Um bolo de cenoura recheado com brigadeiros e coberto com ganache de chocolate ao leite e creme de leite. A massa é feita com ovos, óleo, açúcar, farinha e cenoura processados no liquidificador. Os brigadeiros são enrolados no granulado e colocados na massa antes de assar. A cobertura é feita com chocolate ao leite derretido e creme de leite.

1. ..bolo de cenoura com recheio de brigadeiros e cobertura de ganache....
Massa: 4 ovos, 1 xic leo, 1xic e meia de a car, 3 xic farinha de trigo, 2� ��
cenouras m dias e 1 colher de sopa de fermento...bata no liquidificador os�
ovos, leo, cenoura e a car... Depois misture numa tijela com a farinha e o� ��
fermento...fa as brigadeiros enrolados e passados no granulado... Depois passe�
os na farinha de trigo e coloque na massa e leve ao forno.... Cobertura 150 grs
chocolate ao leite derretido com 1 CX creme de leite..forma de 20 cm em forno
baixo pra poder assar bem no meio.