Este documento fornece instruções para realizar a experiência da Torre de acetato. Ele explica como preparar uma solução supersaturada de acetato de sódio aquecendo a solução e resfriando-a lentamente. Quando a solução é derramada sobre um grão de acetato, os cristais começam a se formar em torno do grão, criando uma "torre" de cristais.

1. Torre de acetato
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Introdução
01Intro
Cadastrada por
Coltequímicos 2007
Material - onde encontrar
em laboratórios e lojas
especializadas
Material - quanto custa
entre 10 e 25 reais
Tempo de apresentação
até 10 minutos
Dificuldade
fácil
Segurança
seguro
Materiais Necessários
Faça um líquido cair sobre uma superfície e veja que na verdade ele
já não é mais líquido.
Como assim?
* 87,5 g de acetato de sódio;
* 25 ml de água destilada;
* Béquer de 1 L;
* Fonte de calor (ebulidor, chapa etc);
* Erlenmeyer de 250 ml;
* Béquer de 100 ml;
* Placa de madeira 30 cm x 30 cm;
* Espátula;
* Bastão de vidro.
várias experiências, um só lugar

2. Torre de acetato
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Passo 1
01
Aqueça 750mL de água em um béquer de 1 litro utilizando uma fonte de calor. Logo em seguida, pese
87, 5 g de acetato dentro do erlenmeyer e acrescente 25 mL de água destilada.
várias experiências, um só lugar

3. Torre de acetato
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Passo 2
02
Coloque o erlenmeyer dentro do béquer de um litro com água aquecida. Tome cuidado para não deixar
entrar água dentro do erlenmeyer.
várias experiências, um só lugar

4. Torre de acetato
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Passo 3
03
Após todo o soluto ter se dissolvido, retire o erlenmeyer de dentro do béquer de um litro.
Tampe o erlenmeyer e deixe a solução esfriar por três horas. Enquanto esfria, tome muito cuidado para
não agitar o sistema.
várias experiências, um só lugar

5. Torre de acetato
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Passo 4
04
Em seguida, coloque um grão de acetato de sódio em cima da placa de madeira e cuidadosamente,
evitando causar agitação da solução, derrame vagarosamente a solução sobre o grão de acetato.
várias experiências, um só lugar

6. Torre de acetato
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Passo 5
05
O que acontece
O acetato de sódio é uma substância solúvel em água, mas a sua solubilidade não é infinita. Uma vez
que a dissolução é endotérmica, quando a solução é aquecida a solubilidade aumenta (princípio de
Le Chatelier), obtendo assim uma solução supersaturada. Uma solução supersaturada é aquela que
contém uma quantidade de soluto dissolvido acima do normal para uma determinada temperatura, sem
apresentar partículas sólidas no fundo.
Após a solução esfriar, o valor da solubilidade volta a ser menor, mas a solução não cristaliza a menos
que ela sofra uma perturbação externa que abale o estado da solução.
Assim quando a solução entra em contato com o grão de acetato, o meio sofre uma perturbação e a
solução cristaliza. O grão de acetato serve como uma semente para o crescimento dos cristais.
várias experiências, um só lugar