Cake pops alice rodrigues - recursos didáticos

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Apresentação sobre Cake Pops

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Cake pops alice rodrigues - recursos didáticos

  1. 1. Cake Design Módulo I Cake Pops Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com
  2. 2. Objetivos Pedagógicos • Enunciar os ingredientes necessários para a elaboração dos cake pops; • Descrever a receita passo a passo; • Discriminar as diferentes técnicas de decoração de cake pops. Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com
  3. 3. Ingredientes • Pão de ló • Leite condensado • Pepitas de chocolate negro • Pepitas de chocolate branco • Confetis coloridos • Chocolate granulado • Paus de espetada pequenos Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com
  4. 4. Receita passo a passo Esfarelar o bolo com as mãos ou com a ajuda de uma picadora Juntar 2 colheres de sopa de leite condensado (1/2 de cada vez) Mexer até formar uma bola de massa. Formar pequenas bolas de massa com a mão. Colocar durante +/- 15 minutos no congelador ou +/- 2 horas no frigorífico. Derreter o chocolate branco e negro no microondas. Molhar a ponta do pau de espetada no chocolate e aplicar na bola de chocolate. Deixar secar durante alguns minutos e depois passar as bolas de chocolate, já no palito, pelo chocolate derretido. Decorar com confetis coloridos, chocolate granulado... Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com
  5. 5. Demonstração Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com
  6. 6. Fotos de diversos cake pops Formadora Alice Rodrigues | advr.rodrigues@gmail.com

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