré-aquecido, temperatura de 210 ou 240 Cº por mais ou menos 04 horas. O tempo para assá-los é longo. Retire, quando estiver bem rosado(moreninho). b) “... Descasque as mandiocas, lave-as e rale-as ...” 17-A conjunção utilizada, no trecho seguinte:”... Retire, quando estiver bem rosado(moreninho)”. indica circunstância de: a-( ) Causa; b-( ) Conformidade; c-( ) Condição; d-( ) Tempo. 18-Devido à extensão territorial de nosso país, algumas palavras recebem nomes diferentes, conforme a região. A essa mudança da língua dá-se o nome de variante geográfica. Que nome esse tubérculo recebe, em sua cidade, e que deu origem ao bolo acima?
- 3. 19-Que outros nomes as figuras abaixo recebem, segundo as várias regiões do Brasil? b) c)a) a) e) f) d) 20-PRODUÇÃO DE TEXTO. Então, para balancear o prato acima, você vai elaborar a receita de um suco de limão com (beterraba, cenoura ou couve) a ser servido junto com o Mané-pelado: (Não se esqueça de nenhuma parte!!!) ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. .............................................................................................................................