Fisica e quimica

1. FQ 7
Físico-Química 7.º ano
Técnicas de separação dos componentes
de misturas heterogéneas

2. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
As técnicas de separação de componentes de misturas são escolhidas de acordo com as
características das misturas e as propriedades dos componentes a separar.
Peneiração
Sublimação
Separação magnética
Dissolução seletiva
Decantação sólido-líquido
Filtração
Centrifugação
Decantação líquido-líquido
Misturas heterogéneas sólidas
Misturas heterogéneas de sólidos em líquidos
Misturas heterogéneas líquidas

3. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
A peneiração é a técnica de separação adequada
para misturas heterogéneas sólidas que têm
componentes formados por grãos de tamanhos
diferentes.
Na peneiração utilizam-se peneiras, sendo a malha
da rede escolhida de acordo com o tamanho dos
grãos a reter.
Peneiração.
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Peneiração

4. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
A sublimação é uma técnica de separação
adequada para extrair de misturas
heterogéneas sólidas um componente que
sublima facilmente, como iodo, enxofre ou
naftaleno (naftalina).
Sublimação
O iodo sublima facilmente.
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5. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
Exemplo: separar iodo e areia.
Mistura de
areia e iodo
Vapor
de iodo
Areia
Iodo depositado nas
paredes do gobelé
Aquecendo a mistura de areia
e iodo num gobelé tapado, o
iodo sólido passa ao estado
gasoso.
Ao arrefecer, o iodo passa de novo ao
estado sólido, aderindo à superfície
interior do gobelé e da folha de
alumínio, já separado da areia.
Sublimação.
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6. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
A separação magnética, ou magnetização, é a técnica
adequada para retirar de misturas heterogéneas
sólidas um componente que tenha a propriedade de ser
atraído por ímanes, como cobalto, níquel, ferro ou ligas
em que estes metais estejam presentes.
Separação magnética.
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Separação magnética

7. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
A dissolução seletiva é uma técnica que permite extrair um componente de misturas
heterogéneas sólidas dissolvendo-o num solvente, que se adiciona à mistura e que deve
dissolver apenas esse componente.
Recorre-se à dissolução seletiva sempre que se trata de misturas sólidas cujos componentes
não podem ser separados por peneiração, sublimação ou separação magnética.
Dissolução seletiva

8. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
Mistura
de areia
e açúcar
Açúcar
dissolvido
Areia
Extração de açúcar misturado com areia, recorrendo à dissolução seletiva.
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Exemplo: extrair açúcar que se encontra misturado com areia.
Adicionando água à mistura,
obtém-se açúcar dissolvido
em água e areia depositada.
Para se obter o açúcar sólido
separado da areia, é necessário
recorrer a outras técnicas: decantação
sólido-líquido, filtração e cristalização.

9. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
A decantação sólido-líquido é a técnica de separação adequada para misturas heterogéneas
constituídas por componentes sólidos depositados em líquidos.
Decantação sólido-líquido.
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Para separar terra depositada em água, transfere-se a água para outro recipiente através de
uma vareta, ficando no primeiro recipiente a terra e no outro água ainda turva.
Água
com terra
Terra Água
turva
Decantação sólido-líquido

10. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
A filtração é a técnica de separação adequada para
misturas heterogéneas que contêm fragmentos
sólidos dispersos, ou seja, em suspensão, num
líquido.
Fazendo passar a mistura por um filtro de papel
preparado e adaptado a um funil é possível separar
os seus componentes.
Preparação de um filtro de papel.
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Filtração

11. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
Montagem experimental da filtração:
Filtração.
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Filtro de papel
Funil
Filtrado – água
límpida
Água com terra
em suspensão
Argola
Filtro com
terra retida
Filtrado – água
límpida
O filtro retém a terra que estava
em suspensão, separando-a da
água límpida, que passa através
dele e que se designa por filtrado.

12. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
A centrifugação é uma técnica que permite depositar rapidamente componentes mais
densos que se encontram dispersos num líquido.
A mistura é colocada em tubos adequados numa
centrifugadora e é sujeita a rotação muito
rápida, que faz com que esses componentes se
depositem no fundo dos tubos.
Centrifugadora.
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Centrifugação

13. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
Cinza em
suspensão
na água
Água
Cinza depositada
Deposição de cinza por centrifugação.
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Exemplo: depositar cinza que se encontre em suspensão na água.
Para separar a cinza da água
é necessário recorrer depois à
decantação sólido-líquido.

14. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
A decantação líquido-líquido é a técnica adequada para
separar líquidos imiscíveis, ou seja, líquidos que não se
misturam homogeneamente.
Ampola de decantação.
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Decantação líquido-líquido
A mistura é colocada numa ampola de decantação que
deve ser deixada em repouso até que os líquidos formem
camadas distintas.

15. Técnicas de separação dos componentes de misturas heterogéneas
Ampola de
decantação
Mistura de
água e azeite
Água
Separação de azeite e água, por decantação
líquido-líquido.
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Exemplo: separar azeite de água.
• A mistura colocada na ampola de decantação.
• A ampola de decantação deve ser deixada em
repouso até que os líquidos formem camadas
distintas.
• Quando se abre a torneira, com a ampola
destapada, começa a sair a água, que, por ser o
líquido mais denso, forma a camada inferior.
• Antes de sair qualquer porção de azeite, fecha-se
a torneira.

16. Separação dos componentes de misturas heterogéneas
Caracterização da
mistura
Técnica de separação Finalidade
Misturas heterogéneas
______________
Separar componentes formados por grãos de
tamanhos diferentes.
Separar um componente que sublima facilmente.
Separar um componente magnetizável.
Dissolver um componente num solvente adequado
para depois o separar recorrendo à decantação
sólido-líquido, à filtração e à cristalização.
Em síntese
Fecha o teu manual e preenche os espaços em branco.
Sublimação
Peneiração
Separação magnética
Dissolução seletiva
sólidas

17. Separação dos componentes de misturas heterogéneas
Caracterização da
mistura
Técnica de separação Finalidade
Misturas heterogéneas
___________________
Separar um componente sólido depositado num
líquido.
Separar um componente sólido disperso num
líquido.
Depositar componentes mais densos dispersos num
líquido para depois os separar do líquido por
decantação sólido-líquido.
Em síntese
Fecha o teu manual e preenche os espaços em branco.
Filtração
Decantação
sólido-líquido
Centrifugação
de sólidos em líquidos

18. Separação dos componentes de misturas heterogéneas
Caracterização da
mistura
Técnica de separação Finalidade
Misturas heterogéneas
______________
Separar líquidos imiscíveis.
Em síntese
Fecha o teu manual e preenche os espaços em branco.
Decantação
líquido-líquido
líquidas