Estudo sobre Café nas redes sociais

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Confira estudo da consultoria Le Fil sobre o tema Café nas redes sociais

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Estudo sobre Café nas redes sociais

  1. 1. EspeciaisCafé Junho/2015 Estudos
  2. 2. ESTUDO Objetivo Este estudo tem como objetivo avaliar a opinião dos internautas sobre o tema café a partir de menções de perfis públicos no Twitter no Brasil. Metodologia Foram analisadas 1.031 menções coletadas no dia 3 de junho de 2015 no Twitter a partir das palavras-chave: “cafe”. As menções são coletadas através de softwares que buscam citações públicas de usuários nas redes sociais. Os cientistas de dados da Le Fil analisaram e as classificaram com o objetivo de apontar tendências.
  3. 3. Internautas têm o costume de usar as redes sociais para compartilhar experiências com o consumo de café. Das 1.031 menções analisadas, 83,2% delas foram de usuários afirmando estarem tomando ou desejando tomar café. As experiências também especificam ambientes, comportamento e até preferências do consumo do café. Os demais assuntos são menções enaltecendo o gosto do café (7,9%); mencionando músicas de artistas que citam café (2,6%); afirmando que não gostam do sabor da bebida (2,1%); elogiando o cheiro do café (1,7%); divulgando iniciativa de comerciante de São Paulo que oferece café compartilhado – pessoas deixam cafés pagos para quem não tem condições de comprar o próprio (0,6%); receitas de bolo e brigadeiro feitas com café (0,6%); benefícios do café para a saúde (0,4%); e outros (0,9%), como informações sobre colheita,leilões de café e eventos. ESTUDO Internautas compartilham experiências de consumo do café 83,2% 7,9% 2,6% 2,1% 1,7% 0,6% 0,6% 0,4% 0,9% Assuntos mais falados quando o tema é café Consumo Elogio ao gosto Músicas Críticas ao gosto Elogio ao cheiro Café compartilhado Receita com café Saúde Outros
  4. 4. A diferença na quantidade de menções de pessoas do gênero masculino e feminino foi quase nula, o que revela interesse semelhante de ambos os sexos por café. Ainda assim, o gênero feminino ficou um pouco a frente, com 50,5% das menções, enquanto o sexo masculino foi responsável por 49,5% das menções. Já em relação às menções que citam o consumo, o gênero masculino fica um pouco à frente, com 50,5% do total. GÊNERO Mulheres falam mais de café, enquanto homens consomem mais 49,5% 50,5% % de menções por gênero Masculino Feminino
  5. 5. O Estado com maior representatividade entre as menções foi São Paulo (22,5%), seguido do Rio Grande do Sul (21%), Rio de Janeiro (13,8%) e Minas Gerais (9,6%). LOCALIZAÇÃO São Paulo lidera como o Estado que mais fala de café 22,5% 21,0% 13,8% 9,6% 33,1% % de menções por localização São Paulo Rio Grande do Sul Rio de Janeiro Minas Gerais Outros/Não especificado
  6. 6. Das 1.031 menções, 8,4% citaram algum ambiente onde consumiam café. Neste universo, o mais comum foi em casa, representando 51,7%. Os demais ambientes citados foram cafeterias (39,1%), restaurantes (3,4%) e outros (5,7%), como postos da gasolina, rodoviárias, padarias e supermercados. AMBIENTES DE CONSUMO Consumo do café em casa se destaca 51,7% 39,1% 3,4% 5,7% % de menções relacionadas ao ambientes de consumo do café Casa Cafeteria Restaurante Outros
  7. 7. Das 1.031 menções, 3,7% delas citaram o tipo de café consumido, desejado ou preferido. Nesse aspecto, o “café com leite” foi o mais lembrado, com representação de 53,8%. Os demais foram o “café preto/puro” (33,3%), “café com chantilly (5,1%), “cappuccino” (5,1%) e o “café com canela” (2,6%). PREFERÊNCIA Consumo do café com leite é mais citado do que café puro 53,8% 33,3% 5,1% 5,1% 2,6% % de menções relacionadas ao tipos de café consumidos Com leite Preto Com chantilly Cappuccino Com canela
  8. 8. Em 5% do total de menções (1.031), foram citados comportamentos durante o consumo do café. O mais comum foram menções citando o consumo do café durante o ato de estudar (28,8%). Já em 25% delas, foram menções afirmando estarem preparando café para servir a amigos e familiares. Por sua vez, 11,5% das menções colocaram o consumo do café para despertar. Os demais comportamentos foram fumando cigarros (7,7%), trabalhando (7,7%), assistindo a filmes ou seriados (7,7%), lendo algum livro (5,8%) e para combater o frio (5,8%). COMPORTAMENTO Consumidores vinculam café a estudo e costumam dividir experiência de consumo com outras pessoas 28,8% 25,0%11,5% 7,7% 7,7% 7,7% 5,8% 5,8% % de menções relacionando comportamentos ao consumo do café Estudando Servindo a outros Para despertar Fumando Trabalhando Assistindo filme/seriado Lendo Para se aquecer
  9. 9. Entre as 1.031 menções, em 5,8% delas foram citadas algum alimento para acompanhar o consumo do café. O alimento mais citado foi o pão de queijo, aparecendo em 18,3% das menções que falam de algum acompanhamento. Também em destaque estão o bolo (15%), o biscoito (6,7%) e a torrada (6,7%). Ao todo, foram citados 25 alimentos. A lista segue com chocolate, pão com manteiga, tapioca, bolacha, Nutella, pão, pipoca, sanduíche, batata frita, bisnaga, bolinho de chuva, brigadeiro, cachorro quente, donuts, esfiha, farinha de mandioca, pamonha, pão com ovo, pão doce, salgado e torta. ACOMPANHAMENTOS Pão de queijo é o principal acompanhamento do café 18,3% 15,0% 6,7% 6,7% 5,0% 5,0% 5,0% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% 1,7% % de menções que citam comidas como acompanhamento ao café Pão de queijo Bolo Biscoito Torrada Chocolate Pão com manteiga Tapioca Bolacha Nutella Pão Pipoca Sanduíche Batata frita Bisnaga Bolinho de chuva Brigadeiro Cachorro quente Donuts Esfiha Farinha de mandioca Pamonha Pão com ovo Pão doce Salgado Torta
  10. 10. 10 É proibida a reprodução, execução ou representação total ou parcial deste conteúdo ou de qualquer elemento que o componha, em qualquer suporte ou mídia que exista ou venha a existir. Sendo assim, qualquer cópia ou material similar, produzido por pessoas físicas ou jurídicas, é passível de sanções penais descritas em leis. www.lefil.com.br

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