A vaporização é o processo de mudança de estado da matéria do líquido para o gasoso através da adição de calor. Existem três tipos principais: evaporação ocorre lentamente na superfície do líquido, ebulição ocorre com a formação de bolhas dentro do líquido quando sua temperatura aumenta, e calefação ocorre quando o líquido entra em contato com uma superfície quente.
2. OqueéaVaporização?
• Vaporização é a transformação física do estado líquido para
o estado gasoso. Distinta das etapas dos outros estados, o
vapor não apresenta volume constante. Ele assume,
portanto, a forma do recipiente no qual está acondicionado
e as mudanças de temperatura geram grandes variações de
seu volume e pressão. Existem três fenômenos principais
do processo da vaporização que se subdivide em:
evaporação, ebulição e calefação.
3. Quaissãoos3tiposdeVaporização?
Evaporação
É a mudança de fase do estado líquido
para o gasoso de modo gradual, lento. Ela
ocorre apenas na superfície do líquido e
não é perceptível visualmente, pois não
há o surgimento de bolhas nem agitação
em seu interior.
Exemplos: A roupa que seca no varal, o
rio que evapora, uma poça de água que
seca, etc.
4. Quaissãoos3tiposdeVaporização?
Ebulição
Nesse caso, a passagem do estado líquido
para o gasoso é causada por um aumento
na temperatura, por isso é mais rápida
que a anterior. Há a formação de bolhas,
sendo bastante perceptível a olho nu, pois
ela ocorre com agitação e em toda a
extensão da matéria.
Exemplo: Água fervendo.
5. Quaissãoos3tiposdeVaporização?
Calefação
É uma vaporização muito mais rápida
que as duas anteriores. Ocorre quando
um líquido entra em contato com uma
superfície que está com a temperatura
mais elevada que seu ponto de ebulição.
Exemplo: Gotas de água “pulando” em
contato com o ferro de passar ou com
uma chapa de fritar alimentos.
6. Oqueacontecenoprocessodevaporização?
• É o processo em que partículas de uma substância em
fase líquida recebem calor (energia) suficiente para a
transição do estado líquido para o estado gasoso.
8. ExemplosdeVaporizaçãonanatureza
• “Gêiser” é um termo utilizado para descrever
uma nascente termal que entra em erupção
periodicamente, lançando uma coluna de água
quente e vapor de água para o ar. Geralmente,
ele surge em locais próximos a vulcões ativos
ou que possuem muito calor subterrâneo.
Gêiser
